Tomate Black Pineapple es una de las variedades exóticas con un color inusual de tomates maduros y buen rendimiento. Los criadores comenzaron a cultivar tomates con color de piel oscuro hace varias décadas. Y ahora los cultivos de hortalizas con colores inusuales de cultivos maduros se encuentran en los parterres del jardín con tanta frecuencia como las variedades comunes.
Descripción y características de la variedad.
Los tomates Black Pineapple pertenecen al tipo de tomates indeterminados, la maduración es media. La altura del arbusto alcanza los 1,2-1,4 m.
La descripción comienza con información general sobre la propia variedad de Piña Negra.Los arbustos son altos, bien ramificados y muy frondosos. Los brotes son erectos, altos y requieren ligaduras obligatorias a enrejados u otros soportes. Se colocan soportes adicionales debajo de los tallos con frutos maduros para evitar que se rompan los brotes.
Esta verdura negra requiere pellizcos obligatorios. Para garantizar un buen rendimiento, es mejor formar la planta en 2-3 brotes.
Los tomates maduros son planos y redondos, inusualmente grandes: hasta 0,5 kg cada uno, carnosos y con excelente sabor. Y el color de la piel y la pulpa es único y original. La piel es densa, no propensa a agrietarse, de color marrón en los tomates maduros con un tinte verdoso. Los tomates maduros adquieren un color violeta. La pulpa combina varios tonos a la vez: rosa, rojo, verde y amarillo. Cada tomate maduro tiene su propio patrón individual en el corte. Hay pocas semillas en las cámaras. La cantidad de materia seca es del 5-6%.
Si la gente no conoce el color peculiar de la piña negra, entonces creen que la cosecha comenzó a pudrirse antes de que tuviera tiempo de madurar. Pero el sabor de estas especies es mucho mejor que el de sus "hermanos" rojos o amarillos.
La cosecha recolectada tolera bien el transporte y puede almacenarse durante bastante tiempo a bajas temperaturas. La Piña Negra no es apta para enlatar debido a su gran tamaño, pero queda muy bien en ensaladas y otros aperitivos y les aporta un sabor agradable.
Ventajas y desventajas de la variedad Piña Negra
Las ventajas de esta variedad incluyen:
- alta productividad;
- maravilloso sabor y color inusual de los tomates maduros;
- excelente calidad de conservación del cultivo;
- La cosecha recolectada tolera bien el transporte.
Sin embargo, Black Pineapple también tiene desventajas bastante notables:
- los arbustos requieren ligaduras obligatorias e instalación de soportes para los brotes;
- Es imperativo formar arbustos y eliminar periódicamente a los hijastros;
- el cultivo no es apto para enlatar;
- la variedad exige una fertilización regular;
- En climas fríos y lluviosos, los tomates maduran más amargos.
historias de variedades
Actualmente, existen muchas variedades de tomates con el color negro de las hortalizas en maduración. Se cree que estas plantas se obtuvieron con la adición de OGM. Pero esto no es cierto. Para obtener frutos de color oscuro, los criadores cruzaron tomates rojos con sus "hermanos" silvestres y seleccionaron arbustos con un color más oscuro de tomates maduros para una mayor selección.
Las nuevas variedades con colores de frutos oscuros son el resultado de muchos años de trabajo de los científicos. El color oscuro de la piel y la pulpa proviene de una mezcla de pigmentos rojos y antocianinas, que dan a las verduras una tonalidad violeta.
