En las parcelas de la mayoría de los jardineros se pueden ver tomates de frutos rojos. También es bastante común que la gente cultive variedades cuyos frutos sean rosados, naranjas o amarillos. Sin embargo, algunas personas prefieren cultivar tomates negros.
Breve descripción
Las variedades de tomates chokeberry tienen frutos que contienen grandes cantidades de azúcar, almidón, proteínas y minerales. El tomate negro también es rico en vitamina B, ácido violeta, caroteno y colina. También contiene una sustancia por la cual las variedades negras tienen ese color. Se trata de antocianina, que puede dar a la piel de los tomates un color negruzco o morado.
Los tomates chokeberry pueden oscurecerse cuando se exponen a la luz solar directa. Si los arbustos crecen con poca luz solar, producirán tomates rojos o marrones.
La pulpa incluso de las frutas más oscuras será roja con un tinte rosado. Se diferencia de la mayoría de los otros tipos de tomates por su densidad y sabor. Como estas variedades de tomates negros contienen azúcar, tienen un sabor bastante dulce.
Características beneficiosas
Los tomates negros son bastante saludables porque contienen antocianinas, que tienen una buena actividad antioxidante. Gracias a esto, los beneficios de estos tomates se vuelven evidentes. Su uso regular ayuda a aliviar la hinchazón, fortalecer las paredes vasculares y mejorar el sistema inmunológico.
También contienen licopeno, que se utiliza para tratar el adenoma de próstata. Algunas variedades son ricas en provitamina A, que tiene un efecto beneficioso sobre la visión humana. Algunos afirman que los frutos de estos tomates pueden incluso mejorar la función sexual.
Lo mas delicioso
Todo productor de hortalizas quiere cultivar sólo las mejores variedades que tengan un sabor excelente. Las características y descripción de la variedad de tomate negro te ayudarán a familiarizarte con las características de cada variedad de este tipo de tomates y a elegir la variedad más adecuada.
Negro ruso
El ruso negro es popular entre los agricultores que cultivan tomates durante muchos años. Su principal ventaja puede considerarse la resistencia a una gran cantidad de enfermedades y plagas.También tiene frutas deliciosas que se parecen un poco a los tomates burdeos.
Los arbustos son bastante grandes, ya que durante el cultivo crecen hasta dos metros y medio. Por eso, para conservar las plantas, tendrás que atarlas a soportes fuertes. El primer pincel se forma después de la undécima hoja. Contiene varias frutas que pesan más de 300 gramos. Contienen mucha materia seca, por lo que rara vez se utilizan para hacer jugos. Son más adecuados para preparar ensaladas con verduras frescas.
Frambuesa negro
Las frambuesas negras no son muy aptas para campo abierto, por lo que se recomienda encargarse de preparar los invernaderos para plantar esta variedad.
Durante su existencia, la variedad Black Raspberry ha logrado ganarse la simpatía de la mayoría de los jardineros, y esto no tiene nada de extraño. Después de todo, estos tomates tienen muchas ventajas, a las que se pueden atribuir:
- frutos densos que nunca se agrietan;
- facilidad de cuidado;
- buen producto y cualidades gustativas;
- Resistencia a una gran cantidad de enfermedades que pueden afectar al tomate.
Las frambuesas negras sólo tienen un serio inconveniente: los frutos son bastante pequeños. Si los tomates maduran demasiado tarde, su tamaño es mucho menor que el de los frutos que maduraron antes.
Los tomates frambuesa negros se utilizan a menudo para cocinar. Muchos de ellos preparan platos de verduras, ensaladas o conservas.
ciruela negra
El tomate Slivka no se recomienda para el cultivo en jardines, ya que no tolera bien los cambios climáticos. Es necesario plantarlo en condiciones estables de invernadero. El tomate Slivka debe su nombre a la forma única del fruto, que se asemeja a una ciruela.
Los arbustos de bajo crecimiento crecen hasta 50-70 cm, por lo que no es necesario fijarlos a soportes.Esta variedad tiene un buen rendimiento, lo que permite obtener de la planta más de 7 kg de frutos maduros. Además, el peso de cada tomate individual es bastante pequeño: 45-75 gramos.
La principal ventaja de estos tomates es su alta resistencia a las enfermedades. Los arbustos rara vez sufren pudrición apical y tizón tardío.
Negro ruso
El ruso negro atrae la atención de muchos productores de hortalizas por el color inusual de sus frutos. Están pintados de negro y rojo, por lo que se utilizan no solo para preparar platos, sino también para decorarlos.
Esta variedad fue obtenida por criadores de Inglaterra para invernaderos e invernaderos. En regiones con climas cálidos, también se puede plantar en campo abierto. Este tomate no es apto para personas a las que les gustan los tomates de crecimiento bajo, ya que sus arbustos crecen hasta un metro y medio. Cada planta produce varios frutos que pesan más de trescientos gramos. Al principio son de color verdoso, pero a medida que maduran van adquiriendo un tono chocolate.
Mujer de color
El negro es una variedad bastante popular entre la mayoría de amantes del tomate. Algunos argumentan que estos tomates pueden considerarse el estándar de sabor ideal.
Esta variedad agrícola tiene arbustos altos que necesitan estacas como soporte.
En condiciones normales de crecimiento, la planta crece hasta 80-120 cm de altura. Para obtener los frutos más grandes, los arbustos se forman en un solo tallo. Esto aumentará el peso de cada tomate a 300-500 gramos. Tienen una piel negra confiable que no se agrieta incluso después de un almacenamiento prolongado. La mayoría de las veces se utiliza negro para obtener jugo, que se diferencia de otros jugos de tomate por su color oscuro y excelente sabor.
Más productivo
Existen varias variedades de tomates oscuros que tienen buenos rendimientos. Por ello, para conseguir una gran cantidad de frutos, se recomienda familiarizarse con las variedades más productivas y elegir una de ellas.
Diosa negra
Muy a menudo, las personas que quieren cultivar las plantas más deliciosas y productivas plantan el tomate Black Goddess. La variedad tiene buenos frutos de color púrpura oscuro. Los tomates morados tienen forma redonda y pesan más de cien gramos. Ellos, como muchas otras variedades moradas, se utilizan para preparar conservas, ensaladas y diversos platos de verduras.
La variedad se puede plantar en interior y exterior, ya que es resistente a cambios bruscos de temperatura. Sin embargo, para el cultivo es mejor elegir zonas protegidas de los fuertes vientos. El hecho es que los arbustos no son cortos y crecen hasta dos metros. Debido a los fuertes vientos, pueden romperse fácilmente si no se fijan a los soportes.
Emperador
El tomate Emperador es una de las variedades de tomate más productivas. Es un tomate de mitad de temporada que madura a los 80 días de su plantación en el suelo.
Los arbustos deben atarse y pellizcarse periódicamente, ya que crecen hasta dos metros. Si el tomate se plantó en un invernadero, la altura de una planta adulta puede ser de dos metros y medio. Cada arbusto produce frutos de tamaño mediano. Su peso es de 100 a 200 gramos.
elefante negro
Para obtener una gran cosecha, algunas personas plantan tomates Black Elephant en sus parcelas. Tiene arbustos de bajo crecimiento, que durante el cultivo se van cubriendo gradualmente de pequeñas hojas, similares a las de la patata.
La variedad se puede clasificar como de mitad de temporada, ya que los primeros tomates comienzan a madurar literalmente tres meses después de plantar las plántulas en el suelo. Los frutos son bastante grandes y pesan unos 250 gramos. A veces se pueden encontrar tomates más grandes en la parte inferior de los arbustos. Las variedades de tomate se distinguen por su pulpa carnosa y su piel delicada.
Para mejorar la productividad, se recomienda formar arbustos con varios tallos. Si no se hace esto, solo se podrán recolectar 3 kg de fruta de una planta.
bloque de chocolate
El bloque de chocolate recuerda mucho al chocolate negro y a los tomates Frankenstein. Estos tomates se plantan si es necesario obtener una cosecha temprana. Los primeros frutos comienzan a madurar entre 50 y 70 días después de la siembra.
Los arbustos de la planta son bastante potentes y altos. Los arbustos maduros crecen hasta un metro y medio. Necesitan ligaduras y pellizcos regulares. Si no se llevan a cabo estos procedimientos, los arbustos se romperán y comenzarán a secarse gradualmente. Las variedades de tomates negros son muy grandes y su peso alcanza el kilogramo.
chernomor
Los tomates Chernomor se pueden atribuir a tomates de mitad de temporada de alto rendimiento que comienzan a cantar un mes después de la siembra.
Sus arbustos están lejos de ser de bajo crecimiento, ya que con el cuidado adecuado su altura puede superar el metro y medio. Con el tiempo, aparecen frutos pesados en las ramas, por lo que habrá que atar cada planta para que el tomate Kursk Chernomor no se rompa bajo la carga. El peso medio de los tomates supera los 200 gramos. El fruto tiene una piel gruesa con un tinte violeta oscuro.
Conclusión
Un gran número de productores de hortalizas quieren plantar en sus granjas variedades de tomates negros. Para hacer esto, debe familiarizarse de antemano con las variedades más conocidas y estudiar las revisiones de quienes plantaron previamente dichas variedades de tomates.
