Una planta de la familia Yamnotaceae se encuentra en estado salvaje sólo en América del Norte, desde donde fue traída a Europa en los siglos XV o XVI por marineros que buscaban una ruta corta a la India y descubrieron el Nuevo Mundo. Monarda se sintió atraída por el botánico español que describió por primera vez la planta perenne. Posteriormente la planta recibió su nombre. Comenzaron a decorar macizos de flores y jardines con flores brillantes, pero resultó que la monarda tiene propiedades medicinales y pocas contraindicaciones.
- Breves características y características de la planta.
- Algunas variedades de plantas
- ¿Dónde se usa?
- en la cocina
- Para hacer tés
- Utilizado como conservante
- Como complemento a base de hierbas para ensaladas.
- Aderezo para sopa de repollo y borscht.
- Cóctel de suero de leche con monarda
- Propiedades medicinales de la planta.
- En medicina
- Recetas de medicamentos de monarda.
- Laringotraqueítis en niños
- En casa
- en lo fresco
- Los beneficios del aceite esencial, infusión.
- Preparaciones de monarda
- Usamos preparaciones secas.
- Tecnología para recolectar materias primas de flores y hojas.
- Funciones de almacenamiento de productos
- Contraindicaciones existentes
- Posible daño
Breves características y características de la planta.
La herbácea perenne tiene un tallo erecto, la altura de algunas variedades alcanza los 1,5 metros. Las hojas dentadas tienen forma ovalada, crecen hasta 15 cm de largo y hasta 8 cm de ancho. Los pétalos de las inflorescencias, que parecen cabezas, son de color lila, violeta, escarlata o rosa.
El tallo de la monarda está cubierto de vellosidades. En su parte superior se recogen entre 20 y 40 flores. El aroma de hierba fresca combina los olores de cítricos, menta y ralladura de limón. La parte aérea de la monarda se utiliza como especia y condimento.
Algunas variedades de plantas
A la fragante planta perenne se le ha dado más de un nombre. Se ha cultivado como bergamota, bálsamo de limón, bálsamo de abeja, té de Oswego y bálsamo de limón americano. Existen alrededor de 20 especies de plantas que pertenecen al género Monarda. Las plantas perennes más comunes que se encuentran en los jardines son dulchatum y duplicata. Todas las variedades tienen un aroma brillante.
Se utiliza con fines decorativos y es muy popular entre los jardineros de monarda:
- fragante;
- limón;
- Bradbury;
- peine;
- rojo.
En los jardines se cultivan híbridos de tipo doble y tubular, cuyos tallos alcanzan una altura de 1 metro. Monarda enana se cultiva por su especia. En América y Alemania se han obtenido variedades de plantas perennes con pétalos de varios tonos.
Propiedades útiles y curativas.
Monarda florece en julio, las primeras hojas aparecen en marzo y se vuelven verdes hasta noviembre, no se congela con heladas leves. La planta herbácea es rica en:
- aceites esenciales;
- ácido ascórbico;
- tiamina;
- riboflavina.
Los pueblos indígenas de América del Norte conocían los beneficios de la monarda mucho antes del descubrimiento del continente por los navegantes españoles. Pero las propiedades curativas de la planta fueron olvidadas durante varios siglos. La monarda se plantó como flor decorativa y las fragantes hojas y tallos se agregaron a los platos.
Ahora la planta perenne se cultiva de forma industrial para obtener el aceite esencial contenido en los pétalos. El cicatrizante tiene efecto antiespasmódico, es antioxidante y radioprotector y elimina:
- estrés y tensión nerviosa;
- infección viral y microbiana;
- aumenta la hemoglobina.
El aceite de Monarda restaura la inmunidad y alivia la inflamación. El extracto de la planta ayuda a eliminar los carcinógenos y reduce los síntomas del resfriado.
¿Dónde se usa?
Monarda se añade a los productos alimenticios, se utiliza en homeopatía, en la medicina oficial y en recetas populares.
en la cocina
Las flores, tallos y hojas de la planta herbácea tienen sabor a limón y un aroma rico y brillante. Las hojas de Monarda se utilizan para condimentar platos de carne y verduras y aperitivos de pescado.
Para hacer tés
Las bebidas adquieren un brillante aroma a bergamota si les agregas flores secas o tallos perennes. Tanto el té verde como el negro se vuelven fragantes y adquieren un sabor cítrico cuando se mezclan con hojas de monarda.
Utilizado como conservante
Para prolongar la vida útil de los productos, desde hace tiempo se añaden sustancias que previenen el crecimiento de microorganismos, la aparición de moho y un olor específico.El papel de conservantes lo desempeñan los aceites esenciales contenidos en la monarda, por lo que se coloca en pepinos, tomates y frutas, enrollados en frascos para el invierno.
Como complemento a base de hierbas para ensaladas.
Las hojas frescas de la planta perenne se utilizan para agregar sabor a los aperitivos. Se ponen en César y Olivier, las hierbas frescas combinan bien con cebollas verdes, rábanos y huevos. Se obtiene una ensalada muy sabrosa si se toma:
- 10 tomates cherry;
- 3 pepinos;
- 2 pimientos amarillos.
Las verduras se cortan en cubos, las aceitunas y los tomates se cortan por la mitad. Se pican las hojas de monarda y se añaden junto con el ajo exprimido. Aliña la ensalada con aceite de oliva.
Aderezo para sopa de repollo y borscht.
La especia mejora el sabor de los primeros platos, los tallos y las hojas de monarda y da un olor agradable a la sopa y la mezcolanza. Junto con el hinojo, el eneldo y la albahaca, las verduras tiernas se utilizan para condimentar el borscht.
Cóctel de suero de leche con monarda
A partir de la planta ornamental se elabora una bebida aromática que se consume como el kvas. Para preparar, tomar 4 tazas de nata desnatada y hervir. Moler 5 g de hojas secas en un mortero, mezclar con suero de leche y dejar en frío durante un cuarto de hora.
Propiedades medicinales de la planta.
Monarda desinfecta y cura heridas, teniendo un efecto antibacteriano y antiséptico. La flor decorativa alivia la inflamación de la cavidad bucal, reduce la temperatura y elimina la picazón.
En medicina
El valor de una planta medicinal radica en sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano. Cuando utilice productos monarda:
- Los espasmos y el dolor de cabeza desaparecen.
- Se restauran las células dañadas.
- Las fracturas sanan más rápido.
- Las úlceras en la boca sanan.
La planta perenne decorativa se utiliza en homeopatía y medicina oficial. A partir de las hojas y tallos de monarda se elabora polvo, se preparan infusiones y extractos.
Después de realizar una investigación, los científicos rusos confirmaron la eficacia del uso de la variedad inflada en el tratamiento del asma bronquial, la traqueítis, la protección contra la radiación, el injerto de tejido y la conservación de la sangre. Las antocianinas presentes en la planta fortalecen los capilares y contribuyen a la expansión de los vasos coronarios.
Las hojas y flores que contienen flavonoides y vitamina C tienen un efecto calmante y eliminan las neurosis.
Recetas de medicamentos de monarda.
Para acelerar la curación de heridas y abrasiones, se infunden 2 cucharadas grandes de hojas y tallos de la planta en 250 ml de agua hirviendo. El líquido se lava sobre la piel dañada para eliminar la infección. La pulpa se envuelve en una gasa y se aplica en el área problemática.
Laringotraqueítis en niños
Para curar la tos seca y deshacerse de la bronquitis, utilice una decocción de monarda. Para prepararlo necesitarás una cucharada de hojas, flores y un vaso de líquido. Se vierte hierba seca en el recipiente. El agua se calienta hasta que comienzan a formarse burbujas en las paredes y el fondo del hervidor y se vierte en un recipiente con monarda. El recipiente se tapa y se envuelve en una manta. La infusión se utiliza para tratar la inflamación de la garganta, con bronquitis o laringotraqueítis a los niños se les administra 1/4 taza del medicamento 3 o 4 veces al día. El producto diluye la secreción y el esputo desaparece más rápido.
En casa
Monarda se utiliza para inhalación. Para deshacerse de los resfriados y la rinitis, se infunden 2 cucharadas de la planta seca en medio litro de agua durante una hora, se hierven durante 10 minutos y se llenan con un nebulizador. Los tallos y flores de la hierba perenne se utilizan para cubrir la ropa confeccionada con tejidos naturales para protegerla de las polillas. La pulverización con infusión de monarda protege los cultivos de huerta de los pulgones.
El aceite esencial de la planta se utiliza para masajes. Las decocciones de flores se utilizan para lavar el cabello en caso de caída y adelgazamiento.
El uso de la planta depende de la enfermedad que se elija tratar. Las tinturas de Monarda ayudan a aumentar la inmunidad, el jugo de hierbas acelera la curación de las heridas, el té combate los resfriados y el aceite esencial se utiliza en aromaterapia e inhalaciones.
en lo fresco
Una decocción de hierbas verdes fortalece el sistema inmunológico. Para hacer frente al dolor de muelas, la inflamación de las encías, los resfriados y las úlceras de la piel, se preparan medicamentos a partir de hojas, tallos y flores frescas de monarda.
Los beneficios del aceite esencial, infusión.
Las decocciones se preparan a partir de la planta y se utilizan en el tratamiento de la bronquitis; el jugo de monarda se utiliza para desinfectar rasguños y cortes. El aceite esencial reduce los efectos de la radiación. Se agrega al té, lo que ayuda a afrontar la enfermedad por radiación. Los médicos recetan el medicamento a pacientes sometidos a quimioterapia. Cuando use aceite de monarda:
- El acné desaparece.
- Se normaliza el trabajo de las glándulas sebáceas.
- Las placas de lípidos se disuelven.
- Las fracturas sanan más rápido.
- Las células de la piel se rejuvenecen.
Para eliminar las lombrices, el producto se mezcla con glicerina y se frota en el estómago. El aceite se añade a las decocciones utilizadas para inhalación.
Las infusiones aceleran la cicatrización de heridas, combaten gérmenes, virus, hongos, alivian la tos y tratan la bronquitis y la traqueítis.
Preparaciones de monarda
El extracto de la planta y el aceite esencial se incluyen en cremas y lociones cosméticas y se añaden a las mascarillas. Las flores y hojas de Monarda están presentes en preparaciones a base de hierbas que se utilizan para tratar los resfriados y la tos.
Usamos preparaciones secas.
Las decocciones, infusiones y tés se elaboran no solo a partir de plantas frescas. Para tratar patologías del sistema genitourinario, enfermedades respiratorias, resfriados y aumentar la inmunidad, se utiliza la parte aérea seca de la monarda.
Tecnología para recolectar materias primas de flores y hojas.
Para su uso en cocina y medicina alternativa, la planta se corta y se deja a la sombra en el patio, el ático o en una habitación bien ventilada. La recogida de materias primas comienza cuando aparecen las flores. Los tallos con hojas secas no se trituran demasiado, de lo contrario el aceite aromático se evaporará.
Funciones de almacenamiento de productos
Para que la monarda no pierda sus propiedades beneficiosas por más tiempo, se coloca en un frasco de vidrio y se cierra herméticamente. Las hierbas bien secas en bolsas de lona, cajas de cartón y bolsas de papel no se deterioran, pero pierden su aroma. Almacene las materias primas en un lugar seco y ventilado en un lugar donde no lleguen los rayos del sol.
Contraindicaciones existentes
Aunque la planta tiene propiedades medicinales, las infusiones y decocciones de la planta aromática deben utilizarse con precaución. Las hojas y flores contienen muchos componentes, si eres intolerante a alguno de ellos, puedes sufrir alergia. Las contraindicaciones para el uso interno de hierbas aromáticas incluyen:
- período de embarazo y lactancia;
- disfunción de la glándula tiroides;
- patologías renales graves.
No se recomienda el uso de decocciones e infusiones de monarda para niños menores de 5 años.
Para los pacientes que padecen cáncer, el remedio a base de hierbas debe usarse únicamente según lo prescrito por un médico.
Posible daño
Las plantas perennes decorativas rara vez causan efectos desagradables. Cuando no se observa la dosis, se desarrolla una alergia que se manifiesta en forma de:
- estornudos;
- enrojecimiento de la piel;
- picazón y ardor;
- desgarro severo.
Cuando aparecen tales síntomas, se utilizan antihistamínicos.Con una disminución de la inmunidad y una mayor sensibilidad al aceite esencial, es extremadamente raro que los labios y la laringe se hinchen, lo que, si no se brinda atención médica, puede conducir al desarrollo de edema de Quincke.
Para que el tratamiento con una planta ornamental sea eficaz, alivie la enfermedad y no cause alergias, es necesario almacenar adecuadamente las materias primas, preparar decocciones, ungüentos, infusiones y observar la dosis.