Para que las fresas duren más con bayas sabrosas y aromáticas, se plantan variedades remontantes, con diferentes períodos de fructificación. Las fresas alfa se pueden clasificar como tardías: comienzan a cosecharse en la segunda quincena de junio. Esta variedad es el resultado del trabajo de criadores rusos que utilizaron para el cruce las fresas Surprise Olympiad y Festival Chamomile.
Descripción y características de la fresa Alpha.
Los arbustos de fresa, bien foliados y semi-extendidos, crecen entre 20 y 25 cm de altura, la masa verde está formada por hojas de tamaño mediano, ligeramente arrugadas, con un borde crenado.La variedad se caracteriza por una floración y fructificación tardías.
Las bayas de la primera cosecha pesan entre 20 y 45 gramos. Las fresas de las siguientes cosechas maduran más pequeñas. En términos de sabor, la puntuación de cata es de 3,8 puntos (hay acidez presente), por lo que la baya se utiliza con mayor frecuencia para el procesamiento técnico. Los frutos tienen la forma correcta.
La variedad es resistente al oídio y a la mancha blanca. Dado que las fresas Alpha se pueden clasificar como variedades resistentes a la sequía y a las heladas, los residentes de verano de las regiones centrales, Moscú y Leningrado suelen plantar el cultivo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Al evaluar las cualidades de un cultivo vegetal, en primer lugar, se presta atención a las ventajas de la variedad. Cualidades positivas de las fresas Alpha:
- alto rendimiento. Con mucho cuidado, puedes recolectar alrededor de un kilogramo de bayas del arbusto por temporada;
- resistente a las enfermedades;
- resistencia a las heladas, resistencia a la sequía;
- cuidado facil;
- Debido a la densa estructura de la pulpa, las bayas toleran bien el transporte.
Entre las desventajas, se pueden observar las siguientes: debido a su marcada acidez, la baya es más adecuada para el procesamiento técnico, los arbustos se desarrollan mal y el rendimiento disminuye cuando se cultiva en regiones con un clima lluvioso.
Reglas crecientes
Cualquier fresa es una planta amante de la luz, por lo que se recomienda plantar los arbustos en camas bien iluminadas. El período óptimo de siembra es a finales de julio-agosto. Si se planifica la propagación de fresas para la primavera, es necesario arrancar los tallos y zarcillos de las flores de los arbustos en el primer año de vida para que las plantas se vuelvan más fuertes. Al elegir un lugar para un lecho de jardín, tenga en cuenta las reglas de rotación de cultivos: los predecesores del cultivo pueden ser rábanos, guisantes, perejil, ajo y frijoles.
Al organizar las camas, el espacio entre hileras es de 0,65 a 0,7 m de ancho y los agujeros en una hilera se hacen con un paso de 0,3 a 0,4 m. Dado que las hojas de los tallos extendidos crecen bastante, no se plantan más de 4 arbustos por metro cuadrado de área. Al plantar, no debe enterrar las plantas demasiado profundamente: la variedad es propensa a la aparición y desarrollo de pudrición de la raíz.
Características del cuidado
La variedad Alpha responde positivamente a la humedad regular y abundante del suelo, pero no se debe permitir el estancamiento de la humedad. La mejor opción para regar el cultivo es instalar un sistema de riego por goteo. Es recomendable aflojar la tierra después del riego para que el agua no se estanque.
Preparándose para el invierno
El procedimiento para aislar los lechos de fresas comienza cubriendo el suelo con mantillo. Grandes opciones de mantillo orgánico son los recortes de césped y las hojas caídas. No se recomienda cortar el follaje durante el invierno: la masa verde protegerá los sistemas de raíces de la congelación en heladas severas y retendrá la nieve en las camas durante condiciones de viento. Pero es aconsejable cortar las hojas y los tallos dañados, enfermos o secos después de la cosecha.
En zonas con heladas severas, los arbustos se cubren durante el invierno. Como materiales de cobertura se utilizan Lutrasil, spunbond y agrotex. Para evitar que las plantas se pudran, las camas se cubren con lonas después de la primera helada.
Propagación de la cultura
Para la reproducción vegetativa de plantas, se utilizan bigotes con rosetas que crecen en los arbustos. Strawberry Alpha "tira" unos bigotes verdes y espesos. Las rosetas más grandes se forman en los tallos de los zarcillos. Es recomendable utilizarlos para la cría.
Etapas de plantación:
- los enchufes se clavan al suelo y se entierran un poco;
- Durante la temporada, se riegan las rosetas y se fertiliza el suelo;
- 10-14 días antes de plantar arbustos jóvenes, se corta el bigote para que las plantas tengan tiempo de fortalecerse;
- Se plantan nuevos arbustos en hoyos preparados previamente.
Los residentes de verano experimentados recomiendan buscar arbustos madre con anticipación: plantas que hayan pasado el invierno bien y hayan dado frutos con éxito. Se considera adecuada una planta de 1 a 2 años de edad, y se recomienda no dejar más de 2 a 3 de los bigotes más grandes en el arbusto.
Normas de limpieza y almacenamiento.
La recolección comienza en la segunda quincena de junio y dura hasta mediados de julio. Dado que la pulpa de la baya es bastante densa, los frutos se conservan bien y no hay problemas para almacenar o transportar la cosecha. Debido a su peculiar acidez, las fresas Alpha se procesan con mayor frecuencia (se elaboran mermeladas, conservas y compotas).
Si se desea mantener las frutas frescas, la cosecha se coloca en recipientes y se almacena en el refrigerador en un compartimento especial, donde la temperatura no supere los 2 °C. Las bayas también se congelan bien. Para que las frutas conserven su forma, primero se congelan por separado y luego las bayas se colocan en una bolsa o recipiente.
