Cada productor de hortalizas realiza experimentos con variedades de tomates cultivados en su cabaña de verano casi todos los años. Se considera un gran acierto encontrar una variedad que tenga un sabor excelente, sea fácil de cuidar y tenga una rica cosecha, por ejemplo, el tomate Honey. Todas estas características positivas se reflejan en los tomates Honey Taste, que producen frutos sorprendentemente jugosos y sabrosos sin una gota de acidez. Cada residente de verano puede cultivar estos tomates.
Descripción de la variedad.
La miel es una variedad indeterminada de mitad de temporada, muy productiva y sin pretensiones, el tiempo de maduración de los frutos oscila entre 111 y 115 días.Si se cultiva en invernadero, es muy posible que se cultive en el centro de Rusia. Si esto no es posible y los tomates deben plantarse en campo abierto, es mejor hacerlo en las regiones del sur.
La altura de la planta puede ser bastante grande (de 1,1 a 1,4 m), por lo que es necesario atarla y pellizcarla. La inflorescencia es simple. La hoja del tomate es de tamaño grande y de rico color verde oscuro. Los mejores resultados se obtuvieron durante el cultivo experimental de un tomate Honey con dos tallos: para ello se dejó un brote lateral, que continuó creciendo debajo del primer racimo.
El rendimiento no es malo. Con los cuidados adecuados, de un metro cuadrado se pueden producir hasta 15 kilogramos de fruta. Este es un muy buen indicador.
Una característica importante de la variedad es su resistencia a diversas enfermedades. Los tomates de la variedad Honey se convierten en una verdadera decoración del invernadero; esta imagen se crea debido a la altura y el rico color del arbusto.
Características de la fruta
Este tomate se caracteriza por la sencillez en las condiciones en las que se cultiva. Si se cumplen todos los requisitos, el productor resultante podrá estar satisfecho con el tamaño, el color y la calidad de la fruta.
La forma de los tomates es ligeramente aplanada y el color en la madurez varietal varía del rosa al rosa brillante. Sus tamaños suelen ser bastante grandes. El peso medio de un tomate alcanza los 0,35 - 0,4 kg. En el caso de condiciones climáticas excepcionalmente favorables, un cuidado adecuado y el uso de un sustrato de alta calidad, se pueden obtener frutos cuyo peso se acercará a los 0,45 - 0,5 kg.
La pulpa de los tomates es bastante dulce y tiene un regusto agradable. Esta es una excelente opción para hacer salsas, pasta de tomate, jugos, enlatados (cortados o procesados).
La miel es un tomate excelente para el consumo en fresco: el tomate combina bien con todo tipo de verduras en ensaladas.
Debido a que la pulpa del tomate es dulce y la cantidad y tamaño de las semillas es pequeña, se pueden utilizar tomates:
- como parte de ensaladas con aceite vegetal, vinagre, crema agria y otras verduras;
- para preparar jugo de tomate fresco, rico en la máxima cantidad de microelementos beneficiosos;
- para conservar verduras.
La variedad de tomate Honey tiene frutos con 5 o 6 cámaras y un contenido de materia seca de hasta el 5 por ciento. Tolera muy bien el transporte a largas distancias y el almacenamiento a largo plazo. Si recoges estos tomates un poco verdes, madurarán perfectamente en el interior.
Origen
La patria de los tomates de la variedad Honey es Rusia. Fue aquí, en Siberia, donde se criaron estos maravillosos tomates. Adaptados a las condiciones del clima ruso, los tomates Honey toleran tanto el calor extremo como el frío moderado. Una característica distintiva de la variedad es la resistencia a las heladas. Esto se hace para que todas las amas de casa puedan cultivar esta variedad de tomates.
Diseñado para condiciones duras, esta variedad de tomate pasó el registro estatal en 2004. Desde entonces, estos tomates se utilizan no sólo en invernaderos privados, sino también en granjas. También es posible cultivar miel con fines de venta.
Pros y contras de la variedad.
Los tomates de la variedad descrita tienen una serie de ventajas innegables:
- la capacidad de crecer en climas severos, caracterizados por cambios bruscos de temperatura, una fuerte disminución de los indicadores, pero sujeto al cuidado adecuado;
- excelente resistencia a enfermedades y plagas;
- buena tolerancia al transporte;
- la posibilidad de madurar al cosechar en forma inmadura;
- alto rendimiento.
Las características y descripción de la variedad no contienen ninguna indicación sobre las desventajas obvias de estos tomates. Con tantas ventajas, todavía hay un inconveniente. Estamos hablando de una mayor fragilidad de las ramas. Esta es una señal de que el manejo de los tomates debe realizarse con el mayor cuidado posible.
Características del cultivo.
Dado que la principal ventaja de los tomates es su facilidad de cuidado, la variedad no tiene requisitos especiales de cuidado. Sin embargo, hay algunos matices que hay que tener en cuenta a la hora de cultivar:
- la necesidad de instalar soportes, sin los cuales el arbusto no podrá crecer y simplemente se romperá;
- hijastro y formación obligatorios;
- la necesidad de plantar plántulas;
- introducción de fertilizantes potásicos y compuestos que contienen fósforo.
En etapas posteriores de cultivo, se recomienda alimentar las plantas con fertilizantes complejos.
Control de Enfermedades
La descripción de la variedad contiene información sobre la alta resistencia del tomate a plagas y enfermedades. El tomate prácticamente no sufre hongos, incluso si la humedad del aire es alta. La mayoría de las desviaciones en el desarrollo de los tomates están asociadas con errores cometidos en el proceso de cuidado del arbusto por parte de quienes lo plantaron: riego inadecuado, violación de las condiciones de ventilación e iluminación.
Lo único que deben tener en cuenta los productores de hortalizas que cultivan tomates Honey son ciertos tipos de plagas:
- trips;
- áfido;
- mosca sierra;
- pescado blanco;
- minero de solanáceas.
Los preparados insecticidas son muy adecuados para combatir a los "infractores". Se pueden obtener críticas especialmente buenas sobre productos con los nombres "Bison" y "Lepidotsid". Los medios modernos solo se pueden utilizar antes de que comience la fructificación.
