Es bien sabido que la avena es saludable y tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. La avena se puede consumir en diferentes formas, se pueden cocinar gachas y gelatinas, agregarla a sopas y también hacer agua de avena con ella. Consideremos la composición y el valor nutricional del producto, los beneficios y daños, y las recetas para preparar agua. Cómo utilizar este remedio con fines medicinales, qué contraindicaciones existen.
¿Qué es el agua de avena?
Se trata de una bebida en infusión que se elabora infusionando avena en agua fría.La ventaja de la infusión es que el cereal no se vierte con agua hirviendo y no se expone a altas temperaturas, por lo que se conservan los nutrientes y vitaminas.
Composición y su valor nutricional.
100 g de avena en grano contienen 10 g de proteína, 55,1 g de carbohidratos, 6,2 g de grasa y 12 g de fibra. También están presentes vitaminas y microelementos: sustancias del grupo B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, H, PP, silicio, magnesio, potasio, calcio, sodio, fósforo, hierro, yodo, cloro. , cobalto, molibdeno, selenio, flúor, manganeso, cobre, cromo, zinc. Cuando se infunde, todas las sustancias y minerales se convierten en infusión.
El agua de avena es una bebida baja en calorías y tiene poco valor nutricional. Su beneficio es aportar al organismo proteínas y grasas vegetales, carbohidratos, minerales y vitaminas de fácil digestión.
Los beneficios y perjuicios del agua de avena para el cuerpo humano.
La bebida asegura un correcto metabolismo energético y de carbohidratos, aporta energía al organismo y tiene un efecto beneficioso sobre los sistemas cardiovascular, digestivo y nervioso.
El agua de avena afecta el metabolismo de las grasas, los carbohidratos, las proteínas y el colesterol, la síntesis de hormonas, la hemoglobina, apoya el funcionamiento de la corteza suprarrenal, el buen estado de la piel y las membranas mucosas.
Recetas de cocina
Puedes preparar infusión de avena de varias formas. La opción de preparación depende del propósito de uso.La bebida terminada se bebe fresca y tibia, si necesita conservarla por un corto tiempo, puede usar el refrigerador. La vida útil en el frigorífico no supera los 2 días. Puedes agregar jugo de limón y miel al agua de avena para que el sabor sea más notorio.
Decocción para el estómago.
La avena contiene sustancias mucosas que, cuando entran al estómago, envuelven sus paredes, lo que ayuda a prevenir un ataque de gastritis. Durante la recepción sólo se deben comer platos dietéticos.
Es fácil preparar una decocción en casa:
- 1 cucharada. l. grano triturado, verter 0,5 litros de agua caliente y dejar actuar 1 hora.
- Después de enfriar, colar y tomar media hora antes de las comidas tres veces al día.
Para bajar de peso
Para preparar este medicamento a partir de hojuelas, puede utilizar la receta clásica. Prepare agua de avena de la siguiente manera:
- Vierta 2 cucharadas. en una cacerola y verter 2 litros de agua hirviendo.
- Hervir y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Dejar la decocción por un día en un lugar cálido.
- Beber 1 vaso 2-3 veces al día.
Para bajar de peso, agregue canela al caldo. Vierta un vaso de cereal con 1 vaso de agua. Dejar toda la noche, por la mañana agregar otro vaso de agua a la mezcla y mezclar en una licuadora. Agregue 0,5 cucharaditas. canela, mezclar y colocar en el frigorífico durante 2 horas para que la masa se asiente. Luego filtrar y beber en ayunas.
Para limpiar el hígado
El agua de avena se utiliza como limpiador antes de iniciar una dieta. La decocción elimina toxinas y renueva la sangre, lo que ayuda al organismo a soportar más fácilmente la dieta y aumenta su efecto.
Cómo cocinar:
- Granos molidos hasta convertirlos en polvo en la cantidad de 1 cucharada. l. verter 1 litro de agua hirviendo y dejar hasta la mañana.
- Después de la infusión, colar y beber 1 cucharada. tres veces al día.
¿Cómo utilizar?
Beber tibio o frío.Caliente el agua de avena guardada en el refrigerador a una temperatura agradable antes de beberla.
Con fines medicinales
La bebida tiene una propiedad antiinflamatoria envolvente, por lo que, en primer lugar, será útil para enfermedades gastrointestinales como gastritis, inflamación del tracto gastrointestinal y úlceras. Para conseguir el efecto es necesario beberlo al menos 3 veces al día, siempre antes de las comidas. Beba a más tardar media hora antes de las comidas para que el medicamento tenga tiempo de surtir efecto. Para tratar la enfermedad, es necesario realizar un tratamiento durante al menos 1 mes. Beba 0,5-1 litro al día.
El agua de avena también se puede utilizar simplemente para beber. Esto no causará ningún daño, pero el beneficio se expresará en un mayor bienestar, en la desaparición gradual de los síntomas de diversas enfermedades.
Al perder peso
Debido a sus propiedades para quemar grasas y mejorar el metabolismo, el agua de avena se utiliza como un medio para deshacerse de los kilos de más. La bebida contiene muy pocas calorías, pero puede combatir el hambre gracias a los carbohidratos lentos que contiene. Beber reduce la sensación natural de hambre, reduce las ganas de comer, para ello es necesario beber el caldo media hora antes de las comidas.
¿Hay alguna contraindicación?
A pesar de que la avena es un producto inofensivo, antes de beber la bebida es necesario familiarizarse con las reglas de uso del producto y las contraindicaciones.
Si bebe agua de avena correctamente, siga la tasa y el régimen de consumo, entonces no habrá ningún daño. Si se consume en exceso, se acumulan sustancias mucosas en el cuerpo, lo que puede tener el efecto contrario.
El agua de avena también tiene contraindicaciones: se trata de una intolerancia a las sustancias del grano, lo que provoca alergias y puede haber exacerbaciones de enfermedades crónicas. No debes beber la bebida si tienes colecistitis, colelitiasis, osteoporosis (debido a la capacidad de la avena para filtrar el calcio del tejido óseo) o falta de vesícula biliar.
No existen contraindicaciones para beber agua de avena durante el embarazo o la lactancia, pero se recomienda a las mujeres que consulten a un médico al respecto antes de usarla.
El agua de avena es una bebida fácil de preparar que puede resultar beneficiosa en el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema digestivo, eliminar el exceso de grasa, limpiar la piel y mejorar la inmunidad. Se absorbe rápida y completamente, no provoca sensación de pesadez y no provoca exacerbación de enfermedades de larga data. Personas de todas las edades pueden beber agua de avena con fines medicinales y simplemente como bebida.
