Las fresas y los fresones son diferentes tipos de plantas que pueden confundirse fácilmente entre sí. Pertenecen a la misma familia de las Rosáceas, el género Strawberry. Al mismo tiempo, no todos los jardineros saben qué distingue exactamente a las fresas de las fresas silvestres. La diferencia entre cultivos afecta la forma de los arbustos, el color y el sabor de las bayas. También existen ciertas diferencias en los beneficios de las frutas para la salud.
Descripción de fresas
Las fresas de jardín son una planta bastante común que pertenece al género Fragaria.Su rasgo característico son las frutas sabrosas y aromáticas. Se caracterizan por una textura jugosa y un sabor dulce. Las fresas se consumen frescas o se utilizan para elaborar postres.
Esta es una planta perenne que tiene tallos erectos. Forman una roseta bastante grande. Las láminas de las hojas se distinguen por una forma acanalada en forma de diamante. La floración comienza entre mayo y junio. Las inflorescencias forman grupos que incluyen muchas flores. Están ubicados en pequeños tallos. Las plantas son polinizadas por insectos.
Los frutos se caracterizan por un tono rojo, tamaño pequeño y un dulce aroma a miel y bayas. Las nueces pequeñas se sumergen en la pulpa de la fruta, y esta es la principal diferencia entre la variedad y otras fresas. Cuando es polinizado por otras variedades, el cultivo no forma frutos. Esto se debe a la falta de compatibilidad con ellos.
La reproducción se lleva a cabo vegetativamente, con la ayuda de antenas. Esta planta se caracteriza por un sistema radicular fibroso, que se distingue por su ubicación superficial. Por tanto, las fresas necesitan un riego de alta calidad.
Descripción de fresas
Las fresas silvestres se encuentran en zonas sombreadas. Crece en los bordes de los bosques o cerca de arbustos. Esta cultura crece en cualquier tipo de suelo. Es una planta perenne que incluye un rizoma largo y una roseta de hojas. En su base hay estipulaciones.
Las fresas silvestres se propagan mediante brotes rastreros. Al mismo tiempo, sus flores forman inflorescencias. El fruto es una nuez múltiple, que se forma a partir de un receptáculo demasiado grande. Se distingue por nueces que sobresalen de la pulpa. Las hojas tienen la misma forma que las fresas de jardín, pero son de mayor tamaño.
¿Qué tienen en común las fresas y las fresas?
Los cultivos en cuestión pertenecen al mismo género. Ambas plantas son perennes. También tienen muchas características estructurales similares. Las siguientes características son características de las fresas y las fresas silvestres:
- brotes extensos;
- hojas trifoliadas;
- flores de cinco miembros;
- Presencia de pistola en todas las superficies.
Además, ambas culturas se diferencian en las formaciones que se forman a partir de pistilos. Se caracterizan por su pequeño tamaño y parecen nueces compactas. Éstas son las bayas que se comen. Sin embargo, en esencia, las fresas y las fresas tienen frutos falsos. De hecho, son un receptáculo jugoso y denso.
Principales diferencias
Mucha gente está interesada en saber cuáles son las diferencias entre las culturas en cuestión. Toca varios aspectos.
Gusto
Al responder a la pregunta de cómo distinguir las plantas en cuestión, se debe prestar atención al sabor de las bayas. Las fresas se distinguen por frutos duros y densos que tienen un corazón en el centro. Las fresas carecen de ese núcleo. Es de tamaño más pequeño, pero tiene un aroma intenso y una pulpa escarlata delicada y uniforme.
Las fresas tienen un sabor más ácido. Los frutos pequeños de fresa contienen más azúcar, por lo que tienen un sabor más intenso y brillante. Al mismo tiempo, las fresas se caracterizan por un regusto amargo. Las fresas de jardín se caracterizan por mayores rendimientos. Tiene frutos más fragantes.
La ventaja de las fresas es que conservan sus propiedades por más tiempo. Por eso sale a la venta con frecuencia. Las fresas rápidamente comienzan a deteriorarse y gotear.Al mismo tiempo, casi inmediatamente pierde su sabor.
Cantidad de sustancias y vitaminas.
Las fresas contienen muchas vitaminas B, A, C, E. También contienen varios minerales: potasio, cobre, yodo y flúor. Además, los frutos contienen manganeso y hierro.
Con el consumo regular de fresas silvestres, es posible prevenir el desarrollo de patologías peligrosas: diabetes, aterosclerosis y aumento de los niveles de colesterol en sangre. Además, una dieta terapéutica a base de fresas ayuda a reducir los signos del reumatismo. En ausencia de alergias, las bayas se pueden utilizar para tratar la psoriasis, las dermatosis y el acné. Sus frutos aceleran el proceso de curación.
Las fresas se caracterizan por un índice glucémico bajo. Es 40. Esto significa que la baya tiene un ligero efecto sobre los niveles de glucosa en sangre, por lo que se puede consumir para la diabetes. El producto incluye mucha vitamina C, fibra y potasio. También contiene una gran cantidad de antioxidantes: quercetina y antocianinas.
La fibra tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los intestinos. El alto contenido de la vitamina normaliza la presión arterial y ayuda a evitar la isquemia. Debido a la presencia de antioxidantes, las fresas reducen el riesgo de inflamación, reducen la presión arterial y reducen la probabilidad de desarrollar patologías cardiovasculares.
Hábitat y método de cultivo.
Cultivar fresas es mucho más complicado. Para obtener una cosecha rica, es necesario tener una cantidad suficiente de arbustos femeninos y masculinos en el sitio. Si hay pocas plantas masculinas, las plantas femeninas no darán frutos. Es importante tener en cuenta que los arbustos masculinos pueden suprimir los arbustos femeninos. Por tanto, es necesario regular el equilibrio de las plantas heterosexuales.
Las fresas no producen flores vacías.Se desarrolla bien no sólo al sol, sino también a la sombra. Además, este cultivo es resistente al frío. En general, este cultivo se considera menos exigente de cuidar.
Las fresas pueden crecer en cualquier suelo. En este caso, la iluminación no juega un papel especial. Con un riego adecuado y de alta calidad, la planta crecerá bien. Sin embargo, puede resistir fácilmente la sequía. Las fresas se consideran una planta más delicada que requiere un suelo de alta calidad, suficiente luz y un riego adecuado. Este buche debe aflojarse sistemáticamente y recoger a los bebés en el momento oportuno.
Las fresas se plantan más en los Países Bajos, España y Francia. En estos países se acostumbra cultivar plantaciones enteras de frutos rojos. Los frutos resisten bien el transporte. En Rusia, se plantan con mayor frecuencia híbridos y variedades de fresas. Estas plantas se adaptan fácilmente a cualquier condición. Con el cuidado adecuado, producen una excelente cosecha.
Apariencia
Las culturas difieren en la apariencia de los arbustos y las hojas. Las fresas se consideran una planta dioica y de gran tamaño. Esta cultura se caracteriza por la presencia de flores femeninas y masculinas. Las fresas de jardín se distinguen por el hecho de que no producen flores estériles. Esta planta es rechoncha.
Las fresas se caracterizan por tener grandes hojas onduladas de color verde claro. Las fresas se distinguen por hojas de tamaño mediano, que se caracterizan por un rico tinte verde y bordes dentados.
Las fresas de jardín recuerdan más a las fresas comunes.Sus frutos pueden incluso ser más grandes y alcanzar de 2 a 8 centímetros. Los frutos tienen diferentes formas: redondas, en forma de corazón, alargadas. Las fresas tienen forma alargada. Sus tamaños pueden ser de 0,3 a 5 centímetros.
Los madroños son más grandes y parecen más fuertes. Pueden alcanzar una altura de 40 centímetros. Al mismo tiempo, las fresas rara vez superan los 25-30 centímetros. Las flores de los arbustos se elevan por encima de las hojas y los tallos de las flores, por el contrario, se esconden debajo de ellas.
Las fresas y las fresas silvestres son cultivos comunes que cultivan muchos jardineros. Para distinguir las plantas, se recomienda prestar atención a la apariencia de arbustos y bayas. También existe una diferencia en el sabor de las frutas y su efecto sobre la salud.
