Las enfermedades infecciosas son comunes en la ganadería lechera. Los agentes infecciosos pueden afectar varios órganos, incluso la sangre. La leucemia viral es una enfermedad grave que puede afectar a representantes de todas las razas. Consideremos las causas de la aparición, las etapas y los síntomas de la leucemia bovina, las medidas diagnósticas y terapéuticas, y si existe peligro de que la enfermedad exista para los humanos.
¿Causas de aparición y cómo se transmite el virus?
El agente causal de la leucemia en el ganado bovino es el virus de la leucemia bovina (BLV), de la familia Retroviridae, que es morfológicamente similar al virus que causa la leucemia en otras especies animales. El virus es capaz de permanecer en la célula durante mucho tiempo unido al genoma, sin mostrar actividad. Se activa cuando se deterioran los procesos metabólicos y las defensas inmunológicas del organismo.
La leucemia (hemoblastosis, leucemia) es una enfermedad tumoral de la sangre que puede ser asintomática. Se manifiesta por la proliferación de células de los órganos formadores de sangre y linfa, que luego se infiltran en otros órganos, donde aparecen tumores. Pueden formarse en los ganglios linfáticos, el bazo, el corazón, los riñones, el abomaso y los riñones.
El virus se transmite al ganado vacuno, búfalos, cebúes y ovejas. El patógeno vive brevemente en el ambiente externo, pierde sus propiedades infecciosas en 3 a 6 horas y muere cuando se expone a desinfectantes comunes. El virus persiste en la leche fresca durante 18 días, pero durante la pasteurización muere en unos segundos.
Los animales sanos se infectan a través de la sangre y la saliva durante el apareamiento. Terneros: a través del calostro y la leche, entre el 10 y el 20% nacen ya infectados. Se cree que el virus es transportado por insectos chupadores de sangre. La infección se ve facilitada por el hacinamiento, el pastoreo de rebaños en pastos comunes, la alimentación de los terneros con leche de vacas enfermas y el uso de toros enfermos para el apareamiento. La leucosis bovina ahora se considera una enfermedad que representa un peligro para el acervo genético de las razas y reduce el número de ganado productivo.
Etapas y síntomas
El curso de la enfermedad se divide en varias etapas, que se caracterizan por determinados trastornos y síntomas. La patogénesis está determinada por la interacción del virus y la célula. La leucemia se caracteriza por una forma predominantemente latente.
La enfermedad comienza con la activación de un patógeno; los activadores pueden ser varios factores externos o internos desfavorables.
Incubación
Pueden pasar 2 o más semanas desde la infección hasta la aparición de los primeros signos. La etapa inicial de la enfermedad es asintomática, la productividad y la función reproductiva de las vacas se mantienen en el mismo nivel. En este momento, el animal enfermo ya está propagando el virus. Es posible que una vaca, a pesar de la presencia de un patógeno en el cuerpo, nunca desarrolle leucemia; los patógenos permanecerán en el cuerpo en un estado pasivo, pero se transmitirán a otros animales con las secreciones del paciente.
Hematológico
En esta etapa, los cambios patológicos comienzan a aparecer en la sangre de los animales infectados, que fluye a través de los vasos, y no solo en los órganos hematopoyéticos. En las personas leucémicas, su condición empeora, se cansan rápidamente, digieren mal los alimentos, reducen la producción de leche y pierden peso.
Son frecuentes los trastornos digestivos, el debilitamiento del corazón, la ictericia o la cianosis de las mucosas.
La respiración se vuelve pesada, la papada, el abdomen y la ubre de los animales se hinchan y el flujo de orina se ve afectado. Los ganglios linfáticos superficiales de la mandíbula, la ubre, cerca de las orejas y por encima de las rodillas se agrandan. Son densos o ligeramente elásticos, móviles y no duelen.
Tumor
Esta etapa se manifiesta cuando las vacas adelgazan, sus ganglios linfáticos se agrandan y sus ojos sobresalen. Estos ejemplares de ganado a menudo se enferman, con mayor frecuencia quedan estériles, pueden producirse abortos y el número de terneros que nacen disminuye. La productividad de las vacas está cayendo.
En las vacas jóvenes, los tumores se encuentran en la parte inferior del cuello, el timo y la piel. Debido a una disminución de los leucocitos y la aparición de formas patológicas de células en la sangre periférica, el sistema inmunológico se agota rápidamente y los terneros mueren.En los terneros, la enfermedad es aguda y puede morir a las pocas semanas de la aparición de los síntomas.
Medidas de diagnóstico
En las primeras etapas de la enfermedad, la leucemia en el ganado se detecta mediante inmunoensayo enzimático y reacción en cadena de polímeros. El diagnóstico se realiza mediante estudios epizootológicos, virológicos, histológicos, hematológicos, además de tener en cuenta los signos clínicos. Durante un estudio hematológico, la cantidad de leucocitos, células jóvenes y la cantidad de linfocitos se determinan como porcentaje. Los métodos de diagnóstico auxiliares son la biopsia de los ganglios linfáticos, el hígado y el bazo.
¿Qué hacer si una vaca tiene leucemia?
La enfermedad es crónica y grave, lo que provoca importantes daños en el organismo del animal, por lo que no se trata. El virus puede integrarse en los genes de una célula y aún no se han desarrollado fármacos que puedan utilizarse para eliminarlo de allí. No existe una terapia oficial para el tratamiento de la leucemia en vacas ni existen métodos tradicionales.
Cuando se identifican individuos enfermos, se los separa del rebaño y se los cría por separado o se los sacrifica inmediatamente. Si hay más del 10% de estos individuos, se sacrifican y el resto se examina cada 3 meses. Si hay muchos casos, los animales son sacrificados y sustituidos por otros nuevos.
Posibles complicaciones y consecuencias para el animal.
Las vacas con leucemia morirán porque no se ha desarrollado ningún tratamiento. Cuando esto sucede depende de la salud del animal y de cuánto tiempo puede resistir la enfermedad.Los portadores, si no enferman, pueden vivir muchos años; el virus inactivado no afectará su salud ni su productividad. No se recomienda criar portadores del virus de la leucemia.
Prevención
Al comprar animales nuevos para el rebaño, es necesario realizar un análisis de sangre e intentar seleccionar individuos de granjas libres de enfermedades. Si el análisis determina que están sanos, se pueden introducir en el rebaño; los infectados se pueden enviar a engorde. Estas vacas deben mantenerse separadas del resto y alimentarse con suplementos inmunoestimulantes.
Los terneros nacidos de vacas leucémicas también deben someterse a pruebas para detectar la presencia del virus. Si es posible, los equipos y las máquinas de ordeño deben usarse individualmente o al menos desinfectarse antes de ordeñar animales sanos. Si no hay ningún toro sano en la manada, se puede utilizar la inseminación artificial. La habitación donde estaban las vacas debe limpiarse y desinfectarse con una solución de sosa cáustica al 2-3%.
¿Existe algún peligro para los humanos?
El virus no se transmite de las vacas a los humanos y la enfermedad no se desarrolla. Por tanto, se puede trabajar con animales sin miedo a infectarse. Pero existen requisitos sanitarios para la leche y la carne.
Puedes beber leche, pero solo después de 5 minutos de hervir o pasteurizar. Cuando se alcanza una determinada temperatura, bastan 2 decenas de segundos para que los virus de la leche mueran. La leche también se puede desinfectar bajo radiación ultravioleta. Sin embargo, la calidad de la leche sigue siendo baja. No se puede utilizar para hacer yogur, queso ni secarlo. Contiene más proteínas y menos materia seca de lo habitual. Las toxinas producidas por el virus permanecen en él.
La carne no es apta para el consumo si los órganos internos y los músculos están dañados.Si los músculos no se ven afectados por tumores, se hierve antes de su uso o se envía para procesarlo en productos cárnicos.
La leucemia en el ganado es una enfermedad incurable, los animales de cualquier granja pueden enfermarse. La principal forma de evitar la propagación de enfermedades en un rebaño es mediante medidas preventivas. Si una vaca se infecta y la enfermedad comienza a desarrollarse, está condenada. Después de algún tiempo el animal morirá. Lo único que se puede hacer es someterlo a engorde intensivo o sacrificarlo inmediatamente.
El daño económico de la leucemia bovina está determinado por la pérdida de fondos debido al sacrificio forzoso de ganado, la muerte de animales y la disminución de la productividad de la leche y la carne. También está disminuyendo el volumen de animales jóvenes vendidos. Hoy en día, la leucemia se considera una enfermedad que amenaza el acervo genético de las razas bovinas.
