Un factor importante en la salud y la productividad de las aves de corral es una nutrición variada, equilibrada y de alta calidad. Los granjeros están tratando de crear una dieta que tenga en cuenta las necesidades de sus mascotas emplumadas, pero muchos avicultores novatos dudan de que se pueda dar cebada a los pollos y las gallinas. El producto beneficia al organismo del ave, pero debe administrarse a las gallinas con moderación.
¿Se puede dar cebada a las gallinas?
Los cereales son la principal fuente de nutrición de las aves de corral. Las gallinas lo comen con mayor facilidad. De la masa de cereales apta para la alimentación de las aves, un porcentaje considerable es cebada. Tiene un efecto positivo sobre la condición física y la productividad de los pollos..
Sin embargo, no vale la pena basar la parte de cereales de la dieta únicamente en la cebada. Además de los granos de cebada, a los pollos se les debe dar granos de trigo y avena. También en la dieta del ave debe haber puré líquido, harina de huesos, masa verde fresca, concha triturada y otras fuentes de nutrientes y minerales.
Una monodieta basada únicamente en cebada provoca un deterioro del bienestar de las aves y el cese de la puesta de huevos.
Es necesario darles a los pollos solo productos frescos y de alta calidad. La calidad de la cebada está determinada por el típico olor a cereal y el color amarillo claro y uniforme de la cáscara del grano.
El volumen de cereales en la dieta del pollo debe ser aproximadamente del 70%. Si les da a las aves una mezcla de granos en este volumen todos los días, el cuerpo del ave recibirá las proteínas necesarias para el desarrollo del tejido muscular y la formación de huevos será del 50%. El porcentaje restante de proteína ingresa al cuerpo de las aves a partir de otras fuentes de alimento. A los pollos se les puede dar cereales cuyo contenido de humedad no supere el 16%.
De todos los tipos de cultivos de cereales, las gallinas comen cebada con menos gusto porque tiene un sabor específico. Por ello, los agricultores intentan acostumbrar a sus polluelos al producto desde los primeros días de vida. Y, de adulto, el pájaro come cereales sin problemas.
Beneficios y daños
A pesar de que las gallinas comen cebada de mala gana, es uno de los tipos de cereales más beneficiosos para el organismo del ave. El producto tiene un alto valor nutricional, por 100 g:
- 10 g de proteínas;
- 2,5 g de grasa;
- 56,5 g de carbohidratos;
- 14,5 g de fibra;
- 14 gramos de agua.
La cebada es una rica fuente de fibra vegetal, lo que no resulta muy beneficioso para las gallinas.En el cuerpo del ave, las fibras vegetales son difíciles de digerir, el estómago dedica mucho tiempo a la digestión, lo que hace que el producto sea menos nutritivo. Por tanto, el porcentaje de cebada en la cantidad total de alimento consumido por las aves no debe ser elevado.
El contenido calórico del cereal es bastante elevado, ascendiendo a 280 kcal por 100 gramos. El producto contiene minerales, vitaminas y compuestos bioactivos que son importantes para el pleno desarrollo del cuerpo del pollo:
- aminoácidos – arginina, lisina, isoleucina y otros;
- elementos minerales: calcio, fósforo, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre;
- Vitaminas B, colina, biotina, tocoferol.
Pero, a pesar de los indudables beneficios de los cultivos de cereales para las gallinas, las gallinas ponedoras deben administrarse con precaución, observando la moderación de la ración diaria. El problema es que en las razas ponedoras, la cebada predominante en la dieta puede reducir el número de huevos puestos. A veces, las gallinas ponedoras dejan de producir huevos por completo.
Por lo tanto, el grano de cebada debe estar presente en la dieta en cantidades limitadas y debe administrarse como parte de mezclas multicereales. Mezclar granos de cebada con avena y trigo es especialmente beneficioso para las aves.
¿Cómo germinar cebada para gallinas?
A los pollos se les permite alimentar no solo con cereales, sino también con cebada germinada. En el segundo caso, el grano se vuelve más saturado de vitaminas y nutrientes. Y las gallinas comen brotes de cebada con muchas ganas.
Para germinar grano, siga el siguiente algoritmo:
- Tome platos anchos con lados bajos. Esparce el grano sobre él en una capa. Llene con agua para que la capa de grano quede completamente sumergida.
- Los platos se dejan en una habitación cálida durante la noche para permitir que la cebada se hinche.
- Por la mañana se escurre el agua no absorbida por los granos. La cebada se lava en un colador con agua limpia.Vierta nuevamente en el bol y llénelo con agua en el mismo volumen.
- A la mañana siguiente, se repite el procedimiento, pero se toma una pequeña porción nueva de agua; la masa de granos debe permanecer parcialmente sumergida.
- Los platos se dejan en una habitación cálida, cubiertos con una gasa humedecida. Rocíe la gasa con agua periódicamente para mantenerla húmeda.
Tan pronto como los brotes eclosionan, se pueden ofrecer inmediatamente a las gallinas. La hierba más útil tiene hasta 3 cm de altura.
Puedes dejar las plántulas para que crezcan más masa verde. Después de aproximadamente una semana, la hierba crecerá 10 cm. Las verduras se cortan, se pican finamente y se alimentan a las gallinas.
¿Cómo y cuánto puedes dar?
Los polluelos pueden ser alimentados con cereales desde las primeras semanas de vida. Pero a los animales jóvenes menores de 4 semanas se les da triturado después de quitarles la cáscara dura. Si les da a los polluelos cebada sin pelar, las cáscaras pueden acumularse en un estómago aún débil y provocar la muerte de los individuos jóvenes. Para los pollos de hasta 4 semanas, el grano se tritura muy finamente y a los pollitos de pocos días se les puede dar el producto únicamente en forma de harina.
Los adultos también reciben cereal triturado y pelado, pero el triturado no es tan completo como para los polluelos. La cebada entera con cáscara puede ser perjudicial para los pollos. Ésta es una cultura dura y espinosa. Puede rayar las membranas mucosas de la boca y la lengua, atascarse en la garganta y dañar el esófago. Se puede saber que un pollo se está ahogando por los sonidos roncos que emite.
La cantidad de cebada en la mezcla de cereales preparada diariamente para el ganado no debe exceder el 30% en peso. Los brotes de cebada triturados se administran a las gallinas a razón de 250 g por 10 aves..
¿En qué casos es mejor no dar cebada?
No se recomienda alimentar con cereales a las gallinas que están mudando o durante los meses más fríos.
El resto del tiempo, los cultivos de cereales sólo beneficiarán al organismo de las aves si se les alimenta de forma moderada y equilibrada.
