Descripción y características de la raza de pollo Australorp, reglas de mantenimiento.

Australorp es una raza de pollo de gran interés para los avicultores. Valorado por la producción de huevos y su sabrosa carne. La raza logra altas tasas de rentabilidad debido a la excelente combinación de productividad y facilidad de cuidado.

Historia de la raza

Australorp fue criado por criadores australianos. En 1890, los expertos se propusieron obtener una raza de pollo que no solo pusiera bien huevos, sino que también tuviera un sabor a carne increíble. El mestizaje se produjo entre varios tipos de pollos.

El resultado no se hizo esperar y el trabajo de los criadores dio sus frutos. Las gallinas Australorp producían más de 300 huevos al año. El indicador es impresionante, ya que para esto no se utilizaron tomas combinadas y las horas de luz se mantuvieron sin cambios. A pesar de la ubicación geográfica del país, la raza de pollo se ha vuelto popular en todo el mundo.

Descripción y características de las gallinas Australorp.

Al igual que otras razas, tiene características distintivas por las que se puede reconocer al Australorp.

Apariencia y subespecies.

Los gallos y las gallinas se caracterizan por tener un cuerpo fuerte. El pecho y el vientre son anchos, lo que indica una buena productividad cárnica del ave. Las alas están cubiertas de plumas anchas y se ajustan perfectamente al cuerpo.

Las patas están muy separadas y son de color gris oscuro o negro. La cola tupida contiene una gran cantidad de plumas en forma de media luna. Las gallinas se distinguen de los gallos por su género y su menor tamaño.

Los Australorps azules tienen revestimientos oscuros en las piernas y el pecho. Sus huevos tienden a ser de menor tamaño.

Negro

Los pollos con este color fueron los primeros en ser criados, por lo que se los considera el tipo principal. El plumaje de los pájaros blancos y negros da un brillo verde. Esta subespecie de la raza es la más grande, ya que gana más peso.

Mármol

Tiene una característica distintiva, gracias a la cual no se confunde con otras subespecies: el color de sus plumas. La combinación de colores da un efecto mármol increíble. Al principio, el Australorp jaspeado no podía presumir de una buena madurez y tamaño de huevo.Después del trabajo de los criadores nacionales, estos indicadores han cambiado para mejor.

Productividad

La raza de pollo se considera una raza de huevo y carne.

producción de huevos

Dependiendo del tipo, el indicador es ligeramente diferente. La cantidad media anual producida por una gallina alcanza las 150 piezas. El mayor registro que se ha registrado oficialmente es de 309 huevos. Un huevo de Australorp pesa una media de 59 g.

Carne

El peso de los gallos y las gallinas difiere según el tamaño. Las hembras pesan de 2,5 a 3 kg. Los gallos alcanzan los 3,5-4 kg.

Temperamento de la raza

Los Australorps tienen un carácter tranquilo y equilibrado. No son conflictivos y se llevan tranquilamente con otras aves en el corral. Cuando se les mantiene, se muestran obedientes.

Pros y contras de las aves de corral.

Lista de ventajas:

• temperamento tranquilo;
• alta producción y sabor de huevos;
• no exigente con el mantenimiento y la nutrición;
• rápida adaptación a las condiciones de detención;
• almacenando huevos durante todo el año.

Entre las deficiencias no se destaca ningún punto grave. Los avicultores notan solo una característica: la baja productividad de la descendencia obtenida al mezclar Australorp con otras razas. Un cruce no siempre recibe las mismas características de desempeño que sus padres.

Matices de contenido

El cuidado de Australorp se basa en las reglas básicas para la cría de aves.

¿Cómo debería ser un gallinero?

Las aves fueron criadas en un continente cálido, pero a pesar de ello se adaptaron a la estación fría del país. Si la temperatura en el gallinero no baja de +12 grados, las aves continúan poniendo huevos.

En el gallinero donde pasan el invierno los Australorps, las paredes deben estar aisladas. Se requiere una cama gruesa en el suelo. La necesidad de calefacción adicional surge si hace mucho frío afuera.

Se coloca una caja nido en un lugar oscuro. Debe estar protegido de corrientes de aire. En el fondo se coloca una bola de paja o heno. Un nido tiene capacidad para 4 gallinas.

Zona de paseo

El plumaje espeso permite a los Australorps pasear al aire libre incluso en invierno. Cuando hace viento fuerte o llueve, los pájaros se sientan felices en el gallinero.

La zona de paseo está rodeada por una red de 1,5 m de altura, lo cual es suficiente porque las gallinas no vuelan más alto. El patio de paseo se siembra con hierba en primavera para que los pájaros puedan picotearla en verano.

Comedero y bebedero

Dado que los Australorps pasan todo el tiempo al aire libre durante la estación cálida, se instalan contenedores para agua y comida en el patio. Suelen ser cuencos anchos para que cada pájaro pueda acercarse sin molestar al otro. En invierno, se instalan comederos adicionales dentro del gallinero. Las gallinas deben tener agua fresca.

Dieta

Reglas para Australorps:

1. El principal alimento de las aves son los cereales. Las aves también reciben verduras, hierbas, productos lácteos, desechos de pescado y harina de huesos.
2. Una pequeña cantidad de levadura tiene un efecto positivo en la producción de huevos.
3. La grava en el pienso mejora la digestión.
4. Las cáscaras de huevo molidas, la tiza y las cáscaras sirven como minerales para los Australorps.
5. En invierno, la dieta incluye harina de pasto, pulpa y ensilaje.
6. En verano, las gallinas encuentran varios insectos de los que se alimentan felizmente.

Una dieta adecuada es la clave para tener pollos sanos. La calidad de los alimentos afecta la producción de huevos y el sabor de la carne.

Características de reproducción

Los pollos resultan sanos y en casa. Pero un gran porcentaje de avicultores prefiere el método de la incubadora.

Incubación

Antes de colocar la incubadora, los huevos se someten a una estricta inspección. Las muestras adecuadas se desinfectan frotándolas con un algodón empapado en una solución de permanganato de potasio. Los huevos destinados a la incubadora se calientan durante 6 horas. Esta técnica permitirá que los polluelos nazcan al mismo tiempo.

El porcentaje permitido de humedad dentro de la incubadora es del 60-63%. Por tanto, el nivel de humedad está estrictamente controlado. Para ello, se instala un dispositivo especial dentro de la incubadora.

Etapas de incubación

Hay 4 etapas principales:

1. En los primeros 7 días se produce la maduración activa del embrión.
2. Del día 8 al 11 es importante mantener la humedad en la incubadora. Los huevos necesitan aire seco.
3. A partir del día 12, aparece el intercambio de gases en los futuros pollitos y comienzan a funcionar los procesos metabólicos.
4. La última etapa final se caracteriza por la salida del cascarón de los polluelos.

El proceso de incubación suele durar 22 días.

cuidado de pollitos

Las aves que acaban de nacer necesitan atención y cuidados. Incluso antes de nacer, una persona les prepara un lugar de antemano. Debe estar en una habitación con aire seco, cálido y sin corrientes de aire. Es obligatorio disponer de una zona para acorralar a las gallinas y los pájaros.

En los primeros 3 a 5 días, los polluelos se colocan en una caja, cuyo fondo se cubre con papel grueso. Se instala una malla en la parte superior para protegerlos de los irritantes externos. El comedero y el agua se transfieren a la caja.

Los polluelos de Australorp mueren al menor cambio de temperatura. Por tanto, en las primeras 8-12 semanas de vida necesitan calor.

En la primera semana, la temperatura en la caja debe estar dentro de los 30 grados. Poco a poco el nivel baja hasta los 26 grados.

Se recomienda bajar la temperatura 3 grados cada semana.Los pollitos de 1 mes se sentirán geniales a 19 grados. Por la noche, los Australorps encienden lámparas de infrarrojos. Durante el día, la caja o caja se coloca al sol.

Se recomienda realizar esto último cuando los pollos tengan al menos 3 días de edad.

alimentación de pollitos

El esquema de dieta utilizado por la mayoría de los avicultores:

1. Durante los primeros 10 a 12 días, las gallinas Australorp se alimentan con huevos duros mezclados con cereales y verduras picadas. Los ingredientes se mezclan y se les dan a los pollitos.
2. Después de esto, los huevos se eliminan por completo de la dieta. En lugar de ello, se les da pienso con un alto contenido de proteínas.
3. A medida que los pollos crecen, se añaden cereales a la comida, que es el principal elemento nutricional. Se le añade aceite de pescado. Necesitará 1 g por día para 1 ave.
4. El agua de los bebederos se cambia todos los días.

Si, 2 meses después de la eclosión, los pollos pesan alrededor de 1,5 kg, entonces la dieta se selecciona correctamente.

Posibles enfermedades y su tratamiento.

Australorp es una de las pocas razas de pollos que tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades. La aparición de enfermedades se produce por violación de las condiciones de detención.

Para que los pollitos crezcan fuertes y no se enfermen, se recomienda seguir las siguientes medidas preventivas:

1. Se realiza vacunación contra enfermedades comunes.
2. Instalación de bañeras en el patio de paseo para baño. Las pequeñas depresiones del suelo deben rellenarse con una mezcla de arena y ceniza. Este es un buen medio de protección contra los parásitos.
3. Limpieza periódica del gallinero de basura sucia. Si no limpias la casa, los parásitos se reproducirán en el suelo sucio.
4. Indicadores como la humedad del aire en el gallinero y la temperatura deben estar dentro de los límites normales. Una dieta adecuadamente seleccionada juega un papel importante.

Seguir las reglas de prevención lo protegerá de problemas en la cría de aves.

Dónde comprar y costo aproximado

Puedes comprar huevos de Australorp en las granjas. También se venden huevos de avicultores que crían diferentes razas. El coste de los huevos para incubación depende del tipo de Australorp. El costo de 1 pieza oscila entre 20 y 50 rublos.