Los ganaderos nacionales crían nutria desde 1930. Los animales fueron traídos de América del Sur para aclimatarse. Echaron raíces en Transcaucasia y se convirtieron en un objeto popular de caza y uso doméstico. Nutria también se conoce como rata de agua o castor de pantano. La carne animal es un producto dietético y la piel es más barata que la de castor, pero no es inferior en calidad. Por tanto, el cultivo de nutria se considera un ingreso adicional rentable y extraordinario.
- Descripción del animal
- Variedades de nutria para cría.
- Estándar
- Razas de colores
- Productividad de nutrientes
- Criterios de selección de animales.
- Ventajas y desventajas
- Condiciones de detención y cuidado.
- Equipo necesario
- Elegir y organizar la vivienda.
- Personal
- Higiene
- ¿Qué alimentar al animal?
- en invierno
- En verano
- Vitaminas y minerales
- Embarazo y parto, cuidado de la descendencia.
- Definición de embarazo
- Cuidando cachorros
- La prevención de enfermedades
- Ventas de productos, gastos e ingresos.
Descripción del animal
El castor de los pantanos es un mamífero de la familia de las nutrias, un orden de roedores.
Características externas:
- cuerpo macizo de 60 centímetros de largo;
- cola móvil, similar a la de una rata, cubierta de escamas, de 45 centímetros de largo;
- la cabeza es grande, con un hocico ancho y redondeado, como el de un castor;
- los dientes frontales sobresalen, largos y de color naranja brillante;
- las orejas son pequeñas, redondas, parecidas a las de un ratón, cubiertas por dentro con un pelo fino y esponjoso;
- ojos pequeños, marrones;
- patas delanteras con dedos y garras tenaces;
- los dedos de las patas traseras más grandes están conectados por membranas;
- El pelaje se compone de guardas largas y duras y una capa interna suave y corta.
El demorfismo sexual de los animales se manifiesta en el tamaño: las hembras son más claras y más pequeñas que los machos, pero tienen el mismo color. Las nutrias viven cerca de lagos pantanosos y ríos de corriente lenta. Los castores de pantano no construyen represas, pero cavan madrigueras y construyen nidos en los juncos. Son animales nocturnos con excelente oído pero mala visión. Torpes en tierra, las nutrias son muy ágiles en el agua: pueden sumergirse hasta una profundidad de 3 metros y contener la respiración durante 10 minutos.
Las nutrias están limpias y, si la jaula se limpia a tiempo, no huelen. La esperanza de vida de los animales es de 8 años. El color natural de los castores de pantano es el marrón. Pero con el desarrollo de la industria peletera, se desarrollaron especies de colores brillantes y nobles.
Variedades de nutria para cría.
Los castores de pantano estándar o de colores se crían en granjas locales. Las razas difieren en color y fertilidad, pero cada una tiene sus propias ventajas.
Estándar
La raza de nutria doméstica se originó a partir de parientes silvestres. Los animales se caracterizan por un color marrón de varios tonos.
En la camada hay hasta seis cachorros. Se producen 2-3 crías al año, lo que permite incrementar el número de ganado de engorde y la cantidad de producción. La piel de nutria estándar tiene un precio más bajo.
Razas de colores
Como resultado del cruce de individuos de la raza estándar con una gran cantidad de manchas blancas, surgieron las nutrias azerbaiyanas de color crema italiano y blanco como la nieve. En el curso de experimentos de cría posteriores, aparecieron variedades mutacionales y combinadas de castores de pantano, capaces de transmitir las características distintivas de la raza mediante cruces interespecíficos y de raza pura.
Los tipos más famosos:
- beige;
- negro;
- perla;
- cítrico;
- dorado;
- ahumado;
- perla.
Las hembras de razas de colores dan a luz hasta cuatro cachorros.
Productividad de nutrientes
La tasa de fertilidad promedio de los castores de pantano es de 10 cachorros por año. La piel de animal gana calidad en 6-8 meses. A los 7 meses, los animales alcanzan el peso al sacrificio: 5-6 kilogramos, independientemente del color del pelaje. De una canal obtienen entre el 50 y el 70 por ciento o, en promedio, 3 kilogramos de carne. La productividad de la carne de las hembras es un 10 por ciento menor. Comparación de la productividad cárnica de nutria y conejos:
| Índice | Nutria | Conejo |
| Volumen de producción como porcentaje | ||
| carne con huesos | 54,5 | 56,9 |
| Hígado | 4,5 | 3,8 |
| Gordo | 6 | 7 |
El hígado, los riñones y el corazón pueden representar el 7 por ciento del peso de una canal de nutria.
Criterios de selección de animales.
Nutria se selecciona de acuerdo con los siguientes parámetros:
- dirección de la productividad;
- Fertilidad;
- edad;
- precio.
En primer lugar, se determina la dirección deseada de la economía: carne o pieles. La mayoría de las razas de castores de pantano son versátiles. La venta de cachorros se convierte en una fuente independiente de ingresos. Para obtener un gran volumen de producción, conviene elegir productos prolíficos. raza nutria: estándar, blanco italiano, oro o perla. Para obtener carne, se recomienda comprar cualquier raza de animal.
La edad favorable para la compra de cachorros es de 3 meses. Los cachorros ya se han destetado de la leche materna, son independientes y están listos para engordar. Es mejor comprar nutria en granjas y viveros especializados. Allí, los animales se someten constantemente a un control veterinario y los propietarios controlan la pureza de la raza.
Ventajas y desventajas
La inmunidad de Nutria es más fuerte que la de los conejos. Las inversiones en la compra y disposición de una granja se amortizarán rápidamente debido a la alta fertilidad y productividad de los animales. Los castores de pantano pueden soportar heladas breves sin pérdidas. Pero en el frío constante se les congela la cola, lo que les provoca la muerte. Por lo tanto, en invierno, los animales deben mantenerse en una habitación cálida y protegida de corrientes de aire. La carne de nutria es un producto específico que en ocasiones provoca incomprensión y disgusto. Las desventajas también incluyen posibles dificultades con la venta de cadáveres de roedores.
Condiciones de detención y cuidado.
Nutria es un animal acuático, por lo que definitivamente necesitas prepararle una piscina. Si los castores de pantano no se bañan en verano, su pelaje pierde su valioso brillo y suavidad.
Equipo necesario
El cultivo de nutria comienza con la disposición del local. Para una colocación cómoda de los animales necesitará:
- jaulas metálicas de 100x60x50 centímetros;
- bebederos: simples, de tetina o de vacío;
- comederos - viveros, tipo búnker;
- Bañeras con un volumen de 4 litros.
Contienen de 15 a 25 individuos por cada dos metros cuadrados. En un área más pequeña, la población se limita a cuatro a seis individuos.
Las jaulas con zona para caminar y piscina interna son adecuadas para mantener nutrias en regiones cálidas. Para las hembras con cachorros, necesitará jaulas separadas con dos compartimentos: para alimentar y anidar.
Elegir y organizar la vivienda.
Métodos para conservar nutria:
- cerrado - en jaulas sin bañarse;
- gratis - en un corral al aire libre;
- semi-libre: colocación de animales jóvenes en un corral durante el verano.
El primer método es adecuado para criar castores de pantano para obtener carne. Para obtener un pelaje de alta calidad, los animales necesitan aire fresco, movimiento y agua. En verano, es bueno mantener la nutria en un área cubierta de césped cercada. La malla fina es adecuada como valla. Se coloca una piscina en el centro del corral y se colocan jaulas a su alrededor. Las nutrias se alojan en casas para conejos de metal o en casas caseras. Se pueden colocar en dos plantas.
Las puertas de la jaula se dejan abiertas. Para permitir el descenso de los animales desde el segundo piso, se colocan tablas o escaleras en las entradas. El complejo de dos pisos ahorra espacio cuando se necesita albergar una gran bandada.La opción ideal es instalar un recinto de verano en la orilla de un embalse natural o estanque del sitio.
En invierno, un granero aislado sirve de refugio para los castores de pantano. La disposición interior es la misma que en el recinto de verano. El suelo está cubierto de paja. La temperatura ambiente mínima es de +15 grados. Los animales también se mantienen en jaulas individuales cerradas con comederos y baños.
En el apartamento para nutria pusieron una jaula grande con un comedero en su interior. También se coloca en el interior o en el exterior un recipiente con agua para que el animal pueda bañarse mientras camina.
La ubicación de la granja de nutria debe ser tranquila y limpia, alejada del contenedor de basura y del pozo negro. Los animales se asustan con los sonidos agudos. No conviene colocar la finca junto a una carretera ruidosa, una herrería o un recinto con perros de caza. Si es imposible encontrar un lugar tranquilo, la habitación con nutria debe estar decorada con material insonorizante.
Personal
No es necesario contratar personal especial para el cuidado de las nutrias. Puedes manejar veinte nutrias por tu cuenta. Si la población aumenta de 2 a 3 veces, se necesitará un asistente para limpiar las jaulas.
Higiene
Descripción detallada de las reglas de atención:
- el agua de los bebederos y de las piscinas se cambia todos los días;
- los bebederos comunes se colocan en jaulas media hora después de comer para que los animales no se mojen las patas en ellos y no beban agua sucia;
- si la temperatura ambiente es inferior a quince grados, coloque lecho de paja en el suelo y en las jaulas, cámbielo 2-3 veces por semana;
- los animales son alimentados y abrevados al mismo tiempo.
La limpieza en las jaulas y las áreas para tomar el sol es importante para la belleza de las pieles de los castores de pantano. Los animales se peinan después del baño con las garras y les manchan el pelaje con suciedad del agua o de la ropa de cama.Como resultado, la piel pierde su brillo y atractivo.
¿Qué alimentar al animal?
Para que la nutria produzca carne y pieles de alta calidad, es necesario cuidar su nutrición adecuada. Los castores de pantano son herbívoros. En la naturaleza, la dieta de los animales se compone de suculentos tallos de juncos, juncos, raíces y ramas de árboles jóvenes.
En casa, las nutrias se alimentan con pasto con la adición de cereales y suplementos minerales. Los castores de pantano comen cereales: centeno, avena, trigo, cebada, maíz. También se benefician de las legumbres, los pasteles y el salvado. Para satisfacer la necesidad de aminoácidos, los animales reciben piensos mixtos. El menú se ajusta según la temporada.
en invierno
La base de la dieta invernal de los castores de pantano es heno y paja, verduras y frutas. La col rizada será un sustituto útil de la hierba fresca. También se preparan brotes tiernos de árboles frutales para nutria para el invierno y se germinan cereales. El ensilaje es útil para los castores de los pantanos en invierno, ya que estimula su apetito.
Los componentes se mezclan hasta obtener una masa homogénea para que los animales no elijan los trozos más deliciosos. Las nutrias se alimentan dos veces al día, por la mañana y por la noche. La porción de la tarde debe ser mayor que la de la mañana. El apetito de los castores de pantano se despierta por la noche.
En verano
La dieta de los castores de pantano en la estación cálida incluye:
- hierba fresca: alfalfa, juncos, trébol;
- concentrados de cereales;
- verduras.
Las nutrias en un recinto en la orilla de un estanque se alimentarán de juncos, como sus ancestros salvajes. Esto reducirá los costos de alimentación. Un adulto necesita un kilogramo de pasto por día y un animal joven, 500 gramos. Esta es la cantidad que pueden contener los estómagos de los animales. El consumo de pienso o mezcla de cereales es de 150 a 200 gramos por cabeza. Los castores de los pantanos tardan entre 1 y 3 días en digerir los alimentos, por lo que los utilizan con moderación.
Vitaminas y minerales
Los alimentos vitaminados incluyen verduras. Los animales comen hasta un kilogramo de zanahorias y remolachas al día. A la dieta invernal de la nutria se le añade harina de pescado, tiza y sal. El fosfato alimentario sirve como fuente adicional de calcio. También en invierno y primavera la dieta diaria debe consistir en una premezcla de vitaminas al 1 por ciento.
Embarazo y parto, cuidado de la descendencia.
La reproducción de los castores de pantano en cautiverio se produce de forma natural. La época más favorable para el apareamiento es la primavera y el verano, aunque las nutrias están listas para aparearse durante todo el año. La pubertad en las mujeres ocurre entre los 4 y 5 meses y en los hombres entre los 7 y 8 meses. Esperan un mes más antes del primer apareamiento. Las hembras deben pesar 3,5 kilogramos y los machos, 4,5 kilogramos. Se añade un macho a una bandada de ocho hembras. Con este método de mantenimiento, aumenta la probabilidad de fertilización. Mantener varios machos con hembras es peligroso, ya que pueden lastimarse entre sí en una pelea.
Definición de embarazo
El embarazo dura entre 120 y 130 días y se determina a mitad de período por signos externos. La hembra se está recuperando y se pueden sentir focas esféricas en el abdomen: cachorros. En el último mes antes de dar a luz, sus pezones se hinchan, pero este signo sólo se aplica durante el primer parto. Después del parto, los pezones no se encogen.
Las mujeres embarazadas necesitan disfrutar de total paz y tranquilidad, ya que aumenta su sensibilidad al ruido. Por miedo tienen un aborto espontáneo. Por lo tanto, se preparan celdas separadas para mujeres embarazadas. No se requiere asistencia humana durante el parto. Antes de que aparezcan los bebés, no debes acercarte a la jaula para cambiarle comida y agua.
Cuidando cachorros
Los castores de pantano nacen con los ojos, el pelaje y los dientes abiertos.En la habitación con los cachorros, la temperatura debe mantenerse a +20 grados o más y protegerse de corrientes de aire. El peso de una nutria recién nacida es de 200 gramos. Los bebés están activos, pero poco a poco van ganando peso. A los dos meses su peso alcanza el kilogramo. Hasta esta edad, se les debe alimentar con leche materna junto con pasto. Las nutrias de dos meses se trasladan a viviendas generales.
Los castores de pantano se reproducen hasta los tres años. Por lo tanto, después de tres años es necesario cambiar los individuos reproductores.
La prevención de enfermedades
Las nutrias tienen una inmunidad más fuerte que los conejos. Las enfermedades ocurren cuando se mantienen en jaulas frías y sucias.
Los criadores prestan más atención a las medidas preventivas:
- reposición diaria de agua en bebederos y basura;
- una vez cada seis meses desinfección de locales, jaulas, platos y equipos de limpieza;
- en la entrada del recinto se coloca una estera especial empapada en antiséptico;
- detener rápidamente la propagación de ratas e insectos.
Los animales comprados primero se mantienen en un recinto separado durante dos semanas y luego se agregan a la manada. Los cachorros de castor de pantano contraen salmonelosis. Para evitar infecciones, las nutrias se vacunan. Antes de trasladarse al antiguo local, el nuevo partido se desinfecta por completo.
Ventas de productos, gastos e ingresos.
Si la nutria se cría para carne, los productos se venden a través de los siguientes canales:
- compradores privados;
- supermercados;
- restaurantes;
- a las oficinas de adquisiciones.
La cooperación con agencias gubernamentales para la adquisición de alimentos es beneficiosa debido a los incentivos fiscales. Los talleres y fábricas de ropa compran pieles. El precio por kilogramo de carne de castor de pantano es de 250 a 300 rublos. Para la piel - 250-400 rublos. El período medio de recuperación de la inversión de una granja de nutria es de un año.
El éxito de un negocio de cultivo de nutria depende de la competencia y la demanda de la región. Es necesario aclarar de antemano la situación en este ámbito. Los primeros beneficios se suelen gastar en el desarrollo de la empresa: compra de nuevos animales, piensos, atención veterinaria y renovación de las instalaciones. En la práctica, sólo se pueden esperar ingresos netos adicionales después de 2 o 3 años.
