La miel en panal es el producto apícola más puro y útil, que no entra en contacto con el metal cuando se bombea. Esto significa que la sustancia retiene la máxima cantidad de sustancias beneficiosas. Sin embargo, a veces surge la pregunta de cómo se puede separar la miel de los panales en casa. Esto se hace de diferentes maneras: manualmente o con un extractor de miel. Cada procedimiento se caracteriza por sus propias características.
Cómo sacar miel de los panales
Extraer el néctar de los panales es bastante complicado. Para obtener una pequeña cantidad de masa de miel, está permitido utilizar un tamiz o un método de prensado.Si hay un volumen importante de sustancia, conviene recurrir a la ayuda de un extractor de miel.
Sin embargo, primero debes quitar los panales de la colmena. Se recomienda comenzar el proceso de recolección de productos melíferos en un clima soleado. Esto debe hacerse por la mañana. En este momento, las abejas abandonan las colmenas en busca de néctar.
Bombeo sin extractor de miel
Muchos apicultores creen que es casi imposible obtener miel manualmente. De hecho, un extractor de miel simplifica enormemente este procedimiento. Si falta el dispositivo, no se desespere. Para extraer miel manualmente, se recomienda hacer lo siguiente:
- Retire los panales recogidos de los marcos. Deben romperse en trozos pequeños y colocarse en un balde.
- Con un machacador de madera normal, muele la mezcla hasta obtener un puré.
- Colar la mezcla resultante. Esto debe hacerse con una gasa común.
- Recoge la miel restante de los lados del balde y fíltrala también.
Bombeo con extractor de miel.
Es mucho más fácil extraer miel de los panales utilizando un extractor de miel. Este dispositivo simplifica el proceso y ahorra tiempo. Al mismo tiempo, es importante realizar el bombeo a tiempo. Si no cumple con el plazo, el producto se volverá demasiado espeso y viscoso. Esto complicará significativamente el proceso.
Entonces, para extraer la miel, es necesario quitar los panales de los marcos, cortar el sello superior con un cuchillo o perforarlos con un cepillo especial y fijarlos en un extractor de miel. Cuando enciendas el dispositivo, los marcos comenzarán a desenrollarse. Bajo la influencia de la fuerza centrífuga, el néctar saldrá volando del panal y fluirá por las paredes.
El extractor de miel contiene un orificio especial en la parte inferior por el que fluye la miel. Por lo general, a la salida se coloca un colador grande a través del cual se filtra el néctar de las abejas. Esto ayuda a limpiarlo de grandes inclusiones: abejas, abejas, larvas.
Después de esto, el producto debe dejarse reposar. Esto hará que las partículas más pequeñas de cera floten hacia la superficie. Los apicultores suelen reservar la capa superior de miel para uso personal. Lo comen o lo usan para alimentar a las abejas.
Cómo separar la miel de la cera
Después de bombear la masa de miel, a menudo es necesario separarla de la cera. Para obtener el resultado requerido, debe preparar lo siguiente:
- cuchara de madera;
- baño maría;
- recipiente adecuado;
- un filtro que tiene una malla gruesa y fina.
Para obtener los resultados deseados, debe hacer lo siguiente:
- Retire los panales de los marcos y tritúrelos.
- Calienta la mezcla a baño maría a +60 grados y revuelve la mezcla con una cuchara de madera.
- Retire la cera del encendedor con una cuchara de madera y transfiérala a un recipiente. La miel es más pesada y por eso se hunde.
- Cuando la cera adquiera una consistencia sólida, límpiala de posibles restos de miel. Esto se hace en agua corriente.
- Pasar la masa de miel por un colador. Primero se utiliza un producto grueso y luego uno más fino.
proceso de colado
Al bombear miel, entran fragmentos de pan de abejas, cera y otros desechos. Definitivamente deberías deshacerte de estos elementos. Para ello, se filtra el producto. Para hacer esto manualmente, está permitido utilizar un tamiz doble.En este caso, la parte superior debe tener celdas con un diámetro de 1,8x0,7 milímetros y la parte inferior, 0,2x0,12. Los elementos deben insertarse entre sí y fijarse en contenedores de diferentes diámetros.
Para que el proceso de filtración se realice de forma continua, necesitarás 2 tamices, ya que la cera puede obstruir el equipo. Mientras se limpia un dispositivo, se puede utilizar el segundo.
El orificio bloqueado desde abajo permite controlar el llenado del recipiente con miel. En la parte inferior del dispositivo se encuentra un tamiz doble. Ayuda a evitar que entren objetos extraños en el embudo.
Estos dispositivos se pueden utilizar para obtener miel en pequeñas explotaciones. Las grandes granjas apícolas no utilizan estos dispositivos porque el colado es demasiado lento.
Reglas de uso
La masa de miel no siempre está separada del panal. Este producto de la apicultura se puede consumir de esta forma. Sin embargo, en este caso es importante seguir ciertas reglas. Se recomienda comer el néctar en panales en trozos pequeños, masticándolo bien.
Al mismo tiempo, está permitido tragar una pequeña cantidad de cera; no dañará su salud. Sin embargo, es importante evitar el consumo de grandes cantidades de esta sustancia, ya que en tal situación existe riesgo de sufrir problemas intestinales.
Los adultos pueden consumir un máximo de 100 gramos de miel en panal al día. Los niños no pueden comer más de 30 a 50 gramos de producto apícola.
La separación de la miel de los panales en casa tiene varias características. Este proceso se puede realizar manualmente o se puede utilizar un extractor de miel para este fin. No poca importancia es la correcta separación de la masa de miel de la cera. Solo el cumplimiento de las reglas básicas le permite obtener un producto útil y de alta calidad.
