Muy a menudo, los nombres de los cultivos están directamente relacionados con el lugar de selección. De hecho, el tomate Black Crimea se creó en el territorio de la península de Crimea. Se trata de una antigua variedad soviética de selección popular, conservada hasta el día de hoy en una forma ligeramente modificada. El tomate debe su estatus oficial a un criador sueco que incluyó la planta en el catálogo internacional.
El nombre de la variedad en nuestro territorio a menudo se traduce como negro de Crimea y, según los expertos, difiere significativamente de la versión original. Pero varias variaciones del inusual tomate de frutos oscuros merecen atención por sus características gustativas y sus frutos grandes y muy bonitos.Además, el inteligente sueco aseguró la popularidad del tomate no sólo en Europa, sino también en el extranjero, en Estados Unidos. En nuestro país, la variedad se puede cultivar al aire libre sólo en las regiones del sur. En el resto del territorio, su lugar es únicamente en invernadero.
Características principales
Numerosas descripciones del tomate Black Crimea indican su buena adaptabilidad a las condiciones calurosas del verano. Es termófilo y adquiere un color característico, casi negro, con altas temperaturas y buena luz.
Descripción de la variedad "Crimea Negra"
Así es como se ve la descripción de la variedad:
- variedad semiprecoz, con una duración de maduración del fruto de 80-90 días desde el momento de la primera brotación;
- durante este período, una planta con un tipo de arbusto indeterminado logra crecer hasta 180-200 cm de altura;
- tales tasas de crecimiento requieren el fortalecimiento obligatorio del tronco atándolo a estacas o enrejados;
- la planta tiene muchas hojas, crece rápidamente en masa verde, requiere la formación adecuada del tronco y el pellizco oportuno del punto de crecimiento superior;
- En el cepillo se forman hasta 5-6 trozos de fruta, con un peso de 300 a 500 g cada uno;
- el rendimiento total es de 4 a 8 kg de tomates por arbusto.
La planta es termófila, responde al calor, la luz, el riego y el cuidado de calidad. Para una maduración más rápida de la fruta, se recomienda cultivarla en un tallo. Pero en regiones con un largo período estival, se cultiva una variedad de 2-3 tallos, plantando hasta 3 plantas por metro cuadrado. metro de área.
Características de los tomates.
Especial atención merece la descripción del fruto:
- los frutos pueden variar significativamente en peso, el primer racimo produce los tomates más grandes, los siguientes son mucho más pequeños;
- la forma del fruto es redondeada y aplanada, con nervaduras bien definidas cerca del tallo;
- el color de los tomates, en la etapa de madurez técnica, es marrón con un tinte marrón, cuando están completamente maduros adquieren un color marrón rojizo, casi negro;
- la pulpa es densa y muy jugosa, la gama de colores depende del grado de madurez e incluye tonalidades de rojo, verde y negro;
- el sabor es excelente, dulce, con brillantes notas de tomate y un agradable regusto afrutado;
- los tomates tienen finalidad ensalada, ideales para cortar verduras, preparar ensaladas, guarniciones, jugos, salsas;
- la variedad no es muy adecuada para ensaladas de invierno y para la preparación de preparaciones encurtidas y saladas;
- Una característica negativa de los tomates es su corta vida útil.
La calidad de los frutos está significativamente influenciada por las condiciones de crecimiento. La variedad amante del calor tiene tiempo de madurar en un clima cálido al aire libre, pero en latitudes medias habrá que cuidarla con cuidado incluso cuando se cultive en un invernadero.
Tecnología y cuidado agrícola.
Cuando se cultivan tomates altos con una temporada de crecimiento bastante corta, las plantas se cultivan como plántulas. En climas cálidos, las semillas se siembran inmediatamente en un lugar permanente a finales de mayo. El método depende de las condiciones climáticas, pero en la mayoría de las regiones rusas los tomates Black Crimea se cultivan en invernaderos.
- Las semillas se siembran a mediados de marzo, teniendo en cuenta la duración de su germinación de hasta 4-5 días y la tasa de supervivencia de las plantas cuando se recogen y se trasplantan a un invernadero. El suelo se prepara con antelación. Debe ser ligero, absorbente de humedad y rico en el conjunto necesario de elementos útiles.
- Intentan mantener un equilibrio entre las condiciones de iluminación y temperatura. El riego moderado se combina, si es necesario, con el aderezo de raíces. Asegúrese de controlar la permeabilidad al aire del suelo, aflojándolo después de la siguiente humectación.Estas medidas deberían garantizar la formación de plántulas sanas y fuertes.
- Las plantas se trasplantan a la edad de 60 días a un lugar permanente, colocándolas en 1 metro cuadrado. No tengo más de 3 arbustos. Si planea cultivar una variedad de un solo tallo, la densidad de plantación se puede aumentar a 4 plantas por metro cuadrado. m área. Las plántulas deben estar atadas o unidas a una base confiable.
- El cuidado, como ocurre con todas las variedades indeterminadas, requerirá la eliminación del exceso de brotes laterales, pellizcando el punto de crecimiento después de la formación de una cantidad suficiente de pinceles florales, generalmente de 5 a 6 piezas. Es necesario controlar el estado de la planta amante del calor, proporcionándole nutrición y humedad de manera oportuna.
Muchas técnicas permiten cultivar tomates incluso en condiciones que no son las más adecuadas para ellos. Como dicen las reseñas de jardineros experimentados, los tomates con excelente sabor valen la pena.
