El albaricoque de la variedad Shalah o Piña es bastante famoso entre los cultivos frutales preferidos por los jardineros. Los albaricoques se valoran no sólo por su excelente sabor, sino también por el contenido de sustancias útiles: vitaminas B, A, C, microelementos (yodo, hierro, fósforo, potasio y magnesio), taninos, fibra, ácidos.
El albaricoque (orejones secos) es especialmente útil para personas que padecen enfermedades cardíacas y vasculares. Fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, no se recomienda su uso en pacientes con diabetes mellitus, ya que contiene azúcar.Los criadores pusieron todos sus esfuerzos en crear una variedad llamada Pineapple Tsyurupinsky.
Descripción de la variedad.
Al describir las características de la variedad Shalah, se caracteriza por ser un albaricoque sin pretensiones y con buen rendimiento. Se presenta en maduración media y temprana.
Al árbol le encantan los suelos arcillosos y arcillosos ligeros. Es mejor elegir un lugar para plantar que sea soleado y cálido, elevado, alejado del agua subterránea y protegido de corrientes de aire.
¡Importante! Para un buen crecimiento de las plantas, es necesaria una alimentación periódica (raíz y foliar, rociando hojas) y aflojar el suelo sobre el sistema de raíces. Lo mejor es realizar estos procedimientos después de las lluvias y el riego.
La corteza de la planta es de color grisáceo, con grietas. Las hojas son mate, de color verde intenso, anchas.
La planta es propensa al crecimiento de la corona. La poda de ramas juega un papel importante para ayudar a aumentar la productividad. Esto se explica por el hecho de que al eliminar el exceso de follaje se crea una iluminación máxima para el árbol, lo que favorece el crecimiento de las ramas. La poda se puede realizar en primavera u otoño. Cuando se cortan las ramas viejas y enfermas, la planta rejuvenece y se forma una copa más conveniente para el cuidado del árbol.
La planta ama la humedad. El riego abundante es especialmente importante durante el primer mes después de la siembra. Regar 2-3 veces por semana, 10-15 litros por árbol.
El albaricoque Piña Tsyuryupinsky tiene las siguientes características:
- altura media y copa ancha;
- peso del fruto, en promedio, 40 gramos, forma biselada irregular;
- la superficie de la cáscara es grumosa, con una pequeña pelusa, densa;
- El color del fruto es amarillo claro, sin rubor;
- la pulpa es de color amarillo claro, medianamente fibrosa, jugosa;
- el sabor es agridulce, con perfecto equilibrio entre dulzor y acidez;
- La semilla es más bien pequeña y se separa fácilmente de la pulpa del fruto maduro.
La diferencia entre las variedades de albaricoque Pineapple Shalah y Pineapple Tsyuryupinsky es que Pineapple Tsyuryupinsky es una especie más caprichosa. Y, con unos cuidados inadecuados (mal riego, falta de poda), suelta frutos inmaduros y pierde el buen sabor.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Apricot Shalah tiene ventajas y desventajas.
Ventajas:
- resistente a moniliosis, clasterosporiosis, enrollamiento de hojas;
- autofértil;
- buena resistencia al invierno, resistencia a la sequía.
- la capacidad de recuperarse rápidamente después de las heladas invernales (sin embargo, en caso de heladas severas, puede morir);
- la floración tardía reduce el riesgo de que la planta quede expuesta a las heladas en primavera;
- excelente rendimiento: anualmente el árbol es capaz de producir hasta 200 kilogramos de albaricoques en una temporada, y en condiciones climáticas favorables y buen cuidado, hasta 350 kilogramos. Por tanto, es muy utilizado para su procesamiento a escala industrial en fábricas de conservas.
Defectos:
- cuando la fruta madura demasiado, el sabor se deteriora y aparece mucha fibra en la pulpa;
- fácil caída de frutos maduros;
- no se puede almacenar durante mucho tiempo (máximo 7 días);
- no tolera el estancamiento de agua en la zona del sistema radicular.
Característica
La variedad de albaricoque Shalah tiene sus propias características:
- el cultivo frutal tiene una copa buena y densa y un crecimiento rápido;
- a partir de los 4 años comienza a dar frutos todos los años;
- el tronco puede crecer hasta 5 metros de altura.
Floración
Característica:
- el tiempo de floración de la planta depende del clima de crecimiento: en zonas cálidas llega antes que en zonas frías;
- las flores son grandes, de hasta 3 centímetros de tamaño, con pétalos blancos curvados, ligeramente rosados en el interior;
- Antes de los 4 años se recomienda arrancar las flores para que el albaricoque se fortalezca y pueda dar una buena cosecha.
Fruta
Características del fruto:
- los frutos son grandes (pueden alcanzar hasta 85-90 gramos), de forma ovalada o elipsoidal, con ligera tuberosidad;
- color: desde amarillo rosado hasta leonado pálido, con un delicado bronceado carmesí pálido y borroso;
- la piel es aterciopelada, densa;
- pulpa de densidad media, jugosa, color crema;
- en términos de contenido de azúcar – dulzor medio;
- tiene excelente gusto;
- la semilla de color naranja se separa fácilmente de la pulpa, es de tamaño pequeño;
- la fruta se conserva bien durante el transporte;
- Se puede comer fresco, seco, enlatado, agregado a productos horneados y ensaladas.
Periodo de maduración
Los albaricoques piña maduran a principios de julio. Pero el momento exacto depende de las condiciones climáticas. En las regiones del sur de Rusia, los frutos comienzan a madurar a principios de junio. En las regiones centrales, a finales de julio o principios de agosto.
recogida de frutas
La cosecha se recolecta en clima cálido y seco, no más de 7 días.
Debido a la peculiaridad de que se cae fácilmente al suelo y se magullan al caer, es mejor recoger los frutos de albaricoque a mano. Y no sacudas las ramas.
Funciones de almacenamiento
Las frutas se colocan con cuidado en cajas (de madera, cartón). Almacenar a bajas temperaturas en habitaciones especiales. Las frutas magulladas no se pueden almacenar. Necesitan ser reciclados.
¡Importante! Para una mejor conservación, las frutas se recogen antes de que maduren y se cubren con papel o servilletas.
Cómo crecer
Un árbol frutal se obtiene de 3 formas:
- De una plántula. Para una mejor supervivencia, las plántulas deben plantarse en primavera, antes de la temporada de crecimiento.Antes de plantar, con 1-2 semanas de anticipación, es necesario cavar hoyos de plantación de 60x60 centímetros de anticipación, con una profundidad de 70 centímetros o más. Lo mejor es preparar el hoyo en otoño.
El fondo del pozo se cubre con grava, luego se coloca una mezcla de turba con tierra y componentes minerales. Al plantar, debe asegurarse de que el sistema de raíces del albaricoque esté 7 centímetros por encima del nivel del suelo. La plántula debe tener al menos 1 año y raíces fuertes. Debe haber al menos 2 ramas en el tronco. Antes de plantar, es mejor remojar las raíces en un recipiente con líquido nutritivo (una mezcla de agua y estimulante del crecimiento).
- Albaricoque del hueso.
Para obtener una planta a partir de una semilla, se toma de un fruto grande y maduro. El día antes de plantar, coloque la semilla en agua para que se ablande. La siembra se realiza en suelo nutritivo, cavando un hoyo de no más de 6 centímetros de profundidad, en un lugar protegido de corrientes de aire. Después regar generosamente.
Se caracteriza por la tasa de supervivencia cuando la variedad se propaga mediante esquejes en otros árboles (algunos tipos de ciruela, ciruela cereza, melocotón).
Lugares de crecimiento
La patria de la planta es Armenia. La variedad se ha extendido ampliamente por los países asiáticos y las regiones cálidas de Rusia. Puede dar frutos en Siberia y los Urales.
El albaricoque piña tiene más ventajas que desventajas, por lo que los jardineros prefieren esta variedad.
Sin embargo, se cree que el albaricoque Shalah más delicioso es una fruta que se cultiva en el valle de Ararat en el Cáucaso.
