La cereza es uno de los cultivos frutales favoritos que se cultivan en Rusia. Muchas variedades antiguas no han perdido su relevancia y todavía se plantan en la actualidad. Consideremos la descripción de la cereza Franz Joseph, los pros y los contras, las sutilezas de plantar y cultivar. Cómo cuidar un árbol, alimentarlo y regarlo, podarlo, protegerlo de enfermedades y plagas, recolectar y almacenar frutos.
- Historia de la selección
- Descripción y características del árbol.
- Pros y contras de la variedad.
- Los matices del cultivo de cerezas Franz Joseph.
- Selección de plántulas de calidad para plantar.
- Trabajo preparatorio y selección de una ubicación adecuada.
- Diagrama de plantación paso a paso.
- Cómo cuidar una planta
- Regar, aflojar
- El mejor vestido
- Guarnición
- invernada
- Enfermedades y plagas
- Cosecha y almacenamiento
Historia de la selección
La variedad se desarrolló a finales del siglo XIX, presumiblemente en la República Checa. Se considera que el autor es el pomólogo Joseph-Eduard Prohe, quien dio a la cereza el nombre del emperador austríaco Francisco José. En la URSS, la variedad se incluyó en el Registro en 1947 y comenzó a cultivarse a escala industrial. Las cerezas se cultivan principalmente en las regiones del sur, Ucrania y Bielorrusia.
Descripción y características del árbol.
El árbol crece hasta una altura media, con una copa ancha y ovalada. Las bayas también son ampliamente ovaladas o redondas, de color amarillo con un rubor rojo en casi toda la superficie. Peso del fruto: 5-6,5 g La pulpa es de color amarillo rosado, densa, "crujiente", dulce, con una acidez suave, el jugo es claro.
Las cerezas Franz Josef maduran a finales de junio. Se conserva bien y es una excelente materia prima para las preparaciones. Por su densidad y resistencia, los frutos soportan el transporte sin problemas, no se arrugan ni fluyen. La fructificación de esta variedad de cerezas comienza a la edad de 6 años. Se pueden extraer 35 kg de bayas de un árbol de 10 años y 40 kg de uno de 15 años.
Pros y contras de la variedad.
Ventajas de las cerezas Franz Joseph:
- resistencia a las enfermedades;
- sabor, jugosidad y densidad de las bayas;
- hermoso color de fruta;
- transportabilidad y mantenimiento de la calidad;
- estabilidad de la fructificación;
- productividad.
Desventajas de la variedad: resistencia media al invierno, necesita polinizadores.
Los matices del cultivo de cerezas Franz Joseph.
La tecnología para cultivar esta variedad de cerezas es sencilla. La tecnología agrícola comienza con plantar una plántula y cuidarla. Es necesario cuidar el árbol durante toda su vida, mientras da frutos. Sin cuidados no habrá buena cosecha; en cualquier caso, el árbol no mostrará todo su potencial.
Selección de plántulas de calidad para plantar.
Para plantar, debe elegir una plántula de 1 o 2 años.A esta edad, las cerezas echan raíces rápidamente y no se enferman después del trasplante. Una plántula de 2 años debe tener 2-3 ramas, raíces poderosas y puntas frescas. La corteza del árbol no debe presentar signos de enfermedades o daños causados por plagas, debe ser lisa y brillante.
Trabajo preparatorio y selección de una ubicación adecuada.
Es mejor plantar cerezas Franz Joseph en una zona del jardín abierta a la luz solar. Se puede plantar cerca de vallas o edificios, pero a una distancia de al menos 2 m de ellos.
El suelo es preferentemente franco o franco arenoso, fértil y ligero, evitando zonas donde se acumule agua.
El trabajo preparatorio consiste en cavar un hoyo de plantación y preparar la plántula. La profundidad del hoyo es de hasta 0,7 m, el ancho es de al menos 0,5 m Se recomienda remojar las raíces de las plántulas de cerezo durante un día en una solución de cualquier estimulante de la formación de raíces.
Diagrama de plantación paso a paso.
Cómo plantar una plántula correctamente:
- Es necesario colocar una capa de drenaje en el fondo, verter 1 cubo de humus encima, 1 kg de ceniza y mezclar con el mismo volumen de tierra.
- Coloca las raíces de la plántula en el centro del hoyo y enderézalas.
- Llene los huecos con tierra y compáctelo.
- Vierta agua; cuando entre en el suelo, espolvoree el suelo con mantillo de paja o heno, puede usar agrofibra.
- Coloca una estaca al lado de la plántula y ata el tronco a ella.
El proceso de aterrizaje está completo.
Cómo cuidar una planta
El cuidado de las cerezas Franz Joseph consiste en regar y abonar, podar y preparar para el invierno. Veamos estas etapas con más detalle.
Regar, aflojar
Durante los primeros 2 meses, la planta se riega todas las semanas, cuando echa raíces, 1-2 veces al mes. Debajo de cada árbol se vierte al menos 1 balde de agua.Las cerezas maduras deben regarse antes de la floración, después del cuajado y antes de que comiencen a llenarse. Después de cada riego, se debe aflojar la tierra hasta una profundidad de 5 cm.
El mejor vestido
El riego se puede combinar con fertilización. Se aplican fertilizantes minerales a las cerezas, en el otoño se puede agregar materia orgánica, que se pudrirá durante el invierno y se convertirá en una fuente de nutrición para la planta.
Guarnición
La poda se realiza en primavera y otoño, se cortan de la copa las ramas viejas rotas, secas y congeladas, enfermas o dañadas por plagas. Las ramas y hojas recolectadas en otoño se queman para evitar que las enfermedades se propaguen por el jardín.
invernada
Antes del inicio del clima frío, en octubre o noviembre, la superficie del suelo cerca del tronco de la cereza se cubre con paja, heno y hojas en una capa gruesa. En regiones con inviernos helados, el tronco y la parte inferior de las ramas esqueléticas deben cubrirse con agrofibra.
Enfermedades y plagas
La variedad Franz Joseph puede verse afectada por la podredumbre gris durante el período de fructificación si el clima es húmedo. La enfermedad puede reducir significativamente el rendimiento. Las cerezas dulces pueden desarrollar clasterosporiasis, coccomicosis y moniliosis, pero también en condiciones desfavorables.
Cosecha y almacenamiento
Para el transporte y almacenamiento se recogen frutos ligeramente verdes. El tiempo de recolección es en clima seco y soleado; la recolección no se puede realizar después de la lluvia.
Los frutos se recogen con pecíolos, lo que puede prolongar la vida útil. Coloque las bayas en cestas o cajas planas. Las cerezas Franz Joseph deben conservarse en frío: en el sótano o en el frigorífico. En cámara frigorífica no se deteriora durante 2 semanas.
La variedad de cereza Franz Josef se puede plantar en las regiones del sur, para las regiones del norte no tiene el nivel requerido de resistencia al frío. La variedad se ha vuelto popular entre la gente por la hermosa forma y color de los frutos, su excelente sabor, su pulpa "crujiente" y, especialmente, por la buena conservación de las bayas durante el transporte y el almacenamiento. Esta última característica es una especie de estándar con el que se compara la transportabilidad y la calidad de conservación de los frutos de otras variedades de cultivos.
