Las cerezas Napoleón se hicieron famosas en Rusia hace más de 100 años. Se cultiva principalmente en las regiones del sur. El cultivo de huerta se valora por su alto sabor, la preservación de la calidad de los frutos grandes y la fructificación estable. Cuando se cultiva en zonas climáticas apropiadas, arraiga bien y no requiere cuidados especiales durante los períodos secos.
- Cómo se obtuvo la variedad
- Descripción
- descripción general
- Ventajas
- Defectos
- Brote
- hoja y flor
- Feto
- Peso
- Altura
- Ancho
- Espesor
- Color
- pedúnculo
- Hueso
- características generales
- Cualidades gustativas
- Contenido nutritivo
- Altura del árbol y tasa de crecimiento.
- Periodo de floración y maduración.
- Productividad
- Transportabilidad
- Resistencia a la sequía
- resistencia a las heladas
- Resistencia a las enfermedades
- Aplicación de frutas
- en la cocina
- en dietética
- En medicina popular
- En cosmetología
- Requisitos básicos del suelo.
- Funciones de aterrizaje
- Selección de plántulas
- Sistema raíz
- Trompa
- Edad
- Disponibilidad de vacunas
- Elegir una hora de aterrizaje
- Otoño
- Primavera
- Selección del sitio
- Preparación del hoyo
- Aterrizaje
- Polinizadores
- francés negro
- Gran estrella
- De frutos grandes
- Drogana amarilla
- Valery Chkálov
- Cassini temprano
- Jaboulet
- Sello temprano
- Secretos de cuidado
- Riego
- El mejor vestido
- Guarnición
- Preparándose para el invierno
- Enfermedades y plagas, su prevención.
- Resistente a los hongos
- Alta inmunidad a las enfermedades.
- mosca de la cereza
- Áfido
- mosca sierra
- Putrefacción
- Encalar
- Envolviendo el baúl
- Triturado
- Calentando las coronas de las plántulas.
- Tratamiento en primavera
- Cuidado del tronco de los árboles
- Cosecha y almacenamiento
Cómo se obtuvo la variedad
El origen de la variedad Napoleón es Europa occidental, finales del siglo XVIII y principios del XIX. País de selección: Francia.
Descripción
Cherry Napoleon es una variedad de frutos grandes de mitad de temporada. Crezca en áreas calentadas por el sol con suelo estructurado y nutritivo. El clima húmedo y fresco provoca una disminución del rendimiento y daños por patógenos.
descripción general
Los árboles son altos, con una copa densa en forma de bola. Florece, a finales de primavera, fructifica, durante 4-5 años, a principios de verano. La variedad Napoleón es autoesterilizante. Tiene 2 subespecies: cereza negra Napoleón, cereza rosa Napoleón. Las diferencias también se refieren a la forma y el tamaño del fruto.
Ventajas
La cereza Napoleón puede soportar caídas de temperatura a corto plazo de hasta -30 grados, siempre que el tronco y la zona de las raíces estén cubiertos. Las raíces profundas le permiten soportar largos períodos secos. La floración tardía elimina el impacto de las heladas recurrentes en los ovarios. Los árboles en flor sirven como decoración para el jardín.
Defectos
Las bajas temperaturas prolongadas provocan la muerte de los botones florales de Napoleón y las heladas. Para la polinización cruzada, es necesario plantar otras variedades de cerezos en el sitio. No soporta la proximidad a menos de 5 metros de un manzano, peral o ciruelo. Napoleon rosea se adapta menos bien a los veranos frescos y lluviosos, por lo que no se distribuye ampliamente
Brote
En las ramas del ramo hay un capullo de crecimiento en el centro y botones florales a los lados.
hoja y flor
Las hojas de cerezo son grandes, de color verde oscuro, alargadas y con una punta puntiaguda. Los cogollos blancos se recogen en inflorescencias de 3 flores en las ramas del ramo.
Feto
Las cerezas Napoleón son ovaladas o redondas, medianas o superiores a la media, jugosas.
Peso
Fruta negra: de 6 a 6,5 gramos, rosada: hasta 9-10 gramos.
Altura
Cereza Napoleón negro – 1,8 centímetros; Rosa Napoleón - 2,0 centímetros.
Ancho
Baya negra – 2,0 centímetros, rosa – 2,2 centímetros.
Espesor
Napoleón negro - 2,2 centímetros, Napoleón rosa - 2,4 centímetros.
Color
En la etapa de madurez, el color del fruto es rojo oscuro y rosa brillante. El ovario de la rosa Napoleón es de color amarillo rosado, mientras que el de la negra es rojo.
pedúnculo
Largo, delgado, bien fijado.
Hueso
El hueso es mediano, ligeramente estrechado y se separa fácilmente de la pulpa.
características generales
Las bayas tienen un aspecto atractivo. Se utiliza fresco y para conservación.
Cualidades gustativas
Los frutos son dulces cuando están maduros. Cuando no están maduros, los frutos de color amarillo rosado tienen un sabor amargo.
Contenido nutritivo
100 gramos de cerezas Napoleón contienen altos niveles de:
- vitaminas C y E;
- potasio;
- magnesio;
- calcio.
Además, existen:
- vitaminas A, B, P;
- zinc;
- azufre;
- hierro;
- pectina.
Comer cerezas puede proporcionar un aporte equilibrado de vitaminas, micro y macroelementos.
Altura del árbol y tasa de crecimiento.
La altura de la copa de la cereza Napoleón alcanza los 6,5 metros. El crecimiento anual de los brotes es de 70 a 80 centímetros.
Periodo de floración y maduración.
Los cogollos florecen a finales de mayo. La recolección de bayas comienza después de 3 semanas y finaliza a finales de junio.
Productividad
El rendimiento medio de Napoleón es de hasta 30 kilogramos.
Transportabilidad
Los frutos de Napoleón tienen pulpa y piel densas, lo que garantiza su vida útil y su transporte a largas distancias.
Resistencia a la sequía
Después de 3-4 años, las cerezas Napoleón desarrollan un poderoso sistema de raíces que proporciona humedad al árbol. Las plántulas jóvenes y las plantas adultas necesitan riego durante el período de floración y fructificación.
resistencia a las heladas
Los árboles frutales toleran temperaturas del aire de hasta -30 grados.
Resistencia a las enfermedades
Las cerezas Napoleón son susceptibles a daños patógenos con alta humedad y temperaturas inferiores a 0 grados.
Aplicación de frutas
Las cualidades gustativas, la composición de sustancias útiles, las propiedades de la pulpa y la piel permiten que los frutos de las cerezas Napoleón se utilicen no solo frescos.
en la cocina
Las compotas y jugos de verano y enlatados se preparan con cerezas Napoleón. Las mermeladas y mermeladas se elaboran a partir de una mezcla de cerezas, cerezas y grosellas negras.
en dietética
Cerezas bajas en calorías: 50 kilocalorías – 100 gramos. Comer frutas te sacia y al mismo tiempo reduce el contenido energético de los alimentos. Si quieres adelgazar, la dieta de las cerezas es la mejor forma.
En medicina popular
Las frutas frescas tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto intestinal. El alto contenido de potasio es beneficioso para el músculo cardíaco. La vitamina C ayuda a restaurar los niveles de hemoglobina.
En cosmetología
Las mascarillas iluminadoras y nutritivas a base de frutas trituradas son útiles para la piel del rostro y el escote.
Requisitos básicos del suelo.
Las cerezas requieren suelos sueltos y fértiles: suelo negro, franco, franco arenoso.
Funciones de aterrizaje
El hoyo se prepara con anticipación: en otoño, independientemente de la fecha de siembra. En el fondo se vierten 20 centímetros de arcilla expandida/piedra fina triturada, la mitad del sustrato nutritivo. El procedimiento es necesario para mejorar las propiedades de drenaje y la contracción del suelo para no dañar las raíces pequeñas.
Selección de plántulas
Las cerezas Napoleón se cultivan sobre portainjertos de cerezos y cerezos silvestres, que son resistentes a las heladas y a enfermedades y plagas. Este método le permite cultivar una planta amante de la luz y del calor en condiciones climáticas más severas.
Al seleccionar una plántula, es necesario prestar atención a la parte superior (tronco de cerezo) y a la parte inferior (portainjertos).
Sistema raíz
Las raíces del portainjerto deben estar ramificadas y no dañadas.
Trompa
La corteza del árbol debe ser brillante, ajustada y sin dañar su integridad.
Edad
Las cerezas se plantan en un lugar permanente a la edad de 1 a 2 años.
Disponibilidad de vacunas
El lugar del injerto debe ser discreto y seco.
Elegir una hora de aterrizaje
Las fechas de siembra dependen de las condiciones climáticas: otoño o primavera. Cada caso tiene sus pros y sus contras.
Otoño
En regiones con otoños largos y cálidos, las plántulas de cereza se plantan entre 14 y 20 días antes del inicio del clima frío. Este tiempo es suficiente para que el sistema raíz eche raíces.
Ventajas
El sistema raíz tiene tiempo de echar raíces. En primavera, la planta comenzará a desarrollarse en un lugar nuevo.
Defectos
Las raíces débilmente desarrolladas pueden congelarse en heladas severas y bajo refugio. La plántula, en general, está debilitada: en invierno, las yemas y la corteza pueden sufrir.
Primavera
Cuando hay un cambio brusco de estaciones, los árboles se plantan en primavera, antes de que se hinchen los brotes.
Ventajas
Las cerezas no sufrirán el frío invernal.
Defectos
El desarrollo de la plántula es más lento en comparación con la siembra de otoño. La planta tardará aproximadamente un mes en adaptarse a su nueva ubicación.
Selección del sitio
Las cerezas Napoleón deben cultivarse en zonas soleadas, protegidas de los vientos fríos y sin agua subterránea estancada.
Preparación del hoyo
Tamaño del hoyo de plantación: profundidad – 70 centímetros, diámetro – 60 centímetros.
En el fondo se vierte la mitad del sustrato nutritivo, que se prepara:
- de 2 tazas de ceniza;
- 2 cubos de humus;
- 2 cubos de tierra fértil.
Se realizan más manipulaciones con la plántula después de 20 días (cuando se planta en otoño) o en primavera.
Aterrizaje
La parte restante se vierte sobre el sustrato previamente vertido y sedimentado, formando con él un cono. El árbol se coloca verticalmente en el hoyo de plantación. Sosteniendo el tronco, las raíces se extienden sobre el suelo vertido. Otras acciones consisten en llenar gradualmente el hoyo de plantación con tierra y compactarlo.
El cuello de la raíz debe estar ligeramente por encima del nivel del suelo. Haga un círculo alrededor del tronco, riéguelo generosamente con agua tibia y cubra con heno o paja.
Polinizadores
La cereza Napoleón necesita polinizadores, ya que es autoesterilizante. Las mejores variedades para la polinización cruzada son otras variedades de cerezas.
francés negro
La variedad es productiva, resistente a bajas temperaturas e infecciones fúngicas. Los frutos son grandes, de color rojo oscuro, agridulces.
Gran estrella
Variedad de cereza creada recientemente por criadores italianos. El peso de la fruta alcanza los 12 gramos. Productividad: hasta 45 kilogramos.
De frutos grandes
Las cerezas son resistentes a las condiciones climáticas adversas y a las infecciones por esporas de hongos.Las bayas son redondas, de color rojo oscuro, de 12 a 16 gramos.
Drogana amarilla
Variedad de postres. Los frutos son amarillos, de hasta 8 gramos. Las cerezas dulces toleran bien la sequía y se ven afectadas por la mosca de la cereza y la podredumbre gris.
Valery Chkálov
Variedad universal, de maduración temprana, alto rendimiento y resistente a la moniliosis. Inscrito en el Registro Estatal en 1974. Los frutos son de color rojo oscuro, agridulces, hasta 8 gramos.
Cassini temprano
Los frutos son agridulces, de hasta 5 gramos, y comienzan a madurar a finales de mayo. El árbol es susceptible a daños por heladas y plagas.
Jaboulet
Variedad de postre, criada en Francia. Maduración temprana. Resistente a las heladas, resiste plagas. Los frutos son de tamaño mediano, de color rojo oscuro, sueltos, dulces.
Sello temprano
Variedad de maduración temprana. Frutas: hasta 3 gramos, ácidas, no rancias. Un árbol maduro no supera los 3 metros, tiene una copa piramidal que no se extiende.
Secretos de cuidado
La cereza Napoleón necesita toda una gama de prácticas agrotécnicas. Sin su implementación, el árbol reducirá su rendimiento y enfermará.
Riego
Un árbol adulto, que tiene raíces a una profundidad de hasta 4 metros, requiere riego a principios de junio, cuando comienzan a formarse los ovarios. Durante los veranos secos y calurosos, riegue las cerezas una vez al mes y en el otoño, después de que caigan las hojas.
Los árboles jóvenes se riegan con regularidad: durante los períodos secos, una vez cada 5 a 7 días. Con lluvia suficiente, al final de la floración. Tasa de consumo de agua: 50 litros para una plántula, 100 litros para un árbol maduro.
El mejor vestido
Los cerezos necesitan alimento en primavera y verano. Con el despertar de los cogollos, la planta se riega con una solución diluida de gordolobo (1:10) a razón de 5 litros. Durante la floración, se aplican fertilizantes de potasio y fósforo (45 gramos por metro cuadrado) al círculo del tronco del árbol.
Guarnición
Las cerezas desarrollan una copa de varios niveles en el transcurso de 5 a 6 años:
- la distancia entre niveles es de 50 centímetros;
- número de ramas esqueléticas por nivel – 3-4;
- la altura del conductor central es de 3-3,5 metros.
La poda se realiza en primavera (marzo) u otoño (octubre). Al mismo tiempo, se eliminan todas las ramas que crecen dentro de la copa, puntas, secas, rotas y con signos de daño. Las ramas grandes se eliminan con un anillo. Para evitar que la corona crezca en ancho, las ramas se cortan en una rama lateral.
Preparándose para el invierno
En otoño seco se realiza riego con carga de humedad. Todos los frutos secos momificados se retiran de las ramas. Las hojas caídas se retiran del círculo del tronco del árbol. El suelo debajo del árbol se excava hasta una profundidad de 30 centímetros. La parte inferior del tronco y la parte de la raíz se cubren con ramas de abeto para protegerse de las heladas y con redes para protegerse de ratones y liebres.
Enfermedades y plagas, su prevención.
La poda, el riego y el tratamiento preventivo oportunos del tronco, ramas y ovarios ayudan a evitar la infección por patógenos y prevenir ataques de plagas.
Resistente a los hongos
El rosa y el negro Napoleón no son tan susceptibles a la infección por hongos marsupiales (coccomicosis) y hongos ascomicetos (moniliosis) como otras variedades de cerezas. El riesgo de lesiones se produce en determinadas condiciones climáticas.
Alta inmunidad a las enfermedades.
A pesar de la baja susceptibilidad a la infección micótica, es necesario llevar a cabo medidas preventivas para reducir la producción de esporas de hongos. La mejor forma es tratar con fungicidas.
Oxicloruro de cobre
Fungicida con acción protectora de contacto contra infecciones fúngicas. La primera pulverización se realiza antes del inicio de la brotación, la segunda, después del final de la floración. En condiciones climáticas desfavorables, la fumigación se puede realizar hasta 6 veces por temporada.
Líquido burdeos
El caldo bordelés es una preparación que contiene cobre. Las propiedades y el método de uso son similares a los productos que contienen oxicloruro de cobre.
mosca de la cereza
El insecto es la principal plaga de las frutas de hueso de maduración media y tardía. Pone huevos en los ovarios de la cereza, de donde se desprenden las larvas y comen la pulpa del fruto.
confidor
Insecticida de contacto contra plagas chupadoras y roedoras. No penetra en las frutas, sigue siendo eficaz durante un mes después de la pulverización.
actélico
Fuerte veneno de contacto intestinal; eficaz contra la mayoría de las plagas del jardín. Requiere especial cuidado al usarlo. Rocíe las cerezas una vez, después de que se formen los ovarios.
Áfido
Los pulgones de la cereza atacan los brotes verdes y las hojas del árbol, alimentándose de su savia. El control sistémico de plagas implica la eliminación de malezas, hormigas y tratamientos químicos.
mosca sierra
El insecto pone huevos en el envés de la hoja en mayo-junio y finales de julio. Las larvas viscosas de mosca sierra destruyen las hojas de cerezo. La pupación ocurre en el círculo del tronco. Métodos de control: biológico, químico, recolección manual de larvas.
Putrefacción
La infección por esporas de podredumbre gris se produce al inicio de la floración, a bajas temperaturas o alta humedad. El árbol se trata con fungicidas antes del inicio de la floración.
Encalar
Aplicar una solución de cal al tronco es una de las formas de protegerlo de plagas y parásitos, así como de las quemaduras solares.
Envolviendo el baúl
Es necesario cubrir la parte inferior del tronco con redes, tela asfáltica y ramas de abeto para protegerlo de las heladas y los roedores.
Triturado
Para las cerezas jóvenes, es importante cubrir el círculo del tronco del árbol con mantillo en veranos calurosos y secos.
Calentando las coronas de las plántulas.
El cultivo de cerezas Napoleón en las regiones del norte está asociado con el riesgo de congelación y muerte del árbol.La copa de un árbol joven se protege del frío con arpillera rellena de heno, adherida al tronco.
Tratamiento en primavera
Antes de que se abran los cogollos, las cerezas se rocían con un fungicida. Se desentierra la tierra cerca del tronco del árbol.
Cuidado del tronco de los árboles
Durante toda la temporada de crecimiento, es necesario eliminar las malas hierbas dentro del radio de la copa del cerezo y aflojar el suelo. Es necesaria la excavación de otoño y primavera para destruir las plagas invernantes y aplicar fertilizantes.
Cosecha y almacenamiento
Se retiran las cerezas junto con el tallo. Guárdelo en un recipiente espacioso y poco profundo en un lugar fresco. Las bayas conservan su presentación y sabor durante 2 semanas.
