Descripción y características de la variedad de pera Catedral, cultivo y polinizadores.

La mayoría de la gente no puede pasar indiferentemente ante una pera jugosa y aromática. Excelente sabor, siembra sin pretensiones: todo esto hace que la pera sea popular entre los jardineros. La abundancia de variedades de perales permite cultivar la fruta en diferentes regiones, incluso en lugares donde antes sólo se podía soñar con ella. La variedad de pera Catedral es una de las variedades más conocidas y de alto rendimiento que se distinguen por su resistencia al invierno y sus excelentes características gustativas.

Historia, descripción y características de la pera Catedral.

Este es el fruto del trabajo de los criadores nacionales. S. T. Chizhov y S. P. Potapov, científicos de la Academia Agrícola de Moscú, comenzaron a desarrollar la variedad; en 1990 pasó las pruebas. En 2001, la variedad se incluyó en el Registro Estatal Ruso.

Árbol no demasiado alto con copa cónica, caracterizado por ramas escasas con puntas ligeramente curvadas hacia arriba.

El color de las ramas esqueléticas es gris, la corteza es lisa, los brotes jóvenes son de color marrón rojizo, con un ligero borde.

Peral de hojas de tamaño mediano, ligeramente aserradas y con la punta afilada. Son brillantes, de color verde claro, con una superficie brillante y brillante. Las flores son grandes, con pétalos ligeramente cóncavos y de un delicado color blanco.

Los frutos pesan entre 120 y 140 gramos, la pulpa es tierna y jugosa, con un ligero acidez. Ideal para secar, hacer compotas, hacer mermeladas y conservas. Los frutos tienen piel lisa, brillante y son de color verde o ligeramente amarillo. Esta variedad requiere polinización para obtener un buen rendimiento. peras ladaLos niños son los mejores polinizadores de la Catedral.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de la pera Catedral son obvias para cualquier jardinero:

• alta resistencia a las heladas;
• buen rendimiento;
• resistencia a las enfermedades;
• fructificación temprana (3-4 años de siembra).

Las desventajas no son tan obvias, por lo que esta variedad es popular entre los jardineros de la zona media, se cultiva en el sur y en las regiones de los Urales.

Las desventajas incluyen:

• tamaño modesto;
• calidad de conservación insuficiente de las frutas;
• Los frutos maduros se rompen durante el transporte.

Al mismo tiempo, son muy sabrosos, aptos para la elaboración y la variedad se utiliza para el cultivo industrial.

Cómo plantar un peral correctamente

Las plántulas de árboles frutales deben comprarse en viveros: venden plantas varietales; si compra material de siembra de baja calidad, puede devolver la compra.

Momento del trabajo de siembra.

El árbol se puede plantar en primavera y otoño. La siembra en otoño proporciona una mayor resistencia a las heladas, mientras que la siembra en primavera permite que las plántulas se fortalezcan antes del inicio del clima frío. En primavera, las peras se plantan desde la tercera década de marzo hasta mediados de abril, en otoño, de septiembre a octubre, para que el árbol tenga tiempo de adaptarse antes de las heladas.

Seleccionar una ubicación

Para las peras, se necesita un lugar soleado, protegido del viento y con suelos ligeros. No tolera suelos pesados ​​ni alta humedad.

Importante: el árbol no soporta la proximidad al serbal, es mejor plantarlo junto a un manzano.

Para plantar, elija plántulas fuertes de 1 a 2 años con un sistema de raíces desarrollado, sin daños, con una corteza lisa y brillante. No debe haber áreas secas ni manchas.

Esquema de plantación

El día antes de plantar, las raíces se remojan en una solución de gordolobo.

Se cava un hoyo con un diámetro de 1 metro y una profundidad de 40 a 50 centímetros. Se prepara con antelación, en otoño. Para la siembra de otoño, 3-4 semanas antes del evento, para la siembra de primavera, antes del inicio de las heladas.

Antes de plantar, se afloja el fondo del hoyo y se agrega una mezcla de fertilizante complejo de potasio y fósforo y compost. Se coloca un montículo en el fondo del hoyo, sobre el cual se distribuyen uniformemente las raíces de la plántula.

El hoyo se llena con tierra, se compacta bien, dejando el cuello de la raíz a 3-5 centímetros por encima de la superficie del suelo.

La planta se riega, el suelo alrededor se cubre con mantillo, la plántula se ata a soportes, las clavijas se ubican a la misma distancia de la plántula y no permiten que la plantación se incline.

Cómo cuidar la variedad.

Para obtener buenas cosechas, se plantan 2-3 perales cerca, lo que garantiza la polinización cruzada.

La pera crece mal en tierras bajas, con aguas subterráneas cercanas y reacciona negativamente a la humedad, por lo que las plantaciones deben estar bien ventiladas.

cuidado del suelo

La planta prefiere suelos ligeros y fértiles; las raíces de las peras son profundas, por lo que pueden soportar una ligera retención de humedad. En suelos ácidos, agregue una pequeña cantidad de ceniza de madera alrededor de la plántula.

Riego

Riega las plántulas una vez por semana. Para el riego se consumen entre 10 y 20 litros de agua no demasiado fría. Un árbol adulto se riega 1-2 veces al mes. El suelo se afloja y se cubre bien.

Guarnición

Los árboles se podan para formar adecuadamente la copa, deshacerse de las ramas viejas o enfermas y rejuvenecer el árbol. El corte de forma de la corona debe confiarse a especialistas.

Para rehabilitar un árbol se poda después de la caída de las hojas y a principios de primavera. Retire las ramas afectadas que engrosen demasiado la copa.

Encalar

Antes del blanqueo, el tronco se limpia de trozos muertos de corteza, líquenes y musgo. Con las manos cubiertas con guantes domésticos, limpie cuidadosamente el maletero. Asegúrate de limpiar la parte inferior del tronco y la base de las ramas esqueléticas. La aplicación de cal protege al árbol de enfermedades y plagas. Las plántulas se blanquean con una solución menos concentrada.

Importante: el blanqueo se realiza con gafas protectoras y guantes de goma. La cal es muy corrosiva para la piel y causa lesiones graves si entra en contacto con los ojos.

Se procesan el tronco y las bases de las ramas esqueléticas. El blanqueo se lleva a cabo en otoño, después de que caen las hojas y en primavera, después de que la nieve se derrita.

Fertilizantes

El suelo se fertiliza con materia orgánica una vez cada 3-5 años: se mezcla un fertilizante mineral complejo con el suelo y se aplica en pequeñas zanjas excavadas en espiral alrededor del árbol.El ancho de la copa regulará el diámetro de aplicación del fertilizante.

A las peras no les gusta el nitrógeno; deben fertilizarse con él sólo cuando sea absolutamente necesario (una fuerte desaceleración del crecimiento, reducción del rendimiento).

Cómo proteger una pera de las heladas

Las plántulas jóvenes de Cathedralnaya se protegen de las heladas envolviendo el tronco en arpillera, que se empapa en combustible diesel, polvo y otras preparaciones anti-ratones. La zona de la raíz también se aísla con paja, que se debe mezclar con hierbas que repelen a los ratones (tanaceto, menta, ajenjo). La nieve alrededor de la plántula está bien triturada.

Plagas, enfermedades y su control.

La pera catedral es resistente a la mayoría de plagas y enfermedades, pero definitivamente necesita un procesamiento adicional.

Enfermedades características de la catedral.

La pera es susceptible a las enfermedades fúngicas.. Las plantas pueden enfermarse:

1. Moho polvoriento. Se caracteriza por una capa blanca en las hojas y frutos, que de lejos parecen espolvoreados con harina. La enfermedad afecta a otros árboles frutales. Las hojas afectadas se curvan, se secan y se caen. Los frutos se pudren y se caen.
2. Moniliosis. El tizón monilial y la pudrición del fruto, característicos de esta enfermedad, se desarrollan y propagan fácilmente en climas cálidos y con alta humedad.
3. Hongo negro o hollín. La enfermedad provoca la obstrucción de los poros y la muerte de las hojas. Privado de vegetación, el árbol muere rápidamente. Si se detecta placa de hongos, se debe reducir el riego.
4. Óxido en las hojas. La enfermedad se caracteriza por la presencia de una capa rojiza oxidada en las hojas. Se forman agujeros en las hojas, se secan y se caen.

Para protegerse contra enfermedades fúngicas, utilice mezcla de Burdeos o fungicidas complejos adecuados (Topaz, Horus). El tratamiento se realiza en primavera, antes de que se abran los cogollos.Es necesario un segundo tratamiento antes de la floración.

Para proteger al árbol de enfermedades, los círculos de raíces se limpian de malezas. Las hojas caídas, los frutos enfermos y las ramas enfermas podadas deben retirarse del árbol y quemarse.

Plagas que atacan a la Catedral

La pera puede sufrir pulgones, gorgojos, varios tipos de orugas y mariposas (espino, cabeza de cobre). Para protección, utilice soluciones insecticidas, rociando con infusión de ajenjo, tanaceto y polvo de tabaco. Para que la solución se adhiera bien a las hojas, se le agrega jabón para lavar.

Los insecticidas se utilizan en total conformidad con las recomendaciones del fabricante, utilizando equipo de protección para las manos, el tracto respiratorio y ropa gruesa de manga larga durante el procesamiento.

¿A qué regiones está más adaptada la variedad?

La variedad Catedral fue criada para Rusia Central. Hoy se ha extendido a regiones más meridionales y septentrionales. El árbol se siente muy bien en la región de Rostov y en los Urales medios. La catedral crece bien en la región de Moscú.

Maduración y almacenamiento de frutas.

La pera catedral es una variedad de verano. En las regiones más soleadas, los frutos maduran más rápido: a finales de agosto, las regiones frías se cosechan en septiembre. Los frutos se recogen a mano para no aplastar los frutos tiernos y jugosos.

Con ellos se elaboran deliciosas compotas, se consumen frescos, se elaboran zumos y mermeladas.

La pera catedral, con facilidad de cuidado y sin pretensiones, es capaz de producir buenas cosechas. Por eso los jardineros rusos adoran tanto la variedad.