Descripción de las mejores variedades de pera columnar, plantación, cultivo y cuidado.

Hasta hace poco, las peras más grandes, jugosas y aromáticas crecían sólo en regiones cálidas. Gracias al trabajo de mejoramiento de variedades, los residentes de las regiones del norte también tienen la oportunidad de cultivar peras en sus parcelas de jardín. Los frutos de las densas copas de las variedades altas no tienen tiempo de madurar en un clima continental templado debido a la falta de días soleados. Las cosas serían algo diferentes con las peras columnares, cuyos frutos están expuestos a los rayos del sol.

Descripción e historia de la selección de peras columnares.

Por primera vez, la pera, erróneamente llamada columnar, fue criada por criadores ingleses hace poco más de 30 años. Las variedades de plantas enanas con copa redondeada resultaron no ser resistentes al invierno. Contrariamente a las expectativas de los científicos, las plantas se congelaron incluso en el territorio de Krasnodar, como dijo Mikhail Vitalievich Kachalkin, candidato de ciencias biológicas, autor de 13 variedades de manzanos columnares, que ha estado trabajando durante muchos años en la cría de perales en el vivero. sobre en su entrevista.

En Rusia, tres instituciones científicas están trabajando en este tema. Según el científico, actualmente no existe en el mundo una sola variedad de pera columnar, los vendedores la hacen pasar por una planta enana. Este truco funciona para vendedores sin escrúpulos debido a que la sesión fotográfica de hace un año realmente parece una columna.

A la edad de dos años, hay más ramas, los frutos maduran en rizos y no en el tronco, como sucedería en un árbol columnar.

La ventaja de los árboles frutales de bajo crecimiento (árboles frutales enanos) es que con la poda adecuada de las ramas y la formación de la copa en forma de columna, los frutos de las variedades resistentes al invierno, aptas para crecer en zonas climáticas templadas, reciben toda su porción de calor y luz.. Entre las variedades que convencionalmente se pueden llamar columnares, se han seleccionado para el cultivo en climas templados y duros del norte varias variedades de peras de bajo crecimiento que son más adecuadas para resistir enfermedades y heladas y sin pretensiones en el cuidado.

las mejores variedades

Los árboles de bajo crecimiento, densamente sembrados de peras grandes durante el período de fructificación, son una verdadera decoración para una parcela personal. Al comprar plántulas de pera en viveros de institutos de investigación y universidades, la mayoría de las veces no podrá ver una etiqueta colorida; en cambio, la plántula tendrá una etiqueta con una marca, por ejemplo, g (pera) 322.

G-322

Esta variedad se puede comprar a distribuidores minoristas con diferentes nombres, ya que la selección aún no se ha completado y no se han asignado nombres al experimento intermedio sobre la obtención de una variedad columnar. A pesar de esto, la variedad G-322 es reconocida como una de las mejores para el cultivo en el centro de Rusia: la región de Moscú, el noroeste de la región de Leningrado y los países bálticos.

El nombre se puede descifrar: "G" - pera. El primer número de la marca contiene las principales características de la variedad, si el primer número es Z, entonces se trata de una plántula:

• variedad de principios de otoño;
• con resistencia a las heladas hasta -25 °C;
• fechas de cosecha en septiembre-octubre;
• frutos amarillos grandes (≈ 400 g);
• La pulpa de sus peras es dulce y tierna.

Los números que siguen a estos datos son simplemente el número del experimento para mejorar las cualidades de la variedad principal. Un hermoso nombre solo puede reemplazar los últimos números, pero no las características principales de la variedad.

Pera enana Dalicor

Además del nombre Dalikor, la etiqueta contendrá características generalizadas correspondientes a las variedades G-4. No darán una comprensión completa de lo que recibirá el jardinero.La variedad de pera enana (columnar) Dalikor cumple con los siguientes parámetros:

• la altura máxima del tronco de un árbol adulto es de 2 m;
• mediante poda se forma una columna con ramas superiores aplanadas;
• vida útil del árbol: 10 años;
• peso del fruto de 300 a 500 g;
• la fructificación es abundante;
• la pulpa del fruto es homogénea, tierna, sin gránulos, no agria;
• La planta es resistente a enfermedades y daños causados ​​por plagas de insectos.

Dalikor es una variedad de maduración otoñal con una alta calidad de conservación. Las frutas anchas y jugosas con sabor a crema de mantequilla, si se almacenan correctamente, decorarán la mesa de Año Nuevo. Es extremadamente raro conservarlos por más tiempo.

Decano de los Comis

En términos de sabor, la variedad Doyen do Comis es reconocida como la mejor entre las variedades de mitad de temporada para latitudes templadas. Es difícil hacer que este árbol enano parezca plantas columnares, pero esta no es la única desventaja. Los principales momentos desagradables del cultivo son:

• la necesidad de proximidad de las variedades polinizadoras, a pesar de que la variedad en sí también es autofértil;
• la necesidad de normalizar la cosecha eliminando el exceso de ovarios durante la temporada fértil;
• La variedad se caracteriza por la caída espontánea de algunos frutos en junio.

Todas estas deficiencias se compensan con el sabor de frutas grandes, jugosas y de piel fina. Para tu información: El número de variedad del Pýrus communis Doyen do Komis es 590.

Las mejores variedades de peras para la región de Moscú.

A pesar del pequeño tamaño de la planta, las peras enanas producen rendimientos decentes. Algunas de las variedades comunes en la región de Moscú se pueden almacenar a temperaturas positivas (estables) durante 5 a 6 meses, otras se caracterizan por una mayor inmunidad a las enfermedades. Según varios criterios, las mejores variedades para la región de Moscú son:

1. Dalikor: 35-40 kg, 70-80 frutos por árbol.
2. Decora tiene una alta inmunidad a la esporiosis y la monisia, se caracteriza por una alta resistencia al invierno, la variedad es autofértil, no requiere polinización cruzada ni una selección especial de suelo para plantar.
3. Carmen es una gran variedad para los amantes de la pera con un sabor similar al Williams. Ventajas: resistencia a la sarna, alto sabor, adaptabilidad a cualquier suelo. Desventajas: baja resistencia a las heladas y rendimiento.
4. El favorito del académico Yakovlev: produce hasta 50 kg, fructifica más tarde (temporada 4-5), pesa 200-400 g, sabe similar al membrillo. Para aumentar el rendimiento de una variedad autofértil, se necesitan polinizadores: la hija de Blankov y Esperen.
5. Miel: hasta 80 kg de cosecha, que consiste en frutos amarillos que pesan entre 400 y 500 g, pero no es posible mantener los frutos frescos durante más de 2 meses. La variedad no tiene pretensiones de cuidado, no teme ni a la sequía ni a las heladas. Tampoco existen requisitos especiales para el suelo. El árbol comienza a dar frutos en la tercera temporada.
6. Dream of Autumn es una variedad con frutos cuyo peso varía de 200 a 400 g, la fructificación se produce al quinto año después de la siembra en un lugar permanente. Muy adecuado para hacer conservas, mermeladas, compotas. A pesar de la ternura de la pulpa, el contenido de jugo es moderado.
7. El zafiro es muy resistente a los cambios bruscos de temperatura, lo que no afecta el sabor ni el rendimiento de la variedad, y tiene una alta inmunidad a las enfermedades. Fructifica en el 3er año. La peculiaridad es que se recomienda recolectar los frutos del árbol en la etapa de madurez técnica y se pueden comer en 2-3 semanas. La vida útil máxima es hasta los primeros diez días de diciembre.
8. Severyanka es una variedad que comienza a dar frutos en la región de Moscú ya en el segundo año después de la siembra.Un árbol un poco más fuerte produce rendimientos estables de hasta 60 kg por planta. La recolección se produce a principios de septiembre, los frutos maduros se caen y el sabor de Severyanka es empalagoso.

Cada variedad de pera columnar tiene sus propias ventajas y desventajas, que deben tenerse en cuenta al elegir las plántulas. Las variedades cultivadas en la región de Moscú son adecuadas para las regiones del centro de Rusia.

Para los Urales, se deben elegir como cultivos de cobertura peras resistentes al invierno de maduración temprana, con una temporada de crecimiento mínima, dictada por un verano caluroso pero muy corto.

Una de las variedades originales de perales enanos resistentes a las heladas que da los resultados más rápidos y las cosechas más ricas es Pavlovskaya. Ella no tiene pretensiones en el cuidado. Los primeros frutos grandes, jugosos, amarillos (con sabor y aroma brillantes) harán las delicias del jardinero la próxima temporada después de la siembra. Cuidados mínimos, resistencia a enfermedades, frutos grandes con un sabor original: las principales ventajas de la variedad Pavlovskaya.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de las variedades de peras enanas son:

• pequeña área para crecer;
• sencillez de las plántulas ante la acidez y densidad del suelo;
• inicio rápido del tiempo de fructificación;
• grandes rendimientos en relación al área ocupada por la planta;
• varios métodos posibles de reproducción;
• la facilidad de conservación de los árboles en invierno, lo que da a las plantas una pequeña altura.

La principal desventaja de los árboles enanos frente a los verdaderos columnares es la formación anual obligatoria de la copa, lo que impide su ramificación y engrosamiento, lo que provocaría una falta de luz solar para el fruto.

Métodos comunes de reproducción.

Como regla general, la primera plántula de una determinada variedad aparece en el sitio desde el vivero.La ventaja de un árbol enano sobre uno columnar es que, además de injertar, se puede propagar mediante esquejes. Debido a la complejidad del proceso de autogerminación a largo plazo, los jardineros aficionados prácticamente no utilizan el método de propagación de semillas y no todas las variedades de peras columnares se pueden cultivar de esta manera.

Vacunación

Irga y membrillo son los mejores portainjertos para injerto columnar de pera. Para esta operación, es mejor elegir el momento a finales de abril o principios de mayo. El tiempo nublado es el más favorable para este tipo de trabajos.

¡Atención! En invierno se cosechan brotes fuertes, de 70 a 80 cm.

Hay tres tipos de vacunación:

• por la corteza;
• en un corte lateral;
• en la hendidura

Para el trabajo necesitará un cuchillo afilado desinfectado o unas tijeras de podar, brea de jardín y materiales para ligas:

1. Preparación del portainjerto: todas las ramas se acortan a 40 cm o se eliminan.
2. El corte en el brote se realiza en ángulo agudo para que tenga la máxima área de contacto con la madera del portainjerto.
3. Se realiza un corte profundo en la madera del portainjerto.
4. El corte del brote varietal se combina con la herida abierta del patrón, fijada con una venda, cinta aislante o alambre sobre tela de algodón.
5. El lugar del injerto se trata por todos lados con barniz de jardín.

El tiempo aproximado de cicatrización y unificación del portainjerto con el tronco del injerto es de 3-4 semanas.

Por esquejes

Cuando se utilizan plantas de jardín para la propagación, se debe prestar especial atención a la selección del material de siembra: cada corte de 25 a 30 cm de largo debe tener 5 hojas frescas y 2 entrenudos. Para que los brotes desarrollen raíces más rápido, es necesario colocarlos en agua con "Kornevin" disuelto en ella, una composición que acelera el crecimiento de las raíces.

Después de plantar, se pellizcan las 3 hojas más grandes de los esquejes y se cubre la planta con un frasco mientras se enraiza.

Condiciones para plantar árboles enanos.

La salud de un árbol, su productividad y su inmunidad a determinadas cepas de enfermedades se programan no sólo durante la selección, sino también durante el proceso de plantación, elección de la ubicación óptima, selección de una vecindad favorable con otros cultivos de hortalizas y hortalizas y preparación del suelo.

Selección de plántulas y variedades.

Al comprar una plántula, se debe prestar atención a los siguientes factores que indican la salud de la planta:

• Uniformidad de la corteza sin golpes ni daños.
• El sistema de raíces no debe contener signos de podredumbre, áreas secas, moribundas, daños al rizoma - cortes.
• Una plántula joven (de un año) en la mayoría de las variedades tiene un tinte verdoso en la corteza; este es el mejor material de siembra en términos de tasa de supervivencia.

Elegir una plántula joven y sana supone un 50% de éxito. Lo principal es que su adaptabilidad a las nuevas condiciones de crecimiento es máxima, y ​​esto es posible al comprar una planta criada específicamente para condiciones climáticas específicas. Las siguientes marcas le ayudarán a comprender esto:

1. G-1 son variedades de invierno (maduración tardía). Son adecuados para latitudes cálidas y templadas.
2. G-2 son variedades resistentes a las heladas obtenidas para el cultivo en Siberia y los Urales.
3. G-3: variedades de principios de otoño con un buen coeficiente de resistencia a las heladas, adecuadas para plantar en zonas con veranos largos y calurosos e inviernos duros, un clima continental templado.
4. G-4 se diferencia de las variedades G-3 en sabor.
5. G-5: variedades de finales de verano adaptadas a las condiciones de los Urales.

Aunque el etiquetado de las plantas no es tan poético como los nombres de las variedades, es más informativo.La presencia de marcas en la etiqueta de una plántula permite al jardinero comprender las características de la variedad sin un registro de árboles de jardín, especialmente porque no todas las variedades están incluidas allí.

Elegir un lugar de aterrizaje

No se necesita un gran espacio para las peras columnares, para una planta es necesario asignar 60 cm.² Espacio personal, que no debe estar sombreado por las copas de árboles o edificios más altos, pero tampoco debe ser un área abierta a todos los vientos.

Selección y preparación del suelo.

La pera es una planta sin pretensiones en cuanto a la selección del suelo. Como cualquier planta frutal, requiere nutrientes, los abonos orgánicos se los aportarán. Al preparar un hoyo para plantar, no debe descuidar el enriquecimiento del suelo agregándole humus.

Distancia entre árboles

El esquema de plantación de peras columnares se ve así:

• Dimensiones del agujero: profundidad - 80 cm, ancho - 60 cm.
• La distancia entre agujeros seguidos es de 50 cm.
• La distancia entre hileras es de 100-150 cm.

Si se respetan estos parámetros de plantación, habrá suficiente luz para las plantas de bajo crecimiento y se garantizará una circulación de aire total.

Características del sistema raíz.

Teniendo en cuenta que las raíces de una planta enana no penetran profundamente en el suelo, sino que están ubicadas casi paralelas a la capa superior del suelo, el sphagnum fortalece los suelos arenosos débiles. Este musgo se multiplica rápidamente, fortaleciendo el suelo. Al plantar en suelos arenosos y arcillosos, no se requieren tales medidas.

Tecnología de plantación de peras columnares.

El patrón de plantación anterior se utiliza al configurar un huerto con plantas de aproximadamente la misma altura. Si es necesario plantar una plántula entre árboles gigantes, se debe tener en cuenta no la distancia desde el tronco de una planta en crecimiento cercana, sino las dimensiones de su copa.Un peral bajo se sentirá incómodo a su sombra, lo que afectará la salud y productividad del árbol joven.

Cuidado apropiado

El rendimiento y la salud del árbol dependen del cuidado adecuado. Así es, ¡no significa abundantemente! Todas las etapas de la atención deben realizarse de manera oportuna y sin mucho fanatismo. El exceso de fertilizantes contribuye al crecimiento del tronco y la masa foliar, pero el rendimiento puede ser nulo. Descuidar la fumigación preventiva con insecticidas resultará en una enfermedad grave incluso para una planta con alta inmunidad. Si la poda no se realiza a tiempo, convertirá un árbol columnar en un simple árbol enano con una copa densa y redondeada.

¿Cómo se debe podar un peral?

Poda de peras en otoño - esta es una etapa obligatoria necesaria para la formación de la corona. Para que una pera enana tenga las máximas ventajas de una planta columnar, es necesario recortar los brotes para que en el otoño solo queden 2 ojos en ellos.

En primavera y verano se eliminan únicamente los brotes afectados por enfermedades o heladas, ya que el aumento anual de masa de ramas es insignificante.

Aflojar y triturar

Estas dos etapas están directamente relacionadas entre sí. El aflojamiento se realiza inmediatamente después de retirar el mantillo del suelo en primavera y después de la cosecha, antes de preparar las plantas para el período invernal. Es necesario aflojar para que una cantidad suficiente de aire y agua llegue a las raíces de la planta, y es necesario cubrir con mantillo para proteger el sistema de raíces: de las heladas (en invierno), de las plagas, de la desecación excesiva o de la humedad excesiva, en verano.

Pasemos a los fertilizantes.

El nitrógeno es un elemento fundamental para el desarrollo de una planta, superando sin dolor todas las etapas del ciclo vegetativo, hasta que el fruto gane el máximo peso posible para la variedad. Los fertilizantes que contienen nitrógeno se aplican antes de la floración y durante la formación de los ovarios del fruto.Cuando se trata de la necesidad de aplicar potasio, fertilizantes fosfatados y otros microelementos, uno debe guiarse por el estado del follaje de la pera.

Preparándose para el invierno

La etapa preparatoria comienza inmediatamente después de completar la cosecha, la capa de mantillo se retira del suelo junto con las hojas caídas, frutos, larvas de insectos y microflora patógena. Para protegerse contra los insectos que han elegido la corteza del árbol como refugio para el invierno, se debe cubrir el tronco con una capa de cal.

Las variedades de peras que no son las más resistentes a las heladas deben envolverse en polietileno y arpillera. Se coloca una capa de 10 cm de mantillo fresco (aislante) (turba mezclada con aserrín o paja) sobre el suelo suelto sobre el sistema de raíces. Si se prevé un invierno severo, también puedes cubrir el suelo con ramas de abeto.

Control de enfermedades y plagas

Es más fácil prevenir una enfermedad que tratarla. La principal acción preventiva es la fumigación de los árboles frutales con insecticidas a principios de primavera, lo que constituye una buena medida para combatir pulgones, chupones de pera y ácaros. El tabaco y el bálsamo de limón plantados cerca ayudarán en la lucha contra muchas enfermedades de las peras.

Características del cultivo en diferentes regiones de Rusia.

Las características principales al cultivar perales columnares en diferentes condiciones climáticas son el momento de las medidas de protección preventiva, el grosor de la capa de mantillo y el material de cobertura de la propia planta.

Si, debido a las condiciones climáticas en la región de Moscú, se recomienda rociar las peras en los últimos diez días de abril, en el territorio de Krasnodar esta etapa de cuidado se llevará a cabo a principios de mes.Para las plantas adultas de variedades de peras resistentes a las heladas en la región de Moscú, no es necesario envolver el árbol en arpillera, pero para Siberia y los Urales es todo. variedades de peras enanas se consideran revestimientos y requieren aislamiento obligatorio.

Cosecha y almacenamiento

Las frutas recolectadas en la etapa de madurez técnica se pueden mantener frescas y las frutas más maduras se pueden procesar para producir mermeladas, jaleas, compotas, frutas confitadas y otros dulces.