Cómo y cuándo plantar correctamente la coliflor en campo abierto.

Algunas personas están interesadas en la cuestión de si es posible cultivar coliflor en casa en su jardín. Los expertos agrarios dicen que es posible obtener una cosecha de esta planta, pero para ello es necesario seguir todas las etapas del cultivo, así como el esquema de plantación de coliflor y las reglas de cuidado de esta verdura.

Características descriptivas

La coliflor es una de las variedades de repollo.Se cree que fue criado en Siria como alimento de invierno. Allá por el siglo XII. fue traído a España, y a partir del siglo siguiente toda Europa lo plantó. Actualmente, esta planta también se planta en el continente americano y en países asiáticos.

La coliflor tiene una raíz fibrosa y un tallo cilíndrico. El tallo crece de 15 a 70 cm de altura y las hojas horizontales suelen estar dobladas en espiral. Sus tonalidades pueden variar del verde al azulado debido a la presencia de una capa cerosa.

Las cabezas de coliflor, que son enormes tallos de flores, se utilizan como alimento. Se recogen en estado inmaduro. Esta madurez técnica de la planta se produce aproximadamente entre 90 y 120 días después de la emergencia. Hay variedades con un tinte blanco, crema o incluso morado. Las semillas se obtienen de las vainas. Puede cultivarse mediante plántulas o mediante semillas.

Cómo plantar semillas correctamente para obtener plántulas.

La siembra de semillas para obtener plántulas de variedades tempranas de repollo se lleva a cabo a finales de febrero. El tiempo para plantar plantas con un período de maduración promedio comienza a los 15 días, y después de otras 2 semanas se pueden sembrar semillas de variedades tardías.

Antes de sembrar coliflor, las semillas se tratan con agua tibia durante 15 minutos, luego se lavan con agua fría y se vierten con un líquido con nutrientes disueltos. Pasadas las 12 horas, las semillas se lavan y se colocan en el compartimento de verduras del frigorífico durante 24 horas.

Después de preparar la semilla de esta manera, la siembra se realiza en macetas separadas para no exponer la planta a más cosechas. La parte inferior de los guisantes se llena con drenaje y luego se vierte tierra con una reacción neutra. Se prepara a partir de turba de tierras bajas (4 partes), humus (1 parte) y aserrín (1,5 partes).Las semillas se colocan a una profundidad de 1,5 cm, después de lo cual se compacta ligeramente el suelo.

La coliflor para plántulas en contenedores, hasta que aparezcan los brotes, se lleva a una habitación cuya temperatura oscila entre +18 y +20 grados. Después de que aparecen los primeros brotes, los contenedores se trasladan a una parte fría de la casa, pero al mismo tiempo dando acceso a la luz. Si las plántulas se encuentran en habitaciones con una temperatura más alta, existe la posibilidad de que la coliflor no pueda formar inflorescencias posteriormente.

El cuidado de las plántulas consiste en un riego regular y moderado, aflojando la capa superior de tierra y realizando un tratamiento para desinfectar el suelo con una solución débil de permanganato de potasio. Después de que las plantas tengan 2-3 hojas, se rocía sobre los contenedores una solución de ácido bórico (2 g por 1 litro de líquido), y después de 1-2 semanas las plántulas se tratan con molibdato de amonio disuelto en agua (5 g de medicamento por 10 litros de agua).

No es aconsejable recoger plántulas. Dado que el delicado sistema radicular sufre. Si se utilizan recipientes grandes para sembrar semillas, las semillas deben colocarse alejadas unas de otras para que las plántulas cultivadas no interfieran con el desarrollo de las plantas vecinas y las raíces no se dañen durante la siembra en campo abierto.

Si aún tienes que recolectar, debes hacerlo 2 semanas después de plantar las semillas. Al trasplantar en macetas separadas, es necesario acortar ligeramente la raíz. Las plántulas recolectadas se dejan durante varios días en una habitación con una temperatura de +21 grados y luego se bajan a +17 grados durante el día y +9 grados durante la noche.

Cómo plantar plántulas en campo abierto.

La plantación de coliflor en campo abierto debe realizarse entre 50 y 55 días después de la siembra en contenedores.Por lo general, comienza desde finales de abril hasta mediados de mayo para las variedades tempranas, y el momento para las variedades de mitad de temporada y tardías cae a finales de mayo, y la siembra finaliza en junio.

Una semana antes de plantar la coliflor en campo abierto, se fertiliza con la solución preparada (3 g de superfosfato y cloruro de potasio por 1 litro de agua). Además, dicha fertilización ayuda a las plántulas a soportar las fluctuaciones de temperatura. Para endurecer las plantas, se las acostumbra a temperaturas más bajas.

Composición requerida del suelo

Se recomienda plantar plántulas de coliflor en el suelo en climas cálidos. Los abundantes rayos de sol en este día no son deseables. El pH del suelo debe ser casi neutro y estar entre 6,7 y 7,4.

Es recomendable plantarlo en parterres donde previamente se plantaron ajos, patatas, zanahorias o legumbres. No se recomienda plantarlo después de tomates, rábanos o rábanos. Además, no debe plantar coliflor si previamente se cultivaron remolachas en las camas. Esta hortaliza sólo se puede trasplantar después de 4 años.

La preparación del suelo antes de la siembra consiste en excavarlo a una profundidad de unos 30 cm, al mismo tiempo se puede realizar un encalado si el suelo tiene un nivel de acidez elevado. Al plantar repollo en primavera, se vierte en los agujeros un puñado de abono y ceniza de madera. También en este momento se añade 1 cucharadita. urea y 2 cucharadas. l. superfosfato.

¿A qué distancia plantar?

La distancia entre los agujeros de la hilera es de aproximadamente 35 cm y la distancia entre hileras no debe ser superior a 50 cm. Las plantas se entierran hasta las primeras hojas verdaderas y se compacta el suelo cercano. El recipiente en el que se plantan las plántulas se riega bien.

Al plantar variedades tempranas, es mejor cubrir las plántulas plantadas durante varios días con polietileno u otro paño hasta que echen raíces.Esto protegerá a la planta joven del frío y de la invasión de cierto tipo de plagas.

Plantar semillas de coliflor directamente en camas abiertas solo es posible en las regiones del sur. En este caso, las semillas se siembran a partir de la segunda quincena de abril, ya que ya germinan a temperaturas de +2 a +5 grados. Este método no debe utilizarse en condiciones más frías.

Cuidando el repollo plantado

En la zona media se requiere especial cuidado al plantar coliflor. La cosecha depende de esto. Durante el crecimiento de la verdura se lleva a cabo aflojamiento del suelo, riego, aporque, alimentación y medidas para combatir plagas y enfermedades de insectos.

La condición principal es realizar estos procesos siguiendo cuidadosamente las recomendaciones.

El aflojamiento del espaciamiento entre hileras se realiza hasta una profundidad de 8 cm, este proceso se realiza al segundo día después del riego, hasta que el suelo esté completamente seco.

Régimen de riego

El repollo requiere un riego regular y abundante. Esto se hace una vez cada 7 días, pero por primera vez después de plantar las plántulas, riégalas después de 2-3 días. Al regar, se consume agua en una cantidad de 6 a 8 litros por 1 metro cuadrado. m para plantas recién trasplantadas, y posteriormente esta cantidad debería aumentar.

El volumen de agua introducido debe ajustarse en función de las condiciones climáticas. Si el agua de lluvia se filtra profundamente en el sistema de raíces de la planta, es posible que no sea necesario regar.

Para retener la humedad y proteger el repollo del deterioro, cubra su cabeza con las hojas inferiores, doblando 2-3 piezas. arriba.

Alimentación

En total, el repollo se alimenta de 3 a 4 veces por temporada. La primera alimentación se realiza a más tardar tres semanas. Se considera óptimo añadir por primera vez estiércol de pollo disuelto en agua (0,5 litros por 10 litros de agua). Se aplican aproximadamente 0,5 litros a cada planta. tal solución.

La segunda fertilización se realiza después de un período de 10 días. Se utiliza la misma solución de gordolobo, con la adición de 1 cucharada. l. Kristalina. En esta ocasión se aplica 1 litro a cada planta. solución.

La tercera alimentación se realiza utilizando únicamente fertilizantes minerales. Por 1 balde de agua agregue 2 cucharadas. l. Nitrofoska. Por 1 metro cuadrado. m de cama, se añaden 6-8 litros.

Cómo afrontar los problemas de enfermedades y plagas

El repollo se enferma con mucha frecuencia y se ve afectado por plagas. Tenemos que utilizar todo tipo de métodos para cercar las plantas plantadas. Es posible resistir la invasión de plagas, permitiendo que las plantas crezcan, sin el uso de pesticidas.

Una buena protección contra las babosas y los insectos peligrosos es espolvorear los lechos de plantas plantadas con cenizas sobrantes de la quema de leña u hojas de tabaco secas trituradas.

Se obtiene un buen efecto rociando el repollo con una fuerte infusión de cáscaras de cebolla, hojas de bardana o tallos de tomate. La protección contra las enfermedades sólo puede consistir en el uso de productos básicos. reglas para cultivar repollo. Incluso este método ayudará a proteger la planta de ciertos tipos de enfermedades.

Enfermedades típicas de la col.

La coliflor en campo abierto puede verse afectada por algunas enfermedades fúngicas, virales o bacterianas, y también puede sufrir una invasión de plagas. Las enfermedades más típicas que afectan a la col son:

1. El tizón por Alternaria es una enfermedad causada por un hongo. Aparece en forma de manchas oscuras y círculos en las hojas de col. La propagación más rápida de esta enfermedad se produce con una alta humedad del aire y una temperatura de +33 a +35 grados.Para deshacerse de esta enfermedad, la desinfección de semillas previa a la siembra se realiza con uno de los siguientes agentes: caldo de Burdeos, sulfato de cobre, azufre coloidal.
2. Kida: se caracteriza por la formación de pequeñas hinchazones y crecimientos en las raíces del repollo, que conducen a la formación de podredumbre en las raíces. Como resultado de este proceso, la planta no puede recibir suficientes nutrientes y se seca. Esta enfermedad se propaga rápidamente en suelos ácidos con mucha humedad. La enfermedad se puede prevenir agregando constantemente cenizas de madera al suelo. Tampoco se recomienda plantar repollo durante 5 a 7 años en áreas donde se ha establecido esta enfermedad de las plantas. Se agrega un poco de cal apagada al hoyo para plantar las plántulas y el suelo se riega periódicamente con una solución de harina de dolomita (1 cucharada por 10 litros de agua).
3. La mancha anular es un tipo de enfermedad fúngica del repollo. Al comienzo de la enfermedad, se forman muchos pequeños puntos negros en el tallo y las hojas de las plantas. Posteriormente, los puntos aumentan de tamaño y pueden alcanzar un tamaño de 2,5 cm de diámetro. Alrededor de las manchas se ven círculos concéntricos. Poco a poco, las hojas adquieren un tinte amarillo y los bordes se vuelven desiguales. El clima húmedo con bajas temperaturas del aire contribuye a la aparición y el rápido desarrollo de la enfermedad. Para combatir la mancha anular se utiliza un tratamiento con fungicida y, después de la cosecha, se eliminan con cuidado los restos de plantas.
4. La pudrición húmeda aparece cuando se altera el equilibrio hídrico. Se forman manchas oscuras en las cabezas y los tallos de las coles. La siguiente etapa de esta enfermedad se caracteriza por la descomposición de las zonas afectadas. El desarrollo acelerado de la enfermedad ocurre en condiciones climáticas húmedas.También puede comenzar por daños mecánicos a la planta. Para evitar que la enfermedad se propague más, se desentierran y en la primavera se tratan con una suspensión de azufre coloidal al 0,4%.

Además de lo anterior enfermedades, coliflor puede verse afectado por los siguientes tipos de enfermedades: bacteriosis vascular, fusarium, pierna negra, perenospora, mosaico.

La planta puede verse afectada por las siguientes plagas: pulga crucífera, mosca de la col, pulgones, polillas. Para prevenir la invasión de insectos, el repollo se trata con fungicidas o se utilizan remedios caseros.

Cosecha

El tiempo de recolección está determinado por el peso y tamaño de la verdura. Por lo general, la recolección de repollo comienza en julio. El peso medio de las cabezas puede oscilar entre 0,6 y 1,2 kg. El tiempo para lograr la madurez técnica requerida, adecuada para la cosecha, para las variedades tempranas es de 60 a 100 días, para las plantas con un período de maduración promedio, de 100 a 135 días, y para las variedades tardías, tomará alrededor de 4,5 meses.

La col se corta con movimientos cuidadosos y se dejan un par de hojas cerca de la cabeza. Las verduras recolectadas de las camas se retiran inmediatamente a la sombra. La vida útil del cultivo alcanza los 2 meses. El almacenamiento se realiza en el sótano. Las cabezas de repollo se colocan en cajas de plástico y se cubren con una película.

En condiciones de apartamento, el repollo se congela en el congelador, después de lavar y secar las inflorescencias individuales. El repollo también se puede guardar colgado. En este caso, la excavación se realiza junto con la raíz.

En ocasiones la última cosecha de variedades tardías de coliflor no tiene tiempo de adquirir madurez técnica, por lo que madura en bodega. Se desentierra junto con las raíces y se planta en el sótano en una caja con tierra de jardín.