Las variedades universales de fresas se pueden cultivar tanto en plantaciones industriales como en jardines privados. A este grupo pertenece la variedad de fresa Capri. Consideremos la descripción y las características más importantes de la variedad, sus pros y sus contras. Qué tecnología se utiliza para cultivar fresas, cómo cuidar los arbustos plantados, cómo propagar las plantas. Protección contra enfermedades y plagas, recolección de frutos rojos y su adecuado almacenamiento.
- Descripción y características de las fresas Capri.
- Principales ventajas y desventajas.
- Cultivando la variedad
- Selección de plántulas y sitio de plantación.
- tiempo de aterrizaje
- Esquema y tecnología de plantación.
- Consejos de cuidado
- Primavera
- Verano
- Otoño
- Métodos de control de enfermedades y plagas.
- Propagación de fresas
- Cosecha y almacenamiento
Descripción y características de las fresas Capri.
La variedad Capri pertenece al grupo de las variedades remontantes, obtenidas en Italia del cruce de 2 formas híbridas. Se distingue por su productividad, las bayas tienen hermosas cualidades externas y sabor. Resistente al calor y la sequía, enfermedades fúngicas.
El arbusto de la variedad Capri es de tamaño mediano, compacto y de follaje mediano. La hoja es de tamaño mediano, las flores son bisexuales, los pedúnculos son potentes, erectos y caen al suelo bajo el peso de las bayas. Se saca un pequeño bigote.
Los frutos de las fresas son de tamaño grande y mediano, cónicos de forma clásica, unidimensionales, espectaculares, con un peso de 25 a 30 g. Con una piel fina y fuerte, brillante, roja, en bayas maduras, de color rojo oscuro. Las semillas se presionan ligeramente. La pulpa es densa, roja, fragante, jugosa, sin huecos, de consistencia uniforme.
El sabor es de postre, dulce, con una sutil acidez. Los frutos son dulces incluso en veranos lluviosos, el sabor de las bayas no se deteriora hacia el final de la temporada. El rendimiento de la variedad es alto: es posible recolectar hasta 2 kg de bayas de un arbusto. La fructificación es prolongada, en varias etapas, comenzando a principios de verano y finalizando en otoño. Al recogerlas, las bayas se desprenden del tallo fácilmente y sin esfuerzo.
Principales ventajas y desventajas.
Cultivando la variedad
Las fresas Capri deben plantarse correctamente y luego cuidarse. Para una parcela con cultivo, debe elegir un lugar adecuado, preparar el terreno y plantar los arbustos correctamente. Todo esto será la clave para un buen desarrollo de la planta y una fructificación exitosa.
Selección de plántulas y sitio de plantación.
Para las fresas, elija un área abierta y soleada, protegida de los vientos fríos.Por lo tanto, el mejor lugar para colocar parterres de fresas es cerca de vallas y edificios.
El suelo para el cultivo de fresas de la variedad Capri debe ser franco o franco arenoso. El cultivo necesita suelo suelto, suave, bien cuidado y fertilizado. Antes de plantar, se desentierra el área, se seleccionan las raíces de las malezas, se agrega humus y ceniza y se mezclan con tierra.
tiempo de aterrizaje
Las plántulas de fresa se plantan en la primavera, después de que el clima se haya calentado. También se puede plantar en otoño, finales de septiembre u octubre. En este caso, debe quedar al menos un mes y medio antes del inicio del clima frío. Este período de tiempo es necesario para que las plántulas echen raíces.
Esquema y tecnología de plantación.
Las fresas de la variedad Capri se pueden plantar según un patrón compactado: los arbustos se colocan en una fila de 15 a 20 cm, la distancia entre hileras es de 30 cm. Por supuesto, con una plantación tan densa, los arbustos requieren cuidados intensivos, riego sistemático y fertilización. .
Se recomienda cultivar la variedad sobre película o agrofibra. Este método simplifica el cuidado de las plantas y acelera la maduración de la cosecha.
Consejos de cuidado
El cuidado de las fresas Capri difiere según la temporada de crecimiento: primavera, verano y otoño. Cada período tiene sus propias características.
Primavera
Después de que la nieve se derrite, examinan los arbustos de fresas para ver cómo sobrevivieron al invierno. Retire las hojas secas y los tallos de las flores, afloje la tierra alrededor de los arbustos. Se les alimenta con materia orgánica y se les rocía con tierra, aserrín y paja. En este caso, no se debe cubrir la mitad de la planta. El mantillo retendrá la humedad del suelo y evitará que crezcan malas hierbas. Si la tierra ya está seca, riega las plantas.
Verano
En verano, Capri se riega una vez a la semana, en climas cálidos se requiere riego adicional para que las bayas tengan tiempo de crecer y ganar masa. Por falta de humedad, pueden quedar pequeños y secos. Después de regar, aflojan y quitan las malas hierbas de las camas, si aparece pasto, y las fertilizan después de la floración con fertilizantes complejos ya preparados. Si los arbustos muestran signos de enfermedad, se tratan con fungicidas, diluyéndolos en una dosis terapéutica.
Otoño
En octubre, una vez finalizada la temporada de crecimiento, las hojas secas se retiran y se queman. Los arbustos se cubren con una nueva capa de mantillo.
Métodos de control de enfermedades y plagas.
A pesar de la resistencia a los hongos, es necesaria la fumigación preventiva con fungicidas. Dado que los frutos se recolectan durante la mayor parte del verano, se recomienda utilizar agentes biológicos.
Propagación de fresas
Las fresas Capri remontantes se propagan mediante zarcillos enraizados. Los bigotes se dejan en los arbustos más sanos y desarrollados, se entierran en gotas sin separarlos de las plantas. Riega junto con los arbustos durante todo el verano. En otoño, los desentierran con una pala y los trasplantan a camas nuevas.
Cosecha y almacenamiento
Las bayas se recogen después de su plena maduración. Son de uso universal, es decir, se pueden comer frescos, vender, procesar o enlatar. Se puede congelar para usar en invierno. Conservar la cosecha en el frigorífico en recipientes para alimentos o en el sótano, en un lugar fresco y oscuro. En tales condiciones, la vida útil es de 1 mes.
La variedad Capri es una excelente fresa remontante, de la que se pueden recoger bayas durante todo el verano.Las plantas son resistentes a la sequía, dan frutos todos los años y no tienen pretensiones.