¿Es rentable o no el negocio de la cría de conejos, pros y contras y cómo organizarlo?

Rara vez se ve carne de conejo en los supermercados y mercados. Muchos propietarios de casas de campo y residentes rurales crían conejos, pero en pequeñas cantidades, para su propio consumo. La rentabilidad de la producción para la venta genera dudas entre muchos. Consideremos las características de la cría de conejos como negocio, si este negocio es rentable o no, si los costos valen la pena y qué dificultades tendrá que enfrentar.

¿Es rentable criar conejos?

La ventaja obvia de una granja de conejos como negocio es que hay poca competencia en el mercado. La carne de cerdo y de aves se vende en todas partes, pero tendrás que correr a buscar carne de conejo. Los nutricionistas hablan constantemente de los beneficios de la carne de conejo, el pelaje, aunque no duradero, es suave y delicado. No es difícil encontrar compradores para todo tipo de productos de conejo. Veamos otras ventajas de gestionar un negocio de conejos, así como las posibles dificultades.

pros

Los expertos destacan las siguientes ventajas de la cría de conejos:

• rápido crecimiento y logro de la madurez: ciclo de vida corto, después de 2-3 meses los conejos pueden ser sacrificados y recibir las primeras ganancias;
• el registro agrícola es sencillo: un pequeño conjunto de documentos;
• capital inicial insignificante;
• Se venden todos los productos de conejos: carne, piel, pelaje;
• bajos costos de mantenimiento y alimentación, sencillez de los conejos en la comida;
• fertilidad (6-8 camadas por año), costos mínimos para los animales jóvenes.

Los conejos son fáciles de criar, no disgustan a los vecinos, no hacen ruido, no pisotean cultivos ni camas.

Desventajas y posibles dificultades.

Posibles dificultades y peligros de la cría de conejos:

• la necesidad de vacunas periódicas: los conejos jóvenes y viejos pueden morir a causa de infecciones (mixomatosis, otras);
• Para la venta de carne en mercados y establecimientos de restauración se requerirán certificados sanitarios.

Los mayores riesgos están asociados con la muerte de la población de conejos y la falta de planes de comercialización fiables.

Cría de conejos en Rusia y en el extranjero.

La carne dietética de conejo es valorada en todo el mundo; la producción está más desarrollada en China, Italia y Francia. La principal diferencia en la cría es el rechazo del heno y el uso predominante de piensos granulados.Las granjas de conejos proporcionan buenos beneficios debido a la demanda no sólo de carne, sino también de cuero (utilizado para mercería), pieles y plumón.

El sistema soviético de cría de conejos se perdió a finales del siglo XX debido a una epidemia de enfermedad hemorrágica viral (murió entre el 70 y el 80% de la población). Desde entonces, los conejos se han criado en pequeña escala y en hogares. En los últimos años ha ido creciendo el interés por la cría de animales.

Preparación y organización del cultivo.

Antes de comenzar a criar conejos, debe familiarizarse con la tecnología de cultivo, las peculiaridades de crianza y alimentación y comprar el equipo necesario para el cuidado. En función del número de cabezas de ganado y la aparición de crías, asegúrese de comprar o conseguir pienso. Un paso importante es elegir una raza.

Selección de raza

Como resultado de la selección, se han desarrollado muchas razas de conejos, a los que se les confieren determinadas características. Al iniciar la cría, es importante determinar el mercado de ventas y la posibilidad de vender diferentes tipos de productos cunícolas. Las razas se dividen:

1. Carne. Piel de calidad media, rápido aumento de peso, carne sabrosa. Las mejores razas son los carneros gigantes blancos y grises, Flandes, Nueva Zelanda y alemanes.
2. Piel y plumón. Pieles de alta calidad, carne de valor nutricional medio. Popular: Angora, Rex, velloso blanco, fuego negro. Estos animales deben mantenerse en jaulas grandes, asegurándose de que la piel no se deteriore debido a la fricción y las lesiones.
3. Piel de carne. La combinación armoniosa de pieles de alta calidad y carne sabrosa hace que estas razas sean las más populares. Los mejores representantes son el plateado, el azul de Viena, la mariposa, el marder soviético y la chinchilla soviética.

En los últimos años se han generalizado las razas ornamentales mantenidas como mascotas, cuya cría para la venta es rentable. Las especies más compradas son el pliegue holandés, el carnero enano y la cabeza de león.

Células

La mayoría de las granjas practican tenencia de jaulas para conejosutilizando 3 tipos de células:

• para animales jóvenes: se mantienen varios conejos;
• para machos reproductores;
• para las hembras, teniendo en cuenta la gestación y los conejos.

Reglas para seleccionar o construir celdas:

• tamaño: de acuerdo con la raza (para gigantes más grandes), en promedio 4 veces el tamaño de un conejo;
• el animal debe caber sobre sus patas traseras;
• la malla del piso asegurará la eliminación de las heces;
• Utilice estructuras fijas o móviles, exteriores o interiores.

Las tecnologías de cultivo populares, según Mikhailov y Zolotukhin, se encuentran en sábalos. Estas tecnologías implican sistemas de jaulas especiales que facilitan la cría y mecanizan los procesos de cuidado de los animales y limpieza de las casas.

Alimentación

Aunque los conejos se encuentran entre las mascotas menos exigentes con la comida, sólo una dieta nutritiva garantizará un rápido crecimiento, salud y reproducción. Incluye:

• alimentos suculentos: pastos en verano, tubérculos, hortalizas, frutas durante todo el año;
• alimentar;
• grueso: heno, paja, ramitas y corteza de árbol;
• suplementos animales: harina de pescado y huesos;
• vitaminas, premezclas.

Si los conejos se alimentan con un solo pienso compuesto, se necesitan entre 100 y 120 gramos por individuo al día. Con la alimentación mixta (con hierbas y pienso suculento), el volumen de pienso se reduce a 40-50 gramos.

Equipamiento del hogar

El equipo seleccionado correctamente durará mucho tiempo y no dañará a los conejos ni les dañará los dientes. La jaula debe tener:

• bebedero pesado o fijo;
• alimentador;
• bandeja para excrementos y desechos del pienso;
• rincón apartado;
• sennik.

Es posible criar conejos sanos solo si se mantiene la limpieza, por lo que será necesario limpiar la jaula, liberarla del estiércol y lavar el equipo. A la hora de elegir el diseño y el equipamiento de la jaula, conviene dar preferencia a aquellas que sean fáciles de desmontar y desinfectar.

Cálculo de rentabilidad e ingresos.

Al iniciar un negocio de cría de conejos, puede contar con ingresos decentes si considera cuidadosamente la tecnología, elimina una mortalidad significativa y ahorra en alimento. Las hembras son fértiles, la gestación dura aproximadamente un mes y, poco después de dar a luz, las conejas están listas para aparearse. Una hembra da de 6 a 8 camadas al año, es decir, una media de hasta 60 conejos.

En una granja con cien hembras, se crían anualmente entre 5 y 6 mil conejos que, cuando se sacrifican, producen, en promedio, 2 kilogramos de carne limpia. Cuando se crían gigantes, el peso del cadáver aumenta a 4-5 kilogramos. Si crías conejos de peso medio, de 100 hembras puedes obtener hasta 12 toneladas de productos cárnicos y ganar hasta 2,5 millones de rublos (a precios medios).

Para que las cifras del cálculo de rentabilidad no se queden en el papel y que la explotación genere ingresos, es importante buscar ventas para todo tipo de productos:

• donar pieles;
• vender estiércol a los veraneantes;
• encontrar compradores habituales de carne;
• vender animales jóvenes;
• alquilar machos reproductores a pequeñas granjas.

Los ingresos aumentan con la venta de conejos para mascotas y despojos del matadero para fertilizantes.

Elaboración de un plan de negocio con cálculos para la cría de conejos en casa.

Una gran ayuda para los criadores principiantes de conejos es tener su propio terreno en el que puedan construir una granja. A continuación, determinan el tipo de registro de la empresa. Son posibles varias formas:

• emprendimiento individual (IP): beneficioso para las pequeñas explotaciones agrícolas, impuestos bajos, informes mínimos, pero si no tiene éxito, el propietario arriesga sus bienes personales;
• La agricultura campesina (agricultura campesina) es la opción más conveniente para las granjas de conejos, un impuesto del 6% y la oportunidad de recibir apoyo del gobierno.

Cuando se cultiva en una parcela subsidiaria personal (LPH), surgirán dificultades con la venta de productos debido a la falta de registro estatal.

Los gastos para iniciar una finca constan de los siguientes componentes:

1. Pagos de impuestos sobre tierras y granjas, primas de seguros, documentos de permisos.
2. Construcción de granja, compra de jaulas, equipos. Si mantiene a los conejos afuera, se reducen los costos de construcción y operación del local. Disposición del territorio de la granja: pozo negro, matadero, tienda de piensos, almacenamiento de carne.
3. Pago por servicios veterinarios.
4. Compra o producción de piensos. Si dispone de su propio suministro de pienso en la granja, los costes se reducen.
5. Compra de conejos.

Tendrá que gastar dinero en publicidad y publicación de información sobre los productos de la granja. Al elaborar un plan de negocios, prevén lugares de venta: restauración pública, clientes habituales, puntos de venta o cadenas.

Los costos de construir una granja y organizar alojamiento para el ganado son individuales y dependen de sus propios recursos y métodos de mantenimiento. Con una población agrícola de 20 hembras, se pueden esperar los siguientes resultados para el año:

• rendimiento de descendencia – 1200 cabezas;
• costo promedio por canal (precio de costo) – 230 rublos;
• precio de la canal – 900 rublos;
• ingresos por canal – 670 rublos;
• volumen de negocios anual – 1.080.000 rublos;
• beneficio del año: 804.000 rublos.

Los ingresos dependen de muchos factores: el uso de trabajadores contratados y el nivel de los salarios, la capacidad de vender completamente todos los productos del conejo.Infeccioso enfermedades de los animales jóvenes y las hembras reducen la rentabilidad de la explotación, por lo que no conviene ahorrar en vacunas y servicios veterinarios.

Ayuda: Las granjas de conejos, si se organizan adecuadamente, se amortizan solas y obtienen ganancias en un año.

Cómo evitar errores

Los criadores de conejos experimentados dan las siguientes recomendaciones a los principiantes:

• las razas de conejos más rentables son los conejos de piel de carne;
• antes de iniciar un negocio, determinar los mercados de venta para todo tipo de productos, métodos de transporte, tener en cuenta los costos de ventas y publicidad en el plan de negocios;
• para reducir costos, prever la adquisición independiente de piensos en la granja;
• las cómodas jaulas prefabricadas para minigranjas reducirán los costos de mano de obra al cuidar conejos;
• Los mayores riesgos están asociados con las infecciones: compre conejos solo de granjas de cría y vacune al ganado de la granja dentro del plazo recomendado.

El éxito es más probable si el organizador de una granja de conejos tiene al menos una habilidad: la capacidad de administrar un negocio o criar conejos.

La demanda de carne natural procedente de las granjas crece constantemente. Los nutricionistas confirman los beneficios de la carne de conejo, por eso cada vez más personas buscan deliciosa carne fresca en las tiendas. Al elaborar un plan de negocios, podrá lograr rápidamente la rentabilidad y obtener una ganancia decente de su granja de conejos.