Cómo diluir la leche en polvo en 1 litro de agua y proporciones para terneros, los mejores sustitutos de la leche

CCM es una mezcla artificial a base de proteínas, enriquecida con vitaminas, microelementos, grasas y antibióticos, destinada a la alimentación de ganado joven. El uso de leche en polvo para terneros es una medida necesaria en las explotaciones ganaderas, utilizada cuando hay problemas de lactancia en una vaca o cuando es necesario ahorrar en la alimentación de los animales jóvenes. El producto artificial tiene una composición cercana a la natural y es conveniente para el almacenamiento y transporte.

¿Qué contiene la leche en polvo?

Los ganaderos obtienen su principal beneficio de la venta de productos lácteos. Pero casi el 10% de la leche producida por las vacas es mamada por los terneros. Para ahorrar producción y aumentar el porcentaje de productos vendidos, los agricultores alimentan al ganado joven con un análogo seco. Los sustitutos son más baratos que la leche de vaca, pero contienen todas las sustancias necesarias para el pleno desarrollo de los terneros.

Un análogo de alta calidad de la leche entera de vaca se basa en:

• suero restante de la producción de productos lácteos fermentados;
• leche desnatada – leche desnatada separada;
• suero de leche: crema baja en grasa separada durante la producción de mantequilla.

La leche en polvo puede contener componentes adicionales:

• lactosa – azúcar de la leche;
• caseína – proteína de la leche;
• la lactoferrina es una proteína multifuncional contenida en la secreción de las glándulas mamarias;
• otros análogos de las proteínas de la leche (plasma, trigo, soja, lino, clara de huevo);
• grasa vegetal o animal (aceite de palma y soja, manteca de cerdo derretida);
• inmunoglobulinas – anticuerpos del plasma sanguíneo;
• ácidos grasos orgánicos y saturados;
• vitaminas (A, C, E, D, K, grupo B);
• elementos minerales (potasio, calcio, hierro, zinc, yodo, magnesio, selenio y otros);
• estimulantes del crecimiento;
• antibióticos;
• probióticos, bacterias del ácido láctico;
• levadura;
• Harina de trigo;
• dert – grano triturado;
• premezclas;
• sangre;
• sapropel – limo de algas lacustres.

La lista específica de aditivos está determinada por la marca del producto y su uso previsto para una categoría de edad específica de animales jóvenes. La fórmula que determina el valor energético de la leche artificial se muestra en la tabla en comparación con un producto natural de vaca.

Beneficios y daños

Los sucedáneos de la leche en polvo son rentables y convenientes, por lo que su demanda es cada vez mayor.

La popularidad del sustituto de la leche se debe a sus propiedades beneficiosas:

• mantener la salud y la inmunidad de los terneros;
• saturar el cuerpo en crecimiento con la cantidad óptima de vitaminas y minerales;
• aumentar la tasa de supervivencia de los recién nacidos;
• excluyendo la posibilidad de que el ternero contraiga una infección (que es posible a través de la ubre de una vaca enferma).

Es posible dañar la salud del ternero en los siguientes casos:

• si alimenta al animal con una mezcla preparada incorrectamente;
• si no se respeta la fecha de caducidad del producto (no dura mucho);
• cuando la sangre se incluye en una mezcla de calidad cuestionable (si el componente se extrae del cuerpo de un ganado infectado con una enfermedad infecciosa, existe una alta probabilidad de destruir a todos los animales jóvenes);
• si la composición contiene sustancias baratas de origen vegetal (pueden afectar negativamente el funcionamiento del delicado tracto digestivo del ternero).

Cómo elegir un producto de reemplazo

El producto seco se elabora a partir de leche entera mediante secado. El sustituto de la alimentación de los terneros es bajo en grasas y entero. Ambos tipos de leche tienen una composición equilibrada, tienen una lista de componentes prácticamente indistinguible de un producto natural, la diferencia radica únicamente en la concentración de nutrientes y el contenido de sustancias adicionales.

Existen en el mercado productos para la alimentación de terneros con diferentes contenidos de grasa. Las más populares son las mezclas secas con un contenido de grasa del 10, 15 y 20%. En un producto de calidad las proteínas deben prevalecer sobre las grasas. Según su base proteica, los sustitutos de la leche se dividen en:

• suero de la leche;
• suero de leche;
• enriquecido (a base de suero, proteína vegetal - soja, trigo);
• fermentado (a base de suero fermentado, acidophilus y bacterias propiónicas);
• Leche fermentada en polvo (a base de acidophilus lactobacilli).

Los recambios de los fabricantes modernos se dividen en 3 categorías según su consistencia:

1. Seco: polvo diluido con agua para beber.
2. Concentrado - similar al polvo. Pero están más saturados de nutrientes y aditivos útiles. Por lo tanto, se requiere una porción más pequeña de polvo para obtener una solución.
3. Líquido: sustitutos preparados a base de suero bajo en grasa.

En granjas grandes es más conveniente utilizar preparaciones en polvo. La mezcla líquida tiene una vida útil más corta y no se puede comprar para ganado grande. No vale la pena comprar un producto barato y de baja calidad para ahorrar dinero. Probablemente contenga harina de soja, que puede provocar diarrea y alteraciones del tracto digestivo en un ternero de un mes.

¿En qué proporciones y cómo se diluye?

Para diluir adecuadamente el producto se debe seguir la dosis recomendada para terneros de cierta edad indicada en la tabla.

Las proporciones indicadas son estándar, pero antes de diluir el polvo conviene leer atentamente las recomendaciones del fabricante en el envase.

Las instrucciones de uso pueden diferir de las estándar, lo que se debe a la composición de los componentes de una leche en polvo en particular.

Por ejemplo, un producto que contiene más grasa en una dosis estándar provoca diarrea en un ternero y, cuando se consume leche con un contenido reducido de nutrientes, se puede alterar la microflora del tracto digestivo.

Preparar leche en polvo es sencillo, necesitas:

1. Tome agua fresca y limpia.
2. Preparar la solución en vasos y botellas, previamente desinfectados con agua hirviendo.
3. Para preparar la leche desnatada, dividir el agua: calentar 2/3 a aproximadamente 50 °C, dejar 1/3 a temperatura ambiente.
4. Disuelva el polvo en agua caliente y revuelva hasta que quede suave.
5. Vierta la segunda parte de agua en el concentrado para obtener una solución con una temperatura de 38-40 °C.
6. Dáselo al ternero inmediatamente después de cocinarlo.

No diluyas la mezcla seca en agua fría y luego la calientes, de lo contrario el polvo se aglutinará. Es inaceptable sobrecalentar el líquido, de lo contrario las proteínas contenidas en la leche se cuajarán.

Reglas para usar sustituto de leche para terneros en casa.

Si una vaca no puede producir calostro después del parto, se le puede dar al ternero un sustituto de leche desde los primeros días de vida. Está permitido utilizar un sustituto de leche como complemento de la dieta cuando el bebé tenga al menos 10 días. Hasta ese momento, es importante que el ternero reciba calostro materno, rico en vitaminas y aminoácidos, sustancias que forman la inmunidad.

La ingesta diaria para un bebé de 2 semanas es de 7 litros de leche (1 kg de producto seco). A partir del mes de edad, la ración diaria pasa a ser, respectivamente, de 5 litros (750 g). El valor nutricional de 1,1 kg de materia seca corresponde a 10 litros de leche de vaca. A la hora de diluir, tomar 110 g de polvo por cada litro de agua. Hay 2 opciones para alimentar a un ternero: con separación tardía (12 semanas) de la madre y con separación temprana (5 semanas). En caso de separación tardía, el siguiente régimen de bebida es óptimo:

• primera semana – 5 litros de calostro materno por día y la dosis mínima del sustituto;
• Semana 2 – 6 litros de leche y 7 litros de sustituto de leche;
• Semana 5 – porción mínima de leche, producto artificial – 8 litros;
• 6 meses – 6 litros de sustituto;
• 12 meses – 4 litros.

Algoritmo para beber durante la separación temprana:

• primera semana – 3-6 litros de calostro materno por día, 6 litros de sustituto de leche;
• Semana 2 – 6 litros de leche y sucedáneo de leche;
• de 3 a 8 semanas: exclusión de la leche de la dieta, la porción del sustituto permanece sin cambios;
• 3 meses – exclusión de los productos lácteos de la dieta, transición del animal a la alimentación de adultos.

Durante la alimentación con leche, el ternero ingiere entre 30 y 42 kg de leche en polvo.

Marcas populares

La cría de ganado es una industria desarrollada y prometedora, por lo que los sustitutos de la leche de vaca tienen demanda en el mercado. Los productos fabricados por empresas nacionales y extranjeras se diferencian por el componente proteico principal, la presencia de aditivos animales y vegetales y el costo. Los líderes en la producción de sustitutos secos de alta calidad son Bélgica, Francia y los Países Bajos. Los productos fabricados en estos países se muestran en la tabla.

Las empresas nacionales también producen buenos productos para la alimentación de los terneros. Calificación de las mejores marcas rusas de leche en polvo:

1. "Mologa" (JSC "Moloko", región de Tver).
2. "Kormilak" (Tagris LLC, Moscú).
3. "Calvomilk" (JSC "Mustang Feeding Technologies", región de Smolensk).
4. "Milkovit" (LLC "Spectrum", San Petersburgo).
5. "Prolak 16" (OOO "Dairy Standard", Saratov).

El producto seco "Prolac 16" debe diluirse según la proporción estándar, y no según las instrucciones indicadas en la bolsa de embalaje, de lo contrario el ternero puede tener diarrea. Los productos de fabricantes extranjeros son más caros porque contienen vitaminas, minerales y premezclas.

Errores durante el uso

Muy a menudo, los agricultores cometen los siguientes errores cuando utilizan mezclas secas para alimentar a los terneros:

1. Para ahorrar dinero, compran productos baratos con proteínas y grasas vegetales, que se digieren mal en el tracto digestivo de los terneros.
2. No respete la temperatura para preparar la solución de leche (conviene utilizar un termómetro de cocina).
3. Se viola la dosis del polvo (es recomendable utilizar una báscula de cocina).
4. No siguen el régimen de bebida (30 minutos después de la alimentación, se debe dar agua al ternero para una mejor absorción del producto concentrado).
5. A los terneros se les da agua de un balde, y no de un biberón con tetina (cuando el ternero no succiona, sino que lame, no se produce suficiente saliva, la bebida se absorbe mal y se produce diarrea).
6. No siguen el régimen de alimentación (los alimentos se absorben mejor cuando los animales jóvenes comen a las mismas horas todos los días).
7. Dar de beber de platos sin lavar.
8. Deje la mezcla de leche sin terminar para un día más (el producto se deteriora rápidamente y los microorganismos patógenos comienzan a multiplicarse en él).

No hay mejor nutrición para un ternero que la leche materna, pero los sustitutos de la leche se convierten en un salvavidas para un agricultor que mantiene un gran rebaño e intenta vender tantos productos lácteos como sea posible y reducir su costo. Lo principal es comprar análogos de leche de alta calidad de fabricantes populares y de buena reputación, para no encontrar intoxicaciones ni trastornos digestivos en los animales jóvenes.