Los pollos de la raza Cornish son bellezas robustas y de pecho ancho que ocupan legítimamente una posición de liderazgo en la avicultura amateur. Los gallos combinan con ellos y decorarán cualquier gallinero. La belleza, los buenos indicadores de calidad externa, la sencillez en el mantenimiento y el cuidado y la alta productividad atraen constantemente a nuevos fanáticos de esta ave.
- Historia de la apariencia
- Descripción y características de la raza.
- Aves exteriores
- Carácter de las aves
- Productividad de la raza
- Ventajas y desventajas de los pollos de Cornualles.
- Características de la cría de pájaros.
- gallinero
- Patio para paseos
- Comederos y bebederos
- muda estacional
- Reemplazo planificado del rebaño
- Dieta de la raza
- Pollos adultos
- pollos
- Reglas de cría
- ¿Cuándo ocurre la pubertad?
- Matices del cuidado de las gallinas.
- ¿Con qué razas se cruzan los pollos de Cornualles?
- Posibles enfermedades
Historia de la apariencia
La creación de la raza comenzó en la década de 1830 en Inglaterra, en el condado de Cornwall, cruzando gallinas rojas Asil con gallinas de pelea inglesas antiguas. Las gallinas que fueron criadas no recibieron reconocimiento porque tenían bajo peso y producción de huevos. El cruce resultante se cruzó con pollos malayos, lo que permitió obtener ejemplares más grandes y con carne tierna y jugosa. Al principio, las gallinas de Cornualles se llamaban gallinas de pelea de Cornualles y luego gallinas de pelea indias. El nombre final se estableció como un derivado de la jerga del nombre Cornwall.
El pájaro se ha extendido por todo el mundo. Traído a la Unión Soviética en 1959. Utilizado en avicultura industrial. Actualmente, la raza Cornish es criada por avicultores aficionados.
Descripción y características de la raza.
Los cornualles son hermosos, tienen un carácter tranquilo y son muy productivos.
Aves exteriores
Los pollos de Cornualles se distinguen fácilmente de otros pollos por sus colores brillantes. Aspecto colorido.
Datos externos:
- el plumaje es ceñido, liso, patas sin plumas;
- peine pisiforme;
- estatura baja y rechoncha, piernas cortas y gruesas, pecho ancho;
- talla de anillo 27/22, para enanos 18/15;
- Variedades de colores de plumaje: negro con doble filo, azul con doble filo, blanco con doble filo, blanco.
Carácter de las aves
El personaje es tranquilo con una apariencia agresiva, heredada de ancestros luchadores. Las gallinas son buenas gallinas de cría. Acostumbrarse al clima es rápido.
Productividad de la raza
Los agricultores valoran los pollos de Cornualles por su alta productividad y versatilidad.
Indicadores básicos:
- el peso vivo de los gallos adultos es de 3,7 a 4,5 kg, el de los pollos, de 2,7 a 3,2 kg, el de la forma enana, de 1,5/0,9 kg;
- producción de huevos 70-160 huevos por año;
- el color del huevo es crema, peso 55/30;
Ventajas y desventajas de los pollos de Cornualles.
La principal ventaja de los pollos de Cornualles es su carne. Si se sigue correctamente el régimen de alimentación, resulta moderadamente graso, jugoso y tierno..
El pájaro está ganando peso rápidamente. A los 2 meses listo para el sacrificio. El peso de la canal de los gallos a esta edad alcanza los 3 kg, las gallinas, 2 kg. En este caso, se consumen entre 140 y 160 g de pienso por cabeza, mucho menos que cuando se engorda un pollo de engorde.
Teniendo en cuenta la movilidad mucho menor en comparación con otros pollos, la densidad de población de los Cornishes en el gallinero aumenta en un 30%, lo que tiene un efecto positivo en el ahorro de espacio.
El pájaro, gracias a su exterior, es un adorno para cualquier gallinero. El cuerpo ancho y las patas cortas le dan al Cornish una apariencia de dinosaurio. A pesar de su apariencia agresiva, no hay peleas serias entre gallos. Los enfrentamientos se asemejan a una danza ritual.
La desventaja de los pollos de Cornualles es que a una edad temprana, con una dieta seleccionada incorrectamente o una violación de la dieta, el crecimiento de su tejido muscular es más rápido que el crecimiento de los huesos esqueléticos. Esto conduce a una disminución o pérdida de movilidad, obesidad, enfermedades de las extremidades y órganos internos.
La estructura corporal específica de los gallos de Cornualles no permite lograr una fertilización normal de los óvulos. La incubabilidad de los pollitos es baja.
La carne de pollo se vuelve dura y menos sabrosa con un largo período de engorde. Por lo tanto, hay que matarlos antes o durante la muda, lo que dificulta su desplumado.
Características de la cría de pájaros.
Las gallinas de Cornualles son fáciles de cuidar y sencillas.
gallinero
Es mejor colocar las gallinas de Cornualles en un edificio permanente. Recientemente, los materiales populares para las paredes de los gallineros se han convertido en losas y paneles OSB fabricados con ellos con aislamiento interno. El espesor se selecciona dependiendo de las condiciones de temperatura de la región. Mide 100-150 mm.El techo está cubierto con chapa ondulada galvanizada.
El área del gallinero se calcula de acuerdo con los estándares para la cría de pollos para carne. Ascienden a 5-6 cabezas por 1 metro cuadrado. para mantenimiento de pisos. Es mejor hacer que el piso sea concreto.
Para minimizar el daño causado por roedores, se recomienda agregar vidrios rotos a la solución al verterla.
El suelo se realiza con un hueco de 15-20 cm desde el nivel del umbral. Este espacio se rellena con aserrín de madera dura o paja picada.
Las perchas no son necesarias. Cornish se siente cómodo en la camada. Para las gallinas ponedoras, los nidos se instalan en el gallinero a razón de 1 por cada 5-6 gallinas. Son cajas de madera con unas dimensiones de 400x400x600 cm con pared frontal semiabierta para entrada. La paja o el heno se esparcen hasta el fondo.
Cornish tolera con calma el contenido celular. Las jaulas utilizadas son las mismas que para los pollos de engorde. Están equipados con sus propios bebederos y comederos.
Patio para paseos
Están unidos cerca del gallinero. La estructura es un marco formado por postes de madera o metal recubiertos con malla. Es mejor llevar acero galvanizado. Los zorros y los hori pueden vivir cerca y pueden atravesar fácilmente las cercas de plástico. La pasarela está equipada con una entrada independiente.
La parte superior se cierra. Para este fin es adecuado el policarbonato celular. El gallinero está equipado con una boca de acceso con puerta para cerrar por la noche. Si se hace muy por encima del suelo, se construye una escalera para que las gallinas no resulten heridas.
Comederos y bebederos
Instalado en interiores y exteriores. Los dispositivos automáticos son adecuados por conveniencia. Comederos con tolva, a granel, con capacidad de 2 a 18 kg, dependiendo del número de pollos. Se cuelgan o se colocan sobre una superficie dura y plana.
Bebedores de pezones.Son económicos y eliminan los derrames de agua. En el paddock hay instalados bebederos al vacío. Es necesario asegurarse de que siempre haya agua fresca en los bebederos y de que estén disponibles en cualquier momento del día. Un adulto de Cornualles bebe entre 400 y 500 g de agua al día.
En la habitación se instalan contenedores para la mezcla de ceniza y arena y aditivos minerales: tiza, conchas trituradas, arcilla, carbón, grava.
muda estacional
La primera muda juvenil en las gallinas de Cornualles comienza a las 5-6 semanas y termina con el inicio de la puesta de huevos. Las mudas estacionales ocurren en otoño y primavera. Están asociados con una disminución o aumento de las horas de luz. El ave se prepara para un cambio de temperatura y adquiere plumas adicionales o arroja el exceso de plumas. Esto se protege contra la congelación y el sobrecalentamiento.
Los avicultores experimentados a veces envían a sus pupilos a una muda forzada.
Reemplazo planificado del rebaño
La producción de huevos de las gallinas de Cornualles declarada por el estándar de la raza se mantiene durante 3 años. En algunas gallinas disminuye antes. Por lo tanto, se recomienda reemplazar animales individuales a la edad de dos años. El rebaño se renueva por completo a los 3 años de edad.
Dieta de la raza
Cornish es una raza de maduración temprana. Por tanto, la dieta se elabora en base a este indicador.
Pollos adultos
Desde las 7 semanas de edad hasta el sacrificio, si los pollos se engordan para obtener carne, se les alimenta con pienso PK-6 para pollos de engorde. Puede utilizar PK-12 para pavos jóvenes. Si los pollos se transfieren a la categoría de animales jóvenes de reemplazo, de 12 a 14 semanas se transfieren al alimento compuesto PK-2 para gallinas ponedoras y una mezcla de granos de trigo, cebada y maíz triturado.
En ausencia de piensos de alta calidad, se preparan de forma independiente.A la base de cereales se añaden suplementos minerales y vitamínicos, pescado, harina de carne y huesos o sangre, ortigas y otras hierbas y verduras..
pollos
El primer día de vida, las gallinas no necesitan ser alimentadas. La yema restante les basta para comer. De 10 a 12 horas después de la eclosión, se les da agua con una solución de glucosa y ácido ascórbico. Déle agua hervida hasta por 10 días. Desde el segundo día hasta las 7 semanas se les alimenta con pienso PK-2 o PK-5. Se trata de piensos iniciadores que aseguran el crecimiento y fortalecimiento del tejido óseo y un rápido aumento de peso.
Para mejorar la función intestinal, a los pollos a partir de las dos semanas se les da yogur o suero.
Reglas de cría
Con el cuidado adecuado, los pollos de Cornualles crecen rápidamente y rara vez se enferman.
¿Cuándo ocurre la pubertad?
La madurez sexual en la raza Cornish ocurre entre los 7 y 8 meses. Sin embargo, se recomienda permitir que las gallinas incuben y seleccionen los huevos para la incubación no antes de los 10 a 11 meses. Los gallos se seleccionan para gallinas de 2 a 3 meses mayores.
Matices del cuidado de las gallinas.
Desde los primeros días de vida, los pollos de Cornualles requieren más atención que los pollos jóvenes de otras razas. Empluman mucho más lentamente que sus parientes a la edad de 1,5 a 2 semanas. Cuando hay una ola de frío repentina, pueden enfermarse o lesionarse cuando se apiñan. Por lo tanto, debe haber una fuente de calefacción adicional en la criadora o en el gallinero.
Es aconsejable que las gallinas mayores tengan un campo libre cubierto de hierba. Para reducir el riesgo de obesidad, estas bellezas necesitan moverse más.
¿Con qué razas se cruzan los pollos de Cornualles?
La raza de pollo de Cornualles ha sido durante mucho tiempo un material biológico para cruzar con otras razas de huevos y carne, principalmente Plymouthrock y Sussex, para producir cruces de pollos de engorde.Algunos criadores están experimentando y cruzando la raza Cornish con Barnevelder, Leghorn, Wyandotte y Rhodeyland.
Posibles enfermedades
Estas incluyen enfermedades del sistema digestivo que surgen de una mala nutrición. Si se sospecha de tales enfermedades, los pollos se transfieren a una dieta suave. La comida debe contener predominio de fibra y vitaminas. Se trata de granos germinados de avena y cebada, ortiga. Le dan leche desnatada. Intentan mantener al pájaro en libertad.
Para prevenir la coccidiosis, los pollos de Cornualles de 14 días se alimentan con Baycox durante 2 días. Al menos dos veces al año, los pollos deben someterse a un tratamiento antihelmíntico. Las mejores drogas son Tetramizol y Alben.
