Descripción de la raza de pollo tricolor, condiciones de alojamiento y dieta.

Los agricultores y propietarios de granjas privadas conocen bien la raza de pollos llamada tricolor. El pájaro luce elegante gracias a su plumaje tricolor, pero el interés en él no se debe a su apariencia, sino a la presencia de altas características. Para criar rápidamente un ave con carne dietética saludable, vale la pena conocer las características de la raza, las sutilezas de su conservación y cuidado.

Referencia histórica

El pollo de engorde tricolor no se obtuvo de inmediato, sino como resultado de un largo trabajo de selección realizado por científicos franceses. Cruzando razas locales consiguieron obtener aves que ganan peso rápidamente y cuya carne tiene un sabor exquisito.

Los pollos tricolores rápidamente tuvieron demanda, se extendieron por toda Europa y fueron llevados a Rusia.

Características generales de la raza.

Una característica distintiva de la raza tricolor es el color tricolor. El pájaro tiene un aspecto decorativo gracias a la combinación de colores de plumas. Aunque los contornos del cuerpo son suaves, los músculos desarrollados de los pollos de engorde son visibles desde el exterior. Un pollo pesa de 3 a 4 kilogramos, un gallo de 4 a 5 kg.

Apariencia

La enorme constitución de las gallinas tricolores y sus formas redondeadas lucen armoniosas. Las patas del pájaro son altas y musculosas. La cabeza es grande, proporcionada al poderoso cuerpo. La peineta, la barba y los aretes están bien desarrollados y son de color escarlata. La piel de la cabeza está cubierta de escasas plumas cortas y tiene un tinte rosado. El iris de los ojos es brillante, de color rojo pardusco. El plumaje es denso, voluminoso, con una pequeña cantidad de pelusa. Las patas son largas y fuertes. Su color es amarillo brillante, al igual que su pico.

Color

El plumaje de las gallinas tricolores parece decorativo. El color incluye una combinación de tres colores, que incluye:

• blanco;
• negro;
• marrón;
• beige;
• rojo;
• gris;
• amarillo.

Los individuos suelen ser de color blanco intercalados con plumas marrones y negras. Los pájaros de color beige rojizo con manchas marrones se ven impresionantes. Hay gallinas con una melena blanca y negra contrastante y un pecho rojo brillante.

Los gallos tricolores son más elegantes que las gallinas. Son especialmente hermosos si las plumas esmeralda están adyacentes a un cuello blanco.

El color estándar son las alas marrones, el cuello rojo beige y la cola negra.

Producción de huevos de la raza.

Aunque la raza Tricolor se cría por su carne, su producción de huevos está por encima de la media. Las gallinas alcanzan la madurez sexual a la edad de 4-5 meses y a partir de ese momento pueden poner hasta 300 huevos por año. Este resultado sólo se puede lograr con una alimentación y cuidado adecuados del ave. Huevos de gallina tricolor con cáscara pardusca y que pesan unos 60 g cada uno.

Cuando la temperatura en el gallinero desciende por debajo de +10 ⁰C, la producción de huevos de la raza disminuye significativamente..

Maduración temprana y sabor de la carne.

Los pollos tricolores son una raza de maduración temprana. Ya a la edad de un mes y medio, los pollos de engorde pueden aumentar hasta 3 kg de peso vivo. A los seis meses tienen un peso corporal de unos 5 kg.

La calidad de la carne es alta. En sus características se parece raza de raza roja o maestro gris. Su contenido en grasa es bajo y su estructura es fibrosa. Después del tratamiento térmico, la carne se vuelve suave y jugosa.

Temperamento

Las gallinas tricolores son aves tranquilas que no desperdician energía. Se mueven lentamente por el patio, tranquila y flemáticamente buscando algo sabroso, haciendo excavaciones. La raza no es conflictiva y se lleva fácilmente con otros parientes. No les gusta hacer ruido ni gritar, lo cual es importante cuando los vecinos viven cerca. El pájaro se acostumbra rápidamente a las nuevas condiciones y dueños. Su temperamento tranquilo hace que los pollos tricolores puedan vivir en jaulas, en espacios reducidos o en granjas avícolas.

Es difícil asustar a los pájaros, prácticamente no reaccionan ante la presencia de personas cercanas. Pero para que los pollos de engorde crezcan rápidamente y pongan huevos con regularidad, es necesario crearles un ambiente tranquilo y amigable con condiciones normales y una nutrición adecuada.

Instintos maternales

El instinto de incubar huevos es uno de los principales de la mayoría de las aves, incluidas las de raza agrícola. Pero hay especies que no dan señales de este instinto. Estos incluyen pollos tricolores. De ella se obtienen pollos mediante una incubadora.

Incluso si logras colocar la gallina sobre los huevos, no hay posibilidad de que no los ahogue debido a su gran peso. Es más racional enviar a los individuos que han alcanzado un cierto peso al matadero para obtener carne que esperar varios meses antes de poner huevos.

Lados positivos y negativos.

La naturaleza y características de la raza de pollo tricolor nos permiten sacar una conclusión sobre sus aspectos positivos:

• el ave no tiene pretensiones y puede crecer con éxito en condiciones normales;
• poco exigente para la comida;
• no es necesario realizar grandes inversiones en su cultivo;
• los animales jóvenes aumentan de peso rápidamente;
• los fondos gastados en su compra se compensan rápidamente;
• la carne es de excelente calidad y sabor delicado;
• alta productividad y producción de huevos de gallinas;
• Gracias a su inmunidad estable, el ave es menos susceptible a muchos virus y enfermedades.

Según los expertos, los pollos tricolores pueden considerarse una raza ideal para el cultivo en grandes granjas avícolas y en granjas privadas.

Sus desventajas incluyen un débil instinto melancólico. Pero esto se puede corregir fácilmente incubando pollos en una incubadora.

Características de la cría y el cuidado de las aves.

Correcto disposición de un gallinero, lugares para pasear, organización del cuidado y alimentación de las aves de corral: garantía de una producción temprana de carne de alta calidad.

Requisitos del gallinero

El espacio habitable para las gallinas tricolores debe ser limpio y cómodo, independientemente de dónde se encuentre el ave: en el suelo o en una jaula.

La basura se mantiene seca reemplazando rápidamente la paja o el aserrín por otros nuevos.La humedad interior no supera el 70%.

La temperatura del aire debe ajustarse para que el ave se sienta cómoda. Para una existencia normal en invierno, no debe caer por debajo de 0 ⁰С, y para que las gallinas sigan poniendo huevos, +15 ⁰С. Las corrientes de aire en el gallinero son inaceptables, provocan un retraso en el desarrollo de los animales jóvenes y su muerte.

Para una buena orientación en el espacio, el ave cuenta con iluminación normal, especialmente porque los pollos de engorde de colores no tienen una vista aguda.

Se deben colocar cercas adicionales alrededor del gallinero para evitar que otros animales entren.

Patio para caminar

Para una vida normal, las gallinas tricolores necesitan un lugar para deambular. Para organizar un patio, se cerca territorio adicional en el lado de sotavento del gallinero. En el lado sur, la valla está hecha de malla metálica. Su altura para los pollos de engorde debe ser de al menos 2 m. Sobre el área de paso se instala un dosel que creará sombra en caso de calor intenso y protegerá el área del exceso de humedad en caso de lluvia. El suelo debe cubrirse periódicamente con aserrín, heno y paja para que con el tiempo no se convierta en un pantano.

Comederos y bebederos

Para que las aves siempre tengan acceso al agua y la comida, se instalan bebederos y comederos no solo en el gallinero, sino también en el exterior, en el patio para caminar.

El comedero tiene forma de comedero alargado. El material del que está fabricado es respetuoso con el medio ambiente (metal, madera). La longitud depende de la cantidad de ganado. Para evitar peleas y distribuir la comida uniformemente, a un pollo se le dan unos 10 cm de comedero. Vale la pena colocar los recipientes sobre el piso para que los pájaros no recojan la comida, sino que puedan sacarla fácilmente.

El bebedero debe tener un dispositivo que permita al pollo beber sin ensuciar el agua.El exceso de líquido fluye hacia la sartén y luego se elimina. El agua dura más si su suministro no supera los 5 litros.

período de muda

La primera muda juvenil ocurre en los polluelos durante el cambio de plumón a plumas a la edad de 5 semanas. En el futuro, el cambio de plumas se produce anualmente, en otoño, y finaliza en 1,5-2 meses. Durante este período, las gallinas necesitan alimentos ricos en azufre. La harina de huesos, el trébol, los guisantes y el repollo les ayudan durante este período. La producción de huevos de las gallinas tricolores se reduce significativamente o se detiene por completo.

Si la muda no termina antes del clima frío, vale la pena crear las condiciones para que el ave no sienta molestias..

Reemplazo planificado del rebaño

A la edad de dos o tres meses, los pollos ganan el peso necesario y se envían al matadero. Si por alguna razón esto no sucede, no tiene sentido retener al individuo por más de seis meses, y el costo de la comida superará el costo de la carne obtenida. Si hay un rebaño reproductor, se mantiene durante un año y medio, tras lo cual se realiza una reposición planificada.

Que alimentar a las gallinas y pollos

Los pollos se alimentan estrictamente según el reloj. Hasta las dos semanas, comen al menos 6 veces al día, y hasta las 5-6 semanas, 4 veces. Después de esto, los pollos se transfieren a una dieta para adultos de tres comidas.

Los animales jóvenes reciben alimentos formulados según una dieta especial y equilibrada. Incluye, además de mezclas de cereales, también vitaminas en forma de hierbas, verduras y preparaciones especiales. Además de beber, a las gallinas se les da una decocción de manzanilla para prevenir enfermedades infecciosas.

Los pollos de engorde tricolor adultos se alimentan siguiendo varias reglas:

• las mezclas contienen un alto porcentaje de proteínas para desarrollar masa muscular;
• Para las aves se debe preparar puré seco y húmedo, que consiste en cereales triturados, harina de huesos, cocidos al vapor con leche desnatada o caldo;
• No debemos olvidarnos de la necesidad de incluir alimentos vegetales y verduras en la dieta de los pollos tricolores;
• La sal, las conchas y la tiza mejoran la digestión.

Características de reproducción

Los animales jóvenes de la raza tricolor se compran con mayor frecuencia cuando los polluelos tienen una semana de edad. Puedes incubar pollos usando una incubadora, siguiendo las instrucciones.

Posibles enfermedades y métodos para tratarlas.

La raza tricolor es resistente a las principales enfermedades. Si no se tienen buenos cuidados, puede producirse un brote de infección:

• coccidiosis: transmitida a través de parásitos, el ave experimenta diarrea y aumento de la temperatura corporal;
• el tifus es un trastorno digestivo que se trata con antibióticos;
• pasteurelosis: el ave se vuelve menos activa, la temperatura aumenta, el color de su cresta y aretes cambia, el tratamiento se realiza con sulfonamidas;
• salmonelosis: es necesaria la vacunación oportuna de todo el ganado.