Cultivar frutas y verduras tan exóticas no causará muchos problemas. Intente plantarlo en su parcela o casa de campo. El pepino armenio es una mezcla híbrida de pepino, melón y calabaza. Una planta amante del calor originaria de África y Asia. Esta verdura de aspecto y sabor extraños tiene varios nombres (pepino armenio, tarra, melón serpiente). Se refiere a cultivos de melón. Fue traído de Armenia, de ahí el nombre.
Descripción de la fruta
Este exótico híbrido, una mezcla de melón y pepino, tiene un aspecto original. La variedad es de maduración temprana, pasan entre 75 y 80 días desde la germinación hasta la maduración.La planta es alta, con largas enredaderas que alcanzan los 4 metros. Algunas características de la verdura en comparación con el pepino:
- frutos de gran tamaño: longitud de hasta 50 cm;
- sabor dulzón, como el de los pepinos normales;
- la cáscara está cubierta de una pelusa suave y no tiene regusto amargo;
- La pulpa es blanda, jugosa, blanca.
Los frutos son de color verde brillante con rayas claras. Esta variedad tiene un rendimiento muy alto. Los frutos deben recogerse cuando son jóvenes; cuando estén maduros, la piel se endurecerá y se volverá dura. Las hojas son grandes, de forma redonda, similares a las hojas de melón. No requiere pelado y se puede consumir directamente con la piel.
Los frutos son mucho más grandes que los pepinos comunes. Crujiente, jugosa, con sabor a melón y pepino, tiene un efecto refrescante y tónico. Se hizo famoso por su rica cosecha. De una pestaña puedes recolectar de 7 a 8 frutas.
Características beneficiosas
Esta planta bastante extraña, que se diferencia de los pepinos comunes no solo en apariencia sino también en sabor, contiene una serie de sustancias útiles.
Las vitaminas incluidas en la composición tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano:
- promover el rendimiento mental;
- prevenir el cáncer;
- reducir la presión arterial;
- ayudar a recuperarse de situaciones estresantes.
No es necesario llevar la fruta del melón a su plena madurez: debe recogerse joven, cuando haya alcanzado un tamaño no superior a 20 cm, consumirse inmediatamente, fresco o guardarse en el frigorífico. El melón serpentino ha demostrado su lado positivo, con una alta productividad y un largo almacenamiento en fresco. Las personas que han probado esta verdura dejan las críticas más positivas.
Tecnología de cultivo de pepino armenio.
Aunque esta verdura apareció en Rusia hace relativamente poco tiempo, cultivarla no requiere mucho esfuerzo.La planta es bastante sencilla y no requiere atención especial. Esta planta exótica se puede cultivar tanto en invernadero como en campo abierto.
La plantación y el cuidado no son muy diferentes del cuidado de otros cultivos de hortalizas. Se cultiva en invernaderos, refugios de película y en campo abierto. Dado que la planta ama el calor, el mejor lugar para plantar es un invernadero.
Preparando semillas para la siembra.
El cultivo de semillas es normal. Para que las semillas broten rápida y rápidamente, el suelo debe ser ligero y fértil. Antes de sembrar, las semillas deben remojarse en agua tibia durante varias horas y luego plantarse inmediatamente en el suelo. No se debe realizar desinfección: las semillas del pepino armenio no tienen cáscara exterior. Los primeros brotes deberían aparecer en una semana.
Si decides plantar plántulas, el momento más óptimo sería a mediados de abril. Las semillas se plantan a una profundidad de 4 a 5 centímetros para facilitar el crecimiento de los brotes laterales. La primera vez después de la siembra, las semillas se deben regar según sea necesario.
Plantar plántulas en campo abierto.
Cuando aparecen las primeras siete hojas, los pepinos Serpentine Melon se plantan en campo abierto. Las plántulas se plantan en un invernadero y bajo una película a mediados de mayo, en campo abierto, dependiendo de las condiciones climáticas, pero cuando ya no se esperan heladas.
El pepino armenio es una variedad sin pretensiones. El cultivo y cuidado de la planta es el siguiente:
- el suelo debe aflojarse periódicamente;
- deshierbe oportuno del sitio;
- agua y alimento según sea necesario.
Los fertilizantes orgánicos son los más adecuados para la alimentación. Durante el período de crecimiento del pepino armenio, la materia orgánica se debe alternar con un complejo de fertilizantes minerales.
Es recomendable utilizar gordolobo en forma líquida.Para proteger las verduras de enfermedades y plagas, se recomienda regarlas con infusión de ajo y cebolla.
Hay varios tipos:
- Pepino armenio White Bogatyr;
- Melón plateado.
Todas estas especies crecen por igual en invernaderos y en campo abierto. El sabor es casi el mismo, la única diferencia es el color y apariencia de la fruta. En espacios cerrados, controle la humedad del aire. Esta cultura no tolera el exceso de humedad.
Los frutos deben retirarse de la vid junto con el tallo. Dejar el tallo en el tallo reduce en gran medida la calidad del almacenamiento. A medida que la planta crece, es necesario preparar soportes fuertes para atar los pepinos.
Uso en la cocina
El pepino armenio se utiliza mucho en la cocina. Está en escabeche, salado, guisado. Perfecto para asar, un ingrediente importante en ensaladas y comerse fresco.
Los jardineros experimentados, para quienes cultivar hortalizas es algo común, aconsejan a todos que intenten plantar Tarra en su sitio.
