Los tomates cherry negros tienen un agradable sabor dulce. La variedad también se llama tomate Black Cherry, Black Cherry o Black Cherry. Los frutos de la variedad en apariencia se parecen al caramelo de chocolate. La variedad fue seleccionada por especialistas en Estados Unidos en 2003. La decisión de inscribir el tomate en el Registro Estatal de Rusia se tomó en 2009. Los tomates de esta variedad se cultivan con éxito en el centro de Rusia. En las regiones del norte y en Siberia, los tomates se cultivan únicamente en invernaderos.
Características varietales
Los cerezos negros son bastante altos. Los tallos del tomate se asemejan a una vid, con densos racimos de tomates con forma de cerezas maduras.El tiempo desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha oscila entre 112 y 120 días. El tomate es resistente a la cladosporiosis.. El rendimiento de un arbusto, sujeto al cumplimiento de medidas agrotécnicas, puede ser de más de 5 kg.
El atractivo de la variedad radica en la apariencia inusual y el alto sabor de los tomates. La principal desventaja es la necesidad de una inspección constante de las plantas y la formación de arbustos, posible agrietamiento de la piel del tomate durante la maduración.
El tomate cherry es bastante sensible a la falta de luz y de nutrientes. Los tallos de rápido crecimiento deben atarse de manera oportuna, de lo contrario podrían romperse o doblarse hacia el suelo.
El tomate cherry tiene una peculiaridad: en el arbusto los tallos laterales son más gruesos que el principal. La mayor cantidad de ovarios con frutos se encuentran en los brotes laterales. Esta variedad no es un híbrido: después de haber comprado semillas una vez, puede obtenerlas de su cosecha para plantarlas el próximo año.
Descripción de frutas
Los tomates cherry son de tamaño pequeño: un diámetro de unos 3 cm y un peso habitualmente inferior a 20 g. La pulpa tiene una densidad media de color cereza, cuando están maduros los tonos de la piel superior presentan una paleta negra con un tono violeta oscuro. tinte.
Este color se forma debido a la presencia de una gran cantidad de antocianina en los frutos, una sustancia que tiene un efecto terapéutico contra los resfriados, tiene un efecto antiviral y aumenta la inmunidad. El consumo regular de estos tomates mejora la visión. Se ha observado que la antocianina actúa como agente preventivo del cáncer.
Cada fruto de tomate cherry tiene de 2 a 3 cámaras de semillas. En un manojo pueden madurar hasta 9 tomates simultáneamente.
La principal ventaja radica en la originalidad del sabor de los tomates.En su descripción se indica que los tomates son dulces y con un aroma inusual.
Los frutos deben recolectarse cuando alcancen la madurez biológica. Si los tomates se cosecharon antes de lo previsto, los frutos que alcanzaron la madurez técnica en el arbusto y sólo después pasaron por el proceso de maduración, tienen peor sabor y menos nutrientes.
Los tomates cherry negros se pueden almacenar durante un período bastante largo. Se encurten y se conservan como encurtidos y se añaden a ensaladas de frutas o verduras. Las cerezas negras se utilizan como decoración de platos preparados al servir. Los tomates se secan y se secan para el invierno. Si los tomates frescos se trasladan a una habitación con una temperatura de +5 a +8 grados, se pueden almacenar durante 1 mes.
Cultivo de tomates cherry
La descripción de la variedad incluye información sobre la resistencia de los arbustos de tomate a las bajas temperaturas. Los tomates brotan rápidamente y son muy resistentes a las enfermedades. Para cultivar esta variedad de tomate con los mejores resultados, los tomates cherry negros se plantan en el suelo mediante el método de plántula.
Las semillas se siembran aproximadamente 2 meses antes de plantar las plántulas en campo abierto o en invernadero. La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 60 a 70 cm, y entre hileras, de al menos 1 metro. La peculiaridad de los tomates es que es necesario pellizcar las plantas.
Las características de la variedad señalan que los arbustos pueden crecer hasta 180 cm y, en condiciones de invernadero, hasta 2 metros de altura. Las revisiones de quienes plantaron estos tomates confirman la necesidad de atar los tallos a un enrejado. Una tarea importante para los jardineros es eliminar oportunamente los brotes de los tomates cherry negros.
Por lo general, quedan entre 1 y 2 tallos. Los hijastros se cortan de manera oportuna, dejando un corte de no más de 2 centímetros.Arbustos potentes y una gran cantidad de frutos obligan al uso de fertilizantes.
El riego irregular provoca el agrietamiento de los frutos en el momento de la maduración. La fructificación continúa durante un largo período, hasta las heladas de otoño.
Posibles enfermedades y plagas del tomate.
Existe el peligro de infección de los tomates cherry negros con enfermedades, virus y hongos característicos de las solanáceas.
La infección más común por fitosporosis es la pérdida de hojas. La causa de la enfermedad suele ser la alta humedad. Para evitar el problema, los arbustos se tratan con fitosporina y los invernaderos con tomates se ventilan con frecuencia.
Puede hacer frente a la fitosporosis utilizando el método tradicional: el suero se diluye con agua en proporciones iguales y se rocía sobre los arbustos de tomate. Si las opciones anteriores no tuvieron el efecto deseado, cada 15 días se rocían los arbustos con una solución compuesta por 1 pastilla de Trichopolum por litro de agua. Trate las camas con mezcla de Burdeos o Mikosan.
La enfermedad de la pudrición apical aparece como un oscurecimiento en la parte superior del arbusto. Como medida preventiva, al plantar plántulas, agregue un puñado de ceniza de madera y nitrato de calcio a cada hoyo; solo tome 1 cucharada. l. cada sustancia. La falta de microelementos y humedad en el suelo está indicada por el proceso en el que se riza el follaje de los arbustos de tomate.
Las plantas cultivadas en condiciones de invernadero pueden verse afectadas por pulgones y moscas blancas, y en camas abiertas, los ácaros se comen los arbustos. Las plagas del tomate se pueden controlar utilizando insecticidas preparados Fufanon o Verticillin.
Los métodos tradicionales también ayudarán: rociar los arbustos con infusiones de hierbas de manzanilla, milenrama o tabaco común.
