El tomate Red Rooster es el favorito de los veraneantes, jardineros y amas de casa, como lo demuestran numerosas opiniones de consumidores. El mismo nombre de la variedad indica su rico color escarlata.
En el pasado lejano, los tomates nos llegaron por primera vez desde América del Sur e inmediatamente se enamoraron de nuestros compatriotas. Pero en aquellos tiempos lejanos, los tomates eran plantas exclusivamente amantes del sol y del calor, lo que dificultaba su cultivo en nuestro país. Pero gracias a los milagros de la selección, hoy en día la diversidad varietal de los tomates permite su cultivo incluso en las duras condiciones de Siberia.
Los tomates son una verdura muy popular y solicitada, de la que ninguna ama de casa puede prescindir. Las posibilidades de la selección moderna son tan grandes que permiten crear muchas variaciones varietales para satisfacer todos los gustos, incluso del consumidor más exigente. No sólo los tomates rojos, sino también los amarillos, rosas, morados e incluso azules ya no son una curiosidad para nosotros. Pero aún así, son los tomates rojos los que ocupan con confianza una posición de liderazgo en el mercado.
¿Cuál es el motivo de la constante popularidad de las variedades rojas de tomates? ¿Es sólo un hábito? ¿O es otra cosa? Vamos a resolverlo.
Variedad de colores
Entonces, ¿qué determina el color de un tomate? Y qué propiedades de la composición difieren entre tomates de diferentes colores.
El hecho es que en las células vegetales de los frutos hay plastidios especiales. Hay tres tipos de tales plastidios:
- Los leucoplastos son responsables del color incoloro.
- Los cloroplastos dan a los vegetales su color verde.
- Los cromoplastos son responsables del color brillante y abigarrado de las verduras.
Estos plastidios se modifican durante el complejo proceso de la fotosíntesis y, bajo la influencia directa de la luz solar, se transforman de un estado a otro. Pero es el rico color escarlata oscuro lo que da a las verduras la capacidad de tener un efecto beneficioso sobre la salud humana. Estos tomates contienen un antioxidante llamado licopeno, tiene excelentes capacidades regenerativas, gracias a las cuales restaura activamente las células dañadas, ralentiza el proceso de envejecimiento del cuerpo y es una prevención muy eficaz de las neoplasias malignas.
Además, estas frutas son ricas en vitaminas y también contienen microelementos que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano.
Estas son las propiedades que caracterizan a la variedad varietal Red Rooster. Estos tomates maduran temprano, pero a pesar de ello se distinguen por frutos bastante grandes. Inicialmente, cuando los tomates nos llegaron por primera vez desde la lejana América, su peso alcanzaba sólo los 10-15 gramos y el sabor era muy mediocre: había muchas semillas, pero poca pulpa. Pero fueron precisamente estas propiedades las que contribuyeron a la reproducción de frutos a través de aves y animales. Ya a mediados del siglo pasado, la mayoría los tomates eran grandes, que pesaba sólo entre 100 y 120 gramos. En la realidad moderna, los tomates más grandes pueden alcanzar 1 kg.
Hasta hace poco, podíamos observar una conexión inextricable entre el tamaño, las características de los frutos y arbustos en los que crecen y el momento de la cosecha. Todos los representantes de los tomates de frutos grandes crecían exclusivamente en arbustos muy grandes y maduraban más tarde que sus parientes pequeños. . Las cualidades gustativas de frutas tan grandes eran las más altas. Hoy en día, los criadores han desarrollado variedades de tomates de frutos grandes muy productivos que crecen en arbustos muy compactos, maduran temprano y tienen un sabor excelente. Estas son las propiedades que tiene la variedad de tomate Gallo Rojo.
Características de la variedad.
El gallo rojo es una variedad determinada de maduración temprana. Sus arbustos son bastante compactos y de bajo crecimiento, y los frutos son grandes y dulces. Esta variedad es excelente para cultivar en invernaderos y terrenos abiertos.
Los arbustos alcanzan una altura de 60-70 cm, para conseguir un buen rendimiento y un sabor excelente es necesario clavar la planta y darle forma, dejando 2-3 brotes. Los arbustos requieren una liga obligatoria.El follaje es mediano, las hojas son de un color verde intenso.
Los frutos son de color rojo intenso, con una capa brillante, pesan entre 200 y 250 g y tienen forma redonda. El sabor es dulce con una sutil acidez agradable, carnoso, dentro del fruto hay pocas semillas. Las verduras son resistentes al agrietamiento y tienen excelentes capacidades de transporte. Otra ventaja importante de la variedad es su alto y estable rendimiento.
La variedad tiene una mayor resistencia a las heladas, así como una gran resistencia a casi todas las enfermedades y plagas de los tomates.
Estos tomates son excelentes para comer frescos, crudos y para procesar. De ellas se obtienen ensaladas primaverales muy sabrosas, se utilizan para preparar todo tipo de platos de verduras, carnes y pescados. Y los jugos, ketchup y salsas elaborados con estos tomates son excelentes.
Cómo crecer
Los jardineros y residentes de verano que cultivaron esta variedad utilizaron un esquema de plantación muy estándar.
En la primera etapa, las semillas se plantan en plántulas. Para ello se siembran en el sustrato en recipientes separados a una profundidad no superior a 1 cm, después de lo cual se rocía el sustrato de los recipientes con un atomizador y se espera a que aparezcan los primeros brotes. Para acelerar el proceso, puedes tapar los recipientes con vidrio. Esta manipulación se realiza en marzo, 50-60 días antes de plantar en suelo abierto.
Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, las plántulas se sumergen en macetas separadas y esperan a que crezcan, humedeciendo el sustrato de vez en cuando.
Cuando aparecen varias hojas verdaderas, las plántulas se pueden plantar en suelo abierto, pero primero es necesario sacar periódicamente las plántulas al exterior, aumentando gradualmente el tiempo de dicha fijación hasta un día entero de luz.
¡Punto importante! Aquellos jardineros que plantaron plántulas en campo abierto y no bajo película, Se recomienda encarecidamente plantar estos tomates después de que hayan disminuido las heladas nocturnas, de lo contrario las plantas pueden morir.
Cultivar estos tomates en invernaderos es muy eficaz y permite obtener suficientes frutas frescas y dulces mucho antes.
El esquema para plantar estos tomates es bastante simple: cavar hoyos de 40X50 cm, plantar plántulas allí, regarlas y atarlos después de unos días.
A continuación, debe aflojar la tierra con regularidad, eliminar las malas hierbas y regar a medida que se seca la tierra, pero no se exceda.
Para aumentar la productividad, el suelo se puede fertilizar con fertilizante orgánico. La primera cosecha se recoge entre 80 y 90 días después de plantar las semillas.
Después de leer las características y descripción de la variedad de tomate Red Rooster, podrás cultivar esta sabrosa hortaliza en tu propia parcela. Es completamente sencillo en el cuidado, productivo y resistente a diversas enfermedades y plagas. Y sus valiosas cualidades gustativas le permiten disfrutarlo en cantidad suficiente tanto fresco como complacerse en invierno con un hermoso y sabroso tomate de frasco. Además, esta verdura no sólo es sabrosa, sino también muy saludable.
