El popular tomate Ural Giant es una serie completa de cuatro variedades. Los unen tamaños de arbustos similares, tamaños de frutos impresionantes y pulpa azucarada. Varían en color: rojo, rosa, limón (amarillo), naranja. Se adaptan con éxito a las condiciones climáticas de diferentes regiones.
Cuarteto de ensaladas
Las cuatro variedades son muy dulces y carnosas. Cada uno tiene sus propios matices de sabor y aroma. El clásico rojo gigante de los Urales contiene una cantidad récord de licopeno beneficioso.
El rosa gigante de los Urales es particularmente dulce. La naranja gigante de los Urales es muy picante y rica en caroteno, al igual que el suave limón gigante de los Urales.
Carácter de los Urales
Las variedades declaradas se presentan en el mercado de semillas en envases de la empresa agrícola “Mars”, en la serie “Ural Summer Resident”. La sede de la empresa está registrada en Moscú, pero tiene estrechos vínculos con organizaciones de mejoramiento y cultivo de semillas en los Urales, en particular en la región de Chelyabinsk.
La empresa Miass-sortsemovosh ubicada aquí está reviviendo las mejores tradiciones soviéticas de producción de semillas. En los trabajos participan la filial de Cheliábinsk del Instituto de Investigación sobre el Cultivo de Frutas y Hortalizas y otras estructuras agrícolas.
La empresa Mars no se preocupa por la inclusión de las variedades que distribuye en el Registro Estatal de Semillas. Esto no les impide ganar cada vez más popularidad entre los cultivadores aficionados de hortalizas de todo el país. La gente se siente atraída por la alta adaptabilidad declarada de las variedades a una variedad de condiciones climáticas y cualquier microclima. Las plantas están genéticamente dotadas de una alta plasticidad ecológica.
Por ejemplo, se propone cultivar tomates Ural Giant en cualquier región del país donde sea posible el cultivo. Esta variedad se puede sembrar con éxito en las duras condiciones de las regiones de los Urales, Altai, Siberia, el noroeste y Moscú. Su resistencia a las olas de frío le permite complacer a los propietarios incluso en campo abierto, aunque en un invernadero, por supuesto, el rendimiento puede ser aún mayor. La resistencia a las altas temperaturas también es excelente, tanto en suelos interiores cálidos como al aire libre en las regiones más meridionales.
Detalles importantes
Vale la pena señalar algunos rasgos característicos de la variedad.
Fechas de fructificación
En varias fuentes, la descripción de la variedad difiere en detalle: se llama temporada temprana o media. En esencia, no hay aquí ninguna contradicción.Naturalmente, un tomate tan grande no puede madurar temprano.
El gigante de los Urales se caracteriza por periodos de maduración medios. Por otro lado, estos “pesos pesados” suelen llegar tarde. Y en esta categoría de peso, en relación con otras, podemos hablar de fechas relativamente tempranas.
Dimensiones de la planta
Tipo de arbusto indeterminado, que proporciona a la planta el mayor rendimiento potencial. A lo largo de una temporada, el arbusto crece casi tan alto como una persona, alcanzando un metro y medio de altura.
El tronco es muy poderoso, con un deseo constante de desarrollo continuo, la formación de cada vez más pinceles nuevos. Por su naturaleza primordial, los altos arbustos de tomate están cerca de las enredaderas y “se acuestan” bajo el peso de la cosecha si no se atan a tiempo.
Calidad de la cosecha
Los frutos realmente crecen hasta alcanzar tamaños gigantescos. Los 700-800 gramos prometidos por los fabricantes están lejos del límite. Un cepillo puede contener de 3 a 5 ovarios. Cada tomate tiene forma redonda y la parte superior aplanada. Multicámaras, moderadamente acanaladas.
Diversidad de vitaminas
Es muy conveniente para los residentes de verano que la variedad se ofrezca en cuatro variaciones de color. Cada propietario puede elegir según sus gustos o, mejor aún, ¡plantar los cuatro! Además del placer estético, existen beneficios tangibles. Obtendrá toda una paleta de sabores, un complejo de vitaminas y otras sustancias biológicamente activas.
sensaciones gustativas
La pulpa del gigante de los Urales es del tipo “sandía”, granulosa y azucarada en la rotura, moderadamente jugosa, que se funde en la boca. El sabor es espectacular, verdaderamente dulce.
Otra característica valiosa es el verdadero aroma a "tomate". Estos tomates son las ensaladas frescas más deliciosas. Sólo un tomate y tendrás un plato de ensalada para toda la familia.
Reciclaje
Como la mayoría de los tomates carnosos para ensalada, los frutos del gigante de los Urales no pueden presumir de una vida útil prolongada. Parte de la cosecha debe utilizarse a tiempo para la cosecha de invierno.
El más simple, sin esterilización - “gorloder" ("rábano picante"), con ajo, raíz de rábano picante, pimiento picante. El zumo de tomate con un poco de sal queda especialmente bien: tiene la consistencia perfecta, es fragante y muy saludable. Puedes cocinar pasta de tomate espesa, lecho o hacer mezclas de verduras con esterilización. Un manjar exquisito: rodajas de tomate multicolores en adobo de gelatina.
Características del cuidado
Para obtener una cosecha abundante, es necesario trabajar un poco, tratando de seguir las recomendaciones de cultivadores de hortalizas experimentados.
Formación
Dada la característica de indeterminación, es necesario regular estrictamente el crecimiento desenfrenado. Si le das total libertad al arbusto, no verás una buena cosecha ni frutos grandes. Para el ajuste se utilizan dos técnicas: pellizcar y cubrir.
A lo largo de la temporada, es necesario eliminar todas las ramas laterales (hijastros) lo antes posible. Si hay suficiente nutrición, está permitido dejar uno encima del primer cepillo. Así, la planta crece en uno o dos tallos, no más. No se colocan más de tres arbustos por metro cuadrado.
Aproximadamente un mes antes del final previsto de la temporada de crecimiento, se corta la corona del tronco. En campo abierto de la región de Moscú, los Urales y Siberia, este período cae a principios de agosto. En regiones más cálidas y en interiores, la operación se realiza más tarde. La altura aproximada del arbusto es de un metro y medio a dos metros.
También es necesario normalizar los pinceles. Cuando aparecen flores feas (a veces este fenómeno se observa en la primera inflorescencia), se arrancan.Si desea obtener una fruta gigante que bate récords y pesa más de un kilogramo, solo queda un ovario en la mano.
Liga
Se debe tener cuidado de antemano para asegurar de forma segura los troncos y las manos. Sería una pena que el arbusto se derrumbara repentinamente y se rompiera bajo la masa de frutos. En campo abierto se instalan clavijas de un metro y medio, o mejor aún, enrejados altos y planos. Los tallos se atan varias veces por temporada. Es recomendable asegurar los cepillos para que no se rompan.
Protección contra enfermedades
Las variedades dulces de frutos grandes están indefensas contra la presión del tizón tardío y otras infecciones fúngicas. Un conjunto de medidas preventivas salva. La rotación de cultivos se observa estrictamente en campo abierto y todos los tratamientos necesarios se realizan en invernaderos.
Los partidarios de la agricultura ecológica realizan riegos y fumigaciones preventivas con productos biológicos como Fitosporin. Si las enfermedades asolaron en temporadas anteriores, tendrá que utilizar productos químicos aprobados.
Dieta
Antes de plantar una variedad de tomate de frutos grandes, debe comprender sus capacidades. Los frutos carnosos no crecerán sin suficientes nutrientes. Se requiere relleno de tierra y hoyos antes de la siembra.
La alimentación se realiza durante toda la temporada, al menos dos veces al mes. Fertilizantes orgánicos y minerales alternos. Riegue regularmente, moderadamente. Los frutos del gigante de los Urales son resistentes al agrietamiento, pero es mejor no crear interrupciones en el suministro de humedad.
conclusiones
El cumplimiento de todas las normas agrotécnicas le permitirá recolectar un cubo de tomates de cada arbusto. Puedes reservar frutos de los mejores arbustos para obtener tus semillas.
