Las uvas comenzaron a cultivarse hace más de 7 mil años en Egipto, como lo confirman los hallazgos de esa época. Una de las primeras plantas cultivadas fueron las uvas, que se mencionan en la Biblia. Los jardineros y residentes de verano modernos han comenzado cada vez más a desarrollar nuevas variedades de uva con mejores características que sus antepasados, como la variedad Super Extra.
Historia de la creación de la variedad.
La variedad Super Extra, popularmente llamada Citrino, fue criada recientemente en la región de Rostov por el viticultor Evgeniy Georgievich Pavlovsky. El citrino se obtuvo experimentalmente a partir de una mezcla de polen de las variedades Cardinal y Talisman. Pertenece a las variedades muy tempranas y se utiliza en cualquier forma excepto en la vinificación.
Descripción y características
El arbusto se está extendiendo, con enredaderas fuertes que sostienen grandes racimos de bayas grandes en forma de cono. El color de las bayas es blanco, verde claro con un tinte dorado. Cepillos de 0,5 kg a 2 kg, anchos, de densidad media. Bayas de forma ovalada de 8 a 12 g, longitud de la baya de 2,8 cm a 3,5 cm, ancho de 2,3 cm a 2,5 cm, sabor dulce, acumulación de azúcar: 18%.
Las inflorescencias son bisexuales y tienen un grado medio de polinización, por lo que junto a esta variedad es necesario plantar uvas de otra variedad polinizada.
Descripción y características de la variedad Súper Extra:
- Resistencia a las heladas hasta –25 grados.
- Alto rendimiento, racimos grandes.
- Resistente a enfermedades fúngicas.
- Se transporta con éxito a largas distancias sin perder su presentación, la piel es gruesa pero sabrosa.
- Comienza a dar frutos a partir del 2-3er año.
- Los mismos pinceles se forman en los hijastros.
- Sabor agridulce con un agradable aroma a nuez moscada.
- El sistema de raíces es potente y viable.
- Variedad autopolinizante.
Super Extra es una variedad que se puede confundir con Arcadia, pero tienen diferencias de sabor.
Ventajas y desventajas
Las uvas citrinas no tienen pretensiones y tienen muchas ventajas, por lo que se cultivan en la mayoría de los países de la CEI.
Ventajas del citrino:
- Inmune al mildiú y al oidio.
- Gran cosecha cada año.
- Resistente a heladas hasta -25, fácil de cuidar.
- Crece bien a la sombra y al sol.
- Duración del almacenamiento.
Defectos:
- Susceptible a la filoxera.
- Piel dura de las bayas.
- Las bayas grandes y pequeñas de un racimo pueden agrietarse en el fondo.
La piel dura de las bayas es comestible y no tiene un regusto desagradable o ácido. Para prevenir la aparición de filoxera, se realizan fumigaciones preventivas en primavera. Por tanto, el único inconveniente que no se puede eliminar son las diferentes dimensiones de las bayas, lo que no estropea el aspecto del racimo.
Consejos para plantar y cuidar.
Cultivan uvas en cualquier suelo, pero es mejor si es ligero y suave con una mezcla de arena, turba y fertilizantes orgánicos. Plantado en el lado sur, suroeste y sureste del sitio, sin fuertes corrientes de aire.
La planta tolera la sombra, por lo que se puede plantar debajo de una cerca o cerca de las paredes de una casa. No le gustan los veranos demasiado húmedos y las lluvias frecuentes. Es de fácil cuidado y se puede regar 1-2 veces al mes.
Es muy importante normalizar la cosecha para que los cepillos pesados no rompan las vides. En un arbusto quedan hasta 20 cepillos. Los brotes de reemplazo no deben estar muy cargados. Al igual que otras variedades, es necesario alimentarlas 2-3 veces durante la temporada primavera-verano y realizar podas sanitarias de las ramas. En regiones con temperaturas invernales superiores a -25, es mejor hacer un refugio.
Tiempo de maduración de la fruta
La maduración se produce desde la floración en 95-105 días. Esto permite cultivar la variedad en las regiones del norte del país, ya que a finales de julio, principios de agosto, los frutos están listos para el consumo.
Sobre enfermedades y plagas.
La variedad es resistente al mildiú polvoriento, al oidio y casi no es atacada por ácaros, pulgones y avispas. Puede ser comido por moscas y avispas en los lugares donde se agrieta y formar una franja marrón en la grieta, pero no se pudre. Para evitar que se coman las bayas, se colocan redes protectoras especiales en los racimos.
Las infecciones se deben principalmente a prácticas agrícolas inadecuadas y durante la temporada de lluvias: antracnosis, filoxera, clorosis, bacteriosis. Las uvas deben rociarse profilácticamente con "Bi-58" o mezcla de Burdeos, "Fitosporin", "Aktofit", "Carbamide" y azufre coloidal.
¿En qué región es mejor crecer?
Las mejores regiones para el cultivo son aquellas con un clima templado y cálido, pero las uvas se pueden cultivar con éxito en la parte central y sur de Siberia. También se cultiva en Ucrania y Bielorrusia.
El rendimiento de la variedad es muy alto, sin poda estándar puede madurar después de 90 días, pero al mismo tiempo mantiene el tamaño de las bayas y produce hasta 25-30 kg.
