La variedad de manzana McIntosh se conoce desde hace mucho tiempo en diferentes países del mundo, incluida Rusia. La lista del Registro Estatal, que registra todas las variedades obtenidas, se amplía anualmente con nuevas variedades con características mejoradas. A pesar de ello, existen culturas antiguas cuya popularidad no decae. Estos incluyen el manzano McIntosh. El secreto de su éxito entre los jardineros es su rendimiento.
- Historia del desarrollo de variedades.
- Datos de árbol externos
- Altura y tamaño de la corona
- Sistema raíz
- Descripción de la fruta y su sabor.
- Características de un manzano
- Resistencia a temperaturas negativas.
- Susceptibilidad a enfermedades e insectos.
- ¿En qué zonas es posible el aterrizaje?
- Polinización y autofertilidad.
- Época de floración y maduración.
- Productividad
- Duración del almacenamiento y uso de frutas.
- Plantación y tecnología agrícola.
- Fechas y plan de siembra.
- Mezcla de suelo requerida
- Fertilizante y riego
- Tratamiento preventivo
- Recorte de corona
- Preparando el manzano para el invierno.
- Variedades
- Hija
- Negro
- Cortland
- Americano
- De columna
Historia del desarrollo de variedades.
La variedad extranjera McIntosh, o Mekintosh, es una de las variedades de otoño. La historia de su cría es interesante. Un cultivo frutal, como rara vez ocurre, no es el resultado del trabajo de obtentores ni del cruce de varias variedades.
Esta variedad fue descubierta por casualidad, este hecho ocurrió allá por el siglo XVIII. En 1796, el granjero Mekintosh compró un terreno en Ontario y encontró en él varios manzanos jóvenes. Después del trasplante, el único árbol sobrevivió. Producía manzanas todos los años y su vida útil superaba los 100 años.
Fue este manzano único el que se convirtió en el progenitor de la nueva variedad. Primero se extendió a Canadá, luego fue llevado a otros países del Nuevo Mundo, y luego cruzó el océano y terminó en Europa, llegando a Rusia. La cultura recibió el nombre de Mackintosh por el nombre de su descubridor.
Datos de árbol externos
En nuestro país, el manzano McIntosh se conoce con otros nombres. Se llama Otoño excelente, Otoño de lados rojos o Otoño Khoroshevka.
Altura y tamaño de la corona
El cultivo es un árbol de tamaño mediano con copa piramidal. Las ramas esqueléticas de la planta irradian desde el tronco en forma de caldero. La altura del manzano puede superar los 6 metros, y algunos ejemplares crecen hasta los 8 metros. Las ramas son de grosor medio, ligeramente curvadas y de tonalidad cereza oscura.
La corona está ligeramente extendida, no engrosada. Su crecimiento anual, en promedio, es de 7 a 10 centímetros.El tronco está cubierto de corteza marrón. Las hojas son de color verde amarillento, anchas, ligeramente pubescentes y de forma ovoide. Los bordes están enmarcados con pequeños dientes. Los cogollos son pequeños, con la parte superior redonda, convexa. Los frutos se ubican al azar en las ramas.
Sistema raíz
El sistema de raíces del manzano incluye raíces esqueléticas gruesas y muchos brotes de segundo y tercer orden. Las ramas jóvenes están cubiertas de pelos finos y gruesos, cuya función es buscar y absorber la humedad.
Descripción de la fruta y su sabor.
Los frutos de la variedad McIntosh pueden ser de tamaño grande o mediano. El peso de cada uno de ellos varía entre 150-200 gramos. El color principal de las manzanas es el amarillo blanquecino, a veces verde. El color de la cubierta consiste en rayas borrosas de color púrpura oscuro sobre un fondo rojo. La forma de los frutos, plantados sobre tallos cortos, es esférica, con ligeras nervaduras.
Las manzanas están cubiertas por una piel suave, fina y brillante que tiene una capa cerosa. Se separa de la pulpa fácilmente. Las semillas son de tamaño grande y tienen forma puntiaguda. Su color es marrón.
La pulpa tiene un tinte blanco, a veces con vetas rojizas a lo largo de ella. Tiene un sabor jugoso y muy tierno, con una acidez bien definida y un aroma brillante. Tiene densidad media.
La finalidad de la variedad es el consumo en fresco. Además, las manzanas McIntosh se utilizan a menudo en preparaciones de invierno, se utilizan en la preparación de puré de manzana, bebidas y también como relleno para productos horneados.
Características de un manzano
Las cualidades distintivas de la variedad McIntosh son la duración de la fructificación, el agradable sabor de la fruta, la resistencia media al invierno y la transportabilidad de las manzanas. La planta tiene sus inconvenientes.Muchos jardineros notan una mala resistencia a ciertas enfermedades, como la sarna, así como una disminución en el rendimiento en condiciones climáticas desfavorables y una maduración hostil de las frutas.
Resistencia a temperaturas negativas.
La variedad McIntosh es una de las variedades medianamente resistentes al invierno. En los meses de invierno, cuando la temperatura del aire desciende a -20 0 C, los brotes frutales de esta planta a menudo se congelan ligeramente. Durante la siguiente temporada de crecimiento, esto se manifiesta en una disminución del rendimiento.
Susceptibilidad a enfermedades e insectos.
Las enfermedades más comunes que representan un peligro para esta variedad son las enfermedades fúngicas, a saber: sarna, mildiú polvoriento. Y las principales plagas de insectos que pueden causar daños a un árbol incluyen la polilla y los pulgones.
¿En qué zonas es posible el aterrizaje?
En Rusia, la variedad se encuentra con mayor frecuencia en las regiones del sur de la parte europea. Además, el manzano McIntosh está dividido en zonas en el norte del Cáucaso y el Bajo Volga.
Polinización y autofertilidad.
Los representantes de la variedad McIntosh se consideran plantas autofértiles. Sin embargo, los jardineros con experiencia en el cultivo del cultivo recomiendan la polinización cruzada con otras variedades. Esto le permite aumentar la cantidad de ovarios.
Época de floración y maduración.
La cultura florece por primera vez en el segundo año de vida. La floración se produce a principios de mayo. La maduración de los hogares se produce de forma desigual. Para preservar la cosecha se comienza a recolectar a finales de agosto.
Productividad
Un árbol McIntosh maduro produce una media de 200 kilogramos de fruta por temporada. Entre los representantes de la variedad también se encuentran poseedores de récords. Algunos de ellos, en condiciones de crecimiento favorables, demuestran un rendimiento de 350 kilogramos.
Al mismo tiempo, en algunos años la fructificación del cultivo puede disminuir, sin frecuencia.
Duración del almacenamiento y uso de frutas.
La cosecha recolectada madura en 3 semanas. Frutas almacenadas a +5 0,+10 0Conservan su sabor sin cambios durante 3-4 meses. Se utilizan para elaborar jugos, mermeladas, sidras, salsas y rellenos para tartas.
Plantación y tecnología agrícola.
La plantación adecuada y el cuidado posterior determinan la vida útil del árbol y su productividad.
Fechas y plan de siembra.
La siembra de plántulas se realiza a principios de primavera, antes de que se abran los brotes, o en otoño, 30 días antes del inicio de las heladas. Al plantar, cava un hoyo, cuya profundidad debe ser de 60 centímetros y el ancho de 100 centímetros. La distancia entre plántulas vecinas debe ser de al menos 3 metros.
El fondo del pozo se cubre con humus, se agrega un vaso de ceniza de madera y superfosfato. Después de plantar una plántula, se debe instalar una clavija cerca. Al plantar, debe asegurarse de que el cuello de la raíz del árbol plantado esté por encima del suelo, a una altura de 5 a 6 centímetros.
Mezcla de suelo requerida
En áreas donde predomina el suelo arenoso, antes de plantar es necesario agregar chernozem, humus y turba al suelo. Y al preparar un agujero para una plántula, se debe verter en el fondo una capa de arcilla de unos 10 centímetros de espesor.
Fertilizante y riego
Gracias a la fertilización regular, la cosecha comienza a dar frutos de forma rápida y activa.
Se recomienda utilizar fertilizantes nitrógeno-fósforo cada año y fertilizantes minerales y nitrogenados cada tres años.
El primer riego se realiza inmediatamente después de la siembra. El volumen de agua requerido para una planta es de al menos 4 cubos. El siguiente riego se empaniza no antes de 6-7 días.
Tratamiento preventivo
Para protegerse contra enfermedades y plagas de insectos, recurren a la fumigación. Por primera vez, este procedimiento se realiza antes de que se abran las yemas, para destruir las larvas. Luego, los árboles se tratan al comienzo del período de floración para protegerlos contra enfermedades fúngicas. La pulverización fijadora se produce al final de la floración.
Recorte de corona
Por primera vez, los árboles se podan inmediatamente después de la plantación. Esto se hace de tal manera que las ramas queden 5 centímetros más abajo que el conductor principal. Posteriormente, se podan los cogollos para que los brotes laterales principales muestren un crecimiento activo.
Preparando el manzano para el invierno.
Antes del inicio del clima frío, es necesario cuidar la resistencia a las heladas del cultivo. Para hacer esto, suba y cubra con mantillo los círculos del tronco del árbol. Las partes inferiores de los troncos se blanquean con cal o tiza.
Variedades
Los manzanos McIntosh se propagan con éxito mediante portainjertos, lo que permite desarrollar nuevos cultivos frutales. Existen varias variedades de la variedad.
Hija
Es el resultado del cruce de Kulon-Chinese y McIntosh. El manzano fue criado por criadores nacionales. Es una variedad de invierno, caracterizada por resistencia a las bajas temperaturas, alto rendimiento y larga vida útil. Los frutos son de color verde, con un rubor rojizo. La variedad fue obtenida específicamente para el cultivo en la región de Moscú.
Negro
Variedad de finales de otoño con frutos de color amarillo verdoso. Da las primeras cosechas a partir del cuarto año de vida. Las manzanas son agridulces, de tamaño mediano. Una de las ventajas de Mackintosh Black es la resistencia a la sequía.
Cortland
Una variedad conocida desde hace mucho tiempo, criada en los EE. UU. en 1898. A principios del siglo XX fue llevado a Rusia. La variedad se caracteriza por una maduración tardía. Las manzanas pesan hasta 110 gramos.Cortland exhibe resistencia a la sarna, lo que reduce su rendimiento.
Americano
Cultivo débil. Pertenece a las variedades de mediados de otoño. Los frutos son de color rojo brillante y tienen un sabor dulce. Su principal ventaja es que son ricas en vitaminas, por lo que las manzanas se utilizan a menudo como alimento para bebés.
De columna
Es un tronco recto sin ramas laterales extendidas. Los frutos se encuentran en pequeñas ramitas de frutos a lo largo del tronco. Esta forma de árbol le permite ahorrar espacio en el sitio. La variedad se caracteriza por una fructificación rápida. La esperanza de vida de esta especie no supera los 13 años. Después de este período, los manzanos se reemplazan por otros jóvenes.
Actualmente, existen alrededor de 60 variedades de Mackintosh en el mundo, y aproximadamente un tercio de ellas fueron obtenidas por criadores nacionales. Al elegir plántulas de manzano, conviene observar más de cerca las variedades Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik y Slava Pobeditelem. Todos ellos son fruto de la hibridación de la antigua variedad McIntosh.
