La cosecha de frutos de agracejo comienza cuando las bayas agridulces se vuelven rojas. En la zona media maduran a finales de verano. Con los frutos del arbusto se elaboran mermeladas y malvaviscos, se preparan especias, mermeladas y licores. Las bayas de la planta son ricas en ácido ascórbico y pectina, mejoran el apetito, fortalecen el sistema inmunológico y tienen un efecto antiinflamatorio. Pero para que el uso de frutas dé un resultado positivo, es necesario saber cuándo recolectarlas.
- ¿Qué se puede utilizar?
- Cuándo cosechar diferentes partes de una planta
- Bayas
- Raíces
- Ladrar
- Hojas
- ¿Cómo dependen los tiempos de cosecha de la variedad y región de crecimiento?
- Reglas y tecnología de recolección.
- Cómo secar el agracejo en casa.
- Secar ramitas y hojas.
- Preparamos las raíces
- frutas y semillas
- Duración del almacenamiento
- Dónde y cómo utilizar los espacios en blanco correctamente.
¿Qué se puede utilizar?
Las bayas de agracejo se incluyen en las dietas para bajar de peso, se consumen para fortalecer el sistema inmunológico y se agregan en escabeche a las verduras fritas o guisadas. Los frutos se utilizan para hacer mascarillas que suavizan las arrugas de la piel y eliminan las ojeras. Se preparan decocciones a partir de hojas ricas en ácido ascórbico y caroteno, que favorecen:
- detener el sangrado;
- eliminar las náuseas;
- excreción de bilis.
Las raíces del agracejo se secan y se ponen en té, y la infusión se usa para enjuagar la boca y aliviar la inflamación. La decocción se utiliza para los calambres estomacales. La pintura natural se obtiene de las ramas y el tronco del agracejo. Los medicamentos elaborados con la corteza del arbusto reducen la presión arterial y detienen las hemorragias internas.
Cuándo cosechar diferentes partes de una planta
Para que las hojas, la madera y los frutos no pierdan sus propiedades curativas, es necesario recolectarlos en determinadas épocas; se recolectan en diferentes épocas del año.
Bayas
El agracejo inmaduro es peligroso para los humanos porque contiene veneno. En latitudes medias, los frutos comienzan a recolectarse no antes de finales de agosto. Puedes recoger las bayas del arbusto a finales de otoño después de las heladas, pero los agracejos demasiado maduros pierden jugo y se echan a perder rápidamente.
Raíces
En la parte subterránea del arbusto espinoso, la mayoría de los componentes útiles se acumulan en otoño. Para evitar que la planta muera, utilice con cuidado una pala para separar no más de 1/3 de los brotes de raíz. No se lavan, sino que se secan y se guardan en arpillera o envueltos en periódicos. La próxima cosecha de este agracejo no se puede realizar antes de 5 años.
Ladrar
Cuando el arbusto comienza a secretar savia, lo que en latitudes medias ocurre en el segundo mes de primavera, se preparan materias primas medicinales como la corteza.Se retira de los brotes, se coloca en el ático en una capa delgada y se le da la vuelta varias veces para que todo se seque.
Hojas
Al final de la primavera, los cogollos del agracejo se abren y el arbusto florece. En este momento, es necesario cortar las ramas jóvenes de no más de 10 cm de largo con tiernas hojas verdes y secarlas todas juntas, lavándolas de la suciedad.
Para el almacenamiento a largo plazo, las materias primas medicinales se colocan en una capa delgada en el horno, primero a 45 grados y luego aumentando la temperatura a 60 grados.
¿Cómo dependen los tiempos de cosecha de la variedad y región de crecimiento?
Un arbusto parecido a un árbol con una copa extendida se encuentra en el Cáucaso, el sur de Europa y latitudes medias. La planta echa raíces sin problemas incluso en Siberia. El agracejo de Amur es común en el Lejano Oriente; sus bayas se recolectan en noviembre. La variedad Dulcis agrada con frutos muy sabrosos que maduran en octubre.
En el centro de Rusia, el agracejo común se recolecta después de las primeras heladas, cuando desaparece el amargor, y llegan ya en septiembre.
Reglas y tecnología de recolección.
Las bayas del arbusto se cosechan en otoño, pero debes intentar cogerlas antes de que maduren demasiado. Las frutas blandas se arrugan y trituran, y es muy difícil procesar tales agracejos. Las bayas seleccionadas se lavan bajo el grifo, pero no se mezclan con las manos, de lo contrario es fácil dañar la piel. Las frutas frescas se pueden almacenar hasta el invierno si se espolvorean con azúcar.
No se pueden recolectar agracejos cerca de carreteras y ferrocarriles. Los frutos se cortan junto con ramas delgadas o se recogen del arbusto.
Cómo secar el agracejo en casa.
Las bayas maduras de la planta espinosa se lavan, se arrugan y se retiran las podridas y se deja escurrir el agua.Después de eso, deben extenderse en una capa delgada sobre una bandeja para hornear, que se envía al horno, donde la temperatura se ajusta al menos a 40, luego se agregan otros 20 grados.
Los frutos secos del agracejo dejan de pegarse y se separan fácilmente entre sí..
Secar ramitas y hojas.
A finales de mayo o principios de julio, después de la lluvia, se recolectan brotes jóvenes de arbustos de hasta 10 cm de largo junto con las hojas. En casa, las materias primas medicinales se colocan en una capa delgada debajo de un dosel para evitar la luz solar directa. Hojas secas de agracejo en un lugar ventilado.
Preparamos las raíces
La parte subterránea del arbusto, desenterrada en otoño, se limpia de tierra y de brotes podridos y se corta en trozos de hasta 15 cm de largo, los trozos de raíz se parten y se colocan en una secadora calentada a 50 grados.
frutas y semillas
Las bayas ovaladas del arbusto espinoso son muy pequeñas, su longitud no supera los 12 mm. Las semillas de agracejo, como todas las partes de la planta, tienen propiedades curativas. Los frutos se recolectan sin quitar las semillas.
Duración del almacenamiento
Las hojas y raíces secas no se deterioran, no pierden sus componentes beneficiosos y pueden utilizarse hasta por tres años. Las bayas molidas con azúcar deben consumirse en un plazo de 6 a 12 meses. Las mermeladas o conservas de frutas se pueden conservar durante el mismo tiempo.
Dónde y cómo utilizar los espacios en blanco correctamente.
La tintura de bayas se usa para tratar la gota y el escorbuto, aliviar los cólicos estomacales, aliviar el estreñimiento, la inflamación de los ojos y también se usa como antiséptico.
A partir de la raíz se preparan decocciones e infusiones que ayudan:
- Detener el sangrado.
- Mejorar el funcionamiento de la vesícula biliar.
- Mejorar el metabolismo.
Las flores se vierten con agua hirviendo y se beben como té para un resfriado.Se prepara una decocción a partir de las hojas secas del arbusto, que se utiliza para estrechar los vasos sanguíneos dilatados y acelerar la circulación sanguínea.
El agracejo se utiliza para producir medicamentos que reducen la presión arterial y normalizan los latidos del corazón. Las tabletas de las bayas se prescriben para la hepatitis, para eliminar los cálculos de la vesícula biliar. Los frutos secos se utilizan como condimento y se añaden a diversos platos.
Se tritura la corteza del arbusto, se coloca en agua caliente y se toma una infusión de 50 ml para el dolor de estómago, la cistitis y la insuficiencia renal.
