La cereza es un árbol popular en los países de la CEI que produce frutos dulces. Se cultiva en casi todos los jardines. La variedad de cereza Ovstuzhenka produce bayas grandes, es resistente a las heladas y tiene un sabor excelente. La variedad es líder entre sus pares. El árbol se cultiva incluso en las regiones del norte de la Federación de Rusia. Para plantar Ovstuzhenka de forma segura, debe familiarizarse con todos los matices del cuidado y la descripción.
- Descripción y características de las cerezas Ovstuzhenka.
- Ventajas y desventajas
- haciendo crecer un árbol
- Elegir un lugar y hora de aterrizaje.
- Selección de plántulas
- Proceso de plantación
- Polinizadores
- Matices del cuidado de los árboles.
- Riego
- Poda y formación de copa.
- Tratamiento preventivo
- El mejor vestido
- Protección contra el frío y los roedores.
- Recolección y almacenamiento de bayas.
Descripción y características de las cerezas Ovstuzhenka.
La legendaria variedad de cereza Ovstuzhenka fue creada para su cría en la zona climática media de Rusia por el criador V. Kanyshina en 2001. La variedad combina una serie de cualidades valiosas: fertilidad, resistencia a las heladas y rico sabor. Los árboles crecen pequeños, hasta 3 metros de altura, y producen frutos grandes.
En los primeros cinco años ganan altura y crecen rápidamente. Después empiezan a dar frutos. La variedad tiene una copa espesa y esférica, lo que la hace cómoda de cosechar. La hoja parece un huevo, apuntando hacia arriba y con dientes. Los frutos maduros son casi negros y pesan unos 7 gramos. Las bayas tienen estas características.
Aspecto de las bayas | Forma ovalada, tamaño grande. |
Color | Granate |
Estructura | Los frutos son de densidad media, la pulpa se separa fácilmente del hueso. |
Gusto | 4,5 puntos en una escala de 5 puntos, sabor muy dulce y jugoso |
Contenido de materia seca | Hasta 17,7% |
Contenido de ácido ascórbico | 13,4 mg por 100 gramos |
La variedad tolera bien las heladas hasta -45, pero hay que protegerla del viento, le encanta el sol. Las bayas tienen propiedades tónicas y se pueden consumir en cualquier forma. La variedad es fácil de cuidar y es popular entre los jardineros sin experiencia. Las cerezas dulces requieren un riego oportuno, aproximadamente 15 litros por árbol. La floración ocurre a mediados de mayo y los frutos maduran a mediados de junio. En la región Trans-Ural, la cosecha se recolecta 1 mes después.
Ventajas y desventajas
Las cerezas son famosas por sus muchas buenas cualidades, pero también tienen aspectos negativos. Familiarizarse con ellos le ayudará a decidir la elección de la variedad.
pros | Desventajas |
resistencia a las heladas | Baja polinización independiente |
Fácil de cuidar | Inestabilidad a las ramas frías. |
Excelente sabor a bayas | |
Maduración temprana | |
Alta fertilidad | |
Resistencia a enfermedades y plagas. | |
El árbol crece pequeño, lo que simplifica el proceso de recolección. |
haciendo crecer un árbol
Las cerezas deben cultivarse en suelos ricos en arcilla o arena. No se puede plantar sobre turba, arcilla o suelo arenoso. Al seleccionar suelo arenoso, vierta varios cubos de arcilla en el fondo del hoyo y, si el suelo es arcilloso, agregue 2 cubos de arena.
Elegir un lugar y hora de aterrizaje.
La variedad de cereza prefiere crecer en un lugar donde no sopla el viento del norte y los rayos del sol brillan constantemente. El árbol debe plantarse en la ladera suroeste o sur. Es mejor dar preferencia a una elevación baja o hacerlo usted mismo: eleve el nivel del suelo medio metro. El lugar debe tener un nivel freático bajo y su profundidad debe ser de 1,5 metros.
En zonas cálidas, plante el árbol en otoño para permitir que eche raíces. En la región de Moscú, la siembra de primavera es más adecuada. Desde mediados hasta finales de abril, prepare el sitio y coloque las plántulas. Para entonces, el suelo debería tener tiempo de calentarse. Si hablamos de la siembra de otoño, ésta se produce a mediados de octubre. La tierra no está seca por el calor, pero aún está caliente.
Selección de plántulas
Es importante elegir sabiamente el material de siembra. Los jardineros experimentados recomiendan comprar plántulas en un vivero. Debe tener un conductor central y una gran cantidad de brotes. Vale la pena comprar material de siembra que tenga 1 o 2 años. Solo una plántula correctamente seleccionada formará la corona requerida, lo que contribuirá a la ramificación.
En ausencia de guía, el brote se romperá bajo el peso del fruto. El árbol debe tener un lugar de injerto, que sirve como indicador de la variedad.
Proceso de plantación
Plante cerezas a una distancia de 3 a 5 metros de cada árbol para asegurar un enraizamiento exitoso.Uno tiene 12 metros cuadrados o más.
Si la siembra se realiza en primavera, es necesario preparar el sitio en otoño:
- cavar hoyos de 0,8 metros de ancho y 1 m de profundidad;
- vierta una mezcla de 1 kilogramo de ceniza de madera, superfosfato, un cubo de tierra, 1 kilogramo de sulfato de potasio, 30 kilogramos de estiércol podrido en un tercio de los huecos.
Al realizar dicha preparación, las plántulas se plantan inmediatamente. Si el proceso está previsto para el otoño, se requieren dos semanas de preparación.
Polinizadores
La variedad es autofértil, los ovarios crecen en el 10% de las flores, incluso en ausencia de un polinizador cercano. Para garantizar una cosecha abundante, es necesario plantar árboles que florezcan temprano junto a cerezas de frutos grandes. Entre ellos debe haber una distancia de 2,5 a 3 metros.
Polinizadores preferidos para la variedad de cereza Ovstuzhenka:
- Y el camino;
- rosa de Briansk;
- Raditsa;
- Colina roja.
Si no hay espacio libre en el sitio, puede injertar varias hileras de variedades en un árbol.
Matices del cuidado de los árboles.
Cuidar las cerezas Ovstuzhenka es sencillo, lo principal es hacerlo correctamente.
- Riega el árbol de manera oportuna y trátalo contra plagas y enfermedades.
- Alimente las cerezas con fertilizantes de alta calidad.
- Recortar, darle forma a la corona.
- En el círculo del tronco del árbol, elimine periódicamente las malas hierbas. Quita sustancias útiles, inhibiendo el proceso de crecimiento y maduración.
- Después del riego o la precipitación, afloje el suelo para que se sature de oxígeno. Gracias a esto, el rizoma absorberá rápidamente la humedad y los microelementos beneficiosos.
Incluso un jardinero novato puede hacer frente a los cuidados anteriores. La variedad de cereza es ideal para los residentes de verano porque no requiere supervisión diaria.
Riego
Las cerezas deben regarse a tiempo, ya que la variedad ama la humedad.Requiere de 15 a 20 litros por árbol. Después de la desinfección, afloje la tierra junto al tronco hasta una profundidad de no más de 10 centímetros. El procedimiento también se puede realizar después de las lluvias. No conviene regar en julio y agosto, ya que esto reducirá la resistencia a las heladas y el árbol empezará a formar brotes más lentamente.
Cuándo regar un árbol:
- en mayo, cuando se observa un crecimiento activo;
- en junio, cuando se forman las bayas;
- de octubre a noviembre, antes de prepararse para la invernada.
Antes del frío, regar las cerezas con 70 litros de agua. Esto le ayudará a pasar el invierno de forma segura y evitará la congelación.
Poda y formación de copa.
La formación de la corona tarda unos 5 años. Durante este período se obtienen 4 niveles, que consisten en brotes fuertes y sanos. Cada año, corte las ramas viejas, secas y rotas. Dejar 0,5 metros entre gradas. Pode las cerezas en otoño o primavera, cuando no haya flujo de savia activo. Trate las zonas cortadas con barniz de jardín.
Tratamiento preventivo
La cereza Ovstuzhenka es famosa por su alta inmunidad a la coccomicosis y la moniliosis. A pesar de esto, es mejor ir a lo seguro y proteger las bayas de enfermedades. Para evitar que el árbol sea atacado por plagas y enfermedades, el tronco debe tratarse con una mezcla de cal. Es mejor comprarlo en una tienda especializada. Los jardineros experimentados pueden preparar ellos mismos la cal.
Se requerirán los siguientes materiales:
- 2 kg de tiza;
- 10 g de cola de caseína;
- 500 g de sulfato de cobre;
- 10 litros de agua.
Combine todos los componentes y revuelva. Realice el procedimiento en otoño, antes de las heladas.
El mejor vestido
El árbol no requiere fertilizantes en el primer año de vida, ya que aún se encuentra en fase de crecimiento activo. Posteriormente añadir urea en forma diluida o seca.
Método de fertilización seca | Toma 100 gramos de fertilizante, espárcelo en la zona donde se encuentra el tronco, cúbrelo con tierra por encima y riégalo. |
Método de fertilización con fertilizante diluido. | Tomar la mezcla seleccionada de 30 gramos y diluirla en 10 litros de agua. Aplicar 3 veces en mayo. |
Una vez elegido el método de alimentación, el procedimiento debe realizarse de manera oportuna.
- Después de 4 años, fertilizar nuevamente con urea. Haz la manipulación de marzo a abril. En la ubicación de la corona, excave surcos de 30 centímetros de ancho y profundidad. Vierta 200 gramos de superfosfato en los huecos.
- Después de 5 años comienza la fructificación. En primavera, alimente las bayas con 300 gramos de urea. En otoño, agregue al suelo 250 gramos de sal de potasio y 400 gramos de superfosfato.
Una vez cada 2 años desde el inicio de la fructificación, cuando se desentierra la parte del tronco, fertilizar con 50 kilogramos de abono.
Protección contra el frío y los roedores.
Las cerezas dulces pueden soportar heladas extremas, pero es mejor prepararlas para el frío. Esto se hace de la siguiente manera.
- Cubra el área del tronco y las ramas esqueléticas con cal.
- Mida un área alrededor del árbol que corresponda al ancho de la copa y cubra con una capa de aserrín y turba de 20 centímetros.
Para las cerezas tiernas, envuelva las ramas y la parte del tallo con papel o arpillera.
Principios para proteger la madera de los roedores.
- Los jardineros experimentados recomiendan tratar con fungicidas e insecticidas contra roedores. Para ello, compre "Urea", "Karbofos", "Inta-vir".
- Se trata de productos confeccionados que protegen perfectamente al árbol de los ataques de roedores y escarabajos. También son adecuados para su uso en el tratamiento de cerezas.
El control de plagas se puede realizar 1-2 veces al año.
Recolección y almacenamiento de bayas.
De cada árbol puedes recolectar hasta 30 kilogramos de bayas. Al recoger frutas, es mejor no separarlas del tallo, ya que durarán más.Para aumentar la vida útil, clasifique las bayas después de recogerlas. Luego coloque las cerezas seleccionadas en el refrigerador y puede conservarlas durante 5-6 días.
La variedad es perfecta para los negocios, ya que el árbol produce una gran cantidad de bayas. Resisten el transporte de forma segura y no se pudren durante mucho tiempo. Para los veraneantes, las cerezas Ovstuzhenka también son una buena opción. A partir de sus frutos se preparan compotas, postres, conservas, mermeladas y jugos.