Entre todos variedades de papa Los cultivos de mitad de temporada son especialmente populares. Esta demanda se debe al hecho de que los tubérculos se pueden plantar en el momento conveniente para los jardineros. Al mismo tiempo, la recolección se produce antes del inicio del frío otoñal. Estas variedades incluyen las patatas yanqui. A pesar de que esta cultura es una selección bielorrusa, ha tenido éxito en su cultivo en Rusia. En este artículo te explicaremos en detalle por qué esta variedad es tan popular y cómo se cultiva.
Descripción de la variedad.
Las patatas Yankee son un cultivo de mesa de mitad de temporada de alto rendimiento.El período de maduración de los tubérculos es de 90 a 100 días. Debajo de cada arbusto se suelen formar unos 10 frutos grandes, con una pequeña cantidad de finos no comercializables. El rendimiento total de la variedad es de unos 630 kg por 1 ha.
Lo que diferencia a esta variedad de cultivos similares es que tiene un sistema de raíces bien desarrollado. Por tanto, las patatas yanqui pueden crecer en casi todo tipo de suelo.
La descripción de la variedad indica claramente que el arbusto de la planta es erecto. Sus tallos son moderadamente ramificados. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro. Las inflorescencias son de color blanco o violeta pálido.
Características de los tubérculos:
- forma - ovalada;
- la piel es suave, de color amarillo intenso;
- ojos - pequeños;
- pulpa - color crema beige;
- contenido de almidón - 18%;
- peso: 80-105 g.
Los tubérculos yankees contienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Se utilizan bien en la preparación de sopas, guarniciones, guisos y productos horneados.
Creciente
Como ha demostrado la práctica, la variedad Yankee puede crecer en cualquier suelo. Además, la planta no requiere buena iluminación. Sin embargo, las revisiones de los jardineros indican que los mejores indicadores de rendimiento de la variedad aún se observaron en suelos fértiles y sueltos.
Las patatas se plantan en primavera. La época óptima es mayo, cuando la temperatura del suelo es de 10 grados.
Patrón de plantación:
- De 10 a 15 días antes de la siembra prevista de los tubérculos, las plantas se sacan del sótano, se retiran de la podredumbre y se germinan al sol.
- Mientras se prepara el material de siembra, el campo se excava cuidadosamente, se limpia de malezas y se desinfecta.
- Tan pronto como llega el clima cálido, se forman agujeros en el suelo de 10 cm de profundidad.En este caso, es necesario mantener una distancia de 35 cm en hilera y 70 cm entre hileras.
- Primero, se coloca humus con ceniza de madera y se excava en los huecos preparados.
- Después de esta manipulación, se colocan patatas en los agujeros.
Después de rociar el material de siembra con tierra, se recomienda regarlo bien mediante el método de caída de aire.
Características del cuidado
Los primeros brotes de patatas aparecen 2 semanas después de la siembra. A partir de este momento, la planta necesita crear condiciones favorables para un mayor crecimiento. Generalmente, tecnología agrícola de papa Yankee incluye las mismas reglas que se aplican a todos los tipos de cultivos de tubérculos de solanáceas. Sin embargo, si no se siguen, es probable que esta papa experimente una reducción en el rendimiento.
Consideremos las características del cuidado:
- Irrigación. La variedad de papa Yankee no exige la humedad del suelo. Pero la planta aún necesita riego frecuente durante la aparición de los primeros brotes y en el momento de la floración.
- Deshierbe. Las malas hierbas dan sombra a los arbustos de raíces y les quitan nutrientes. Para reducir este impacto negativo, es necesario eliminarlos antes de que se desarrolle el sistema de raíces.
- Alimentación. Cuando el suelo está muy empobrecido de nutrientes, se recomienda fertilizarlo con materia orgánica y complejos minerales.
- Aporque. El laminado de tierra hasta las partes inferiores de las patatas se realiza en 2 etapas. El primer aporque debe realizarse 2 semanas después de la aparición de las plántulas y el segundo antes de que se cierren las puntas.
- Trabajo preventivo. Para evitar el desarrollo de enfermedades de las solanáceas, conviene controlar periódicamente la apariencia de la planta. Ante los primeros signos de deformación del follaje o inflorescencias, es necesario utilizar preparaciones especiales para procesar patatas.
Al cultivar la variedad Yankee, no te olvides de las plagas.La infestación de insectos también puede reducir la calidad y cantidad del rendimiento de los cultivos de raíces.
Ventajas y desventajas
Las peculiaridades de la variedad Yanka son que ha superado a sus contrapartes en número de cualidades positivas.
Las principales ventajas de la variedad son:
- alta productividad;
- cualidades gustativas de las frutas;
- presentación de tubérculos;
- resistencia a los cambios en las condiciones climáticas;
- poco exigente para los suelos;
- la capacidad de mantener su apariencia al excavar;
- baja cantidad de residuos;
- almacenamiento prolongado.
Gracias a estas cualidades, la variedad ha ganado gran popularidad entre los empresarios que venden patatas en el mercado.
Pero, a pesar de tales ventajas, el tubérculo yanqui tiene una inmunidad débil a algunas enfermedades de las solanáceas. Cuál es su único inconveniente.
Plagas y enfermedades
Según el Registro Estatal, el cultivo de papa Yanka está dotado de buena resistencia a enfermedades como:
- cáncer;
- nematodo;
- mosaico rayado.
Sin embargo, como dicen las características de la variedad, la planta suele verse afectada por las siguientes enfermedades:
- costra;
- antracnosis;
- tizón tardío;
- Tizón por alternaria.
Cada enfermedad puede tener consecuencias irreparables, incluida la destrucción total del cultivo. Para prevenir su desarrollo, los jardineros recomiendan desinfectar el suelo y los tubérculos con preparaciones especiales antes de plantar.
Según sus creadores, las patatas Janka tienen una buena resistencia a las plagas de insectos. Por tanto, para combatirlos se pueden eliminar productos químicos y utilizar remedios caseros.
Cosecha y almacenamiento
La duración del almacenamiento de la variedad Yanka está influenciada por la fecha de cosecha y las reglas para su implementación. Si los tubérculos se eliminan en una etapa inmadura, su piel poco desarrollada sufrirá una deformación mecánica.Las frutas demasiado maduras pierden su presentación y sabor. Por lo tanto, se considera que el momento óptimo para excavar la variedad es a finales de agosto y principios de septiembre.
La recolección se realiza con pala o horca. Después de desenterrar todos los tubérculos, se les da tiempo para que se sequen al sol. Luego, después de clasificar las patatas, se transportan para su posterior almacenamiento.
Las patatas se almacenan en el sótano o en el sótano. Se considera que la temperatura ideal del sótano es de +2 a 3 grados. Pero al mismo tiempo la humedad del aire no debe ser inferior al 80%.
Como ha demostrado la práctica, la variedad Yanka es ideal para los cultivadores principiantes de hortalizas. Sin habilidades especiales en trabajo y cuidado agrotécnico, cada jardinero puede obtener el resultado de rendimiento deseado. Vale la pena señalar que si se siguen las reglas de almacenamiento, las patatas no pierden su calidad comercial y de buen gusto hasta la próxima temporada.
