¿Cómo se puede determinar la edad de una gallina, los signos y las diferencias entre un pájaro viejo y uno joven?

La avicultura es una actividad bastante interesante y rentable. Los granjeros novatos se esfuerzan por comprar un ave adulta para no molestarse con las gallinas. Además, estas aves pueden poner huevos o comer carne. Sin embargo, no todo el mundo sabe cómo determinar la edad de una gallina. Para hacer esto, vale la pena tener en cuenta muchas características: el estado del pico, el vientre y las patas. Los parámetros de producción de huevos y la apariencia de los huevos también son importantes.

¿Por qué determinar la edad?

Las gallinas viven entre 10 y 15 años, pero la capacidad de poner huevos se conserva durante un máximo de 5 años. Al comprar un pájaro, se debe tener en cuenta este hecho. Los vendedores suelen aprovecharse de la falta de experiencia de los compradores vendiendo pájaros viejos en lugar de jóvenes..

La capacidad de estimar la edad de un pollo es necesaria cuando se administra una granja grande y se crían muchas aves. En tales condiciones es difícil registrar la edad de cada uno de ellos. No es económicamente viable criar gallinas que no produzcan huevos.

Los expertos recomiendan separar los pájaros jóvenes de los adultos.

Esto ayudará a facilitar el proceso de determinación de la edad y eliminará el riesgo de conflictos. Los adultos suelen empezar a perseguir a los jóvenes y también es posible que se produzcan peleas por la comida.

Cómo distinguir un pájaro viejo de uno joven

Para evaluar la edad de una gallina o un gallo, debes centrarte en los siguientes criterios:

1. Examen y evaluación del comportamiento y temperamento de las aves.
2. Parámetros tecnológicos. Para las gallinas ponedoras, se recomienda evaluar los parámetros de productividad en intervalos de tiempo específicos y determinar el número de puestas.

Al combinar estos métodos, los agricultores pueden determinar con precisión la edad de las aves y hacer predicciones sobre su productividad.

Determinar la edad de un pollo.

Para estimar la edad de un pollo, se recomienda centrarse en una serie de características. En este caso, vale la pena considerar la apariencia del pico, las patas y otras partes.

por el pico

La apariencia del pico se considera el principal parámetro que permite separar a los pollos jóvenes de los adultos. En individuos menores de un año tiene una estructura más suave y un color amarillo brillante.A medida que el ave madura, el pico se vuelve gris y opaco. Aparecen grietas y otros daños.

por las patas

Al comprar gallinas ponedoras, vale la pena considerar el estado de las patas. Los juveniles tienen la piel amarilla. Se caracteriza por una coloración uniforme. A medida que crecen, el tegumento se vuelve opaco y cubierto de grietas y asperezas. En los pájaros jóvenes, las escamas se ajustan bien y son atractivas.

La edad del gallo también se puede estimar por sus patas. En este caso, la presencia de espuelas es importante. En los pájaros jóvenes de hasta seis meses, se parecen a pequeñas focas. Después de un tiempo, los espolones crecen y adquieren una estructura osificada. La tasa de desarrollo de los espolones es de 1,5 a 2 centímetros por año.

A lo largo del peine y los lóbulos.

Las gallinas ponedoras jóvenes se caracterizan por ricos tonos de lóbulos y crestas. También tienen una temperatura más alta de estos fragmentos. Esto se debe a la circulación sanguínea activa. Se ralentiza con la edad.

en el estomago

Al palpar el abdomen cabe destacar su consistencia. Si esta parte del cuerpo del pollo está dura, esto indica que el ave no es joven. Esto no puede suceder en el primer año de vida de un pájaro.

Por plumaje

Las gallinas jóvenes tienen plumas de colores brillantes. Se ajustan bien al cuerpo. Hay un suave plumón entre las plumas y debajo de las alas. Se caracteriza por una textura delicada. Las plumas rotas, sobresalientes y erizadas se consideran signos de aves viejas.

Por peso

Al evaluar el peso corporal, debes centrarte en la dirección y la raza del ave. Los individuos del tipo huevo se caracterizan por tener un peso menor. A los seis meses pesa 1,5 kilogramos.

Por pigmentación

Las gallinas que han comenzado recientemente a poner huevos se caracterizan por una rica pigmentación. A medida que aumenta la productividad, su tono se vuelve opaco.La aparición de la pérdida de pigmento se puede valorar por la palidez de la piel que rodea la cloaca. Entonces el color de las patas desaparece. El pico y el iris se vuelven gradualmente más claros.

Al evaluar el tono de algunas partes del cuerpo de un ave, debes centrarte en su dieta. Al comer harina de maíz, alfalfa o calabaza se acumula mucho pigmento en el organismo. Esto puede causar errores en la estimación de la edad.

por los ojos

Otra medida informativa que permite evaluar la productividad de una gallina ponedora es un examen ocular. En los pájaros jóvenes se distinguen por una forma convexa, tienen un color claro y brillo. No hay película turbia ni inclusiones espumosas en los ojos.

Por comportamiento

Los individuos jóvenes que son altamente productivos se caracterizan por una alta actividad. Se mueven todo el tiempo en busca de alimento y realizan largas caminatas. Estos pollos excavan constantemente en el suelo o en la basura.

Por físico

Las aves jóvenes que ponen bien huevos tienen una estructura suave y ligera. Su cofre se caracteriza por una forma redonda. También se observa equilibrio. Se distingue por su tipo cartilaginoso. Después de un tiempo, el cofre y la punta de la quilla se vuelven más toscos. Durante la palpación conviene evaluar la distancia desde la carina hasta la superficie del pubis. Normalmente, este indicador no debe tener más de 3 o 4 dedos de ancho.

Por periodo de muda

El cambio de plumas en gallinas con buena producción de huevos pertenece al tipo tardío. Se observa durante un corto período de tiempo. Según los ciclos que ocurren en el cuerpo, el cambio de plumas primarias se observa hasta los 6 meses y antes del inicio de la puesta activa.

Cómo determinar correctamente la edad mediante un método tecnológico.

Existen técnicas especiales que le permiten determinar con precisión la categoría de edad de una gallina ponedora.

Seguimiento de la producción de huevos de gallinas ponedoras.

La esperanza de vida de las gallinas alcanza los 12-14 años. Sin embargo, su cuerpo está diseñado de tal manera que producen la cantidad máxima de huevos solo durante el primer año. Las aves productivas son capaces de producir 300 huevos durante este período. La producción de huevos disminuye gradualmente y entre los 5 y 7 años desaparece por completo.

La raza también es importante. Para obtener huevos, debes elegir solo especies de aves que pongan huevos. La oviposición máxima ocurre entre 1 y 2 años. Entonces la productividad disminuye. Las grandes granjas de huevos no suelen tener estas gallinas durante más de un año.

En granjas más pequeñas y de uso privado, los pollos se mantienen durante 2-3 años. Esto se debe al pequeño número de aves y a las bajas necesidades. La cantidad de huevos disminuye un 15% cada año. Entonces sucede mucho más intensamente. Si a los 2 o 3 años se puede sacrificar un ave, a una edad mayor su carne pierde su sabor.

Los gallos generalmente se mantienen hasta que se completa la actividad sexual. Sin embargo, esto no se hace más de 4 años. Luego también se utilizan para la carne.

Vale la pena considerar que a una edad temprana los huevos son de tamaño pequeño. Pertenecen a los grados C2 y C3. Estos huevos se consideran los más útiles porque contienen una gran cantidad de vitaminas y nutrientes.

Determinación de la calidad del huevo.

Las gallinas jóvenes tienen huevos bastante pequeños. El peso no supera los 45 gramos. Son valorados por su sabor y tamaño de la yema. Cuanto más vieja es el ave, menos elementos útiles contienen sus huevos.

Los huevos de una gallina joven se caracterizan por una cáscara bastante fuerte y difícil de romper. Los huevos de las aves adultas tienen una cáscara frágil que se agrieta fácilmente.

Evaluación de parámetros externos de la yema.

Los huevos de gallinas jóvenes tienen una yema más rica.Tiene un tono naranja brillante. Las aves adultas ponen huevos con yemas de color amarillo pálido. Se caracteriza por un tono claro e insaturado.

Al evaluar estos parámetros, conviene centrarse en la dieta de las aves. Si los pollos son alimentados con alimentos que contienen pigmentos brillantes, sus yemas se colorearán. Esta característica suele ser aprovechada por fabricantes sin escrúpulos.

También vale la pena centrarse en el tamaño de la yema. Cuanto más joven es el ave, más grande es la yema del huevo. Las gallinas viejas ponen huevos con una yema pequeña. Además, se caracteriza por una consistencia más líquida.

¿Cómo no comprar un pollo viejo?

Muchos avicultores inexpertos no saben cómo saber la edad de un pollo. Para reducir la probabilidad de comprar aves mayores, algunos criadores recomiendan seguir estas reglas:

1. El riesgo de comprar una gallina ponedora adulta disminuye cuando el ganado se renueva en primavera. Para ello conviene revisar las gallinas en otoño y dejar para el invierno a los mejores representantes, que son muy productivos. En la primavera puedes comprar individuos jóvenes.
2. Para minimizar el riesgo de comprar un pollo adulto, vale la pena comprar individuos de granjas avícolas. Las características específicas de la producción excluyen la presencia de aves mayores de 1 a 2 años.

Consejos para avicultores

Los avicultores cualificados recomiendan sacrificar siempre a los individuos improductivos. No aportan ningún beneficio y requieren importantes costes de alimentación. Al mismo tiempo, definitivamente debes evaluar la apariencia del pollo. Los ejemplares jóvenes pueden dejar de poner huevos durante algún tiempo.

Además, para aumentar la productividad, se recomienda utilizar piensos suculentos. En invierno, conviene aumentar la duración de las horas de luz. Para ello se utiliza iluminación artificial.

La edad adecuada para adquirir pollos jóvenes es de 4 a 6 meses.Lo mejor es hacer esto en verano. Vale la pena comprar aves jóvenes de granjas avícolas especiales. Registran el momento exacto en que nacen los polluelos. Además, este método le permite determinar correctamente la raza. La vacunación también se realiza oportunamente en las granjas avícolas..

La edad de un pollo se puede determinar mediante varios criterios. Para obtener resultados precisos, conviene tener en cuenta el estado del pico y las patas, palpar el abdomen, evaluar los parámetros de productividad y el aspecto de los huevos.