Los cacahuetes son un alimento nutritivo con un sabor y aroma increíbles. Mucha gente todavía cree que el maní crece en árboles o arbustos. Las nueces anuales picantes son un destacado representante de la familia de las leguminosas. El cultivo recibió el nombre original de “maní” porque los frutos maduran en el suelo. Por lo tanto, si una persona quiere tener sus propias plantaciones de maní, debe saber cómo cultivar maní.
- Tipos y variedades de maní para cultivo.
- Español
- Valencia
- Corredor
- Virginia
- Preparando maní para plantar.
- Patrón de siembra y profundidad.
- Métodos para germinar nueces.
- En maceta para cultivar en casa.
- En contenedores para seguir plantando en el suelo.
- en el invernadero
- Plantar directamente en el suelo.
- Condiciones necesarias para el cultivo.
- Encendiendo
- Condiciones óptimas de temperatura
- Nivel de humedad
- Composición del suelo
- Cuidado completo desde la plántula hasta la primera cosecha.
- Fertilizantes para alimentar el suelo.
- Formación de plantas
- Protección contra plagas y enfermedades.
- Irrigación
- Tiempo de maduración del maní
- Productividad y cosecha
Tipos y variedades de maní para cultivo.
El maní, que pertenece a la familia de las leguminosas, tiene hasta 100 especies de plantas. Por las características del cultivo, se cultiva principalmente en zonas de América del Sur. Sólo dos tipos de maní son aptos para el cultivo en el país: el maní pinto y el cultivado. El número de plantas se divide en 4 grupos.
Español
También llamada nuez española. La característica principal es el mayor contenido de aceite, a diferencia de otras variedades. Los granos españoles son de tamaño mediano y están cubiertos con una piel de color marrón rosado. Es una excelente materia prima para la producción de nueces y mantequilla confitadas y saladas.
Valencia
El grupo está representado por variedades con frutos grandes. La planta puede alcanzar una altura de 1,2 m. En una cáscara no hay dos nueces, como en otros grupos, sino 3 a la vez. Las semillas en la caja tienen forma oblonga y están cubiertas con una cáscara de color rojo brillante.
Corredor
Las cualidades gustativas de los representantes del grupo Runner son varias veces superiores a las de las variedades española y valenciana. Los frutos responden mejor al tostado y producen altos rendimientos. Los cacahuetes son muy grandes y destacan por su alargamiento. Cultivado para hacer nueces de cerveza saladas y mantequilla de maní.
Virginia
Se considera el producto de mayor calidad entre otros representantes. Antes de salir a la venta, Virginia pasa por un minucioso proceso de selección. Los frutos más grandes se dejan y se utilizan para elaborar repostería.
Preparando maní para plantar.
Para un mayor cultivo, se seleccionan cacahuetes sin tostar, cuyos frutos han alcanzado la madurez técnica. Se vierte un puñado de nueces en dos vasos de agua fría y se deja toda la noche. El lugar donde se remojan los cacahuetes debe estar alejado de la luz solar directa y bien ventilado.
Por la mañana, después del remojo, las semillas se lavan y se secan. Por la noche, los cacahuetes se vuelven a llenar con agua. El ciclo de remojo y secado se repite 3 veces.
Si aparece un bulto en la parte superior del grano, esto significa que el producto está listo para ser plantado en el suelo.
Patrón de siembra y profundidad.
El procedimiento de siembra es bastante sencillo:
- Es necesario preparar un recipiente para las plantas y rellenar el sustrato.
- Se coloca una semilla en el centro de la caja y se cubre con tierra. En este caso, la profundidad no supera los 2,5 cm.
- Para que la planta brote más rápido y se sienta más cómoda, cubra el recipiente desde arriba con film transparente o vidrio.
Un invernadero casero debe ventilarse periódicamente para que entre oxígeno al suelo y el suelo se seque un poco. Este es un tipo de prevención de la aparición de hongos. Si las primeras hojas aparecen sobre el suelo, se retira el refugio y el recipiente con las plántulas se lleva a un lugar permanente. Después de esto, comienzan a cuidar el maní en crecimiento.
Métodos para germinar nueces.
Existen muchas técnicas que te permiten cultivar tu propio producto. Podría ser el alféizar de una ventana, un balcón, una casa de verano o un terreno cerca de la casa. Todos ellos requieren el enfoque correcto.
En maceta para cultivar en casa.
Si decide cultivar maní en casa, debe comenzar por seleccionar contenedores. Debe ser espacioso y bastante estable. Esto permite evitar brotes que cuelguen de los bordes de la maceta, lo que es inaceptable para el cultivo. La formación de frutos se produce después de que aparecen las flores.
En contenedores para seguir plantando en el suelo.
Si la siembra de maní se realiza en el país, se utiliza el método de racimo cuadrado. Esquema: 60 x 60 o 70 x 70 cm En un nido se desarrollan de 5 a 6 arbustos de maní a la vez. La siembra se puede realizar mediante el método de hileras anchas.
En este caso, debe haber al menos 70 cm de espacio libre entre las hileras y 20 cm entre los arbustos. Los cacahuetes se colocan a una profundidad de 7-8 cm.
Un representante de las leguminosas se puede plantar mediante el método de las plántulas, y no solo mediante siembra directa en el suelo. La planta cultivada se planta en el suelo y se cuida. El recipiente para los brotes debe ser pequeño. Pueden ser vasos separados para cada semilla o un recipiente grande para varias plántulas.
Lo más importante de este método es la posibilidad de trasplantar un brote con un trozo de tierra. Esto es necesario porque existe la posibilidad de dañar el sistema radicular del maní. Al realizar el trámite, se debe tener cuidado y monitorear las acciones.
en el invernadero
Se considera la forma más sencilla de cultivar maní. Es mejor plantar nueces junto con tomates, ya que no sólo son buenos vecinos, sino que también contribuyen al desarrollo y crecimiento de cada uno. Para que el cultivo no necesite espacio ni luz, se planta más cerca del vaso. En condiciones de invernadero, es necesario asegurarse de que los tallos de maní no caigan al suelo. Para ello, se atan. Durante la temporada de crecimiento, solo se requiere 1 aporque y la cosecha se recolecta en el otoño.
Plantar directamente en el suelo.
La siembra al aire libre se realiza en mayo, cuando hace suficiente calor afuera. La tierra debe calentarse a una temperatura de +15 °C y no inferior. Los mejores predecesores del maní son los melones.
Como regla general, el tiempo de desembarco ocurre a mediados de mayo. Para una germinación favorable de las semillas, se elimina por completo la posibilidad de que vuelvan las heladas.Estas condiciones climáticas se consideran perjudiciales para la cultura.
Al sembrar cultivos en el jardín, se utilizan frijoles enteros o sin cáscara. Si quedan solapas, se arrojan al agujero junto con los granos. Esta tecnología le permite poblar el sistema de raíces de una planta con hongos beneficiosos.
Condiciones necesarias para el cultivo.
El desarrollo adecuado del arbusto y el rápido crecimiento dependen del cumplimiento por parte del hombre de las condiciones de la tecnología agrícola. Independientemente del lugar de cultivo: el alféizar de una ventana, un invernadero, una casa de verano o un campo abierto, la planta debe sentirse bien. Si se trata de una habitación de la casa, debe estar moderadamente iluminada y ventilada periódicamente.
Encendiendo
Los cacahuetes son habitantes tropicales y, por lo tanto, necesitan una iluminación adecuada. Para hacer esto, es necesario aumentar las horas de luz de la planta. Si se han violado las condiciones de iluminación, esto afectará al propio cultivo. La falta de luz es la causa del pobre crecimiento de los cultivos.
Condiciones óptimas de temperatura
El cultivo se siente muy bien a una temperatura de +30 °C. El valor mínimo permitido es +20 °C. Si la marca se establece por debajo de +15 °C o por encima de +30 °C, la planta puede morir.
Nivel de humedad
El maní necesita mucha humedad durante la floración y la formación de frutos. Pero no debería haber agua estancada. Una gran cantidad de agua en septiembre no es deseable, ya que impide la maduración de los frutos.
Composición del suelo
A los cacahuetes les encantan los suelos neutros, ligeros y moderadamente húmedos. El suelo debe contener magnesio, calcio y humus. Es mejor tomar por frijoles en crecimiento suelo franco arenoso o negro.
Si el área asignada para plantar maní tiene suelo ácido, se debe encalar.Esto se hace de antemano en otoño, desenterrando la tierra y agregándole humus. En la primavera, también es necesario cultivar la futura parcela de tierra con maní.
Cuidado completo desde la plántula hasta la primera cosecha.
Después de plantar los frijoles en el suelo, pasan a la siguiente etapa del cultivo: el cuidado de los cultivos. Para un crecimiento y desarrollo normales, el cultivo no debería necesitar agua, luz ni fertilizantes. Ésta es la única forma de obtener una cosecha de maní.
Fertilizantes para alimentar el suelo.
Después de la siembra, debe pasar un tiempo para que los brotes crezcan hasta los 10 cm de altura. En este momento se realiza la primera alimentación. La composición se puede comprar en una tienda especializada o prepararla usted mismo. Al comienzo de la fructificación, se puede volver a fertilizar, pero esto no es necesario.
Formación de plantas
Como regla general, una planta rara vez necesita ayuda humana en el momento de la formación del arbusto. Si la parte superior de los brotes no puede llegar al suelo y enterrarse, la nuez no podrá madurar. Para ello, se doblan las ramas o se cuelga un recipiente con tierra cerca de cada flor.
Protección contra plagas y enfermedades.
Los cacahuetes ocasionalmente sucumben al ataque de diversas plagas y enfermedades. Para minimizar la probabilidad de que aparezcan insectos en los lechos, es necesario seguir la rotación de cultivos y las prácticas agrícolas. Estas son las medidas de control más simples. Las malas hierbas son fuentes de enfermedades, por lo que se eliminan del sitio.
Irrigación
Este procedimiento es un tipo de riego. El riego se realiza a medida que el suelo se seca. No hay un número claro de veces que se puede regar. El mejor método para añadir humedad al suelo es el riego por goteo.
Tiempo de maduración del maní
El tiempo que transcurre desde la siembra hasta la cosecha del maní no supera los 6-7 meses.Si los cacahuetes dejan de florecer y de crecer, esto indica que las nueces están empezando a madurar. Al mismo tiempo, las hojas de los tallos todavía se vuelven amarillas y se secan. La segunda quincena de septiembre es el período en el que se desentierran las nueces.
Productividad y cosecha
Cada arbusto produce unas 30 vainas de nueces. La cantidad varía según el tipo de maní. Al cosechar frutos del jardín, intentan desenterrar la planta con una horca. Después de recolectar los arbustos, los frijoles junto con los tallos se secan en lugares sombreados y ventilados. Si la cáscara cruje y se agrieta al presionarla, entonces los cacahuetes se pueden arrancar y verter en recipientes para su posterior almacenamiento. Como regla general, tarda hasta 2 semanas en secarse.
Las nueces deben guardarse en un lugar seco para evitar que se humedezcan, ya que esto estropeará su sabor. Si retrasa la recolección, los frijoles se vuelven ácidos y amargos. Por lo tanto, una persona debe tener cuidado y seguir las reglas de la tecnología agrícola para poder obtener una cosecha de frutas sabrosas.