Independientemente del tipo de ganado, este último requiere determinadas condiciones para su normal desarrollo. Los criadores necesitan mucho esfuerzo para crear un entorno de vida favorable, ya que es necesario no sólo garantizar un suministro constante de alimentos y agua, sino también limpiar los desechos de los animales. El uso de bacterias como material de cama en las pocilgas, que “digieren” los desechos del ganado, ayuda a facilitar el trabajo de los agricultores.
Descripción de la tecnología
El lecho con bacterias (de fermentación o profundo) es un suelo de paja (también se utilizan virutas o aserrín) en el que se colocan microorganismos especialmente criados. Estos últimos procesan los desechos animales, de modo que el lugar de residencia del ganado permanezca siempre limpio. Una de las características de los lechos de fermentación es que todos los procesos tienen lugar en las capas inferiores. Gracias a esto, la superficie del suelo permanece seca durante un largo período.
Durante el procesamiento de productos de desecho dentro de la pocilga, la temperatura aumenta a +25 grados. Esto permite a los pastores no preocuparse por la necesidad de organizar la calefacción en el período otoño-invierno.
La frecuencia de sustitución de la biobasura depende de la calidad de esta última. Los productos caros se pueden volver a colocar cada tres años. Las opciones de presupuesto cambian con más frecuencia. Además, la eficacia de la basura biológica depende directamente del número de animales vivos: cuanto más ganado, mejor funciona el suelo.
Ventajas y desventajas de uso.
Las ventajas de la biobasura incluyen las siguientes:
- facilidad de uso (la biobasura se coloca casi de la misma manera que los suelos de paja convencionales);
- ausencia de roedores, ya que la pocilga se mantiene constantemente a alta temperatura y limpieza;
- el lecho de fermentación es adecuado para pocilgas que contengan de 3 a 5 o más animales;
- ausencia de olores desagradables en la pocilga, ya que las bacterias impiden la liberación de amoníaco al aire;
- los animales se desarrollan mejor porque están constantemente calientes y limpios;
- no es necesario cambiar el suelo con frecuencia;
- La basura biológica vieja se puede utilizar como fertilizante.
Como ya se señaló, el lecho de fermentación reduce los costos laborales y simplifica la cría de ganado. Pero en comparación con los suelos de paja, este producto es mucho más caro. Sin embargo, con el tiempo, el coste de la biobasura se amortiza.
tipos de ropa de cama
Los lechos de fermentación se dividen en varios tipos, según el tipo de material en el que se “asientan” las bacterias:
- paja;
- de heno;
- de troncos de maíz secos;
- de musgo;
- de pasto pluma;
- de las cáscaras de semillas de girasol y trigo sarraceno;
- de virutas de madera gruesas.
Los costosos lechos biológicos se complementan con sustancias orgánicas, enzimas y aminoácidos. Estos productos procesan mejor los residuos biológicos.
Reglas de instalación y funcionamiento.
La cama de fermentación con biobacterias se coloca en varias etapas:
- La pocilga se limpia completamente de ropa de cama vieja y se seca. Antes de colocar la bio-cama, se recomienda blanquear y desinfectar la habitación, sacando a los lechones de allí.
- En el suelo se coloca una capa inferior de heno o paja de 20 centímetros de profundidad. Sin esta base, la biobasura no funciona. Las virutas de madera se pueden utilizar como sustituto del heno.
- Las biobacterias se esparcen en una capa uniforme sobre la superficie de la paja (heno). Se permite realizar el procedimiento siempre que la temperatura del aire en la pocilga no sea inferior a +5-10 grados (este límite se indica en las instrucciones).
Las bacterias deben dispersarse siguiendo estrictamente las instrucciones del manual. Después de completar el procedimiento, la arena se debe regar con una pequeña cantidad de agua. Gracias a este efecto, las bacterias se despiertan y se ponen a trabajar. Después de esto, se voltea la arena para que los microorganismos se redistribuyan uniformemente entre las capas.
El salvado, que debe esparcirse al mismo tiempo que el polvo del frasco, ayuda a acelerar el crecimiento de las bacterias. Gracias a esto, los microorganismos recibirán alimento inmediatamente. Para ahorrar dinero, se recomienda esparcir las bacterias en la zona donde suele quedar el estiércol.
Los microorganismos comienzan a "trabajar" con toda su fuerza unos días después de su dispersión. Esto se debe al hecho de que en este momento los lechones han comprimido la capa superior de paja (heno). En el futuro, la arena se debe voltear periódicamente.
También se recomienda añadir una pequeña cantidad de biobacterias. Este enfoque garantizará un proceso continuo de procesamiento de productos de desecho de cerdo.
El biopiso debe cambiarse después de la fecha de vencimiento (indicada en el paquete) o en el momento en que la pajita se moje (ya no absorbe la humedad). Después de la fecha de vencimiento, la basura adquiere un tono oscuro (negro).
Cuidados de la cama para cerdos
El cuidado de la basura con bacterias no requiere mucho trabajo. Como se señaló, para mantener las condiciones adecuadas para el desarrollo de microorganismos, basta con remover periódicamente la pajita con una horca. Debido a esto, disminuirá la temperatura de la capa inferior, donde se acumula el calor generado durante el procesamiento del estiércol. Además, después del henificado, la humedad acumulada se evapora parcialmente. Gracias a esto, la paja de abajo no se pudre.
El material de desecho puede utilizarse como alimento para plantas. Antes de aplicar dicho fertilizante al suelo, la paja con biobacterias se debe colocar en un pozo de abono durante varios días y dejar que se pudra allí.
¿Hay algún beneficio en el lecho de fermentación?
Los beneficios del uso de estera de fermentación se notan desde el primer año.Gracias a este producto, no es necesario cambiar frecuentemente la paja (heno) de la pocilga, lo que es especialmente importante para quienes tienen más de cinco animales. El biomaterial debe volver a colocarse una vez al año (y los más caros, cada tres años).
La segunda ventaja del lecho de fermentación a la que prestan atención los ganaderos es que la temperatura del aire en la pocilga no desciende a niveles bajos ni siquiera en invierno. Esto reduce el costo de organizar un sistema de calefacción e instalar materiales adicionales en paredes y pisos.
El período de recuperación depende del tipo de biobasura y del lugar de uso. Si el material se coloca en un local grande donde se crían varios cerdos, el coste de la compra del suelo se reembolsará durante los primeros meses. Con el tiempo, debido al aumento de la productividad animal, la basura biológica se convertirá en una fuente indirecta de ingresos adicionales.
