Una dieta correctamente formulada es la clave no sólo para la salud, sino también para un rápido aumento de peso y una excelente comerciabilidad de los lechones. No sólo los agricultores, sino también los veterinarios prestan especial atención a este tema. Los principiantes a menudo se preguntan si es posible alimentar a los cerdos con patatas crudas y si esto tendrá consecuencias negativas. La respuesta a esta pregunta requiere cierta preparación teórica.
¿Es posible dar patatas crudas a los lechones?
Los tubérculos de patata contienen componentes tan útiles como:
- vitaminas D y K;
- ácidos ascórbico y nicotínico;
- Vitamina B.
El contenido calórico y el valor nutricional se consiguen gracias al alto contenido de almidón.Los cerdos son excelentes para comer patatas, incluso si se les alimenta simplemente mezcladas con cereales u otros alimentos secos. La verdura tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y absorción de cualquier otro alimento.
Algunos agricultores incluso experimentan y dan puntas de patatas para alimentar a los animales, pero los expertos no lo recomiendan.
A pesar de su rica composición química, los componentes nutricionales de los tubérculos no son suficientes para reemplazar completamente los componentes de los alimentos verdes frescos. La verdura se utiliza como alternativa al pienso a base de cereales, pero sólo en una cantidad del 40% de la cantidad total de alimento que consumen los cerdos. La dieta está diseñada de tal manera que no sólo sea equilibrada, sino también variada.
Se recomienda alimentar a los cerdos con patatas al vapor o hervidas. Los tubérculos crudos se administran únicamente en cantidades estrictamente reguladas. Son un complemento vitamínico del menú diario. En general, es mejor dar a los lechones vietnamitas solo verduras hervidas.
Rocas submarinas
Al alimentar a los cerdos con patatas, es importante calcular correctamente las tasas de consumo. Un cerdo adulto de tamaño mediano ingiere hasta 4 kg de tubérculos al día. No se deben dar vegetales podridos, en mal estado o enfermos a los animales, ya que esto puede dañar significativamente su salud. Al cocinar, es inaceptable poner brotes o partes verdes de la planta en la sartén. El agua en la que se hervían los tubérculos se escurre inmediatamente, ya que en ella se acumula solanina y otras sustancias nocivas.
Antes de alimentar a los cerdos con patatas, se enfrían. Los cerdos apenas distinguen el calor del frío, lo que puede provocar quemaduras. No se pueden preparar tubérculos hervidos para uso futuro, ya que rápidamente se vuelven amargos y se echan a perder. Lo ideal es cocinar una porción fresca antes de cada porción.De esta forma podrás evitar intoxicaciones y trastornos en el tracto gastrointestinal.
Cómo alimentar patatas correctamente.
La alimentación excesiva de patatas a los lechones deteriora la calidad de la carne, que se vuelve suelta y sin sabor. Se observan efectos similares con el consumo crónico de maíz, salvado y trigo. Las patatas no deben utilizarse como alimento principal.
Al preparar tubérculos, es necesario prestar atención a su estado. El color o las manchas verdes indican un alto contenido de solanina, que es un alcaloide venenoso peligroso. Esta verdura es peligrosa no solo para los humanos, sino también para los cerdos, y bajo ninguna circunstancia se debe alimentar con ella. Si un cerdo adulto come un tubérculo de baja calidad, esto lo amenaza con malestar intestinal, pero para un cerdo pequeño ese alimento puede ser fatal. Los animales jóvenes no deben ser alimentados con patatas crudas, sino hervidas.
Las patatas hervidas se alimentan a los cerdos a partir de las 3 semanas de edad, ya que tienen una excelente digestibilidad y un alto contenido calórico. Se recomienda administrarlo a las mujeres como alimento para mejorar los procesos metabólicos del cuerpo y aumentar la productividad.
El valor nutricional
Los tubérculos de papa son importantes productos de carbohidratos. Incluyen los siguientes componentes:
- almidón (hasta un 21%);
- proteína;
- grasas;
- componentes minerales;
- celulosa;
- azúcar.
La fibra es muy difícil de procesar para el cuerpo del cerdo. La mayoría de las proteínas contenidas son compuestos nitrogenados que pertenecen al tipo no proteico. La verdura contiene una pequeña cantidad de ácido ascórbico, betacaroteno, riboflavina y tiamina. El valor nutricional de la verdura es de aproximadamente 0,3 unidades de pienso.Hay 12 g de proteína digerible por kilogramo de tubérculos consumidos. Estos indicadores pueden variar ligeramente y dependen del tipo de verdura.
El contenido calórico por cada 100 g de producto terminado es de aproximadamente 80 kcal. Las sustancias secas mejoran el proceso de absorción y aceleran la entrada al organismo. El consumo excesivo de patatas por parte de los cerdos contribuye al crecimiento de grasa, pero ralentiza el proceso de crecimiento. Los tubérculos deben incluirse en la dieta de los lechones, pero se deben observar precauciones de seguridad. Es necesario controlar la calidad del producto y evitar que los animales coman tubérculos podridos, germinados o verdes.
Puede reducir la cantidad de toxinas y microflora patógena cocinando patatas al vapor con agua hirviendo durante 20 minutos.
La mejor opción para la alimentación de los cerdos son las patatas ensiladas, a las que se recomienda añadir remolacha y colinabo. Esto no sólo aumenta la concentración de vitaminas y componentes nutricionales, sino que también reduce el riesgo de malestar estomacal. Las patatas se utilizan como aditivo biológico en la dieta diaria de los lechones, aportándoles energía y vitaminas adicionales. No se puede hacer de los tubérculos el plato principal y alimentar a los animales sólo con ellos. Agricultores y especialistas experimentados crean un menú para lechones de tal forma que sea lo más equilibrado y al mismo tiempo variado posible. Sólo en este caso será posible criar cerdos sanos y con altas cualidades comerciales.
