Hay innumerables variedades en el mercado de semillas, pero el tomate Krasnobai no se pierde entre tanta diversidad. Este es el sueño de un jardinero hecho realidad: grande, abundante y resistente. Compite con éxito con los mejores homólogos nacionales y extranjeros.
Híbrido de invernadero de la empresa agrícola "Gavrish"
Un equipo de criadores rusos, bajo la dirección del profesor S. F. Gavrish, lleva muchos años trabajando específicamente en el cultivo de hortalizas con las propiedades deseadas. Los buenos invernaderos se volvieron más accesibles y los jardineros exigieron tomates de la mejor calidad.Los híbridos anteriores resistentes a enfermedades eran demasiado pequeños y las variedades no híbridas de frutos grandes estaban muy enfermas en los invernaderos.
Las mejores características las combinó la variedad de tomate híbrido Krasnobay F1 de la empresa de semillas Gavrish. En 2006, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Semillas y se recomendó para suelos de interior en grandes granjas y jardineros aficionados.
Los híbridos tienen un inconveniente importante: la semilla debe comprarse nueva cada año. Afortunadamente, las semillas de Gavrish son más baratas que muchas de sus contrapartes extranjeras. La germinación suele ser muy buena, al menos entre un 80 y un 90%. No se requiere tratamiento previo con estimulantes.
Filetes De Verduras
Hablando de la variedad, cabe mencionar sus principales características distintivas.
Tamaño y forma
Al dar características y descripciones de la variedad de tomate Krasnobay, en primer lugar, destacan el fruto grande, lo cual es raro para un híbrido. Este parámetro es único incluso en comparación con otros "tomates de carne": el tamaño de cada fruto en el primer y segundo racimo suele alcanzar el medio kilogramo. El peso medio de todas las cosechas es de 300 a 350 gramos.
Los tomates son iguales en peso y forma, no se encogen, son redondeados, ligeramente acanalados. En los frutos inmaduros, se ve una mancha de color verde oscuro en el tallo, que desaparece por completo cuando madura.
Consistencia
No en vano, estas verduras recibieron el nombre de "filetes de ternera": los tomates son de color rojo sangre, carnosos, fuertes y no acuosos. Un gourmet quisquilloso probablemente los acusará de ser duros. Por supuesto, en sabor, los híbridos son ligeramente inferiores a las variedades no híbridas con pulpa de "sandía".
Pero los tomates como Krasnobaya, de piel gruesa, son mucho más transportables y no se arrugan durante la recolección y el transporte. Otra ventaja importante es la excelente calidad de conservación.Incluso las frutas maduras se pueden almacenar hasta el Año Nuevo (y más), no sólo en una habitación fresca, sino también en un apartamento de la ciudad.
Objetivo
De los tomates de ternera se cortan ensaladas muy sabrosas y bonitas: las rodajas carnosas no se empapan y mantienen perfectamente su forma. Las preparaciones ideales son trozos conservados en gelatina. El jugo y la pasta de tomate son excelentes y espesos.
También es posible enlatar frutas enteras, en barriles. Especialmente exitosa es la fermentación tradicional en barrica sin añadir vinagre. Tiene sentido preparar una preparación tan original como los tomates secados al sol.
Inmunidad
Las condiciones de invernadero, además de sus innegables ventajas, crean un problema grave: los tomates en invernaderos a menudo padecen enfermedades. La ventaja del híbrido Krasnobay F1 es su alta resistencia a infecciones dañinas:
- Resiste con éxito el moho del tallo y las manchas destructivas, como la cladosporiosis, que provoca una escasez de la mitad de la cosecha.
- El marchitamiento por Fusarium tampoco representa una amenaza para Krasnobay.
- El híbrido prácticamente no se ve afectado por el virus del mosaico del tabaco.
- No hay infección de las raíces por gusanos nematodos.
- La famosa presentadora de televisión, agrónoma y autora de libros Oktyabrina Ganichkina, que cultivó muchas variedades diferentes en su terreno, señala que Krasnobay es incluso resistente al ataque del tizón tardío.
Al recogerse verdes, los tomates maduran perfectamente y no se ponen negros ni se pudren.
Es muy importante que sea posible minimizar o eliminar por completo los tratamientos químicos del suelo, arbustos y frutos, y obtener productos respetuosos con el medio ambiente.
Temperatura
Los cambios de temperatura no afectan la cantidad y calidad de los frutos. La productividad no disminuye ni siquiera en veranos frescos y nublados, cuando los arbustos de tomate no se sienten muy cómodos en terrenos cerrados.
Krasnobay está especialmente satisfecho en otoño en un invernadero sin calefacción, demostrando los rendimientos más duraderos.
Tecnología agrícola
Las críticas entusiastas sobre la productividad del tomate Krasnobay provienen de aquellos productores de hortalizas que siguen las reglas básicas de cultivo.
Plazos
La variedad suele denominarse media tardía, aunque el tomate encaja bien en la categoría de media temporada. Comienza a madurar 120 días después de la germinación, un par de meses después de plantar plántulas de 60 días. Es bastante natural que tomate de frutos grandes No puede ser precoz. La fructificación es larga y extendida.
Es necesario sembrar semillas para las plántulas bastante temprano, en febrero. De particular importancia son las condiciones óptimas de temperatura y la recolección oportuna. Las plántulas tienden a estirarse, por lo que puede ser necesaria iluminación adicional y el uso de Atlet.
Después de plantar en el invernadero, las plantas jóvenes crecen rápidamente y requieren un replanteo oportuno.
Normalización
Krasnobay es un híbrido indeterminado, con tendencia genética al crecimiento continuo. Sólo desarrolla todo su potencial en invernaderos con una altura de techo suficiente. Las primeras flores aparecen en la axila de la undécima hoja. Durante la temporada, la planta puede formar con éxito aproximadamente 8 pinceles, después de lo cual se elimina el punto de crecimiento apical.
Por lo general, una inflorescencia tiene 5 ovarios (si hay más flores, se recomienda arrancar las que sobran). Los cepillos son pesados al verter, no se debe permitir que se rompan, cada uno debe estar atado. Es muy importante eliminar rápidamente todas las ramas laterales (hijastros), llevando la planta exclusivamente a un tallo. Ésta es la única manera de lograr la máxima productividad.
El que plantó Krasnobay recogió de una planta tanto un balde como un balde y medio. De hecho, se pueden obtener entre 30 y 40 kg de fruta estándar por metro cuadrado. Esta cosecha se produce con 3 o 4 arbustos, el espesamiento es inaceptable.
Nutrición
Para las variedades de frutos grandes, la nutrición es fundamental. El suelo no debe ser ácido, de lo contrario las sustancias beneficiosas se absorben mal y aparece la pudrición apical. Los hoyos de plantación se rellenan con una mezcla de fertilizantes orgánicos y minerales. Durante la temporada se realizan varios abonos líquidos radiculares y foliares. Se hacen complejos, con microelementos.
La sequía alterna y el riego abundante pueden provocar que la fruta se agriete. Es muy importante mantener una humedad moderada constante del suelo. Una técnica como el acolchado funciona bien.
