El tomate Caspar nació en Holanda. En Rusia, el cultivo aún no es tan popular como en su tierra natal, sin embargo, esta verdura ya se está haciendo famosa gracias a sus cualidades positivas.
Características de la variedad.
Entre las características y descripciones de la variedad de tomate Caspar destaca el tiempo de maduración no muy largo. Si se trata de un cultivo en invernadero, son unos tres meses, y si es en campo abierto, un mes más. En el sur de Rusia, entre los amantes de las dachas y las huertas, estos tomates ya maduran en el primer mes de verano.Y lo que es especialmente interesante es que la aparición de frutos continúa hasta el otoño.
Además, la verdura descrita se distingue por su fertilidad: de un arbusto se pueden producir aproximadamente un kilo y medio de tomates, que se utilizan en cualquier plato. Los frutos, según los residentes de verano y amas de casa experimentados, son óptimos para diversos tipos de encurtido, secado y enlatado. Por eso, en nuestro país esta variedad es amada por su versatilidad, agradable sabor y rendimiento de hasta diez kilogramos por metro cuadrado.
Caracterizando los frutos
Si cultivas este cultivo correctamente, obtendrás frutos ricos en lecopeno, betacaroteno y azúcares, que tienen un efecto positivo en la salud humana.
Los veraneantes también comenzaron a cultivar activamente esta variedad por su aspecto original y estético. Externamente, la descripción de la fruta se reduce a la forma de un pimiento morrón con una linda nariz afilada en la punta del tomate, que recuerda a una bola de Año Nuevo.
Así, las principales características del fruto del tomate Caspar son:
- Forma alargada con pico característico.
- El tono es verde claro para los tomates verdes y rojo anaranjado para los maduros.
- De media, un tomate pesa 100 g, tiene un ligero acidez y un característico aroma a tomate.
- Tomates de cámara pequeña con 2-3 nidos.
- La piel es densa y áspera, pero se desprende fácilmente, por lo que se recomienda su uso en ensaladas frescas.
- La pulpa del fruto es densa y carnosa. Por tanto, incluso sin piel, no se deforman ni se esparcen en los platos.
- Cada vegetal tiene de 3 a 4 cámaras de semillas para acumular semillas para futuras plantaciones.
Si estudiamos las reseñas de quienes ya han preparado verduras de esta variedad, observamos que "Caspar" es considerado uno de los mejores para cocinar tomates enlatados en su propio jugo y una variedad de verduras.Además, no se esperan problemas de almacenamiento, manipulación y agrietamiento de estos tomates.
El uso de los frutos de la variedad descrita es posible en cualquier tipo de conservas y encurtidos, así como en combinación con otros cultivos, como el pimiento. Sin embargo, los tomates en su propio jugo quedan especialmente bien debido a sus características gustativas y carnosas.
Plantar, regar y fertilizar tomates.
El híbrido "Caspar F1" es muy resistente al marchitamiento por Verticillium y Fusarium, por lo que no es necesario el tratamiento químico de las plantaciones con medicamentos. Plantar en el suelo requiere un suelo fértil, saturado de aire y agua. Y luego sigue el cuidado básico: aflojar la tierra, desherbar, eliminar regularmente los brotes y regar.
A esta variedad le gustan los riegos frecuentes y abundantes. Para estos fines se utiliza agua tibia y bien sedimentada. Es necesario asegurarse de que no haya estancamiento de humedad en el suelo. En cuanto a la alimentación, conviene prestar atención a los fertilizantes que contienen fósforo y potasio, que se utilizan durante todo el período de crecimiento y aparición del fruto. El primer ovario es una señal de que se ha aplicado fertilizante por primera vez y luego de forma regular tres veces más.
En cuanto a las características regionales del cultivo de tomates Kaspar, es posible en toda Rusia, en el norte, en invernaderos y bajo película, y en el sur, en campo abierto. Quienes han plantado esta variedad saben que su altura en suelo abierto es de medio metro y en condiciones de invernadero es el doble.
Debe recordar la rotación adecuada de cultivos. No se recomienda plantar en suelos con predecesores de solanáceas. Para los tomates, el suelo óptimo será aquel donde anteriormente crecían nabos, rábanos, cebollas y zanahorias.
Sobre las ventajas y desventajas de "Kaspar"
La descripción de la variedad indica sus importantes ventajas:
- La cultura es sencilla y resistente al entorno externo;
- Muy prolífico y de gran calidad;
- No padece enfermedades graves, por ejemplo, fusarium, verticillium, tizón tardío.
Incluso un jardinero novato puede obtener una cosecha, solo necesita seguir el conjunto estándar: desherbar, regar y fertilizar. Y cuando los arbustos estén doblados hacia el suelo, deberás atarlos a la base del invernadero o colocar un palo cerca para atarlos a él.
Las opiniones de la gente dicen que las desventajas son una piel bastante gruesa y un sabor amargo. A algunas personas no les gusta el sabor, a otras se les quita la piel inmediatamente y hay quienes las prefieren frescas.
Es interesante observar que el registro ruso contiene tomates Kaspar 2, pero la primera versión no aparece. Ambas opciones están disponibles en el sitio web del creador: la empresa Sedek.
Entonces, ¿cómo se puede apreciar esta variedad? Simplemente cultivamos la cosecha y disfrutamos de su apariencia, sabor original y platos con su participación. Marinamos, salamos, añadimos al lecho, preparamos ketchup casero y ¡a disfrutar!
