Descripción y características de la uva Sphinx, cultivo y cuidados.

La variedad de uva Sphinx es una variedad de mesa, e incluso un jardinero novato puede cultivarla, ya que el cuidado de la planta no tiene pretensiones. El sabor de las bayas y los indicadores de rendimiento son decentes, pero existen varias desventajas. Se puede lograr una buena fructificación sabiendo cómo plantar y cuidar adecuadamente los cultivos del jardín.

Historia de la aparición de la variedad.

La variedad de uva Sphinx se obtuvo mediante selección a principios del siglo XXI, su creador fue el cosaco V.V. Zagorulko. Lo interesante es que era ingeniero mecánico y su hobby era trabajar en nuevas variedades de uva. Hay que decir que una parte importante de ellos recibió reconocimiento y popularidad. La variedad Sphinx se desarrolló cruzando la moldava. Variedades de uva Strasensky y Timur resistente a las heladas.

Características e indicadores externos.

La descripción clasifica la variedad como cultivo de mesa de maduración temprana. De sus padres, la planta heredó el color negro de los frutos y la capacidad de tolerar las bajas temperaturas.

Área de cultivo

La variedad de uva se desarrolla bien cuando se cultiva en regiones cálidas. Según los criadores, los territorios óptimos para ello son el sur de Rusia, Ucrania y Bielorrusia. La variedad de uva tolera bien las condiciones de calor y sequía. La capacidad de resistir las heladas permite cultivar la Esfinge en regiones frías, pero requiere refugio y protección contra las ráfagas de viento.

resistencia a las heladas

La uva Sphinx recibió sus cualidades de resistencia a las heladas de su padre Timur. La planta puede tolerar heladas hasta –25 ⁰C, pero en regiones frías es necesario proporcionarle refugio.

Resistencia a las enfermedades

Las uvas Sphinx pertenecen a variedades híbridas, que deberían proporcionar una mayor resistencia a diversos tipos de enfermedades, pero se consideran medianas.Los expertos valoran la resistencia al mildiú y al oidio en 3,5 puntos en una escala de 10 puntos.

¿Cómo se ven el arbusto y los brotes?

Los arbustos de uva Sphinx se distinguen por su fuerte crecimiento, brotes fuertes y vigorosos sembrados de grandes hojas disecadas. En los brotes se forman racimos en forma de cilindros.

Frutos y rendimiento

Las uvas son de color azul oscuro. Su tamaño puede alcanzar los 30 mm, pero en las condiciones frías del verano pueden volverse más pequeños y perder su dulzura. La forma de las uvas es redonda o ligeramente alargada. El peso medio de los frutos varía de 8 a 10 g, tienen un aroma pronunciado, pulpa densa y jugosa y sabor dulce. El peso de un racimo de bayas varía de 500 a 700 g.

Desembarco de la Esfinge

Los trabajos de plantación de plántulas de uva comienzan a principios de abril y pueden continuar hasta mediados de mayo. Cumplir los plazos es necesario para que la planta arraigue adecuadamente, gane fuerza y ​​sea capaz de soportar el frío.

Algunos jardineros practican la siembra de otoño en octubre, pero esto aumenta el riesgo de muerte de las uvas.

Para las uvas, elija un lugar protegido de las ráfagas de viento, ya que las corrientes de aire son destructivas para la planta. Se recomienda elegir zonas del sur. Está permitido plantar plántulas a lo largo de las paredes de los edificios. Los suelos arcillosos son óptimos para el crecimiento de los brotes.

Para plantar plántulas, las plantas forman un hoyo de 80 cm de profundidad y 20 cm de ancho, en el fondo se coloca una capa de tierra fértil de 15 cm de espesor, luego se coloca sucesivamente una mezcla de humus, superfosfato y fertilizante de potasio. . Antes de plantar, las plántulas se remojan en agua durante 48 horas, se cortan los brotes de raíz y se dejan 3 ojos.

Cuando se colocan en un hoyo, las raíces de la plántula se enderezan cuidadosamente, asegurando su distribución uniforme. Después de llenar el sitio de plantación con tierra, es necesario regar abundantemente, para ello utilice 3 baldes de agua tibia.

Reglas para el cuidado de las uvas.

El cuidado de las uvas es bastante sencillo. El secreto para obtener una buena cosecha es elegir el lugar adecuado para plantar, regar y podar la planta a tiempo.

Las plantas menores de 3 años requieren riego, que se organiza de acuerdo con ciertas reglas. Cada arbusto debe tener al menos 4 litros, mientras se agrega una pequeña cantidad de ceniza al agua. Durante la temporada se realizan 3 riegos:

• el primero, después de retirar el refugio de invierno;
• el segundo - en el momento de la formación de las yemas;
• el tercero, una vez completada la floración.

Los arbustos de uva maduros no necesitan humedad adicional. Requieren un solo riego en otoño antes de enviarlos a cubierto, lo que reduce el riesgo de que los brotes se congelen. Después de esto, es importante brindar protección oportuna contra el frío.

Ratería

Para que los brotes jóvenes tengan la oportunidad de fortalecerse lo más rápido posible, se realiza un pellizco. Este procedimiento también se suele utilizar para acelerar la maduración de las bayas y darles más dulzor. Al realizar este procedimiento, se retira la parte superior de la parte apical en una cantidad de 3 hojas. Está permitido retirar 4 placas en caso de recuperación tardía de las heladas y la necesidad de dirigir nutrientes a su restauración.

Aclareo y poda estacional.

Las uvas necesitan un aclareo y poda oportunos. El primero ayuda a mantener una circulación de aire suficiente y garantiza el libre acceso de las bayas a la luz solar. Es necesario retirar las ramas secas y dañadas. El exceso de brotes se poda no solo cuando se forma el arbusto principal, sino también cerca de las raíces.

El mejor vestido

El primer enriquecimiento del suelo se realiza inmediatamente antes de plantar la plántula en el hoyo. Luego, durante 3 años, no es necesario agregar nutrientes adicionales. Pasado este tiempo se requiere abonar con materia orgánica o fertilizantes minerales. Durante la temporada de crecimiento, la planta se alimenta al menos 3 veces, el intervalo entre procedimientos es de 2 a 3 semanas.

Después de quitar la cubierta, el suelo se enriquece con fertilizantes nitrogenados para darle fuerza a la planta y un mejor crecimiento de la masa verde. Durante el período de floración, para una mejor formación de los ovarios, rocíe los brotes con una solución de ácido bórico, preparándolo con 3 litros de agua y 3 g del medicamento. Durante la formación de las bayas, se agregan superfosfato de potasio y sulfato de potasio, y en otoño se agrega ceniza de madera.

Triturado

El acolchado proporciona a la planta un mejor crecimiento y aumenta la productividad. Para ello, se coloca alrededor de la planta una capa de material vegetal de 5-10 cm de tamaño, a menudo se utiliza paja, aserrín y hojas caídas como base. El acolchado ayuda a retener la humedad, enriquece el suelo con oxígeno y estimula la intensidad de la actividad de los organismos beneficiosos para las uvas, creando un entorno favorable para ellas.

Procesamiento de otoño y primavera.

Una poda adecuada mejora la calidad de la fructificación y fortalece las uvas. La Esfinge requiere trabajo antes de ser enviada a un refugio para pasar el invierno. Al mismo tiempo, se eliminan partes de la planta, cortando de 4 a 6 ojos. Los arbustos se forman en forma de abanico, dejando 4 mangas. La ventaja de esta variedad es que no tiende a formar brotes, por lo que la poda no lleva mucho tiempo.

En primavera no se poda, ya que esto provocará lagrimeo en los ojos. La consecuencia de esto puede ser la muerte de la planta o una reducción significativa del rendimiento.En este momento, solo se eliminan los brotes congelados y secos.

Refugio para el invierno

Cuando se cultivan en regiones con climas fríos, las uvas requieren un refugio obligatorio. El trabajo comienza cuando la temperatura alcanza +5. ⁰C. Se retiran los brotes del soporte, se cubren con tierra y mantillo y encima se instalan arcos con agrofibra estirada sobre ellos. Es importante prevenir el efecto del debate sobre la uva.

Momento de floración y maduración de las bayas.

Las uvas dan sus primeros frutos entre el día 100 y 105. Incluso los racimos completamente maduros pueden permanecer en la vid durante mucho tiempo.

Cuándo cosechar y almacenar cultivos

Los tiempos de cosecha varían ligeramente en diferentes regiones. En la mayoría de ellos cae a mediados de agosto, en los más cálidos, en los primeros días del último mes de verano. Los racimos cosechados se pueden conservar en el frigorífico hasta un mes. Las bayas pueden servir como materia prima para hacer pasas y preparaciones de invierno. Sphinx no tiene una vida útil prolongada, por lo que no se utiliza para almacenamiento a largo plazo.

Enfermedades y plagas: cómo tratarlas.

La infección de las plantaciones se observa a menudo cuando no se siguen las reglas de cuidado de las plantas. Esto se puede evitar siguiendo prácticas agrícolas de trabajo con la planta, evitando encharcamientos y tomando medidas preventivas.

Infecciones por hongos

La Esfinge tiene una resistencia bastante alta a las infecciones por hongos. Hace frente con bastante éxito a algunas de las enfermedades más peligrosas de las variedades de uva: el mildiú polvoriento y el oidio. Las plantaciones pueden estar sujetas a antracnosis, verticelosis y pudrición. Para el control se utilizan preparaciones especiales: fungicidas.

Infección bacteriana

Durante la infección bacteriana, los microorganismos peligrosos penetran en la planta y comienzan a parasitar, lo que afecta negativamente el crecimiento de los brotes de uva.La infección sistémica afecta la apariencia de la planta y las bayas. Las hojas pueden comenzar a marchitarse, se pueden formar formaciones tumorales y manchas en la superficie y puede producirse pudrición.

Las enfermedades bacterianas comunes de las uvas incluyen necrosis, bacteriosis y podredumbre ácida. No todas las enfermedades bacterianas son tratables; por ejemplo, la infección por cáncer requerirá una solución radical: arrancar las plantaciones y pasar tiempo en cuarentena.

insectos

Para la uva, el principal peligro proviene de las avispas, barrenadores, ácaros, enrolladores de hojas y trips. Para controlar las plagas se utilizan medicamentos dirigidos. Los más utilizados son Karbofos, Actellik y Fufanon. Para la prevención, se realiza un tratamiento otoñal con Nitrafen.

Problemas durante el cultivo

La variedad Sphinx es una variedad de uva bastante fácil de cultivar. Las cualidades de maduración temprana y resistencia a las heladas permiten obtener buenos rendimientos incluso en regiones con condiciones de crecimiento difíciles. Los jardineros a menudo notan el aplastamiento de las bayas, lo que se asocia con la falta de calor y la elección de un lugar con luz insuficiente. Esto ayudará a podar y alimentar oportunamente la planta.

Los jardineros suelen encontrarse con uvas que se congelan. Los errores en este caso suelen estar asociados con una cobertura realizada incorrectamente o con su implementación tardía. El aislamiento excesivo provoca el sobrecalentamiento de los brotes y el aislamiento insuficiente provoca la incapacidad de la planta para sobrevivir a las heladas o recuperarse de una hipotermia excesiva en la primavera.