El sorgo es un cultivo poco conocido que ha ocupado el lugar que le corresponde entre los principales cereales agrícolas durante los últimos diez años. Durante el proceso de selección, la planta absorbió muchas sustancias valiosas. Conserva su potencial de utilidad debido a su carácter poco exigente y su buen rendimiento. Al mismo tiempo, muchos están interesados en los tipos y variedades de sorgo, su cultivo y recolección, aplicación y propiedades beneficiosas de la planta.
Descripción de la planta
El sorgo es una planta cerealera anual o perenne que pertenece a la categoría de cultivos de primavera.África Oriental es considerada su patria. El cultivo comenzó a cultivarse allí en el siglo IV a.C.
En términos de volúmenes de producción mundial, el sorgo ocupa el quinto lugar. La popularidad de la planta se debe a sus bajos requisitos de mantenimiento, alto rendimiento y propiedades beneficiosas. La cultura se utiliza en diversas industrias. Además, cultivar la planta no requiere equipos ni equipos especiales.
El sorgo es un cultivo amante del calor que necesita una temperatura de +25 a 30 grados. Las heladas pueden provocar la muerte de la planta. Al mismo tiempo, el cereal es resistente a sequías, parásitos y enfermedades. Se caracteriza por un sistema radicular bien desarrollado. Al mismo tiempo, el cultivo se considera poco exigente para la composición del suelo. Se desarrolla igualmente bien en suelos francos, arenosos y sustratos arcillosos.
tipos de sorgo
Hoy en día existen varios tipos de sorgo:
- El limón es una planta perenne cuya patria se considera los países tropicales. La cultura se distingue por hojas largas y altas, similares a las cañas. Al mismo tiempo, las verduras tienen un aroma cítrico. A menudo se añade al té y otras bebidas. El aceite esencial también se prepara a partir de hierbas frescas.
- El azúcar es un cultivo resistente a la sequía. Un rasgo característico es el alto contenido de azúcar en los tallos: su proporción alcanza el 20%. El sorgo dulce crece en forma de arbustos altos que alcanzan los 3,5 metros. El rendimiento es de 20 a 30 toneladas por hectárea. Esta planta se utiliza en la industria alimentaria, la bioenergía y la producción de piensos.
- Los cereales son un cultivo importante que se utiliza para la producción de piensos y en industrias técnicas.La planta no es exigente con el clima y crece bien en sustratos salinos, arcillosos y franco arenosos. El sorgo en grano crece en forma de arbustos bajos de 1 a 1,5 metros de tamaño. El alto nivel de resistencia a la sequía se debe a raíces bien desarrolladas que pueden absorber mucha humedad de diferentes capas del suelo. Las hojas y el tallo están cubiertos con una capa cerosa que reduce la evaporación del líquido.
Variedades populares
Las semillas de sorgo vienen en diferentes formas, colores y tamaños. Los granos son verdes, marrones, rojos, naranjas. Pueden tener forma ovalada, redonda u ovoide. Las semillas también se dividen en transparentes y desnudas.
Al mismo tiempo, los criadores han desarrollado muchos híbridos que difieren en sus características. Una de las plantas más populares es la variedad Bianca. Es productivo y sin pretensiones. Los granos de este sorgo contienen un mínimo de taninos. Además, la planta se caracteriza por su resistencia al acame temprano. Debido a la alta ubicación de las hojas inferiores, la cosecha se puede realizar mediante corte regular. No hay riesgo de que los frijoles queden demasiado mojados.
La variedad Slavyanskoye Pole se obtuvo específicamente para la alimentación del ganado. La planta tiene propiedades nutricionales y favorece el aumento de peso en los animales. Esta variedad tiene varios híbridos. Slavyanskoye Pole 207 se utiliza en granjas avícolas y porcinas. Esta planta se caracteriza por un alto contenido en aminoácidos, oligoelementos, lisina y carnitina.
El híbrido Slavyanskoye Pole 600 se caracteriza por un alto contenido de azúcar en el tallo. Este parámetro alcanza el 25%. Con una tasa de siembra media, la planta produce un buen rendimiento de masa verde incluso en tiempo seco.
Tecnología en crecimiento
Para que el sorgo produzca una buena cosecha, es necesario cumplir con las reglas de siembra y brindar a la planta un cuidado de alta calidad.
Aterrizaje
Es necesaria una preparación del suelo antes de la siembra para retener la humedad y controlar las malas hierbas. Para retener más humedad, conviene rastrillar la tierra arada temprano con rastras de dientes pesados. Este procedimiento se realiza en 1-2 pistas a lo ancho y en diagonal. Una vez completado el rastrillado del suelo a principios de primavera, el cultivo no se lleva a cabo hasta que aparecen los brotes de malezas.
Antes de plantar semillas, se recomienda realizar 2 cultivos y enrollar capas de tierra arada. El primer procedimiento ayuda a acelerar el calentamiento del suelo y a llenarlo de humedad. El segundo cultivo se lleva a cabo el día de la siembra de las semillas a una profundidad de 5 a 7 centímetros. El laminado se realiza mediante un rodillo anular. Si el suelo contiene exceso de humedad, no debe enrollar las plantaciones, ya que esto provocará la aparición de una costra y ralentizará la germinación de la semilla.
Al preparar material de semilla para plantar, su condición técnica es de gran importancia, que depende de muchos factores: el momento de la cosecha, la velocidad de secado, clasificación y almacenamiento. Al clasificar las semillas se deben dividir en fracciones, ya que esto afecta la germinación en el campo.
La elección del momento de la siembra está influenciada por las condiciones del suelo, el clima, las características biológicas de las variedades y los objetivos de siembra. Si el contenido de humedad en los campos es insuficiente, los trabajos de siembra deben realizarse lo antes posible.
La temperatura del suelo es de gran importancia. A +14-16 grados, los brotes aparecen entre los días 10 y 12.Sin embargo, a medida que los parámetros de temperatura aumentan a +28 grados, las plántulas aparecen entre el día 5 y 6.
Al plantar, la profundidad correcta de colocación de la semilla es de gran importancia, ya que se debe colocar en suelo duro y húmedo a la profundidad óptima. Los granos no se deben plantar profundamente en el suelo, ya que esta planta se considera una planta de semillas pequeñas. Además, una profundidad de siembra significativa afecta negativamente el desarrollo de los brotes y el progreso del crecimiento del cultivo. La profundidad óptima para plantar es de 5 a 6 centímetros. El sorgo dulce debe profundizarse 7 centímetros.
La ubicación de las semillas en el campo y su densidad son de gran importancia para la futura cosecha. La mayoría de las veces, el sorgo se planta en hileras anchas de puntos con un intervalo de 70 centímetros. Sin embargo, el máximo rendimiento se puede obtener con un ancho entre hileras de 60 centímetros.
Cuando se utiliza el método de siembra punteada, es posible obtener mayores rendimientos de los cultivos que cuando se utiliza el método de racimo cuadrado. Este método permite colocar semillas en los parterres, lograr una brotación uniforme y obtener una buena cosecha.
Cuidado
En la etapa inicial de la temporada de crecimiento, el sorgo se caracteriza por un crecimiento lento y puede sufrir malezas. A la hora de cuidar la planta, resulta de gran ayuda el laminado posterior a la siembra, que se realiza con rodillos rectos.
Al realizar dicho procedimiento, debe actuar lo más rápido posible. El hecho es que los trozos de tierra arrancados caerán hacia atrás y formarán una capa de mantillo. Su apariencia protegerá el suelo de una mayor evaporación de la humedad.El laminado posterior a la siembra ayudará a lograr un buen contacto entre las semillas y el suelo, estimulará el flujo de humedad desde las capas inferiores del suelo a los granos y suavizará la superficie del sitio.
4-5 días después de la siembra, debes comenzar a combatir las malezas. Esto debe hacerse con la ayuda de una rastra obligatoria. El procedimiento se repite cuando los brotes alcanzan los 2-3 centímetros. La primera rastra ayuda a destruir hasta el 70% de la vegetación no deseada, la segunda, hasta el 85%.
Posteriormente, las plantaciones se cuidan cultivando el espaciamiento entre hileras utilizando cultivadores suspendidos. Este procedimiento debe comenzar después de la germinación de las semillas, cuando los lechos son claramente visibles. Al realizar el cultivo conviene mantener el ancho de la zona protectora de 12 centímetros.
Al comienzo de la temporada de crecimiento, las variedades se desmalezan mucho más que otras plantas, ya que los brotes crecen mucho más lentamente que las malas hierbas. Por tanto, el cuidado del sorgo implica el uso de herbicidas.
Características beneficiosas
Los granos de sorgo tienen una composición química única. Contienen muchas vitaminas, sales minerales y polifenoles. La tiamina, presente en los cereales, afecta la actividad del sistema nervioso central, mejora el apetito y restaura la función cardíaca. La riboflavina ayuda a mantener la piel, las uñas y el cabello sanos.
El limoncillo contiene citral, lo que le confiere un agradable aroma cítrico. Los tallos triturados de la cosecha se utilizan a menudo como especia en la cocina. El sorgo se considera un excelente antioxidante. Contiene compuestos polifenólicos que fortalecen el sistema inmunológico y brindan protección contra factores nocivos.
Usar como combustible
El sorgo es una valiosa fuente de biocombustible. Esta sustancia se obtiene de una variedad de azúcar del cultivo. Los científicos han realizado numerosos estudios que han demostrado los beneficios del uso de cereales para la producción de combustible biológico. Está permitido producir bioetanol y biogás a partir de él. La sustancia también se utiliza para producir combustible sólido en forma de briquetas.
El sorgo es un cereal popular que se cultiva en muchos países del mundo. Para que la planta se desarrolle normalmente, es necesario brindarle el cuidado adecuado.
