La cebada se cultiva desde hace muchos años junto con el trigo. Este cultivo de cereales puede soportar climas secos y calentar hasta +40 grados. Al mismo tiempo, la tasa de llenado de semillas sigue siendo la misma. Los granos de cebada se utilizan como alimento para el ganado. También se utilizan para elaborar cerveza. Es importante tener en cuenta que muchos factores influyen en el rendimiento de cebada por hectárea.
Rendimiento de cebada por 1 ha.
Las variedades de invierno tienen el mayor potencial en términos de rendimiento.Al cultivarlos, se pueden recolectar entre 60 y 70 céntimos por hectárea. Al mismo tiempo, la productividad media de la cosecha de primavera es un 20% menor.
Con la fertilidad natural del suelo, el rendimiento de los cultivos en tiempo seco es de 24 a 36 céntimos por hectárea. En condiciones de alta humedad, la productividad de la planta aumenta a 30-42 céntimos.
Factores que afectan el rendimiento
La productividad de la cebada está influenciada por una gran cantidad de factores. Estos incluyen las condiciones climáticas, la fertilización y la rotación de cultivos.
Fertilizantes
La cebada requiere fertilizantes minerales. La planta necesita grandes cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio. La eficacia del uso de fertilizantes en el cultivo de cereales depende de la precipitación.
Se observa un aumento del rendimiento tras el uso de sustancias nitrogenadas en años con elevadas precipitaciones. Al mismo tiempo, durante los períodos de sequía, la productividad disminuye. Se producen patrones similares cuando se utiliza potasio y fósforo.
Condiciones climáticas
El buen tiempo tiene un efecto beneficioso sobre el cultivo de cualquier cultivo agrícola y la cebada no es una excepción. Las sequías, las fuertes lluvias y las temperaturas demasiado altas o bajas provocan a menudo la muerte de los cultivos. Para reducir el impacto negativo de las condiciones climáticas, se utilizan sistemas de monitoreo y pronóstico.
La rotación de cultivos
Para obtener una buena cosecha, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. Se recomienda plantar cebada después de guisantes, patatas, colza y plantas anuales. Las primeras legumbres se consideran las predecesoras más valiosas. Al mismo tiempo, los cereales tempranos (avena, cebada, trigo de primavera) tienen el menor valor.
Cuidados de cultivo
La cebada de primavera debe plantarse a principios de la primavera, inmediatamente después de que la nieve se derrita y el suelo se seque.Si omite este paso, existe el riesgo de que se produzcan problemas con el desarrollo de las raíces. Además, existe una alta probabilidad de que las plantas resulten dañadas por enfermedades y parásitos. Incluso con un retraso de 10 días, los parámetros de rendimiento disminuirán entre 7 y 8 céntimos. En caso de sequía, esta cifra puede ser de 12 quintales.
Se recomienda plantar variedades de invierno en septiembre. Durante este período se observa la máxima germinación de las plantaciones.
Variedades con alta productividad.
Para conseguir una buena cosecha de cebada es importante elegir la variedad adecuada. Hoy en día existen muchos cultivos productivos de diferentes tipos.
Cultivos de invierno
Esta cebada es apta para regiones con inviernos suaves. Las variedades más productivas incluyen:
- Selena Star: aporta 78 céntimos por hectárea. La altura del tallo alcanza 1 metro. En este caso, la duración de la maduración es de 285 días. La planta es resistente a enfermedades y caída de granos.
- Trabajador incansable: se caracteriza por un alto contenido de proteínas. Los parámetros de rendimiento son 60 céntimos por hectárea. Se necesitan 228 días desde el momento en que los brotes parecen madurar. La planta es resistente a la sequía.
- Dobrynya 3 – en condiciones favorables la cebada produce 99 céntimos por hectárea. La planta alcanza los 95 centímetros de altura. Es resistente a la roya enana y al oídio.
Primavera
Este tipo de cebada es apta para elaborar harinas y cereales. Las variedades populares incluyen:
- Vizconde: es un híbrido forrajero con un tallo recto y hueco. La temporada de crecimiento es de 73 a 127 días. De 1 hectárea se pueden obtener 70 céntimos de cebada.
- Mameluco: se caracteriza por un desarrollo intensivo y tiene una resistencia media al acame. Los granos se utilizan para elaborar cereales y como forraje. Con una siembra temprana, la productividad alcanza los 68-70 céntimos por hectárea.
- Duncan es una variedad canadiense que se caracteriza por su alto rendimiento. La cebada se caracteriza por tener tallos fuertes, que brindan resistencia al estancamiento excesivo y al acame. Los parámetros de rendimiento alcanzan los 80 céntimos por hectárea.
Cervecerías
Para la producción de cerveza se utilizan variedades que se distinguen por sus cereales de alta calidad. En total, los criadores han desarrollado varios cientos de variedades de este tipo de cebada. Los más productivos incluyen:
- Ginebra: tiene un tallo fuerte que alcanza los 85 centímetros de altura. La planta es resistente al cambio climático. De 1 hectárea se pueden obtener hasta 90 céntimos. La maduración se produce 85 días después de la aparición de los brotes.
- Konsita – el rendimiento de la cebada es de 88 céntimos por hectárea. La variedad es resistente al acame y al carbón.
- Bios 1: crece hasta 80 centímetros y contiene mucha proteína. La planta es resistente a las enfermedades. De 1 hectárea se pueden recolectar 49 céntimos.
Cómo calcular el rendimiento
El rendimiento de cebada se refiere a la cantidad de grano que se puede cosechar en 1 hectárea. Este parámetro está influenciado por una serie de factores:
- Naturales y climáticos: estos incluyen la condición y composición del suelo, la presencia de agua subterránea, indicadores de temperatura y la cantidad de precipitación.
- Económico: este grupo incluye el costo de los cereales y el combustible. Los factores económicos también incluyen la calidad del material de siembra, el control de parásitos y el uso de equipos modernos.
- Suministro de fertilizantes a la finca: para obtener una cosecha excelente, es importante agregar materia orgánica y minerales.
Hoy en día, se conocen muchos métodos para calcular el rendimiento planificado. Se basan en diferentes indicadores, lo que ayuda a realizar previsiones fiables.
Términos y reglas de recolección.
La recolección separada de la cebada debe realizarse en la etapa de madurez cerosa. Una vez secas las hileras, se pueden trillar los granos. Cuando la planta madura, el tallo de la espiga se rompe fácilmente. Durante la precipitación, la integridad del tallo también se ve comprometida. Por tanto, el retraso en la recolección provoca graves pérdidas en las cosechas.
Para fijar correctamente los plazos, conviene tener en cuenta los siguientes parámetros:
- humedad del grano – no más del 18%;
- color gris sucio de la paja;
- granos duros que crujen al morderlos;
- tinte marrón de los nudos del tallo;
- la capacidad de eliminar completamente los granos de las espiguillas.
Para determinar la madurez de un cereal se recomienda realizar una prueba de eosina. Para hacer esto, debe cortar 20 tallos productivos a una altura de 20 a 30 centímetros de la mazorca y colocarlos en una solución de eosina al 1% durante un día.
Si durante el tiempo especificado más del 50% de las espiguillas han adquirido un color rosado, el momento óptimo de cosecha se producirá después de 7-10 días. Si los tallos están manchados, los granos deben recolectarse en los próximos 2 o 3 días. Incluso si los tallos no están coloreados, la cosecha debe comenzar inmediatamente.
La cebada es un cereal popular cultivado por muchos agricultores. Al mismo tiempo, los parámetros de productividad de las plantas dependen de muchos factores: condiciones climáticas, humedad del suelo y aplicación de fertilizantes.
