Síntomas y métodos para tratar la salmonelosis en pollos, prevención de enfermedades.

El desarrollo de salmonelosis en pollos se observa con bastante frecuencia y provoca consecuencias negativas para la salud de las aves. Esta enfermedad bacteriana causa daño al tracto digestivo de las aves. Con un curso subagudo o crónico de la enfermedad, existe el riesgo de que se produzcan casos de artritis y neumonía. Si aparecen síntomas de la enfermedad, es necesario tomar medidas oportunas. De lo contrario, existe el riesgo de una rápida propagación de la infección.

¿Existe algún peligro para los humanos?

Las aves que padecen salmonelosis representan un peligro para los humanos. Al ingerir alimentos contaminados (huevos o carne) existe el riesgo de desarrollar una infección tóxica grave.

Salmonella vive en los intestinos de las aves. Sin embargo, puede llegar a los huevos o a los cadáveres en el momento del sacrificio. Si se violan las reglas de almacenamiento de productos o se produce un procesamiento insuficiente, existe la amenaza de intoxicaciones masivas complejas.

Causas de la enfermedad

Los pollos suelen infectarse a través del alimento o del agua. La penetración de un patógeno en el cuerpo no siempre conduce al desarrollo de una enfermedad. Todo depende del tipo de salmonella, las características de cría de las aves, la categoría de edad y la resistencia a las enfermedades.

El riesgo de desarrollar salmonelosis aumenta con el sobrecalentamiento o hipotermia de los pollos, la violación de las normas sanitarias, la alta concentración de ganado y el estancamiento de líquidos. En las incubadoras, a menudo se observa una infección masiva de aves jóvenes durante la eclosión.

Salmonella ingresa a las grandes granjas con alimento. Esto también sucede con los huevos reproductores. En este caso se produce un brote de salmonelosis que puede durar un año entero. Posteriormente, la sustitución tecnológica del ganado contribuye a la mejora de la economía.

Patógeno

La infección por Salmonella conduce al desarrollo de patología. Este patógeno tiene varios tipos:

• tifimurio;
• enteritis;
• gallinarum-pulorum.

La Salmonella se considera una bacteria bastante persistente. Están presentes en los excrementos de las aves de corral hasta por 4 meses, en el agua del grifo – 2, en los depósitos – 7. La Salmonella puede persistir en el suelo durante todo un año.

La enfermedad es peligrosa para las personas y todos los animales.

Etapas y síntomas de la salmonelosis en pollos.

La salmonelosis representa un peligro desde el primer día de la infección.Cuando se infecta a través de alimentos o agua, el período de latencia dura una semana. Si el ave fue infectada por el aire, los síntomas de la enfermedad aparecen después de un día.

En animales jóvenes

Los síntomas de patología en pollitos incluyen los siguientes:

• Debilidad general;
• pérdida de plumas;
• pérdida de apetito;
• problemas respiratorios;
• crecimiento débil.

En pollos adultos

En adultos, las manifestaciones clave de la enfermedad incluyen las siguientes:

• hinchazón;
• plumaje escaso;
• pérdida de visión;
• sed;
• cojera;
• peine sin brillo;
• diarrea;
• una fuerte caída de la productividad.

Métodos de diagnóstico

Para seleccionar medicamentos para el tratamiento de la enfermedad, conviene realizar un diagnóstico. Para ello, se recomienda contactar a un veterinario. Un médico debe examinar a los pollos y realizar análisis de sangre. También vale la pena enviar algunos órganos de aves para realizar pruebas de laboratorio.

Durante el diagnóstico se evalúa la resistencia bacteriana a los antibióticos. Esto le permite seleccionar el fármaco más eficaz.

Métodos de tratamiento de la enfermedad.

Si se detectan signos de la enfermedad, se deben tomar medidas inmediatas:

1. Se recomienda aislar inmediatamente al ave enferma de otros individuos. La cuarentena debe durar al menos 10 días. Durante este tiempo vale la pena observar al pájaro.
2. Realizar un tratamiento preventivo del gallinero. Un individuo aislado deberá regresar a la manada sólo después de que se hayan realizado repetidas pruebas.
3. Utilice antibióticos para tratar la enfermedad. Se inyectan o se añaden a los alimentos o al agua.
4. Un gallinero en el que se haya detectado salmonella debe mantenerse bajo control. Esto ayudará a evitar que la infección se propague a otras mascotas.
5. Los nidos y los huevos deben tratarse con productos especiales: Metacid o Virkon.
6. Desinfecta el gallinero. Se deben administrar probióticos inmediatamente a los pollitos recién nacidos.

Terapia de drogas

Es aconsejable tratar la patología solo en una etapa temprana. En caso de manifestaciones pronunciadas de salmonelosis, los pollos se destruyen. Las aves condicionalmente sanas reciben un tratamiento profiláctico. Para ello, se mezclan antibióticos con alimentos y bebidas.

Para patología, se utilizan los siguientes medicamentos:

• levomicetina;
• Baytril;
• Tetraciclina.

Para apoyar los órganos digestivos de las aves durante el período de tratamiento antibacteriano, vale la pena darles probióticos.

Es importante seguir la dosis prescrita por su veterinario.

Métodos tradicionales

Es imposible eliminar la enfermedad con remedios caseros. Como remedio preventivo o adicional, puedes utilizar una decocción de manzanilla o caléndula. El plátano y el tanaceto también son excelentes. Estos agentes se añaden al agua durante y después de finalizar la terapia.

Posibles consecuencias

En aves adultas, la patología es crónica. Esto significa que portan la bacteria toda su vida. Por lo tanto, las aves en las que se detectó el patógeno deben ser eliminadas inmediatamente del rebaño. Los pollos también pueden ser portadores de bacterias. En este caso, la enfermedad no se desarrolla, pero el patógeno se excreta en los excrementos o en los huevos.

Control del Estado

Dado que la salmonelosis es peligrosa para las personas, el Estado debe controlar activamente las granjas y la composición de los productos que llegan a los puntos de venta. Para evitar la propagación de infecciones, se deben tomar las siguientes medidas:

1. Evaluar el estado del ganado y sus condiciones de detención. Al mismo tiempo, vale la pena monitorear las grandes producciones y las pequeñas explotaciones. Es obligatorio comprobar la presencia de microorganismos bacterianos.
2. Revisa la comida del pollo. Al mismo tiempo, conviene vigilar los diferentes tipos de alimentos.
3. Analizar el estado de las incubadoras.Se controlan la presencia de salmonella en los huevos y el cumplimiento de las recomendaciones de higiene.
4. Analizar productos en el laboratorio. Antes de ingresar a los puntos de venta, la carne debe someterse a un control obligatorio.
5. Supervisar a los empleados. El personal de la granja debe someterse a una inspección anual.
6. Realizar control antes de emitir un certificado. En tal situación, la empresa debe cumplir con todas las condiciones que impliquen controles bacterianos.

Si se detecta salmonella, los agricultores tienen prohibido vender carne, huevos e incluso plumas de pollo. Las aves infectadas deberán sacrificarse. En este caso, se eliminan los órganos afectados.

Medidas de prevención

Para minimizar la amenaza del desarrollo de salmonelosis, se deben seguir estas reglas:

• examinar cuidadosamente las aves;
• Si se detectan signos de enfermedad, aísle los pollos afectados;
• tratar el gallinero con desinfectantes;
• vacunar pollos;
• Déle a los pájaros comida con aditivos útiles que ayuden a fortalecer el sistema inmunológico.

El desarrollo de salmonelosis en pollos representa un peligro para las aves y las personas. Para hacer frente a la enfermedad y evitar su propagación, conviene tomar las medidas adecuadas de manera oportuna. Para ello, aíslan a las aves infectadas, utilizan antibióticos y tratan el gallinero..