Temperatura y humedad para incubar huevos de gallina en casa.

La incubación de huevos de gallina seleccionados permite obtener crías de aves de corral sanas y reducir significativamente el coste de compra de animales jóvenes. Es cierto que este proceso es bastante problemático y requiere mucha dedicación y una actitud seria. Pero con el enfoque y la organización correctos del proceso, el resultado está completamente justificado.

Características de la descendencia reproductora.

Idealmente, la eclosión de las crías debería ser realizada directamente por la gallina de cría. Sin embargo, un ave puede reproducir hasta 15 polluelos. Esta cantidad no es suficiente ni siquiera para una granja personal, por lo que hay que recurrir al uso de incubadoras. En las máquinas estándar de uso doméstico, la temperatura se distribuye de manera desigual, por lo que se recomienda remover los huevos a diario. La humedad se regula colocando recipientes de agua en su interior.

En el proceso de eclosión de los polluelos, es necesario no solo mantener la humedad en el nivel deseado, sino también controlar la temperatura, proporcionar flujo de aire y, a veces, incluso enfriar los huevos.

Selección y preparación de huevos para incubación.

Se presta especial atención a la selección y preparación de los huevos destinados a la incubación. De su calidad e idoneidad depende el éxito de todo el negocio, así como la salud y el desarrollo normal de las futuras crías.

Ovoscopia

Un dispositivo como un ovoscopio brinda la oportunidad de:

• detectar rápidamente defectos en la cáscara (microfisuras, depresiones, crecimientos);
• evaluar las dimensiones de la cámara de aire, que no deben exceder los 4 mm;
• evalúe la posición de la yema y averigüe si se mueve durante los giros bruscos;
• considere la llamada cáscara veteada, que indica deficiencia de calcio;
• ver la presencia de manchas oscuras que indican la presencia de moho;
• examinar objetos extraños o coágulos de sangre;
• observe la cantidad de yemas y, si es necesario, deséchelas, ya que los huevos de dos yemas no son aptos para la incubación.

Almacenamiento de huevos

Antes de colocarlo en la incubadora, es necesario calentar el material seleccionado en una habitación cálida.Los huevos deben alcanzar una temperatura de +25 °C.

Desinfección de huevos

Algunos agricultores opinan que no se deben lavar los huevos antes de colocarlos en la incubadora. Sin embargo, las personas con experiencia todavía insisten en que limpiar la suciedad y tratar las bacterias son procedimientos obligatorios. Para hacer esto, use una solución débil de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno al 1,5%. La cáscara se limpia con un paño suave, previamente empapado en un líquido desinfectante, que debe tener una temperatura de aproximadamente +30 ° C..

Seleccionar y preparar una incubadora.

Las incubadoras se diferencian no solo en la potencia, sino también en el tipo de puesta de huevos. Se puede producir tanto vertical como horizontalmente. Cuando se ponen horizontalmente, los huevos deben girarse 180°, y cuando se ponen verticalmente, deben inclinarse en diferentes direcciones 45°.

Los expertos recomiendan unidades con método de puesta horizontal, ya que este es el método natural al criar pollos. Para acercarse a la fuente de calor, el embrión necesita elevarse lo más alto posible.

Cómo marcar

Para poder poner huevos correctamente es necesario determinar el tipo de huevo en la incubadora, habiendo estudiado previamente la documentación necesaria e inspeccionado externamente. Normalmente, los dispositivos domésticos tienen una pestaña horizontal y los industriales, una pestaña vertical con inversión automática. En el segundo caso, los huevos deben ponerse con la punta roma hacia arriba.

Los expertos recomiendan seleccionar huevos del mismo tamaño en un juego, ya que cada gramo adicional de peso prolonga el tiempo de eclosión en casi una hora. Si esto no es posible, primero se colocan los huevos más grandes en la incubadora, después de 3 horas, los medianos, y después de otras 7 horas, los pequeños restantes.

Los agricultores experimentados recomiendan poner los huevos alrededor de las 18:00 de la noche. En este caso, los polluelos empezarán a nacer por la mañana, a los 21 días. Al anochecer, casi todos habrán nacido.

¿Cómo mantener las condiciones necesarias en el dispositivo?

La incubadora debe mantener un determinado microclima. Debido a las fluctuaciones de humedad y temperatura, los polluelos pueden morir. La temperatura óptima para conservar los huevos de gallina es de 37 a 40 °C. El embrión puede desarrollarse a temperaturas que oscilan entre 27 y 43 °C, sin embargo, cuando este indicador disminuye, el período de eclosión se retrasa y aumenta el riesgo de muerte del embrión o desviaciones en su desarrollo.

La humedad del aire en la incubadora se mantiene inicialmente al 50% y, unos días antes de que nazcan los polluelos, se eleva al 65-70%. Los límites de humedad son del 45 al 82%, pero los expertos no recomiendan acercarse a ellos..

La influencia de las condiciones en el desarrollo de los pollos.

La hipotermia o el sobrecalentamiento de los testículos provoca el desarrollo de enfermedades en los pollitos. Si la fuente de calor de la incubadora está situada en la parte superior, entonces la temperatura se mantiene a 40 °C en la parte superior del aparato. En el caso de que las fuentes estén ubicadas en todos los lados, las lecturas de temperatura no deben exceder los +38,5 °C. Estas reglas permiten obtener descendencia sana sin desviaciones en el desarrollo y dentro de un plazo estrictamente definido. Si la cría no aparece dentro de 24 a 25 días, entonces no tiene sentido esperarla.

Etapas de incubación y condiciones de temperatura.

Cabe destacar que para cada raza de pollo, no solo se establecen condiciones de temperatura individuales, sino también otros indicadores en las distintas etapas de incubación.

Razas y cruces de huevo y carne-huevo

La temperatura y la humedad en la incubadora son quizás los parámetros más importantes responsables del pleno desarrollo y la salud de los futuros polluelos. Si son demasiado altos, los polluelos nacerán poco desarrollados y débiles, y si son demasiado bajos, serán inviables y frágiles.

Primer periodo

El primer período de incubación dura los primeros 18 días después de la puesta. Actualmente la temperatura se mantiene en 37,5 ° C y la humedad es del 50%. Los testículos no requieren enfriamiento adicional, pero deben girarse cada hora. Una semana después se controlan con un ovoscopio. Se deben extirpar aquellos que carecen de una red visible de vasos sanguíneos. A continuación se muestra una tabla con los principales parámetros para mantener huevos de estas razas en la incubadora.

Segundo período

La etapa final que precede al nacimiento de los polluelos. Tiene una duración de 19 a 21 días de marcadores. La temperatura en la incubadora se mantiene a +37 °C y la humedad aumenta al 75%. No es necesario darle la vuelta a los testículos. Debemos intentar abrir la incubadora lo menos posible.

Pollos de engorde

Los pollos de engorde tienen un programa especial de eclosión de pollitos, que consta de 4 períodos. Es difícil seguir todas las recomendaciones en casa, pero con un poco de esfuerzo es posible conseguir una cría sana y completa. A partir de la segunda semana, es necesario enfriar los huevos durante 5 minutos por la mañana y por la noche.

Primer periodo

Para las calderas, este período dura solo los 2 primeros días. La temperatura se mantiene a 38 °C y la humedad al 50%. Cada 1-1,5 horas es necesario voltear los huevos. Si la incubadora no está equipada con un sistema de giro automático, el procedimiento deberá realizarse manualmente de 4 a 6 veces al día. Para evitar errores de qué lado se voltearon los huevos, hay que marcarlos dibujando algún tipo de señal en la cáscara. El esquema de tal procedimiento es muy simple y no presenta mucha complejidad, pero requiere diligencia y paciencia.

Segundo período

La incubación del segundo período en pollos de engorde dura de 3 a 12 días. Las temperaturas se reducen a 37,7 °C, y la frecuencia de revoluciones y los niveles de humedad se mantienen al mismo nivel.

Tercer periodo

Este período dura de 13 a 18 días. Se baja un poco más la temperatura, llevándola a 37,5 ° C, pero la humedad y la frecuencia de volteo no cambian. A partir del día 14 se empieza a enfriar los huevos poco a poco (5 minutos por la mañana y por la noche). Durante este período, los embriones necesitan mucho aire, por lo que la incubadora debe ventilarse periódicamente. Hasta el momento del pinchazo, el tiempo de enfriamiento se aumenta ligeramente (unos minutos).

El cuarto periodo

Esta etapa precede al nacimiento de los polluelos. Tiene una duración de 19 a 21 días. Se debe bajar la temperatura a 37 °C y aumentar la humedad al 70%. Ya no es necesario voltear los huevos. En los días 20 y 21, las temperaturas bajan aún más (a 36,8 °C) y la humedad aumenta al 80%.

Inspección de pollitos

Una vez que los polluelos nacen en la incubadora, deben ser examinados. Las razas de huevos se examinan dentro de las 6 horas posteriores al nacimiento y las razas de carne, dentro de las 10 horas. Los pollos sanos y normalmente desarrollados deben tener las siguientes características:

• cordón umbilical cerrado sin sangrado;
• pelusa espesa de color amarillo brillante;
• los ojos brillan;
• las alas están simétricamente adyacentes al cuerpo.

Después de unos días (los polluelos nacen con poca actividad), se activan, emiten un chillido tranquilo y reaccionan a una variedad de sonidos.

Cuidar a los pollitos después de la incubación.

Una vez que los polluelos nacen, se dejan en la incubadora hasta que la pelusa se seque por completo, después de lo cual se trasladan a una criadora especialmente preparada. Si no tiene una y el ganado es pequeño, una caja de cartón normal será suficiente. Para calentar, se recomienda colgar una lámpara roja e instalar un bebedero con agua limpia. El área donde se guardan las gallinas se mantiene limpia y seca. El fondo está cubierto con un paño que se puede cambiar y lavar fácilmente.

La primera alimentación se realiza el mismo día que nacen los polluelos. Se les alimenta exclusivamente con alimentos blandos, como un huevo duro. Posteriormente pasan a piensos más gruesos (mijo, mezclas especiales, piensos mixtos). Los polluelos deben tener acceso constante a agua limpia y fresca. Para ello, se les instalan bebederos especiales.

Tan pronto como los polluelos se fortalecen, los trasladan al gallinero. La habitación se prepara previamente mediante esterilización y desinfección. Se debe excluir por completo la presencia de virus e infecciones, así como proteger a las crías de ratas y gatos. El área del gallinero se selecciona de tal manera que no se puedan acomodar más de 12 polluelos por metro cuadrado. Es preferible cubrir el suelo con heno.

Una semana después de la eclosión, los pollos se acostumbran gradualmente a caminar al aire libre. El primer día, se caminan durante no más de 1 a 1,5 horas y luego el tiempo se aumenta gradualmente. Pronto podrán pasar todas las horas del día al aire libre, en un recinto vallado. Este procedimiento es útil para las gallinas, ya que los rayos del sol favorecen la producción de vitamina D, lo que es una excelente prevención del raquitismo.

Errores de los avicultores novatos.

Al intentar criar polluelos en una incubadora, los avicultores novatos a menudo cometen errores que aumentan la cantidad de desechos de incubación. Los más comunes son:

1. Usar huevos demasiado pequeños o demasiado grandes para la puesta.
2. Colocación de material rancio o almacenado en condiciones inadecuadas (en frigorífico o en habitaciones con una temperatura del aire superior a +20 ° C).
3. Úselo para poner huevos con cáscaras contaminadas con excrementos.
4. Utilizar huevos con defectos y imperfecciones evidentes.
5. Configuración incorrecta de la incubadora, incumplimiento de los regímenes de incubación.

Antes de incubar gallinas y poner huevos, es necesario estudiar literatura especial y obtener un nivel suficiente de formación teórica y conocimientos. Se necesitará paciencia y resistencia para controlar constantemente la humedad y la temperatura en la incubadora, así como para realizar un sacrificio oportuno.