La harina de carne y huesos para pollos de engorde acelera el aumento de peso y reduce el riesgo de enfermedades respiratorias. En las razas de huevos, un suplemento proteico en la dieta aumenta la resistencia al estrés, la producción de huevos y la resistencia de la cáscara. Es importante elegir un fertilizante de alta calidad o hacerlo usted mismo, siguiendo la tecnología. Para pollos y aves adultas, se debe observar la dosis óptima de alimento.
Descripción y proceso de producción del producto.
Un producto útil para pollos de todas las razas se elabora a partir de huesos procesados y desechos de carne:
- cadáveres de animales que murieron por enfermedades no transmisibles y por vejez;
- recortes no alimentarios de recortes de carne;
- Productos de despojos de bajo valor nutricional.
Por su origen animal, este complemento es fuente de microelementos en forma de fácil digestión (predomina la lisina sobre la metionina).
La concentración de minerales es bastante alta: 6,5-11,6% de calcio, 3,3-5,9% de fósforo, 3,1-5,7% de hierro. Al recibir dicha alimentación, las aves crecen de manera más uniforme, crecen más rápido y comienzan a poner huevos antes.
Etapas de producción de harina de carne y huesos:
- Pruebas de laboratorio de materias primas de entrada para comprobar la seguridad microbiológica: ausencia de microorganismos patógenos y toxinas.
- Trituración preparatoria, secado de materias primas y digestión.
- Moler para picar la masa.
- La obtención de un concentrado consiste en la deshidratación y desengrasado de la masa de materia prima en una centrífuga o separador.
- Secado final y molienda del concentrado hasta obtener un polvo friable.
- Introducción de un antioxidante.
- Limpieza magnética de impurezas metálicas.
- Envasado en contenedores mayoristas y minoristas.
¿Como escoger?
Criterios para elegir harina de carne y huesos de alta calidad para pollos:
- fecha de producción, fecha de vencimiento: no más de un año;
- color: de marrón claro a marrón;
- el olor es específico, pero sin humedad, moho ni acidez;
- consistencia: polvo seco y quebradizo, gránulos de hasta 12,7 milímetros de tamaño;
- composición: las inclusiones y conservantes extraños son inaceptables.
El aumento de humedad de la composición aumenta el peso y reduce la vida útil. Un tinte demasiado claro o amarillento indica la adición de tiza y soja, lo que reduce el valor proteico de la mezcla.Esta falsificación aumenta significativamente las ganancias de los fabricantes sin escrúpulos, pero cambia la composición del suplemento y reduce el valor proteico. Y el exceso de calcio es peligroso porque reduce la absorción del alimento y perjudica la productividad de las aves.
Composición para los grados 1 y 2 con porcentaje estándar:
- proteína (42-50%);
- ceniza (30-26%);
- grasas (18-10%);
- agua (10-9%);
- fibra (no más del 2%);
- antioxidante (no más del 0,02%).
Es importante elegir proveedores con el nivel adecuado de control sobre la seguridad de las materias primas y la limpieza oportuna de los equipos. Esto minimiza el riesgo de enfermedades infecciosas, intoxicación de aves de corral con toxinas y obesidad..
Autoproducción
La harina de carne y huesos para pollos se puede preparar en casa utilizando el equipo disponible. Esto garantizará la frescura de las materias primas y la ausencia de componentes extraños en la composición del suplemento saludable. Al igual que con la producción industrial, serán necesarios tres pasos principales:
- Ablanda los productos cárnicos y los huesos.
- Secar las materias primas.
- Muele el producto hasta convertirlo en polvo.
El calentamiento y ablandamiento de los huesos se realiza tanto en hornos de combustible o eléctricos como a fuego abierto. Utilice platos que permitan que el exceso de humedad se evapore bien. Debe agregar recortes a los huesos después de hervirlos primero y darles la consistencia de carne picada. Las materias primas bien secas se muelen en un mortero, licuadora o trituradora de granos. Para obtener una cantidad importante de producto es necesario adquirir equipos de secado y molienda de alta productividad.
Esto es aconsejable para explotaciones multidisciplinares con un gran volumen de residuos cárnicos.
Cómo alimentar a los pollos con harina de huesos
El polvo de carne y huesos se puede administrar como parte de alimentos secos, húmedos o mixtos caseros.La mayoría de los piensos combinados ya preparados ya contienen este componente.
Cuando se utilizan otros aditivos y premezclas, es importante correlacionar su dosis y composición para que no haya exceso de proteínas y microelementos en la dieta.
Dosis para gallinas ponedoras
La principal necesidad de proteínas, calcio y otros microelementos en las gallinas adultas de razas de huevos está asociada precisamente a la producción de huevos y cáscaras. Cada gallina ponedora debe recibir harina de carne y huesos hasta entre el 7 y el 10% del alimento total, que es de 7 a 11 gramos por día. Para una porción de comida de 5000 gramos es necesario tomar 250 gramos de proteína en polvo y 4500 gramos de otros ingredientes equilibrados.
Dosis para pollos de engorde
La introducción suave de un aditivo alimentario en la dieta de las razas jóvenes de pollos de engorde acelerará el aumento de peso y fortalecerá el tejido óseo sin peligro para la salud. Esto se administra a los pollos no antes del sexto día de vida, de 0,5 a 1 gramos por individuo por día. Luego agregue 1 gramo cada 10 días. A los 60 días, la ración será de 4,5-5 gramos, y se conserva durante todo el período posterior de tenencia del ave.
para gallinas
Las razas de pollos jóvenes reciben este alimento mineral no antes del día 11 de vida, 1 gramo por individuo por día. Más:
- 21-30 días - 1,4 gramos;
- 31-40 días - 2,8 gramos;
- 41-60 días - 3,5-4 gramos.
Reglas de almacenamiento
Dado que la harina de carne y huesos es un producto orgánico natural, es importante seguir las reglas de almacenamiento.
Precaución: si la harina de carne y huesos se sobrecalienta y después de la fecha de vencimiento, es probable que se descomponga la grasa y se forme aldehído acroleína tóxico..
El lugar óptimo de almacenamiento es lejos de la luz solar directa, preferiblemente en un lugar oscuro, con una temperatura no superior a +30 °C. Los productos industriales contienen aditivos que previenen la oxidación y prolongan la vida útil.
La vida útil máxima, sujeto a condiciones de temperatura y en envases cerrados de fábrica, es de 12 meses. La proteína en polvo casera y la de paquetes abiertos deben almacenarse en un recipiente, frasco o botella hermético. Es importante no olvidar cerrar bien el recipiente cada vez para que el aditivo no se humedezca.
