El peso de los pollos de engorde se controla durante el día. Este procedimiento ayuda a eliminar los problemas si los pollitos no aumentan de peso bien. Esta raza es de carne, se cría con fines industriales y para la venta. Para conseguir un buen aumento de peso, es necesario crear las condiciones óptimas.
- mejores razas
- Aumento de peso por día
- Crecimiento de pollos de engorde
- 10 días
- 1 mes
- 2 meses
- Fases de maduración de las aves.
- Condiciones de crecimiento
- Peso de los pollos de engorde por semana: tabla
- ¿Cuál es el peso de los polluelos al nacer?
- Cómo determinar el peso de un pollito.
- Causas del mal aumento de peso
- Qué hacer con las aves si los pollos de engorde no aumentan de peso
- Peso de sacrificio de pollos de engorde
mejores razas
El pollo de engorde es una raza de carne de pollo.. Se crían con el fin de transformarlos en carne. Por tanto, la intensidad del aumento de peso juega un papel importante. Los tipos de aves más populares incluyen:
- Los pollos Cobb - 500 - a la sexta semana de vida tienen un peso de 2 a 2,5 kg, un pecho ancho y un cuerpo grande y poderoso. La carne adquiere un tinte amarillento natural después del corte.
- Ross - 308 - el peso promedio de un ave adulta es de 2,5 kg, máximo 6 kg, tienen buena producción de huevos. La pechuga es grande, la carne ligera y tierna.
- Ross - 708 - los polluelos aumentan de peso rápidamente, al final del primer mes el peso promedio es de 3 kg y también tienen una buena producción de huevos. La carne de un adulto tiene un tinte amarillento.
- Cross Hubbard: la raza tiene una alta tasa de supervivencia. Los polluelos tienen una fuerte inmunidad. El peso corporal medio a una edad temprana es de 2,5 a 3 kg, máximo 8 kg.
Después del nacimiento, el polluelo alcanza su peso máximo a los 3 meses. Para hacer esto, es necesario regular la nutrición del pollo, controlar el aumento de peso y realizar pesajes diarios.
¡Importante! No tiene sentido criar pollos de engorde durante más de 70 días. En este momento, se observa un crecimiento lento, el uso de pienso se vuelve irracional..
Aumento de peso por día
El aumento de peso de los pollitos se controla diariamente. Existen estándares para este indicador. Las desviaciones indican un cuidado y una alimentación inadecuados.
Aumento de peso corporal de los pollos por día.
Edad, días | Peso (gramos |
0 | 42 |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
En la primera semana de vida, el aumento de peso de los pollitos es de 10 a 20 g, a partir de la segunda semana el aumento de peso aumenta de 30 a 50 g por día. Durante los siguientes 7 días, los pollitos añaden de 50 a 60 g, durante los últimos días, el pollito gana de 60 a 100 g por día.
Crecimiento de pollos de engorde
El pájaro crece todos los días. Ganan peso de 20 a 100 g por día.Ésta es su peculiaridad.
10 días
Al décimo día después del nacimiento, los ejemplares jóvenes pesan entre 200 y 250 g. Hay que tener en cuenta que las hembras son siempre un poco más pequeñas que los machos, aunque se alimentan de la misma manera que ellos. Para garantizar movimientos menos activos y promover el aumento de peso, se instalan comederos junto a las gallinas. También limitan su movimiento alrededor del corral o gallinero.
1 mes
A los 30 días de edad, los polluelos pesan entre 1500 y 1600 g, por lo que un individuo así puede ser enviado al matadero. Pero con el cuidado adecuado, el peso corporal aumenta de 2 a 3 kg.
2 meses
El día 60, el ciclo de aumento de peso llega a su fin. En este punto, las gallinas pesan entre 2 y 3 kg. Después de alcanzar este peso, no tiene sentido seguir criando pollos de engorde. Continúan comiendo la misma cantidad de comida, pero aumentan de peso muy lentamente. Con el tiempo, aumenta la grasa corporal en lugar de la masa muscular. La calidad de la carne también disminuye.
Fases de maduración de las aves.
El desarrollo de los pollos de engorde se divide en 4 fases. Le permiten calcular la cantidad de alimento para cada período. Destacar:
- Pre inicio. Edad desde el nacimiento hasta los 5 días. Cada individuo consume entre 15 y 20 g de alimento.
- Comenzar. Duración del periodo de 6 a 18 días de desarrollo. Por cada pollito se gastan entre 25 y 90 g de alimento.
- Engordante Duración desde 19 días hasta 1 - 2 meses de edad. El consumo de alimento es de 90 a 160 g por cada pollito.
- Finalizar. Aparece a los 3 meses de edad. En este momento, se detiene el aumento de peso. Un pollo de engorde come entre 160 y 170 g.
Condiciones de crecimiento
Los polluelos se trasladan al gallinero a partir de las dos semanas de edad. Antes de mudarse, se desinfecta, limpia el lugar de estancia y se instalan bebederos y comederos. El gallinero se trata con cal o formaldehído.
¡Importante! Después de la desinfección, no se permiten pollos jóvenes allí durante varios días..
Entonces necesitas proporcionar calefacción. La temperatura ambiente debe mantenerse al menos a 26°C. Para ello, compre un calentador de aceite o lámparas de infrarrojos con filtro verde o azul. También es adecuada la calefacción por estufa. Se coloca un termómetro de pared en la habitación para controlar las condiciones de vida de los polluelos.
La alta humedad en el gallinero contribuye al desarrollo de enfermedades infecciosas y a una disminución de la inmunidad. Por tanto, la habitación se ventila a diario. En la estación cálida, los pollos se sacan al aire libre.
Para la alimentación se compra pienso especial para pollos de engorde. Contienen todos los nutrientes y vitaminas necesarios.
Para prevenir enfermedades, se mezclan con el pienso complejos vitamínicos y antibióticos. Utilice aditivos según las instrucciones.
Peso de los pollos de engorde por semana: tabla
El peso de las gallinas jóvenes también se controla semana tras semana. Su aumento de peso debe cumplir con ciertos estándares generalmente establecidos. Si hay pequeñas desviaciones de los indicadores, aproximadamente 20 a 30 g, esto se considera normal.
Peso de pollo por semana
Edad, semana | pollo, g | gallo, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Estos son valores medios. Si el ave gana entre 100 y 200 g menos que la norma especificada, se deben tomar medidas. Lo más probable es que la dieta no satisfaga las necesidades de la raza.
¿Cuál es el peso de los polluelos al nacer?
Los pollitos de razas de pollos de engorde nacen con el mayor peso corporal entre todas las variedades de pollos. Un pollo pesa en promedio 40 g, los ejemplares más grandes pesan entre 42 y 44 g, y exteriormente son fáciles de distinguir de otras razas. Tienen patas grandes y poderosas y de gran tamaño.
Cómo determinar el peso de un pollito.
El peso de los pollitos se controla una vez por semana o todos los días. Pesarse diariamente le ayuda a realizar un mejor seguimiento de su aumento de peso e identificar la causa de su pérdida de peso. Se establece un tiempo específico para el procedimiento y se lleva a cabo antes de la primera toma. Para no confundirse con las gallinas, se les cuelgan etiquetas multicolores o con notas en las patas.
Para determinar el peso corporal se utilizan básculas electrónicas o mecánicas. Cada pollo se coloca en un recipiente. El recipiente se pesa antes de comenzar la manipulación. Luego lo pusieron en la balanza junto con el pollito. Al resultado obtenido se le resta el peso del recipiente y se anota el aumento de peso.
Causas del mal aumento de peso
En algunos casos, el aumento de peso de los pollos no cumple con los estándares especificados. Hay razones para esto:
- alimento bajo en calorías;
- inconsistencia en la calidad del alimento para pollos;
- bajas temperaturas en la habitación donde se guardan las gallinas, parte de la energía se gasta en calentar;
- duración de la iluminación inferior a 11 horas;
- falta de suplementos vitamínicos;
- corral grande, el pollo gasta mucha energía al caminar;
- infección o helmintiasis;
- Falta de un programa de dieta, que altera los procesos metabólicos en el cuerpo.
Qué hacer con las aves si los pollos de engorde no aumentan de peso
Si el aumento de peso se produce de forma inadecuada, el primer paso es determinar la causa de esta reacción. Luego se llevan a cabo varias manipulaciones:
- sustituir los alimentos por algo más fresco y equilibrado;
- reducir el área para que caminen las gallinas;
- agregar suplementos vitamínicos a los alimentos;
- aumentar la iluminación mediante lámparas eléctricas;
- Se instalan lámparas ultravioleta en el gallinero para su desinfección;
- establezca el horario de alimentación por horas, cada 2 horas.
Peso de sacrificio de pollos de engorde
Las aves suelen sacrificarse 50 días después de su eclosión.A veces estos plazos se modifican. No tiene sentido criar un pollo durante más de 70 días, ya que a partir de ese momento deja de ganar peso.
¡Importante! Es mejor sacrificar los pollos de engorde cuando estén bien cubiertos de plumas, así es más fácil desplumarlos..
En el momento del procesamiento, los pollos alcanzan entre 2,7 y 3 kg. Especialmente las razas de carne aumentan de peso hasta 5 kg. El 20% de la carne procede de la pechuga, el 10% de los muslos y el 6% de los muslos. El resto es piel, huesos, alas y entrañas.