El diseño para cosechar piñones tiene un nombre estándar: descascarador. Este dispositivo reduce el tiempo dedicado a preparar el producto. Las peladoras se utilizan ampliamente en la producción a gran escala. Puedes hacer una unidad de este tipo tú mismo en casa. Las estructuras de acero son pesadas, pero para aligerarlas, los electrodomésticos se fabrican con láminas de aluminio.
¿Por qué se necesitan trituradoras de cono?
Los piñones se recogen en la taiga y se traen de los bosques de Siberia. Los frutos secos contienen valiosos microelementos, aceites y aminoácidos.Además, los piñones son sabrosos por sí solos, por lo que el producto tiene una gran demanda en el mercado.
Después de recoger las nueces, surge la cuestión del procesamiento y almacenamiento de los productos, por lo que se han desarrollado dispositivos especiales para preparar las nueces para la venta de la forma más conveniente. Las trituradoras de cono, por ejemplo, ayudan a pelar y procesar nueces en poco tiempo.
Se han introducido en producción varias máquinas que se encargan a su vez de varias acciones:
- secar nueces;
- separación de granos del cono;
- purificación de núcleos de impurezas;
- eliminación de películas;
- lavado, secado, envasado.
Si la empresa es grande, entonces, por regla general, se instala una línea completa de dispositivos en el interior. El resultado son granos suaves, cuidadosamente empaquetados en bolsas.
Principio de funcionamiento
La trituradora de cono estándar está diseñada según un principio sencillo. El mecanismo responsable del movimiento del producto está suspendido sobre un eje. El eje realiza movimientos de rotación a lo largo de un círculo determinado mediante un eje excéntrico. Los conos se aplastan en el momento en que las mejillas del mecanismo se acercan entre sí.
Si el tamaño de los conos es menor que el ancho de la salida de la hendidura, entonces se caen trozos de material de la cámara. Por lo tanto, la tarea principal del diseño es tener en cuenta el tamaño del grano y evitar que el producto terminado se tamice junto con los residuos.
Después del siguiente ciclo, comienza la siguiente sesión. El trabajo dura varias horas. Las máquinas en producción funcionan desde la red eléctrica, mientras que las peladoras manuales se ponen en marcha girando el mango. Mecanismos más sencillos trituran las nueces triturándolas. Para ello, se colocan placas trituradoras con ondulaciones a ambos lados de la estructura. Pero estos dispositivos permiten el deterioro del material adecuado; el rendimiento de nueces es de aproximadamente el 45%.
tipos de peladores
El mercado moderno ofrece una variedad de dispositivos responsables de la función de limpiar y preparar piñones. En las grandes empresas se instala un conjunto de estructuras donde se realiza el proceso de preparación del producto sin intervención humana:
- Máquinas de calibración. Este equipo cuesta desde 80 mil rublos y está diseñado para procesar más de 150 kilogramos de nueces en 1 hora.
- Máquinas para triturar conos. El costo de una unidad comienza desde 100 mil rublos. La máquina está diseñada para procesar entre 160 y 200 kilogramos de nueces en 1 hora.
- Plantas peladoras. La productividad de las unidades es de 70 kilogramos por hora.
Además de los diseños enumerados, existen cintas especiales que le permiten lavar rápidamente los granos y freírlos. En 60 minutos de funcionamiento de una máquina de este tipo se procesan 40 kilogramos de nueces. El equipo de este tipo cuesta 120 mil rublos.
Como hacerlo en casa
Para la recolección casera, es recomendable fabricar su propia máquina. La trilladora ayudará a procesar el producto en el marco de una pequeña organización empresarial o será útil exclusivamente para fines personales. Se puede controlar el rendimiento de la nuez terminada. Los granos resultantes se almacenan durante mucho tiempo en las condiciones de temperatura requeridas.
Las unidades domésticas no requieren altos costos de mantenimiento, son de tamaño compacto y pueden usarse en espacios pequeños.
¿Qué se necesita para esto?
Para hacer una trilladora necesitarás materiales de construcción, herramientas y dibujos. Si todo se hace correctamente, una trituradora casera será una excelente ayuda a la hora de adquirir productos.
Normalmente, las cosechadoras peladoras constan de una tolva y un tambor giratorio, dentro del cual se encuentran pasadores especiales para pelar.
Dentro de este diseño, puedes ajustar el tamaño de la tuerca. La trituradora es accionada por un mecanismo giratorio manual; según este esquema, el principio de funcionamiento es similar al funcionamiento de una picadora de carne estándar.
La característica principal del dispositivo es su fijación a la madera. Para ello se realizan agujeros en la pared trasera de la estructura. La principal ventaja es el bajo coste de las piezas utilizadas para la estructura.
Las piezas están hechas de acero número 3:
- rejilla trasera, pared lateral y rejilla delantera de acero;
- nervadura con ángulo de acero;
- carcasa de cojinete - 2 piezas;
- rodamiento de bolas;
- semieje izquierdo de acero;
- pernos, tuercas, tornillos;
- horquilla - de varilla de metal - 55 piezas;
- un tambor de tubos con dimensiones de 152 por 7;
- pared lateral;
- funda para asa;
- semieje derecho;
- pasadores de tornillo;
- manejar el hombro, manejar el eje;
- mango ranurado.
Para trabajar, necesitará herramientas como una sierra para metales, soldadura con gas, un taladro, una amoladora, destornilladores y destornilladores.
Instrucciones de fabricación
La fabricación de una trituradora para procesar piñones sigue un procedimiento estándar. En la primera etapa, se hace un tambor a partir de un trozo de tubo de 25 centímetros de largo, luego se atornillan a la superficie pasadores peladores, que deben cortarse de una varilla de acero con un diámetro de 6 milímetros.
Instrucciones paso a paso:
- Los discos de las paredes laterales se sueldan al tambor y se hace un agujero en el centro.
- A la derecha hay una manija, que se encarga de accionar el mecanismo.
- La parte inferior del tubo del brazo de 30 centímetros se aplana especialmente, se lima y luego se hace un agujero con un diámetro de 1,8 centímetros dentro de la pared resultante. Esto ayudará a guiar y asegurar el eje del mango.
- El casquillo, el hombro y el mango están conectados mediante soldadura.
- Una vez que el tambor está listo, se enmarca con paredes de acero de 4 mm. Para el montaje, prepare esquinas de 2,5 por 2,5 centímetros.
- Para que el tambor encaje dentro de la estructura, las paredes laterales están equipadas con ranuras de 2,5 centímetros.
- Los rodamientos de bolas se instalan en su lugar, centrándose en el dibujo.
- Se sueldan pernos de tamaño M10 cerca de las ranuras ubicadas en las paredes laterales, luego se colocan las carcasas sobre ellos y se aseguran con tuercas.
En casa, es posible simplificar el dispositivo. Para ello, en lugar de piezas de acero, se utilizan láminas de aluminio.
Limpieza sin maquina
Para uso doméstico, los conos de cedro se limpian con un colador, pero este dispositivo también se puede reemplazar con un colador. El diámetro de las células del tamiz debe ser de unos 6-7 milímetros, de lo contrario los granos podrían caer en los agujeros junto con la cáscara.
Para limpiar, coloca las nueces en el fondo de un colador o colador, luego comienza a agitar vigorosamente para que las nueces golpeen las paredes y se rompan. Esta opción requiere un gasto energético y sólo es adecuada para personas físicamente fuertes y preparadas. Los conos se rompen y de ellos aparecen nueces. Los desechos pasan a través de las células y los granos permanecen dentro del tamiz o tamiz. Se realiza un procedimiento repetido de tamizado a través de un tamiz con orificios de hasta 3 milímetros para separar los residuos pequeños.
Limpiando en el bosque
Quienes recolectan piñas para la venta prefieren realizar el procesamiento primario en el bosque. Antes de quitar las piñas del cedro, se coloca una lona debajo del árbol. Cuando las piñas caen al suelo desde una gran altura, se agrietan. Luego, los granos se recogen de la superficie de la lona en recipientes separados y se sacuden los restos. Este es un proceso que consume mucho tiempo y energía y que requiere paciencia y tiempo.
La recolección de piñones en casa puede resultar más sencilla. Para ello es adecuada una trituradora de cono de fabricación propia, que puede fabricarse con materiales disponibles. Estos dispositivos no requieren piezas costosas, son compactos y fáciles de usar.
