Plantación y cultivo de physalis en campo abierto, descripción de variedades y cuidado de las plantas.

Physalis es una planta ornamental, sin pretensiones y resistente a las bajas temperaturas, lo que permite a los jardineros novatos cultivarla. La planta llama la atención por sus frutos inusuales y brillantes, con forma de linterna. Dependiendo de la variedad, son una decoración de interiores o un delicioso manjar. Para obtener una cosecha de inusuales bayas de Physalis escondidas en "linternas" en campo abierto, vale la pena conocer las características de su plantación y cuidado.

Descripción y características biológicas de physalis.

La planta pertenece al género más grande de la familia Solanaceae y crece en Asia, Europa y América. El nombre de la cultura se traduce del griego como "burbuja" y se asocia con la forma inusual de la copa de la planta, que tiene un color naranja rojizo brillante.

Los jardineros usan más de un nombre para el physalis: arándano o tomate de tierra, "baya esmeralda", "blisterberry", "cereza de perro", "marunka". Debido a que las variedades de hortalizas pertenecen a la familia del tomate, a menudo se las compara con esta verdura.

Hay physalis anual y perenne; esta planta herbácea puede tener tallos geniculados, ramificados, erectos o curvos, desnudos o cubiertos de una escasa pubescencia en la parte superior. Su altura varía de 20 a 120 cm y con el tiempo los tallos de la base se vuelven leñosos.

La planta tiene hojas opuestas, flores únicas, axilares, que se ubican a lo largo de todo el tallo. El cáliz de la flor tiene forma de campana, como hinchado, contiene bayas de color naranja o rojo que parecen bolitas. Los frutos tienen un aroma muy agradable, y aunque el physalis es un cultivo ornamental, en algunas de sus variedades son comestibles e incluso muy sabrosos. El período de maduración depende de la variedad y las condiciones en las que crece el physalis.

Tipos y variedades populares de physalis.

Existe una gran cantidad de variedades de esta planta de solanáceas, pero no todas son las más populares entre los jardineros. Y además, antes de elegir, debes plantearte si necesitas una vejiga para decorar tu jardín y tu hogar, o si quieres degustar sus deliciosos frutos.

Verdura

Physalis de esta especie es comestible, muy resistente a las bajas temperaturas y produce una cosecha abundante de frutos grandes (hasta 50 g). Se utilizan para cocinar y se pueden conservar durante mucho tiempo.

fresa y baya

Estos cultivos de bayas se pueden clasificar como plantas amantes del calor, producen frutos pequeños, que no pesan más de 10 g. Las bayas de Physalis de esta variedad se pueden comer frescas y con ellas también se preparan diversos postres: mermeladas, jaleas, mermeladas, conservas. .

Los jardineros pueden encontrar dificultades al cultivar berry physalis: tarda más en madurar que los representantes de otras variedades. Pero esta desventaja queda totalmente compensada por el alto rendimiento y el sabor y aroma increíblemente agradables de la fruta.

Izyumny

Physalis de esta variedad tiene frutos muy sabrosos: dulces, con un ligero sabor amargo, saben y huelen a piña. El jugo de pasas Physalis es similar al jugo de mandarina.

El cultivo de esta variedad crece mejor a partir de plántulas, los frutos se almacenan hasta por 4 meses y gradualmente se marchitan un poco, lo que los hace parecer pasas.

Franchet

Más a menudo, la planta ornamental se cultiva como anual, la altura del tallo alcanza los 90 cm. En un brote pueden aparecer hasta una docena y media de “linternas”, frutos vestidos con una copa brillante.

Colocador de oro

Variedad de physalis de maduración temprana, la altura de los arbustos no supera los 30-35 cm, las bayas son doradas, pesan entre 5 y 7 g, por regla general, un arbusto da una cosecha abundante.

Korolek

Pertenece a las variedades de maduración temprana, sus frutos se utilizan para preparar postres y platos de verduras enlatadas.

Piña

Esta variedad, a pesar de su origen sureño, también se puede cultivar en el centro de Rusia. Madura muy rápido: la primera cosecha está lista a finales de junio. Los frutos de la vejiga de la piña tienen un rico sabor dulce con notas de piña; se pueden comer frescos y utilizar para preparaciones.

peruano

Physalis de Perú ama la luz y el calor, por lo que no se encuentra a menudo en las parcelas de jardín. Y si los residentes de verano deciden plantarlo, solo si se proporciona un suelo protegido.

El rendimiento de la variedad es bajo, las bayas pesan entre 3 y 9 g, tienen un alto valor nutricional y son un depósito de microelementos y pectina útiles. La pulpa es jugosa, brillante o de color marrón anaranjado, con sabores a fresa y piña.

Decorativo

En el jardín, esta planta se convierte en una decoración: brillante, festiva, pero no te olvides de su toxicidad. Las fisalises decorativas en flor están cubiertas con elegantes linternas de color naranja.

Propagación de Physalis

Además de la propagación de semillas, las cerezas para perros se pueden cultivar a partir de brotes laterales y esquejes. En las especies ornamentales, se forman muchos brotes a partir del rizoma, por lo que en primavera u otoño, parte del sistema de raíces con brotes se puede desenterrar de la raíz principal y replantar.

Otro método son los esquejes, para lo cual en julio se debe cortar la parte superior de los tallos, que tienen varios nudos e entrenudos, y plantarlos en tierra suelta, profundizándolos hasta la mitad y cubriéndolos con una película perforada. Cuando se restablece la turgencia en las hojas de los esquejes, se puede quitar la película.

El cuidado de los esquejes durante el enraizamiento es sencillo, hay que regarlos rápidamente y protegerlos de la luz solar directa.

Fechas de aterrizaje

Cuándo sembrar semillas se puede calcular mediante cálculos simples. Es recomendable plantar la planta en una parcela permanente a los 45-50 días de edad. Debe elegir el día óptimo según las condiciones climáticas de la región y contar el período de preparación de los brotes: 4-4,5 semanas. En la zona media y los Urales, este período cae a principios de abril, se puede comparar una fecha más precisa con el calendario lunar para la siembra de solanáceas.

En Siberia el clima es más duro, aquí se pueden esperar heladas primaverales incluso a principios de verano y heladas otoñales, ya en agosto. Por lo tanto, en ausencia de un invernadero, es mejor dar preferencia al physalis, que madura rápidamente: la variedad Moscú principios de 2045, pastelero, fresa.

Se recomienda sembrar plántulas en abril y luego plantarlas no en campo abierto, sino bajo agrofibra o película. El trasplante se realiza desde mediados hasta finales de mayo, dependiendo de las condiciones climáticas.

Pasados ​​los primeros diez días de junio, se retira el refugio y se devuelve al final del período estival.

Secretos del cultivo de physalis en campo abierto.

No todas las variedades de plantas se pueden cultivar en tales condiciones; además, el éxito de la siembra depende de las condiciones climáticas. Algunos tipos de "blisterweed" deben sembrarse con semillas en campo abierto, mientras que otros se cultivan como plántulas.

Para cultivar Physalis en su casa de campo, jardín o jardín, vale la pena considerar algunas de las necesidades de este cultivo inusual:

• La “planta burbuja”, amante del calor, necesita abundante luz solar, por lo que es necesario elegir áreas con buena iluminación.
• En el lugar donde crece, después de la lluvia, la humedad no debe acumularse ni estancarse.
• Los brotes se sienten mejor en suelos precultivados en los que antes que ellos crecieron representantes de otros cultivos. Esto contribuirá a un crecimiento más activo de la plantación y aumentará la productividad.
• Physalis no crece bien junto a las malas hierbas, por lo que será necesario desmalezarlo con regularidad.
• Las bayas de esmeralda no son adecuadas para suelos acidificados, si la planta se coloca en tales condiciones, no echará raíces o se enfermará constantemente.

Puede hacer que el suelo sea más adecuado para este cultivo utilizando encalado: se le agregan componentes adicionales: cal viva, ceniza de madera, pelusa o dolomita. Al utilizar suplementos, es necesario seguir las recomendaciones proporcionadas en las instrucciones.

Preparando physalis para plantar semillas.

El material de la semilla de la "linterna china" es pequeño, por lo que no conviene separarlo individualmente. Para seleccionar buenas semillas, se deben probar en una solución salina al 5%. Las que flotan hacia la superficie se descartan; las semillas que se hunden hasta el fondo se consideran adecuadas.

Antes de sembrar, deben desinfectarse: remojar durante 30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio. Posteriormente el material se lava, se seca y se almacena hasta la siembra.

Si se va a sembrar Physalis directamente en campo abierto, estas actividades se pueden realizar en una parcela personal, antes de colocar las semillas en el suelo.

Selección de semillas

Los jardineros a menudo se enfrentan al problema de adquirir semillas de alta calidad, por lo que intentan conseguirlas en su propia parcela. La selección más sencilla consiste en seleccionar semillas de las mejores plantas:

• en fresa y vejiga peruana, estos son representantes con mayor rendimiento, frutos de gran tamaño y alto sabor;
• con el physalis mexicano, la selección resulta más complicada: las plantas heredan las características tanto de la vejiga polinizada como de la polinizadora, por lo que es mejor tomar semillas de los frutos de varios arbustos y luego plantarlas en áreas separadas.

Los jardineros experimentados pueden realizar una selección de cultivos de forma independiente, cruzando diferentes variedades para obtener la planta más productiva con frutos que satisfagan sus necesidades. Pero la mayoría de las veces esto lo hacen cultivadores de semillas profesionales.

plántulas en crecimiento

En muchos sentidos, cultivar brotes de linterna china es similar a obtener material de plantación de tomates. Entonces, sólo un conocimiento básico sobre este proceso es suficiente para obtener un resultado positivo.

Preparación del suelo

Como imprimación, puede utilizar un producto terminado destinado a otros cultivos de hortalizas: tomates, pimientos, berenjenas. Y si tienes tiempo libre, es mejor que hagas la tierra tú mismo. Requerirá:

• 40% turba;
• 25% de humus (compost podrido);
• 25% de tierra (es adecuado un jardín o césped);
• 10% arena de río (hay que lavarla).

La mezcla resultante debe ser tamizada, y para eliminar la posibilidad de infección por enfermedades fúngicas y reducir la cantidad de malezas, es recomendable cocinarla al vapor durante una hora.

Sembrar la vejiga en la zona desde mediados de primavera hasta principios de mayo, colocando las semillas en una tira fina en los surcos, la distancia entre ellas debe ser de 25-35 cm, se debe aclarar el lecho con las plántulas para que el intervalo entre brotes mide al menos 20 cm; los brotes eliminados se pueden plantar por separado; tienen una alta tasa de supervivencia.

Plantar una planta en el sitio.

Se puede planificar una siembra más temprana de brotes de Physalis con 3 hojas en el suelo, pero solo con la provisión de refugio obligatorio. Se pueden plantar plantas con 6-8 hojas en suelo abierto, pero solo si el clima es cálido y se excluye la probabilidad de heladas. La temperatura del aire más favorable es +20…+22. ⁰CON.

Aquellos que quieran obtener una cosecha abundante y una hermosa vegetación deben prestar atención a las siguientes características del proceso:

• Las plántulas de variedades altas y medianas requieren un trasplante intermedio a un recipiente más espacioso antes de enraizar en campo abierto.
• El endurecimiento está indicado para todas las physalises "jóvenes": las macetas con plántulas deben mantenerse en un área sombreada donde no caiga la luz solar directa.
• Dado que la mayoría de los cerezos silvestres se ramifican bastante bien, es mejor trasplantar las plantas siguiendo un patrón de tablero de ajedrez, el tamaño medio del paso es de 50 cm.
• Posteriormente es necesario atar a los representantes de variedades altas, es aconsejable preverlo al plantarlos en el suelo.
• El brote debe sumergirse en el agujero hasta llegar a la primera hoja verdadera.
• Si las plántulas han crecido demasiado, se plantan de la siguiente manera: se vierten 1,5 litros de agua en el hoyo y la plántula se coloca inclinada en el agua, esto permitirá que las raíces se enderecen por sí solas; luego se debe cubrir el hoyo con tierra y compactar.
• Los brotes que se plantan a su debido tiempo no requieren tales manipulaciones: se colocan en el suelo de la manera tradicional y, después del procedimiento, se riegan bien.

Para facilitar un mayor cuidado del cultivo, se recomienda cubrir el suelo con turba.

Características del cuidado de physalis.

Habiendo plantado los brotes de una planta exótica en el suelo, debes seguir cuidándolos. El cuidado es similar al cultivo de tomates, solo que no es necesario pellizcar el physalis; también se forman frutos en las ramas laterales.

Aflojamiento

Es importante evitar la formación de costras y el agrietamiento del suelo. Para ello, debes tomarte un tiempo para aflojarlo.

Reglas de riego

Se recomienda regar las plántulas regularmente hasta el 15 al 17 de agosto, luego es mejor reducir la frecuencia de riego, esto acelerará el proceso de maduración de las bayas.Physalis no teme al calor ni a la sequía, es muy resistente a tales condiciones.

En climas cálidos, puedes regar los arbustos un par de veces a la semana, y cuando la temperatura del aire es moderada, un riego es suficiente cada 7-8 días.

Deshierbe

Este evento debe realizarse, pero basta con hacerlo una vez cada 3-4 semanas, no más a menudo.

El mejor vestido

Medio mes después de trasplantar las plántulas al suelo, puedes empezar a alimentarlas. Los jardineros experimentados recomiendan fertilizar después del riego. Puede utilizar compuestos tanto orgánicos como minerales, pero se puede conseguir el mejor resultado si los alterna cada semana y media o dos.

Para Physalis, se pueden utilizar los siguientes fertilizantes:

• Nitrato de amonio: se prepara una solución a razón de 10 g de la sustancia por 5 litros de agua. Lo mejor es utilizarlo después de la recolección, cuando las hojas adquieren un color verdoso pálido.
• Orgánico (excrementos de aves de corral, estiércol de ganado): el gordolobo se diluye a razón de 1:10, estiércol - 1:15, se introducen aproximadamente 5 litros de la composición por cada 1,5 metros cuadrados. m Este aderezo es muy útil para la vegetación debilitada, eficaz después de la recolección, durante la floración y formación del fruto.
• El superfosfato es un fertilizante complejo para cultivos de hortalizas. La composición se prepara a partir de 15 g de la sustancia por 5 litros de agua.
• Ceniza de madera: se recomienda aplicar durante toda la temporada de crecimiento; diluir a razón de 15 g de la sustancia por 5 litros de agua.

Al introducir fertilizantes, se debe tener cuidado y asegurarse de que los compuestos no entren en contacto con las hojas y tallos del physalis, ya que pueden provocar quemaduras.

Control de plagas

Hay varias plagas particularmente "persistentes" y peligrosas que atacan los tomates terrestres y pueden arruinarlos y privar al propietario de la cosecha:

• El grillo topo es un insecto ortóptero de gran tamaño que daña el sistema radicular del physalis al roer las raíces. Puede proteger el cultivo excavando la tierra en primavera y otoño; esta actividad conducirá a la destrucción de los nidos de la plaga. En verano se recomienda aflojar la tierra al menos 20 cm, se pueden ahuyentar los grillos topo regando la planta con una solución de excrementos de pájaros, así como plantando caléndulas junto a la vejiga.
• Pulgones: este peligroso parásito es portador del tizón tardío. La protección contra esto la brindan los insecticidas, que deben usarse para tratar los arbustos 3-4 veces por temporada.
• Gusano de alambre: las larvas de todos los escarabajos clic son una amenaza para las raíces y los tubérculos y causan graves daños a la parte subterránea de la planta. Se recomienda agregarle ceniza al excavar el suelo; a las larvas de escarabajo no les gusta el suelo alcalino.

Protección contra enfermedades

En general, el physalis es un cultivo sano y resistente a las enfermedades. Sin embargo, en condiciones negativas, los riesgos de desarrollar enfermedades están presentes.

Las plántulas que crecen en condiciones de alta humedad pueden verse afectadas por una patología fúngica llamada “pata negra”. No es difícil notar la enfermedad: la base del tallo se vuelve negra y el brote muere.

Como regla general, con el cuidado adecuado de las plántulas y las plántulas (aflojamiento, riego, adelgazamiento), se pueden evitar enfermedades.

Otra enfermedad que no perdona a todas las solanáceas, el tizón tardío, representa la mayor amenaza para los cultivos durante la maduración de la fruta. El hongo infecta las bayas y se cubren de manchas subcutáneas de color marrón; estos frutos no son comestibles.

En la lucha contra el tizón tardío, la forma más eficaz es rociar la parte aérea de la planta con la mezcla de Burdeos, a partir de la cual se prepara la solución.El evento se lleva a cabo con anticipación, antes de que los arbustos se cubran de ovarios.

Physalis: recolección y almacenamiento.

Es necesario recolectar los frutos del fucus junto con las “linternas” que los rodean, que en ese momento se secan. Es mejor hacer esto en clima seco, entre 45 y 60 días después de plantar las plántulas en el suelo.

La maduración de las bayas se produce de manera desigual: los frutos de la parte inferior de los tallos maduran primero y se caen. Si se recolectan inmediatamente, se pueden comer o procesar. También son adecuados para la obtención de material de semilla.

Para que Physalis se almacene bien en invierno, conviene prepararlo adecuadamente. Las variedades decorativas perennes producen ramos secos de asombrosa belleza. Para hacer esto, es necesario cortar la planta, quitarle las hojas y colgar los tallos con “burbujas” llenas de bayas para que se sequen.

Es aconsejable cubrir el área con arbustos perennes con turba durante el invierno.

Después de cosechar los frutos, se debe eliminar el physalis anual y desenterrar la tierra.