El pan de abeja es un producto apícola muy valioso que aporta grandes beneficios para la salud. Es importante utilizar correctamente esta sustancia natural. De gran importancia también es el cumplimiento de las normas de almacenamiento del producto. Al mismo tiempo, no todas las personas saben dónde es mejor guardar el pan de abejas en casa. Para evitar que el producto se eche a perder, es importante elegir un lugar oscuro y seco. De gran importancia también es el cumplimiento del régimen de temperatura.
¿Qué es el pan de abeja?
El pan de abeja es producido por las abejas y, por tanto, se recoge en los colmenares. De hecho, esta sustancia es polen de flores común y corriente que no se desperdicia en la producción de miel.
Los insectos lo humedecen con la secreción de las glándulas salivales y lo colocan en las células del panal, compactándolo bien. Se coloca encima una capa de miel y se sella todo con cera. El ingrediente se conserva en condiciones especiales. Gracias a esto se inician los procesos de fermentación, que conducen a la transformación de la sustancia en pan de abeja.
Aunque el pan de abejas y la miel deben almacenarse por separado, se recomienda consumirlos juntos. La combinación de componentes ayuda a obtener el máximo efecto terapéutico. Las abejas comen este producto todos los años. Por eso se le llamó pan de abejas.
La composición es extremadamente útil para las personas. Tiene efecto sobre los niveles altos de colesterol en sangre y los trastornos del sistema digestivo. El uso sistemático de la sustancia en dosis terapéuticas ayuda a restaurar las células del hígado, mejora el funcionamiento del páncreas y limpia los conductos biliares.
El pan de abeja alivia significativamente la condición de las personas que padecen patologías crónicas del sistema digestivo. La sustancia se puede utilizar para el estrés, el aumento de la actividad física, la anemia y los trastornos del sistema nervioso.
Reglas de almacenamiento
Para que el pan de abejas conserve el máximo de propiedades beneficiosas, es importante almacenarlo correctamente. En este caso, es necesario tener en cuenta una serie de matices.
¿En qué forma se debe almacenar?
El pan de abeja se puede almacenar de las siguientes formas:
- en panales;
- en gránulos;
- seco;
- en forma de pasta con miel;
- Lo moleré.
donde y en que
Para conservar la sustancia, es importante elegir el envase adecuado. En este caso, se deben seguir las siguientes reglas:
- Integridad del embalaje. No debe tener agujeros, grietas u otros daños.
- Sin influencia de la alta humedad.El recipiente debe estar sellado y seco.
- Ventilación. Esto se aplica a los productos secos.
- Proteccion solar. El sobrecalentamiento provoca reacciones químicas anormales.
- Higiene. El pan de abeja solo se puede almacenar en recipientes limpios.
- Dosis. Se recomienda almacenar el producto en pequeñas porciones.
Para crear las condiciones adecuadas, es necesario elegir el contenedor adecuado. Para almacenar pan de abejas es adecuado lo siguiente:
- Frascos de cerámica o vidrio: se pueden utilizar para todo tipo de pan de abeja. En este caso, el cristal debe ser oscuro.
- Pequeñas bolsas de lona. Sólo se pueden utilizar para productos secos. Sin embargo, es importante controlar los parámetros de humedad.
Está estrictamente prohibido conservar el producto en recipientes o bolsas de plástico, ya que se produce condensación. No coloque la sustancia en recipientes metálicos, ya que esto provoca procesos de oxidación.
La ubicación del almacenamiento también es de gran importancia. A la hora de elegirlo hay que tener en cuenta el tipo de pan de abejas:
- Se recomienda conservar en el frigorífico los panales, el pan de abeja triturado y la pasta.
- Vale la pena almacenar productos secos en la despensa o en la cocina.
Temperatura, iluminación y humedad.
El pan de abeja es muy sensible a la temperatura. Se puede almacenar entre 0 y 12 grados. Es necesario sacar la sustancia del panal con mucho cuidado para que no pierda sus propiedades beneficiosas.
Las condiciones de almacenamiento correctas implican elegir un nivel normal de humedad del aire. Debería ser entre un 15 y un 30%. En una zona más húmeda existe riesgo de aparición de moho o polillas de la cera.
Otro requisito importante es el uso de un recipiente hermético. Al mismo tiempo, no debe transmitir luz.Es mejor distribuir los suministros de pan de abeja en frascos pequeños en lugar de guardarlos en recipientes grandes.
¿Es posible poder?
El pan de abeja se puede conservar. Esto es especialmente cierto cuando se preparan productos frescos, en forma de panal o molidos. La conservación aumenta significativamente la vida útil. En este caso, se recomienda mezclar el producto con miel y verter la composición en el panal, para luego sellarlo y colocarlo en un lugar con condiciones adecuadas. En este caso, la cantidad de miel no debe superar el 30%.
¿Cuánto tiempo puedes almacenar?
El método de almacenamiento varía según la forma de liberación. El pan de abeja no se echa a perder durante mucho tiempo, pero para ello es importante elegir el método de procesamiento adecuado.
En gránulos
Es fácil almacenar pan de abeja en gránulos. Se limpia de impurezas y se seca, por lo que reduce el riesgo de fermentación o formación de moho. Esto aumenta significativamente la vida útil. Este producto debe almacenarse en un lugar seco a una temperatura que no supere los +20 grados. En este caso conserva sus propiedades durante 1 año.
en el panal
El pan de abeja se puede conservar sin sacarlo del panal. Su vida útil no cambiará, pero es importante seguir algunas reglas:
- coloque el producto en un recipiente hermético;
- poner el recipiente en el frigorífico;
- limite el contacto con productos que tengan un aroma pronunciado.
Incluso si se cumplen todas las condiciones, la vida útil del producto en panales no supera los 6 meses.
Moler y pegar
Se recomienda guardar el pan de abeja molido en un recipiente de vidrio oscuro. El frigorífico no mantiene baja humedad. Es importante colocar el producto en un lugar seco y fresco.
Seco
El pan de abeja también se puede conservar seco. Este producto natural lo podemos encontrar en cualquier lugar y en cualquier envase. Ocupa un espacio mínimo. Para evitar que las polillas infesten el pan de abeja seco, es necesario colocar un recipiente con ácido acético cerca. El producto seco conserva sus propiedades durante 12 meses.
Posibles errores
Los principales errores al almacenar el producto incluyen los siguientes:
- Exceso de humedad. Esto provoca la formación de moho, que ataca rápidamente a toda la masa. Por ello, los apicultores utilizan recipientes herméticos para almacenar y distribuyen el producto en pequeñas porciones.
- Disminución o aumento de la temperatura. Esto reduce la vida útil y provoca la pérdida de la mayoría de los nutrientes.
- Exposición a la luz. Esto se aplica tanto a la iluminación artificial como a la luz solar. Como resultado, el producto se deteriora porque se destruyen las sustancias responsables de su conservación.
- El aire está demasiado seco. Los parámetros de humedad no deben ser inferiores al 10%. De lo contrario, la masa se secará, lo que provocará la pérdida de todas las sustancias útiles.
- Calor excesivo. Esto provoca la reproducción activa de las polillas de la cera.
Almacenar pan de abeja en casa se puede realizar de diferentes formas.A la hora de elegir un método específico, es importante tener en cuenta el tipo de producto. Dependiendo de esto se seleccionan los contenedores, la temperatura y la humedad.
