Cultivo no menos popular que los tomates y las patatas. Los residentes de verano adoran la pimienta Belozerka por su sencillez, sus excelentes características gustativas y su resistencia a las enfermedades.
Criterios de variedad
La pimienta Belozerka existe desde hace casi 30 años. Con el paso de los años, no sólo no ha perdido su popularidad, sino que la va aumentando cada año. Para obtener información más completa al respecto, los veraneantes buscan una descripción.
Arbusto:
- Semiestándar.
- Extensión.
- Alto 40-80 cm.
- Hay mucho follaje.
- La cantidad de frutos por planta es de 5 a 10 piezas.
- Las flores son blancas o verdes.
- Madura en 110-115 días (técnico), 140-145 (biológico).
Pimienta:
- Color: en madurez técnica - amarillo, biológico - rojo.
- Longitud: 15 cm.
- Forma: cono regular.
- Hueco.
- Espesor de pared: 5-8 mm.
- Peso: 80-140 gramos.
- Pulpa: jugosa.
- Piel: fina.
- Sabor: ligeramente dulce con un toque picante, pero no picante.
- Se almacena bien y es fácil de transportar.
Es por estas características que los productores de hortalizas se enamoraron de la variedad Belozerka.
¿Cómo plantar y cuidar una planta?
No se observan características especiales al cultivar esta variedad de pimiento. Se utiliza el método de las plántulas.
Belozerka no tolera el trasplante. Por ello, se cultiva en pequeños contenedores o en macetas de turba.
Antes de plantar, se revisan las semillas de pimiento sumergiéndolas en agua y se retiran las que flotan hacia la superficie. Existe una alta probabilidad de que no aumenten. Luego, la semilla seleccionada se sumerge en una solución de permanganato de potasio durante 30 minutos. Luego se arrancan, se secan y se plantan.
Otra opción es sumergirlo en una solución calentada de peróxido de hidrógeno al 3%. Las semillas permanecen allí durante 5 minutos. Esto ayuda a suministrarles oxígeno, lo que estimula el crecimiento.
Luego las semillas se secan y se plantan en recipientes preparados. Para no arrancar las plantas, se recomienda plantarlas inmediatamente en macetas separadas. Cubrir con polietileno y esperar a que broten. Una vez que aparecen, se retira la película y se proporciona luz solar. Temperatura óptima +25 ⁰С.
Alimentar plántulas
Para fortalecer el sistema de raíces, los pimientos dulces se alimentan con fertilizantes minerales complejos. Es recomendable hacer esto después de la aparición de 3 hojas. Agua con la siguiente composición:
- 5 litros. agua;
- 15 g de superfosfato;
- 5 g de fertilizantes potásicos.
Después de 14 días, repetir, duplicando la cantidad de sustancias incluidas en la composición.
Transferencia a una ubicación permanente
Las plántulas de pimiento se endurecen en 1-2 semanas. Se le da la oportunidad de acostumbrarse a la temperatura y al clima exterior. Los primeros días proteger del sol y las corrientes de aire.
Prepare previamente el sitio, agregue humus y turba y excave. Los agujeros se colocan a una distancia de 40-50 cm, con una distancia entre hileras de 60 cm, se presta especial atención a la profundización de las plantas. Se debe tener cuidado para garantizar que el cuello de la raíz del pimiento Belozerka quede al ras del suelo.
Manipule las raíces con cuidado, al trasplantar trate de no dañarlas. No es necesario hacer ningún esfuerzo especial para cultivarlo correctamente. La pimienta es un cultivo que ama el calor, pero la "Belozerka" tolera los cambios de temperatura.
Cuidado en el jardín
La cultura no tiene requisitos de cuidados especiales. Requiere riego, aflojamiento, eliminación de malezas y fertilización oportunos. Los fabricantes recomiendan formar pimientos en 2 troncos. Esto aumentará el volumen de cosecha. No hay que temer que las verduras se rompan, se sujetan firmemente al tronco y son ligeras.
Volumen de cosecha. Uso en la cocina
Para muchos veraneantes, el criterio de selección decisivo es el número de frutos que produce una planta. El rendimiento de pimiento Belozerka es de 7-8 kg por 1 m.2.
Los pimientos se utilizan para todo. Su:
- Marinar.
- Utilizado para ensaladas en invierno.
- Se preparan y utilizan ensaladas frescas en la cocina.
- Congelar.
Muchos jardineros confirman la versatilidad de la verdura.
La opinión de los veraneantes sobre la variedad de pimiento Belozerka.
Las reseñas brindan mucha información a un residente de verano novato. Quienes se han topado con el híbrido describen sus propias impresiones y, en ocasiones, dan consejos sobre cómo cultivarlo.
Irina: “De todas las variedades modernas, prefiero la antigua y probada variedad de pimiento Belozerka. Poco exigente en cuidados, no necesita ser tratado con productos químicos. Además, atrae por su sabor y aroma”.
Sergey: “Llevo varios años cultivando esto. Anteriormente usaba el método de plántula, ahora la planto directamente en el suelo. Los pimientos Belozerka no temen los cambios de temperatura. Siempre hay una cosecha. Las frutas se conservan durante mucho tiempo en el frigorífico. Para conservarlos por más tiempo, congelo los pimientos”.
Verónica: “Considero que la variedad de pimiento es la más fiable y también la más fácil de cuidar. Se almacena durante mucho tiempo y no pierde sus propiedades. Gracias a la capacidad de la variedad para dar frutos en condiciones climáticas desfavorables, el marido puede dedicarse tranquilamente a sus asuntos, en lugar de arreglar el invernadero".
El pimiento Belozerka, gracias a sus características positivas, está firmemente arraigado en las primeras líneas de la clasificación de especies de cultivo obligatorio.
